Przedmiotem wynalazku jest (forma pdersaieniio- wa do srodków ispozywiczyoh idiia ich formowania d przechowywania, a zwlaszcza takich srodków jak leguiminy galaretowate i podobne. Srodki spo- zywicze o wlasciwosciach krzepliiwych, na przyklad leguiminy galaretowate ii podobne, iszczególmie ko¬ rzystnie przyrzadza isie w formie wedlug wyna¬ lazku, iz uwagfi na gej. wieloczesoiowa konstrukcje ¦co pozwala na latwe osuwanie ich po 'uformowa- ndiu.Znana jest podobna forma do srodków /spozyw¬ czych z (polskiego opisu patentowego nr 84 636.Jest to forma wielokrotnego uzyicia wykonana z (tworzywa sztucznego 'posiadajaca zewnetrzna for¬ mujaca czesc, która na jednym koncu ma wiek¬ szy otwór a na drugim koncu imniejszy otwór, przy iczyim 'wiekszy otwór jest przystosowany do wyjmowania z formy uksztaltowanego* srodka spo¬ zywczego oraz posiada pokrywe z wytloczonym miesiaczkowato srodkiem stanowiacym wewnetrz¬ na iczesc formujaca. Jednak forma ta wykazuje ta niedogodnosc, ze nie njozna uksztaltowac srod¬ ków spozywczych w ksztalcie pierscienia majace¬ go istosunkowo duzy przelotowy otwór srodkowy.Celem wynalazku jest usuniecie (tej niedogod¬ nosci z rówmoczesnyim takim luksztaltowaniem ot- ^ woru aby wyznaczal Latwy podzial gotowego srod¬ ka spozywczego na wzglednie równe niniejsze portcje.Zostalo (to rozwiazane wedlug wynalazku iw ten sposób, ze forma pdersaieniowa do srodków spozywczych do iwdelokrotnego uzycia, wykonana z tworzywa sztucznego, sklada sie z zewnetrznej formujacej (czesci, która na jednym koncu ma , wiekszy otwór a na drugim koncu mniejszy ot¬ wór, przy iczym wiekszy otwór jest przystosowany do wyjmowania z formy uksztaltowanego srodka spozywczego a kazdy z tych otworów sjest zakon¬ czony wyisitajacym wiencem obwodowym, zas zew¬ netrzna (czesc formy ima sciane boczna z wew¬ netrzna powierzchnia ksztaltujaca srodki (spozyw¬ cze.Ponadto forma sklada sie ze siprezystaj iplasktej pokrywy przykrywajacej wiekszy otwór, * czesci zewnetrznej oraz ze srodkowej wewnetrznej czes- €i formujacej majacej zewnetrzna sciane ksztaltu¬ jaca.Forma charakteryzuje isie tym, ze powierzchnia zewnetrzna sciany 'bocznej wewnetrznej iczesci for¬ my ksztaltujaca srodki spozywcze jest lustrzanym odbiciem .wewnetrznej powierzchni Jbooznej sciany czesci zewnetrznej formy, a ponadto wewnetrzna czesc formy zawiera na jednym koncu swej sciany bocznej plaska i pelna sciane która w zlazonej formie znajduje isie (tuz obok plaskiej sciany po¬ krywy, a na drugim koncu zawiera elementy do szczelnego laczenia poszczególnych czesci formy z soba, przy iczym utworzone jest gladkie przejscie 970923 97092 4 pomiedzy wewnetrzna powierzchnia czesci zew¬ netrznej formy, a powierzchnia zewnetrzna [wew¬ netrznej snodfeowej formy, ttaik ize powierzchnie te formuja wspólnie karbowana powierzchnie srod¬ kaspozywczego. 5 W formie wedlug wynalazku, zewnetrzna .czesc formy ii srodkowa czesc formy maja ksztalt ko¬ lowy w przekroju poprzecznym, a ksErtialtujace srodki spozywcze, sciany (boczne czesci zewnetrznej formy d czesci wewnetrznej forimy maja ksztalt io lukowy w (praekroju plaszczyzna pionowa. Ponad¬ to wewnetrzna 1 (zewnetrzna powierzchnia zew¬ netriznej i wewnetrznej; czesci formy imaja wiele wnek uksztaltowanych lukowo. Uksztaltowane lu¬ kowo wneki iw zewnetrznej iczesici formy sa usy- 15 tuowane zasadniczo równolegle do~ 'srodkowej osi formy i koncza sie. nx\ wiekszego "jej otworu w wystepujajcym na boM kolnierzu, który znajduje sie ipiomiedzy wiencem a koncem zlobkowanej scian¬ ki bocznej. Ponadto .uksztaltowane lukowo wneki 20 znajdujace Bde na wewnetirznej czesci formy, przy jej wezszym koncu, koncza isde w jej (plaskiej i je¬ dnolitej sciance./Przedmiot /wynalazku gest uwidoczniony w przy¬ kladzie wykonania na Tyisiunkiu, na którym fig. 1 25 przedstawia forme w 9tanie rozlozonym na wspól¬ pracuj aice czesci w widokiu perspektywdlcznyim, przy czyim plaska pokrywa ma zamykac wiekszy lotwór, a srodkowa wewnetrzna iczesc fonmy jest (Umiesz¬ czana w -mniejszyim otworze 'zewnetrznej fonimu- 30 jacej iczescd formy, iflig. 2 — zlozona i zamknieta forme z fig. 1 w przekroju poprzecznym, filg. 3 — szczegól formy w powiekszeniu, w przekroju po¬ przecznym, pokazujacym konstrukcje uszczelnia¬ jaca pomiedzy zewnetrzna i wewnetrzna srodkowa 35 czescia (formy, folg. 4 — czesc srodkowa formy w widoku z boku, fig. /5 — srodkowa czesc formy w widoku z góry, fig. 6 przedstawia fonme zlozona z nie 'zamknietym wiekszym otworem,. w widoku zgóry.- 40 Forma jest wykonana z tworzywa sztucznego i jak pokazano to nia fig. 1 zawiera zewnetrzna formujaca iczesc 10, zasadniczo plaska pokrywe 12 stanowiaca isprezyste zamkniecie koncowe formy oraz wewnetrzna czesc 14 fonmy. Zewnetrzna for- 45 mujajca czesc 10 formy na jeclnym (koncu ma wiek¬ szy otwór 16, a na drugim koncu mniejszy itftwór 18. Wiekszy otwór 16 w zewnetrznej czesci 10 for¬ my sluzy do wyjmowania z formy trwale uksztal¬ towanych produktów spozywczych. Wiekszy otwór 50 16 jest wyznaczony przez wystajacy na boki ob¬ wodowy kolnierz 20 i przez wystajacy do góry ob¬ wodowy wieniec 22.•Mniejszy otwór 18 w zewnetrznej czesci formy jest podobnie zakonczony wystajacym do dolu ob- 55 wodowym wiencem 24. Obydwa wience wraz z u- mieszjozonymi w nich elementami zamykajacymi lub bez nich, sa przystosowane ido utrzymywania zewnetrznej formujacej czesci 10 formy w stabil¬ nej pozycji gdy forma jest ulozona na powierzchni 60 podtrzymuj acej.Jak uwidoczniono to na fig. 1, 2 i <3, zewnetrzna pierscieniowa czesc 10 formy zawiera falisto Uksz¬ taltowana (sciane boczna 26, [której ksztalt uwi¬ dacznia sie na wewnetrznej powierzchni 28 oraz 65 na zewnetrznej powierzchni 30. Ta sciana 'boczna 26 jest ponadto w przekroju osiowym formy u- ksztialtowana równiez lukowo na calej w*ysokosci tej czesci fonmy.Jak uwidoczniono to na fig. 1-—4, srodkowa wewnetrzna czesc 14 formy ma równiez uksztal¬ towana falisto sciane boczna 32 -majaca zlobkowa¬ na powierzchnie zewnetrzna 36 i zlobkowana po¬ wierzchnie wewnetrzna 34. Sciana' boczna 32 po jed¬ nej istronie zakonczona jest zasadniczo iplaiska i pel¬ na sciana 38, a po drugiej stronie posiada obwodo¬ wy rowek uszczelniajacy w ksztalcie litery U utwo¬ rzony przez polaczone ze solba 40, 42 i 44. (Rowek ten w ksztalcie litery U jest iprzystowany do wspól¬ pracy z Obwodowym wiencem 24 zewnetrznej czes¬ ci .10 formy wytwarzania szczelnego polaczenia tych czesci. Zewnetrzna powierzchnia ud sciany bocz¬ nej 32 iczesci wewnetrznej 14, jest lustrzanym od¬ biciem wewnetrznej powierzchni 28 czesci zew¬ netrznej 10. Powierzchnia 36 jest równiez uksztal¬ towana lukowo jak wyzej opisano w odniesieniu do sciany 26. Dzieki temu gdy forma jest zlozona jej czesci wspólpracuja z solba, co 'pokazano na fig. 2 i 3, przy czym wewnetrzna powierzchnia 28 i rewnetirzna powierzchnia 36 tworza lagodne przejscie pomiedzy soba i stwarzaja jednorodnie uksztaltowana powierzchnie w ukladzie pierscie- ndioiwym.Kazda z czesci 10 i 14 ima korzystnie kolowy przekrój poprzeczny. Nalezy jednakze zaznaczyc, ze dopuszczalne sa 'inne ksztalty przekroju po¬ przecznego. Ponadto kazda z tych czesci zawiera wiele iuksztaltowanych lukowo zaglebien 46, wy¬ tworzonych iw odpowiednich powierzdhniach wew¬ netrznej 28 i zewnetrznej 36. Zaglebienia 46 umiesz¬ czone na tych ipowierzohniach sa zasadniczo rów¬ nolegle do osi formy. Zaglebienia 46 zewnetrznej czesci 10 formy koncza isde z jednej strony ma kol¬ nierzu 20, a na sirodkowej wewnetrznej czesci 14 formy na plaskiej scianie 38. Na drugim koncu wewnetirznej czesci 14 formy zaglebienia te lagod¬ nie przechodza w odpowiednia powierzchnie zew¬ netrzna plaska 36. Sluzy to do uksztaltowania miejisc podzialowych formowanego produktu.Wewnetrzna srodkowa iczesc 14 formy jest tak skonstruowana, aby jej wysokosc to jest wymiar osiowy sciany bocznej 32 byla równa, a korzystnie nieco wieksza niz odpowiedni wymiar sciany bocz¬ nej 26 'czesci zewnetrznej 10, pozwala to na sku¬ teczne nadanie formowanym artykulom spozyw¬ czym lub podobnym wprowadzonym do formy ksztaltu pierscienia z duzym otworem srodkowym.Trzecia skladowa czescia formy jest sprezyste zamkniecie koncowe 12 w postaci -.pokrywki przy¬ stosowane do szczelnego polaczenia z wiencem ob¬ wodowym 22 przy wiekszym otworze 16 w zew¬ netrznej czesci 10. Zamkniecie 12 zawiera rowek obwodowy w ksztalcie litery U podobny do rowka w zewnetrznej czesci 14 formy. Zamkniecia 12 sta¬ nowi zasadniczo plaska cienka sciane 48. Gdy zam¬ kniecie 12 jest nalozone na forme, co pokazano na fig. 2, plaska sciana 48 jest umieszczona (tuz obok pelnej plaskiej sciany 38, srodkowej czesci wew¬ netrznej 14 fonmy.Umiejscowienie tych scian 38 i 48 tuz obok sie^\ 97002 6 hie zapewnia uformowanie srodka spozywczego w ksztalt pierscienia ze wskrosnym otworem.Dalsza zaleta wyzej opisanej konstrukcji wielo- czesciowej formy jest latwosc wyjimowanda ufor¬ mowanych srodków spozywczych. Po usunieciu zamkniecia 12 forma moze byc odwrócona na po- imocniiozy talerz, spodek lub podobne naczynie i po wyjeciu (wewnetrznej czesci (formy 14 srodek spo¬ zywczy opusci zewnetrzna czesc 10 pod wplywem wlasnego ciezainu d pozostanie na tej pomocniczej powierzchni. PL PL PL PL PL PL PL