PL9719S2 - Wyrób wedliniarski - Google Patents
Wyrób wedliniarski Download PDFInfo
- Publication number
- PL9719S2 PL9719S2 PL8063F PL806305F PL9719S2 PL 9719 S2 PL9719 S2 PL 9719S2 PL 8063 F PL8063 F PL 8063F PL 806305 F PL806305 F PL 806305F PL 9719 S2 PL9719 S2 PL 9719S2
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- casing
- filling
- sausage
- blood
- meat product
- Prior art date
Links
Description
Przedmiotem wzoru przemyslowego jest wyrób wedliniarski w postaci mini kaszanki. Wyrób wedliniarski w postaci mini kaszanki posiada oslonke w która nadziewa sie farsz kaszanki. Znane sa z obrotu rynkowego róznego rodzaju wyroby wedliniarskie w postaci kaszanki o róznych ksztaltach, wielkosciach i oslonkach. Znane wyroby po- siadaja oslonki w które nadziewa sie farsz kaszanki. Farsz kaszanki nadziewa sie do oslonki recznie lub mechanicznie, po czym oslonke wypelniona farszem kaszanki obraca sie kilkakrotnie wokól osi, z jednoczesnym zawezeniem przekroju wyrobu, zamykajac w ten sposób farsz kaszanki w oslonce lub oslonke zamyka sie przez przewiazanie sznurkiem lub przez nalozenie klipsa zamykajacego. Istote wyrobu wedliniarskiego w postaci mini kaszanki wedlug wzoru przemyslowego stanowi nowa i posiadajaca indywidualny charakter postac wytworu, nadana mu w szczególnosci przez cechy ksztaltów, wzajemne proporcje wymiarów, kolorystyke oraz material wytworu. Wyrób wedliniarski w postaci mini kaszanki ma ksztalt wygietego luko- wo walca o srednicy okolo 15 mm przy czym dlugosc walca ma sie do jego srednicy jak okolo 10 : 1, oraz przezroczysta oslonke z naturalnego jelita, która po napelnie- niu farszem kaszanki nabiera barwy farszu a zamkniecie farszu kaszanki w oslonce stanowi zawezenie przekroju oslonki. Przedmiot wzoru przemyslowego jest uwidoczniony na zalaczonym ry- sunku, na którym fig. 1 przestawia wyrób wedliniarski w postaci mini kaszanki w widoku ogólnym.Cechy istotne wzoru przemyslowego Wyrób wedliniarski w postaci mini kaszanki ma ksztalt wygietego luko- wo walca o srednicy okolo 15 mm przy czym dlugosc walca ma sie do jego srednicy jak okolo 1C : 1, oraz przezroczysta oslonke z naturalnego jelita, która po napelnie- niu farszem kaszanki nabiera barwy farszu a zamkniecie farszu kaszanki w oslonce stanowi zawezenie przekroju oslonki.Fig. 1 PL PL
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL9719S2 true PL9719S2 (pl) | 2006-05-31 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4285980A (en) | Method for preparing molded poultry product | |
| SI1643843T1 (sl) | Ovojna mreĹľa za klobaso in postopek njene izdelave | |
| CA2644920C (en) | Process for producing a casing-less sausage or similar type food product and product thus obtained | |
| MX2008014253A (es) | Procedimiento de obtencion de una tripa con marcas y de un producto carnico con marcas tripa y productos carnicos asi obtenidos. | |
| EP2025233A4 (en) | COLORING DARM FOR MEAT SAUSAGE PRODUCTS, AND METHOD FOR ITS MANUFACTURE | |
| ITVI970162A1 (it) | Dispositivo sminuzzatore per l'insaccatura di prodotti sfusi, solidi, pastosi o densi di diversa pezzatura | |
| AU2002335280A1 (en) | Fish ham sausage with chunks of fish meat and preparation method | |
| US2704259A (en) | Sausages | |
| AU2002335286A1 (en) | Sausage with shape meat of aquatic carapace animal as material and preparation method | |
| PL6368S2 (pl) | Kielbasa | |
| AU2002335284A1 (en) | Ham with shape meat of aquatic mollusc as material and preparation method | |
| PL7141S2 (pl) | Wyrób wedliniarski | |
| RU68242U1 (ru) | Колбасное изделие и устройство для его изготовления | |
| PL10554S2 (pl) | Wyrób wedliniarski | |
| PL1659868T3 (pl) | Zmarszczone jelito ze stabilnością własną | |
| ES1155183U (es) | Embutido cárnico mejorado | |
| DK1018301T3 (da) | Ikke-spiselig kunsttarm af collagen, der er klart til fyldning | |
| PL10555S2 (pl) | Wyrób wedliniarski | |
| PL362356A1 (pl) | Pięciowarstwowa folia rękawowa zorientowana dwuosiowo do pakowania i owijania mięsa i mięsa z kością i jej zastosowanie | |
| CN2251257Y (zh) | 易拉食用肠 | |
| ES2259927B1 (es) | Procedimiento de preparacion de derivados carnicos. | |
| AU2002335287A1 (en) | A sausage using aquatic crustacean meat having certain shape as raw material, and the method for preparing it | |
| AU2002330435A1 (en) | A whole aquatic-animal meat sausage containing aquatic crustacean meat, and the method for prepraring it | |
| ITAL20040001U1 (it) | Il medaglione salume custodito in lonza di maiale | |
| CN1625979A (zh) | 竹子香肠 |