PL8201B1 - Sposób przyrzadzania paszy dla bydla z roslin trawiastych. - Google Patents

Description

Wynalazek niniejszy dotyczy sposobu przerabiania wszelkich roslin trawiastych na apetyczna i strawna pasze dla bydla o wysokiej wartosci odzywczej. Uzycie do te¬ go celu roslin trawiastych jest pozadane, poniewaz sa one tanie i zawieraja skladniki zdrowe, zawartosc jednak odzywek straw¬ nych w roslinach trawiastych jest z reguly stosunkowo mala, a nadoaniar zlego nie¬ które z nich isa tak niesmaczne, ze bydlo spozywa je z niechecia.Wynalazek polega na poddaniu siana, slomy wymlóconej lub niewymlóconej, ko¬ niczyny, lodyg kukurydzowych i roslin po¬ dobnych przyspieszonej fermentacji i innym reakcjom przemiany w obecnosci wilgoci, dzieki czemu ich wartosc odzywcza wzra¬ sta, a jednoczesnie rosliny te staja sie smaczniejsze i bardziej strawne. Celem przechowywania paszy wkladano ja dotych¬ czas do (specjalnych dolów, gdzie podlega¬ la fermentacji. Pasza przechowywana w ten sposób byla jednak szkodliwa dla narzadów trawiacych bydla i niesmaczna, prawdopo¬ dobnie wskutek duzej zawartosci kwasu.Podczas przechowywania )paszy w dolach zawarte w niej ciala strawne rozkladaly sie, a jednoczesnie ulatnial sie z niej dwutlenek wegla, przyczem takie dolowanie paszy wy¬ magalo dluzszego czasui zazwyczaj przy¬ najmniej jednego miesiaca. Sposób niniejszy ma natomiast na celu raczej przeróbke ro¬ slin trawiastych, celem ich bezposredniego zuzytkowania, a nie konserwacje tych ro-slin, wobec czego wymaga tylko paru dni czasui daje moznosc otrzymywania dosko¬ nalej papzy, Ferrii&nfócja tych roslin jelst przytem przewaznie niekwasna i jezeli ja odpowiednio przyspieszyc, to pozadana przemiana roslin trawiastych dokonywa sie jeszcze przed powstaniem plesni lub jej za¬ rodków i rozpoczeciem sie gnicia.Sposób wedlug wynalazku mozna sto¬ sowac wzgledem swiezych jeszcze roslin trawiastych, poniewaz jednak stosuje sie go zazwyczaj zdiala od miejsca lich zbioru i po uplywie dluzszego czasu od chwili sko¬ szenia, przeto rosliny te suszy sie zaz"Wy- ozaij przedtem i przechowuje az do chwili omawianej przeróbki, przyczem najlepsze wyniki osiaga sie, jezeli rosliny te dobrze dojrzaly przed skoszeniem. Rosliny trawia¬ ste podlegaja podczas przeróbki niniejszej dzialaniu wlasciwych im czynników zawie¬ rajacych ferment lub tez dzialaniu doda¬ nych umyslnie czynników zawierajacych fer¬ ment, jak npc drozdzy lub slodu. W tym celu rosliny trawiaste tnie sie na krótkie kawalki, co jest bardzo pozadane w wy¬ padku przeróbki grubszych roslin trawia¬ stych. Jezeli sa cne wysuszone, to nalezy je zwilzyc dokladnie, tak jednak umiarko¬ wanie, aby sie nie staly masa pólplynna.Wilgotnosc tych roslin powinna byc zbli¬ zona Ido ich wilgotnosci w stanie swiezym, a zazwyczaj dodaje sie do nich wody w ilo¬ sci wagowej, wahajacej sie pomiedzy poje¬ dyncza i podwójna Waga tych roslin w (sta¬ nie suchym, w zaleznosci mianowicie od ro¬ dzaju ? rozdrobienia uzytych roslin trawia¬ stych i oid soczystosci, wymaganej od przy¬ gotowywanej paszy. Proporcje te mozna jednak w pewnych wypadkach zmienic.W celu przyspieszenia fermentacji, spo- wodowania dodatkowych procesów przemia- ny w przerabianych roslinach i uregulowania samych procesów przemiany, powstalych wskutek fermentacji, dodaje sie do nich pewnych czynników przemiany, jak np.: wodzianu czyli wodorotlenku magnezowe¬ go, wodorotlenku wapniowego, soli kuchen¬ nej i siarki. Kazde z tych cial bierze swój okreslony udzial w reakcjach odbywajacych sie w przerabianych roslinach, przyczem stwierdzono, ze najlepsze tyyniki osiaga sie stosujac wszystkie te ciala jednoczesnie, lecz uzycie chociazby tylko jednego z nich jest juz korzystne dla wytwarzanej paszy.Wodorotlenek magnezowy wzmaga specjal¬ nie reakcje przemiany. Uzycie wapna o du¬ zej zawartosci magnezji, czyli wapna ma¬ gnezowego daje równiez dobre wyniki. Na¬ lezy przytem zaznaczyc, ze zastosowanie zwiazku magnezu lub zwiazku wapnia do przeróbki roslin trawiastych, czy to w po- staci tlenku, czy tez wodorotlenku, nie po¬ siada znaczenia, poniewaz tlenki wapnia i magnezu przemieniaja siie w obecnosci wo¬ dy w wodorotlenki. Fermentacje mozna równiez przyspieszyc dodajac przygotowa¬ nej odpowiednio slodkiej koniczyny.W pewnych wypadkach pozadane jest karmienie bydla pasza wzmacniajaca ko¬ sci, chrzastki, zeby, miesnie lub inne czesci organizmu. W tym celu do przerabianych roslin trawiastych dodaje sie wraz z cialami przyspieszaj acemi przemiane, ciala specjal¬ nego rodzaju, jak np. kwasny fosforan wap¬ niowy, izmielony fosforan skalny lub make kostna. W pewnych razach fosforany wap¬ niowe wspóldzialaja korzystnie z procelsem przemiany.Celem zrealizowania niniejszego sposo¬ bu, ciala ulatwiajace przemiane oraz inne ciala potrzebne do przeróbki roslin trawia¬ stych miesza sie w odpowiednim stosunku z woda, a nastepnie zanurza na pare iminut pewna ilosc przerabianych roslin w kapieli utworzonej z tej mieszaniny lub spryskuje nia rzeczone rosliny, pozwalajac sciekac nadmiarowi plynu, poczerni wklada sie zwil¬ zone w ten isposób rosliny trawiaste do od¬ powiedniego zbiornika, i po ulozeniu kilku takich warstw z roslin trawiastych, otrzy¬ mana mase ubija sie zapomoca np. depta¬ nia. Masa podlega nastepnie przez odlpo- — 2 —wiedni okres czaisu procesowi! przemiany od 12 do 72 godzin, lecz zazwyczaj, w razie uzycia chlodnego czynnika zwilzajacego w przeciagu 36 do 48 godzin. Podczas tego o kresu temperatura podnosi sie do 70°—83°C, a jednoczesnie rosliny trawiaste przemie¬ niaja sie w pasze strawna, smaczna i bar¬ dzo pozywna. Zbiornik uzyty do przepro¬ wadzania spolstobu powinien miec postac ru¬ ry pionowej otwartej po obu koncach lecz mozna równiez uzyc ^zbiorniki (innego rodza¬ ju lub wogóle ich nie stosowac.W postepowaniu powyzszem mozna ©- czywiiscie poczynic (rozmaite zmiany, jak np. najpierw ubic rosliny trawiaste w sta¬ nie suchym w zbiorniku, a nastepnie dopie¬ ro spryskiwac je Hub polewac mieszanina zwilzajaca. Celem przyspieszenia fermenta¬ cji poczatkowej, mozna uzyc cieplej wiody, albo tez ogrzewac mase roslinna podczas nastepnych okresów procesu. Czesto dobrze jest sprasowywac mase w zbiorniku, ponie¬ waz przekonano sie, ze objetosc zbiornika potrzebnego do przeprowadzania sposobu jest wówczas znacznie mniejsza, a jedno¬ czesnie ilosc ciepla potrzebnego do utrzy¬ mywania zadanej temperatury, po uwzgled¬ nieniu wypromieniowywania, zmniejsza sie o 70%, przyczem fermenltacja pod wply¬ wem czynników fermentacyjnych przebiega szybciej, gdyz ciala rosliin trawiastych sty¬ kaja sie wtedy ze soba scisle. W powyz¬ szym celu mozna cala mase udeptac albo tez polozyc na masie znajdujacej sie w zbiorniku odpowiedni ciezar.Fermentacje mozna przyspieszyc, pod¬ dajac rosliny trawiaste procesowi przemia¬ ny w warunkach latwiego dostepu powie¬ trza, przekonano sie bowiem, ze jezeli przez te rosliny przepuszcza sie podczas procesu powolny strumien powietrza, to fermenta¬ cja przebiega szybciej. Powietrze mozna przepuszczac w rozmaity sposób, lecz, naj¬ lepiej jest zaladowac rosliny trawiaste do zbiornika podziurkowanego, wykonanego np. z siatki drucianej, celem wystawienia roslin na dzialanie powietrza przez okreslo¬ ny przeciag czasu, przyczem cieplo, wytwo¬ rzone przez fermentacje, oraz cieplo dopro¬ wadzone z zewnatrz wytwarza w masie ro¬ slinnej potrzebne prady powietrzne. Mozna tez zbiornik powyzszy umiescic w odpo¬ wiedniej komorze, celem regulowania do¬ plywu powietrza dio czesci zewnetrznych masy, dzieki czemu unika sie wysychania tych czesci lub twcirzenia sie w nich zarod¬ ników lub plesni. Sitowy zbiornik mozna w tym celu zaopatnzyc w pokrowiec plócien¬ ny urzadzony tak, zeby powietrze wchodzi¬ lo od spodu i aby nastepnie miarkowane prady powietrzne odchodzily z górnej cze¬ sci zbiornika. W innych razach, mozna sie obyc bez zbiornika sitowego i wystawiac rosliny trawiaste w postaci bel na dziala¬ nie powietrza.Aby nadac przygotowywanej paszy lep¬ szy smak i zwiekszyc jej strawnosc, do ro¬ slin trawiastych dodaje sie aldehydu ben¬ zoesowego (zasadniczy olejek gorzkich mig¬ dalów). Dodatek ten nietylko nadaje uzy¬ tym roslinom naturalne smaki i przeciw¬ dziala ich niemilej woni, czyniac smak (pa¬ szy przyjemnym dla bydla, lecz rówiniez zapobiega jego gniciu. W zwiazku z lem nailezy zaznaczyc, ze ciala przytoczone po¬ wyzej, a mianowicie: slód, maczka drozdzo¬ wa, wapno*, sól kuchenna oraz fosforany wapniowe, uzyte do przeróbki roslin trawia¬ stych, moga sluzyc za czynniki konserwuja¬ ce aldehyd benzoesowy w razie jego prze¬ wozenia lub przechowywania; w tym celu nalezy go zmieszac z kompozycja utworzo¬ na z rzeczonych cial celem pózniejs/zego u- zytku. Aldehyd benzoesowy mozna jednak dodac do cial roslinnych oddzielnie, przed, podczas, lub po dodaniu czynników prze¬ miany. Ilosc uzytego aldehydu benzoeso¬ wego zalezy od wymagan, nalezy jednak zaznaczyc, ze stosunkowo mala jego ilosc nadaje paszy pozadany smak, poniewaz jednak aldehyd benzoesowy w stanie ste¬ zonym dziala antyseptycznie, wiec lepiej — 3 —jest stosowac go w malej ilosci w stosunku do ilosci przerabianych rosilam trawiastych, w tym celu, zeby pasza nie otrzymala zbyt silnego zapachu i zeby nie przeszkadzac dzialaniu fermentów wlasciwych samym roslinom lub wprowadzanych wraz es czyn¬ nikami przemiany.Ponizej przytoczone sa przyklady kompozycji, które mozna uzyc w sposobie wedlug wynalazku, Przyitiad ¦ 1. 8 czesci wodorotlenku magnezowego, o czesci y.udnn tiemaa wap¬ niuwego, 70 czesci crilorKu soauwego i 2 czesci Kwiatu Siar^Ji. rrzyKiaa 11. ID czesci mieszaiuny skla¬ dajacej sie z rownycn ilosci wodorotlenku wapniowego i wodorotlenku magnezowego, 70 czesci chlorku sodowego, 2 czesci kwiatu siarki i 10 czesci slodu.Przyklad III. 20 czesci mieszaniny, skla¬ dajacej sie z równych ilosci wodorotlenku wapniowego i wodorotlenku magnezowego, 48 cizesci cftlorku sodowego, 2 czesci kwia¬ tu siarki, 15 czesci slodu i 15 czesci kwasne¬ go losloranu wapniowego.Do (kompozycyj powyzszych mozna do¬ dac 1 czesc przygotowanej odpowiednio ko¬ niczyny slodkiej lub 1 czesc aldehydu ben¬ zoesowego celem nadania paszy przyjemne¬ go .smaku. Nalezy przytem zaznaczyc, ze ilosci poszczególnych skladników powyz¬ szych kompozycyj mozna zmieniac, odpo¬ wiednio do poszczególnych wymagan owia¬ nych pasizy ,jak np. ilosc wapna.magnezo¬ wego moze sie wahac od 7 do 20 czesci, ilosc siarki — % jdo 3 czesci, a soli kuchen¬ nej—od 30 do 80 czesci. Jedna czesc jednej z powyzszych kompozycyj wystarczy w zu¬ pelnosci ido przerobienia 80 czesci roslin trawiastych.Reakcje powstale wskutek uzycia czyn¬ ników przemiany nie sa dokladnie znane, lecz osiagniete wyniki wskazuja, ze pnzy- spiesizaja one przebieg fermentacji bezpo¬ srednio lub droga podniesienia temperatury przerabianych roslin, pfizyczem reakcje te zmieniaja, niezaleznie lub lacznie z prze¬ mianami fermentacyjnemi, ustrój komórko¬ wy lub sklad czasteczkowy uzytych roslin w 'taki sposób, iz staja sie strawniejsze, smaczniej size i baroziej pozywne. \ Pasza otrzymana w sposób powyzszy mozna karmic zwierzeta domowe wszelkiego rodzaju jak np. konie, bydlo( owce, nieroga- cizne i drólb. JNawet bez uzycia czynnika na¬ dajacego smak—pasza jest dla rzeczonych zwierzat smaczna, tak iz podnosi sie szybko ich waga, a krowy daja mleko lepszego ga¬ tunku- Uzycie paszy niniejsizej zminiejsza wage suchej paszy potrzebnej do karmienia i usuwa potrzebe dokarmiania i^wierzat ziar¬ nem, co zmniejsza kpsizt ich hodowli. PL PL

Claims (5)

1. Zastrzezenia patentowe. 1. Sposób przyrzadzania paszy dla by¬ dla z roslin trawiastych zapomoca fermen¬ tów wlasciwych tym roslinom lub dpdanych (jak nip. slodu), znamienny «tem, ze prze¬ miane rzeczonych roslin trawiastych (zwiek¬ sza sie przez dodanie do nich wodorotlenku magnezowego, wodorotlenku wapniowego, siarki i chlorku sodowego, razem lub od¬ dzielnie.

2. ? Sposób wedlug zastrz, 1, znamienny tern, ze przemiane roslin trawiastych zwiek¬ sza sie zapomoca przepuszczania przez nie podczas fermentacji powolnego strumienia powietrza.

3. Sposób wedlu zastrz. 1, znamienny tern, ie przemiane roslin trawiastych zwiek¬ sza sie przez :ch sprasowywanie, majace na celu scislejsze, zetkniecie ze soba po¬ szczególnych czastek tych roslin.

4. Sposób wedlug zastrz. 1, znamienny tern, ze do roslin trawiastych jeszcze przed ich fermentowaniem dodaje sie fosforanu wapniowego lub przygotowanej odpowied¬ nio koniczyny slddkiej,

5. Sposób wedlug .^ 4 —ny tern, ze paszy nadaje sie przyjemny smak prizez dodanie malej ilosci aldehydu benzoesowego, 6, Sposób wedlug zastrz, 5, znamienny stosowaniem kompozycji (zawierajacej: fo¬ sforan wapniowy, przygotowana odpowied¬ nio koniczyne slodka i aldehyd benzoesowy, razem lub oddzielnie. U. S. Farm Feed Corporation. Zastepca: M. Skrzypkowski, rzecznik patentowy. Druk L. Boguslawskiego, Warszawa. PL PL