PL71998Y1 - Urządzenie do nadziewania i napełniania gazem do maszyny do przetwarzania produktów spożywczych z ciasta - Google Patents
Urządzenie do nadziewania i napełniania gazem do maszyny do przetwarzania produktów spożywczych z ciasta Download PDFInfo
- Publication number
- PL71998Y1 PL71998Y1 PL128369U PL12836919U PL71998Y1 PL 71998 Y1 PL71998 Y1 PL 71998Y1 PL 128369 U PL128369 U PL 128369U PL 12836919 U PL12836919 U PL 12836919U PL 71998 Y1 PL71998 Y1 PL 71998Y1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- dough
- filling
- stuffing
- pass
- sleeve
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims description 28
- 238000012545 processing Methods 0.000 title description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 28
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims description 25
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims description 25
- 238000012546 transfer Methods 0.000 claims description 13
- 238000002347 injection Methods 0.000 claims description 7
- 239000007924 injection Substances 0.000 claims description 7
- 239000000049 pigment Substances 0.000 claims description 7
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 claims description 7
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 6
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 claims 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 19
- 238000007493 shaping process Methods 0.000 description 5
- 230000007704 transition Effects 0.000 description 5
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 4
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 4
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 3
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 2
- 238000013461 design Methods 0.000 description 2
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 description 1
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 1
- 230000001788 irregular Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 235000014594 pastries Nutrition 0.000 description 1
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
- 230000037303 wrinkles Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Confectionery (AREA)
Description
PL 71 998 Y1 2 Opis wzoru Dziedzina techniki Niniejsze rozwiazanie dotyczy urzadzenia do nadziewania i napelniania gazem, majacego zasto- sowanie w maszynie do przetwarzania produktów spozywczych z ciasta, a dokladniej urzadzenia do nadziewania i napelniania gazem, które ma zastosowanie szczególnie do maszyny dla nadziewanych produktów spozywczych z ciasta, która pomaga utrzymywac wierzchnia powloke z ciasta w stanie nie- zapadnietym, tak ze operacje nadziewania mozna przeprowadzac plynnie i nadziewany produkt spo- zywczy z ciasta moze wygladac na calkowicie wypelniony, zachecajacy i smakowity. Stan techniki Jednym z najpowszechniejszych zastosowan maszyn do produktów spozywczych z ciasta jest nadziewany produkt spozywczy z ciasta, tak jak w przypadku maszyn do pierogów i maszyn do prze- twarzania innych nadziewanych produktów spozywczych z ciasta. Takie maszyny maja na ogól konfi- guracje konstrukcji taka, jak przedstawiona na fig. 6, która zawiera korpus maszyny 90, w którym umieszczona jest jednostka napedowa. Jednostka sterujaca 92 monitoruje i steruje jednostka podajaca 91 nadzienie, aby podawac, w kierunku od góry do dolu, material nadzienia 82 dla jego przeniesienia w poziomie (w prawo, jak przedstawiono na rysunku) do jednostki podajacej 93 ciasto, gdzie dobrze wymieszany material nadzienia 82 wypelnia wnetrze powloki z ciasta 83 (jak przedstawiono na fig. 7), po czym nastepuje ciecie i szczelne zamykanie za pomoca jednostki ksztaltujacej 94 dla utworzenia nadziewanego produktu spozywczego z ciasta, takiego jak pieróg 95. Rozwiazanie to zapewnia sie w celu przezwyciezenia lub zlagodzenia waskiego gardla po podaniu materialu nadzienia przez jed- nostke podajaca 91 nadzienie do jednostki podajacej 93 ciasto. Odnoszac sie do fig. 6 i 7, jednostka podajaca 93 ciasto jest zaopatrzona w rynne 931 ciasta. Rynna 931 ciasta odbiera rure przenoszaca nadzienie 70, która rozciaga sie od jednostki podajacej nadzienie 91 w celu zamontowania w niej. Rura przenoszaca 70 ciasto jest otoczona pretem napedza- jacym 71 ciasto. Pret napedzajacy 71 ciasto znajduje sie na zewnatrz rury przenoszacej 70 nadzienie i jest napedzany przez jednostke napedowa w celu obracania sie na zewnatrz rury przenoszacej 70 ciasto tak, ze blok ciasta 84 wpadajacy od góry rynny 931 ciasta jest ugniatany i popychany przez lopatke 72 preta napedzajacego 71 ciasto do rury wylotowej 932 ciasta, przemieszczajac sie przez dy- sze wyciskajaca 933, która sciska blok ciasta 84 w powloke z ciasta 83, która nastepnie wydostaje sie na zewnatrz. Material nadzienia 82 jest dostarczany przez rure przenoszaca 70 ciasto, aby wypelniac wnetrze powloki z ciasta 83, po czym ma miejsce ciecie i szczelne zamkniecie przez jednostke ksztal- tujaca 94 w celu utworzenia pieroga 95. Najpowszechniejsze znane wady przy stosowaniu urzadzen ze stanu techniki sa nastepujace: (1) Jak przedstawiono na fig. 7, gdy powloka z ciasta 83 jest wyciskana na zewnatrz przez dysze wyciskajaca 933, za sprawa róznych czynników, a w tym grawitacji, naprezenia powloki z cia- sta i cisnienia powietrza (podcisnienia), powloka z ciasta 83, która jest tak wyciskana w po- staci rurowej cierpi z tej przyczyny, ze rurowa powloka z ciasta 83 zbliza sie do siebie i za- myka sie. Zatem przy wydostawaniu sie materialu nadzienia 82 z rury przenoszacej 70 na- dzienie powierzchnia powloki z ciasta 83 moze powaznie marszczyc sie, prowadzac do sla- bego wygladu zewnetrznego i nieregularnej grubosci powloki z ciasta 83 i czyniac tez trudnym wypelnienie (zapadnietej rury) powloki z ciasta 83 materialem nadzienia 82, przez co zyw- nosc smakuje zle, ewentualnie uzyskujac nadziewany produkt spozywczy z ciasta wstanie nie do konca wypelnionym, jak produkt domowej produkcji. Jest to podstawowa wada. (2) Urzadzenie ze stanu techniki jest zaprojektowane do produkcji rurowej powloki z ciasta 83 na zewnatrz i materialu nadzienia 82 wypelniajacego jej wnetrze. Nie jest mozliwe, aby w ope- racji przetwarzania materialu nadzienia 82 w jednostce podajacej 91 nadzienie dodac kolor lub przyprawy. Narzuca to maszynie do produktów spozywczych z ciasta ograniczenia co do zastosowania. Jest to kolejna wada stanu techniki. Opis rozwiazania Glównym celem niniejszego rozwiazania jest wyeliminowanie lub zlagodzenie problemów urza- dzenia do nadziewania i napelniania gazem ze stanu techniki z maszyny do produktów spozywczych z ciasta podczas ksztaltowania powloki z ciasta, czesto dzieje sie tak, ze powloka z ciasta zapada sie, tak ze zmniejsza efekt wypelnienia materialem nadzienia i przezwycieza sie to przez zapewnienie przejsc miedzy rura przenoszaca 10 nadzienie i tuleja walu, pretem napedzajacym ciasto i obudowa PL 71 998 Y1 3 podpierajaca srubowy pret, tak ze przejscia pozwalaja na przeplyw gazu lub powietrza do wypelniania ksztaltowanej powloki z ciasta przez naturalny wlot powietrza lub przez podlaczenie do jednostki do- starczajacej gaz tak, ze zapobiega sie marszczeniu i zapadaniu powloki z ciasta i zewnetrzny wyglad nadziewanego produktu spozywczego z ciasta wyglada na calkowicie wypelniony oraz poprawiony jest smak i elastycznosc produktu spozywczego z ciasta. Kolejnym celem niniejszego rozwiazania jest wyeliminowanie lub zlagodzenie wady urzadzenia do nadziewania i napelniania gazem ze stanu techniki z maszyny do produktów spozywczych z ciasta takiej, ze aromatu i koloru materialu nadzienia nie mozna dodawac ani dostosowywac indywidualnie i przezwycieza sie to przez zapewnienie przejscia miedzy rura przenoszaca nadzienie i kazdym sposród tulei, preta napedzajacego ciasto i obudowy podpierajacej srubowy pret, przy czym przejscia sa pola- czone z jednostka dostarczajaca gaz i pracuja w polaczeniu z jednostka wtryskiwania materialu, tak ze podczas ksztaltowania powloki z ciasta mozna wprowadzac strumien powietrza lub gazu i dodawac mozna dodatkowe materialy (takie jak olej, pigmenty spozywcze lub przyprawy), aby poprawic podawa- nie materialu oraz polepszyc kolor i smak materialu nadzienia. Przedmiotem wzoru jest urzadzenie do nadziewania i napelniania gazem do maszyny do produk- tów spozywczych z ciasta charakteryzujace sie tym, ze zawiera: rure przenoszaca nadzienie, która rozciaga sie przez jednostke podajaca ciasto maszyny do pro- duktów spozywczych z ciasta i ma koniec polaczony z jednostka podajaca nadzienie; tuleje, która otacza koncowa sekcje rury przenoszacej nadzienie, która sasiaduje z jednostka podajaca ciasto, przy czym srednica zewnetrzna tulei jest wpasowana w gniazdo lozyska i za- montowana pod jednostka podajaca nadzienie, a srednica wewnetrzna tulei jest utworzona z gniazdem montazowym; i pret napedzajacy ciasto, który jest wydrazony i dopasowany na rurze przenoszacej nadzienie, ma koniec umieszczony w gniezdzie montazowym tulei i polaczony z nim, a przeciwlegly koniec ma polaczony z obudowa podtrzymujaca pret, tak ze tuleja, gdy jest napedzana, napedza pret napedzajacy (30) ciasto, aby jednoczesnie obracac sie w rynnie ciasta, umozliwiajac lopatce ugniatanie i wyciskanie bloku ciasta dla utworzenia powloki z ciasta; przy czym miedzy tuleja i rura przenoszaca nadzienie utworzone jest pierwsze przejscie; miedzy pretem napedzajacym ciasto i rura przenoszaca nadzienie utworzone jest drugie przejscie; a mie- dzy obudowa podtrzymujaca pret i rura przenoszaca nadzienie utworzone jest trzecie przejscie. Korzystnie urzadzenie zawiera jednostke dostarczajaca gaz, która dostarcza gaz do podawania, kolejno, przez instalacje rurowa do pierwszego przejscia, drugiego przejscia, w celu jego wyrzucenia na zewnetrznym obwodzie rury przenoszacej nadzienie. Korzystnie pret napedzajacy ciasto jest wpasowany w obudowe podpierajaca srubowy pret na koncu wylotu ciasta. Korzystnie obudowa podtrzymujaca pret jest utworzona z osiowym otworem w swoim srodku, a na zewnetrznym obrzezu powierzchni koncowej osiowego otworu utworzonych jest wiele sitowych otworów zawierajacych lukowe szczeliny rozciagajace sie obwodowo na obwodzie osiowego otworu. Korzystnie jednostka dostarczajaca gaz jest podlaczona do jednostki wtryskujacej material. Korzystnie jednostka wtryskujaca material jest zaopatrywana w jedno sposród: przyprawy, oleju i pigmentu. Korzystnie tuleja (20) i pret napedzajacy (30) ciasto sa polaczone integralnie jako pojedynczy pret napedzajacy ciasto. Korzystnie pierwsze przejscie (1020), drugie przejscie (1030) i trzecie przejscie (1040) sa pola- czone integralnie jako pojedyncze ciagle przejscie. Korzystnie urzadzenie zawiera gniazdo lozyska z otworem prowadzacym, otworem prowadzacym majacym koniec polaczony z instalacja rurowa jednostki dostarczajacej gaz i przeciwlegly koniec pola- czony z pierwszym przejsciem. Korzystnie jednostka dostarczajaca gaz jest polaczona z otoczeniem zewnetrznym i wykorzystuje sie naturalny wlot powietrza albo jednostka dostarczajaca gaz (60) jest polaczona z otoczeniem ze- wnetrznym i wykorzystuje sie wlot powietrza pod cisnieniem. Powyzsze cele i streszczenie zapewniono wylacznie jako krótkie wprowadzenie do niniejszego rozwiazania. Aby w pelni docenic te i inne przedmioty niniejszego rozwiazania, jak równiez samo roz- wiazanie, sposród których wszystkie stana sie oczywiste dla znawców dziedziny, ponizszy szczególowy PL 71 998 Y1 4 opis rozwiazania i zastrzezenia nalezy odczytywac w polaczeniu z zalaczonymi rysunkami. W opisie i na rysunkach identyczne numery odniesienia dotycza identycznych lub podobnych czesci. Wiele innych zalet i cech niniejszego rozwiazania stanie sie oczywiste dla znawców dziedziny po odniesieniu sie do szczególowego opisu i zalaczonych arkuszy rysunków, na których przedstawiono tytulem ilustracyjnego przykladu korzystne konstrukcyjne przyklady wykonania obejmujace zasady ni- niejszego rozwiazania. Skrócony opis figur rysunku FIG. 1 jest schematycznym widokiem przedstawiajacym zastosowanie niniejszego rozwiaza- nia. FIG. 2 jest schematycznym widokiem przedstawiajacym konstrukcje urzadzenia do nadziewa- nia i napelniania gazem z niniejszego rozwiazania. FIG. 3 jest schematycznym widokiem, z czesciowym przerwaniem, przedstawiajacym urza- dzenie do nadziewania i napelniania gazem z niniejszego rozwiazania. FIG. 4 jest widokiem od czola niniejszego rozwiazania. FIG. 5 jest schematycznym widokiem przedstawiajacym operacje uzytkowania niniejszego rozwiazania. FIG. 6 jest schematycznym widokiem przedstawiajacym caly uklad konstrukcyjny maszyny do nadziewania produktów z ciasta ze stanu techniki. FIG. 7 jest schematycznym widokiem przedstawiajacym operacje nadziewania przeprowa- dzana w maszynie do produktów spozywczych z ciasta ze stanu techniki. Szczególowy opis wariantów wzoru Ponizsze opisy sa wylacznie ilustracyjnymi przykladami wykonania i nie maja w zaden sposób ograniczac zakresu, mozliwosci zastosowania ani konfiguracji rozwiazania. Ponizszy opis zapewnia ra- czej wygodna ilustracje realizacji ilustracyjnych przykladów wykonania rozwiazania. W opisanych przy- kladach wykonania dokonac mozna róznych zmian w odniesieniu do dzialania i ukladu elementów, bez odchodzenia od zakresu rozwiazania, opisanego w zalaczonych zastrzezeniach. Odnoszac sie do fig. 1, 2 i 3, niniejsze rozwiazanie zawiera przynajmniej: rure 10 do przenoszenia nadzienia, która jest umieszczona tak, ze rozciaga sie pod jednostka podajaca 93 ciasto maszyny do produktów spozywczych z ciasta i ma koniec polaczony z jed- nostka 91 podawania nadzienia i przeciwlegly koniec polaczony z jednostka ksztaltujaca 94 ma- szyny do produktów spozywczych z ciasta; i tuleje 20, która otacza sekcje rury 10 do przenoszenia nadzienia, która rozciaga sie przez jed- nostke podajaca 93 ciasto, tuleje 20 majaca koniec tworzacy sekcje sprzegajaca 22 i odbierany w i montowany do kolnierza uszczelniajacego 50, i umieszczany pod obszarem przeniesienia napedu jednostki podajacej 93 ciasto, która znajduje sie w sasiedztwie jednostki podajacej 91 nadzienie, tuleje 20 majaca przeciwlegly koniec, który jest zaopatrzony w gniazdo monta- zowe 21. Jak przedstawiono na fig. 2, 3 i 5, pret napedzajacy 30 ciasto, który jest elementem wydrazonym, jest dopasowany na zewnatrz i otacza rure przenoszaca 10 nadzienie i ma koniec polaczony z gniazdem montazowym 21 tulei 20 i przeciwlegly koniec odbierany w i polaczony z rura 932 wylotowa ciasta i rynna 931 ciasta jednostki podajacej 91 nadzienie, i jest dopasowany z obudowa 40 podpierajaca sru- bowy pret, która zawiera sitowe otwory 41, tak ze tuleja 20, po napedzeniu, powoduje jednoczesny obrót preta napedzajacego 30 ciasto w rynnie 931 ciasta, aby umozliwiac lopatce 31 ugniatanie i popychanie, i sciskanie bloku 84 ciasta dla utworzenia powloki z ciasta 81. Tuleja 20 i rura przenoszaca 10 nadzienie tworza razem pierwsze przejscie 1020 w pierscieniowej przestrzeni miedzy nimi. Pret napedzajacy 30 ciasto i rura przenoszaca 10 nadzienie tworza razem drugie przejscie 1030 w pierscieniowej przestrzeni miedzy nimi. Obudowa podpierajaca 40 srubowy pret i rura przenoszaca 10 nadzienie tworza razem trzecie przejscie 1040 w pierscieniowej przestrzeni miedzy nimi. Jak przedstawiono na fig. 1 i 2, jednostka dostarczajaca gaz 60 dostarcza gaz, taki jak powietrze, przez rury 61 do podawania kolejno do pierwszego przejscia 1020, drugiego przejscia 1030 i trzeciego przejscia 1040, aby je wyrzucic na zewnetrznym obwodzie rury przenoszacej 10 nadzienie. W przykla- dzie wykonania jednostka dostarczajaca 60 gaz jest podlaczona od zewnatrz, a powietrze jest wciagane PL 71 998 Y1 przez naturalny wlot. Jako taki strumien powietrza moze byc zasysany przy ksztaltowaniu powloki z cia- sta, aby zapobiegac marszczeniu lub nawet zapadaniu powloki z ciasta. Alternatywnie powietrze lub gaz mozna dostarczac w sposób sprezony. Jak przedstawiono na fig. 1, 2 i 5, gdy material nadzienia 80 jest podawany z jednostki podajacej 91 nadzienie do rury przenoszacej 10 nadzienie, blok ciasta 84 jest ugniatany i w rynnie 931 ciasta jednostki podajacej 93 ciasto przez pret napedzajacy 30 ciasto i wydostaje sie przez rure wylotowa 932 ciasta i obudowe podtrzymujaca 40 srubowy pret dla utworzenia powloki z ciasta 81. Powietrze lub gaz, który(-e) moze byc dostarczany(-e) z jednostki dostarczajacej 60 gaz, przeplywa przez instalacje rurowa 61, pierwsze przejscie 1020, drugie przejscie 1030 i trzecie przejscie 1040 i jest wtedy wyrzucane na zewnetrznym obwodzie rury przenoszacej 10 nadzienie, niszczac podcisnienie wytwarzane we wnetrzu powloki z ciasta 81 przez jednostke ksztaltujaca 94, tak ze zapobiega sie marszczeniu lub nawet zapa- daniu powloki z ciasta przed jej poprawnym uksztaltowaniem, a takze prowadzi sie i umozliwia swobod- niejszy przeplyw materialu nadzienia 80 do wnetrza powloki z ciasta 81, sprawiajac, ze powloka z ciasta 81 jest calkowicie wypelniona i zawiera material nadzienia 80, po czym zostaje podana do jednostki ksztaltujacej 94 w celu przeciecia i wyciecia pieroga lub dowolnego podobnego nadziewanego produktu spozywczego z ciasta i jako taki powstaje produkt spozywczy, który wyglada na calkowicie wypelniony i tym samym zaokraglony, prezentujac sie dobrze kupujacym. Lepszy staje sie równiez smak nadzie- wanego produktu spozywczego z ciasta. W pewnym przykladzie wykonania mozna dodatkowo zapewnic jednostke wtryskujaca 62 mate- rial do wypelniania przyprawami, olejem/tluszczem i pigmentem, które mieszaja sie z gazem lub powie- trzem dostarczanym z jednostki dostarczajacej 60 gaz dla osiagniecia w powloce z ciasta 81 i materiale nadzienia 80 dodatkowego oleju, przypraw i pigmentów róznego rodzaju lub aromatów dla zróznicowa- nia nadziewanych produktów spozywczych z ciasta. W pewnym przykladzie wykonania, jak przedstawiony na fig. 2, kolnierz uszczelniajacy 50 jest zaopatrzony w otwór prowadzacy 51. Jeden koniec otworu prowadzacego 51 laczy sie z instalacja ru- rowa 61 jednostki dostarczajacej 60 gaz, a przeciwlegly koniec laczy sie bezposrednio z pierwszym przejsciem 1020 dla osiagniecia pozadanej pracy urzadzenia zasilania gazem/powietrzem. Jak przedstawiono na fig. 2, 3 i 4, w niniejszym rozwiazaniu obudowa podtrzymujaca 40 srubowy pret, która jest umieszczona w sekcji koncowej preta napedzajacego 30 ciasto jest zaopatrzona w osiowy otwór 42 umieszczony w jej srodku taki, ze pasuje do koncowej czesci rury przenoszacej 10 nadzienie i tulei 20. Sitowe otwory 41 zawieraja wiele lukowych szczelin rozciagajacych sie obwodowo wzdluz obwodowego obrzeza powierzchni koncowej osiowego otworu 42, tak ze, jak przedstawiono na fig. 5, powloka z ciasta 81, przy wyciskaniu, bedzie tworzyla powloke z ciasta z wielu warstw lub sekcji szczelnego zamkniecia, czyniac latwym ksztaltowanie i zapewniajac dobry smak. Jak przedstawiono na fig. 2 i 3, mimo ze w przedstawionym przykladzie wykonania rura przeno- szaca 10 nadzienie, tuleja 20 i obudowa podtrzymujaca 40 srubowy pret sa zrealizowane jako trzy od- dzielne czesci, mozna je utworzyc integralnie, zgodnie ze znanymi technikami, jako pojedyncza kon- strukcje, tak ze pierwsze przejscie 1020, drugie przejscie 1030 i trzecie przejscie 1040 sa polaczone integralnie jako pojedyncze przejscie. Jest to zmiana w niniejszym rozwiazaniu, która latwo jest docenic. Niniejsze rozwiazanie zapewnia podczas stosowania ponizsze zalety: (1) Niniejsze rozwiazanie zapewnia przejscia, korzystnie w postaci pierscieniowej, miedzy ze- wnetrznym obwodem rury przenoszacej material nadzienia i tuleja, pretem napedzajacym ciasto i obudowa podtrzymujaca srubowy pret, które sa umieszczone na obwodzie dookola rury. Przejscia sa podlaczone do jednostki dostarczajacej gaz do odbierania gazu lub powie- trza dostarczanego z jednostki dostarczajacej gaz, tak ze gdy nastepuje napelnianie rurowej powloki z ciasta materialem nadzienia, rurowa powloke z ciasta zasila sie i wypelnia gazem lub powietrzem tak, ze nie zapada sie, dzieki czemu material nadzienia moze osiagnac bar- dziej nasycony stan i mozna to osiagnac w plynniejszy sposób, czyniac jednoczesnie przy- jemniejszym i atrakcyjniejszym zewnetrzny wyglad nadziewanego produktu spozywczego z ciasta. (2) Zgodnie z powyzszym oprócz jednostki dostarczajacej gaz zapewnic mozna jednostke wtry- skujaca material do dodawania przypraw oleju/tluszczu i pigmentu do zmieszania z gazem lub powietrzem dostarczanym z jednostki dostarczajacej gaz, dla osiagniecia w powloce z ciasta lub materiale nadzienia dodatkowego oleju, przypraw i pigmentów róznego rodzaju lub aromatów dla zróznicowania nadziewanych produktów spozywczych z ciasta. PL 71 998 Y1 6 Bedzie zrozumiale, ze kazdy z opisanych powyzej elementów, lub dwa lub wieksza ich liczba lacznie, moze znalezc przydatne zastosowanie w innego rodzaju sposobach rózniacych sie od tego opisanego powyzej. Podczas gdy pewne nowe cechy niniejszego rozwiazania przedstawiono i opisano, a takze wy- szczególniono w zalaczonych zastrzezeniach, celem nie jest tutaj ograniczenie do powyzszych szcze- gólów, jako ze zrozumiale bedzie, ze w postaciach i szczególach przedstawionego urzadzenia i jego dzialaniu bez odchodzenia w jakikolwiek sposób od zastrzezen niniejszego rozwiazania znawcy dzie- dziny moga dokonac róznych pominiec, modyfikacji, zastapien lub zmian. PL PL PL PL PL PL PL
Claims (8)
1. Zastrzezenia ochronne 1. Urzadzenie do nadziewania i napelniania gazem do maszyny do produktów spozywczych z ciasta znamienne tym, ze zawiera: rure (10) przenoszaca nadzienie, która rozciaga sie przez jednostke podajaca ciasto (93) ma- szyny do produktów spozywczych z ciasta i ma koniec polaczony z jednostka podajaca na- dzienie (91); tuleje (20), która otacza koncowa sekcje rury (10) przenoszacej nadzienie, która sasiaduje z jednostka podajaca ciasto (93), przy czym srednica zewnetrzna tulei (20) jest wpasowana w gniazdo lozyska i zamontowana pod jednostka podajaca nadzienie (91), a srednica we- wnetrzna tulei (20) jest utworzona z gniazdem montazowym (21); i pret napedzajacy (30) ciasto, który jest wydrazony i dopasowany na rurze (10) przenoszacej nadzienie, ma koniec umieszczony w gniezdzie montazowym (21) tulei (20) i polaczony z nim, a przeciwlegly koniec ma polaczony z obudowa podtrzymujaca (40) pret (30), tak ze tuleja (20), gdy jest napedzana, napedza pret napedzajacy (30) ciasto, aby jednoczesnie obracac sie w rynnie ciasta, umozliwiajac lopatce ugniatanie i wyciskanie bloku ciasta dla utworzenia powloki z ciasta; przy czym miedzy tuleja (20) i rura (10) przenoszaca nadzienie utworzone jest pierwsze przej- scie (1020); miedzy pretem napedzajacym (30) ciasto i rura (10) przenoszaca nadzienie utwo- rzone jest drugie przejscie (1030); a miedzy obudowa podtrzymujaca (40) pret i rura (10) prze- noszaca nadzienie utworzone jest trzecie przejscie (1040).
2. Urzadzenie do nadziewania i napelniania gazem wedlug zastrz. 1, znamienne tym, ze za- wiera jednostke dostarczajaca (60) gaz, która dostarcza gaz do podawania, kolejno, przez instalacje rurowa do pierwszego przejscia (1020), drugiego przejscia (1030), w celu jego wy- rzucenia na zewnetrznym obwodzie rury przenoszacej nadzienie.
3. Urzadzenie do nadziewania i napelniania gazem wedlug zastrz. 1, znamienne tym, ze pret napedzajacy (30) ciasto jest wpasowany w obudowe podpierajaca (40) srubowy pret na koncu wylotu ciasta.
4. Urzadzenie do nadziewania i napelniania gazem wedlug zastrz. 3, znamienne tym, ze obu- dowa podtrzymujaca (40) pret jest utworzona z osiowym otworem w swoim srodku, a na ze- wnetrznym obrzezu powierzchni koncowej osiowego otworu utworzonych jest wiele sitowych otworów zawierajacych lukowe szczeliny rozciagajace sie obwodowo na obwodzie osiowego otworu.
5. Urzadzenie do nadziewania i napelniania gazem wedlug zastrz. 2, znamienne tym, ze jed- nostka dostarczajaca (60) gaz jest podlaczona do jednostki wtryskujacej (62) material.
6. Urzadzenie do nadziewania i napelniania gazem wedlug zastrz. 5, znamienne tym, ze jed- nostka wtryskujaca (62) material jest zaopatrywana w jedno sposród: przyprawy, oleju i pig- mentu.
7. Urzadzenie do nadziewania i napelniania gazem wedlug zastrz. 1, znamienne tym, ze tuleja (20) i pret napedzajacy (30) ciasto sa polaczone integralnie jako pojedynczy pret napedzajacy ciasto.
8. Urzadzenie do nadziewania i napelniania gazem wedlug zastrz. 1, znamienne tym, ze pierw- sze przejscie (1020), drugie przejscie (1030) i trzecie przejscie (1040) sa polaczone integralnie jako pojedyncze ciagle przejscie. PL PL PL PL PL PL PL
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL128369U PL71998Y1 (pl) | 2019-06-26 | 2019-06-26 | Urządzenie do nadziewania i napełniania gazem do maszyny do przetwarzania produktów spożywczych z ciasta |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL128369U PL71998Y1 (pl) | 2019-06-26 | 2019-06-26 | Urządzenie do nadziewania i napełniania gazem do maszyny do przetwarzania produktów spożywczych z ciasta |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL71998Y1 true PL71998Y1 (pl) | 2021-05-31 |
Family
ID=76158992
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL128369U PL71998Y1 (pl) | 2019-06-26 | 2019-06-26 | Urządzenie do nadziewania i napełniania gazem do maszyny do przetwarzania produktów spożywczych z ciasta |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL71998Y1 (pl) |
-
2019
- 2019-06-26 PL PL128369U patent/PL71998Y1/pl unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US6607772B1 (en) | Method and apparatus for producing a braided puff extrudate | |
| KR100287263B1 (ko) | 짧은 길이의 테이퍼진 압출 조리장치 | |
| CN105309535B (zh) | 一种小型包子机 | |
| CZ276698A3 (cs) | Vytlačovací lis | |
| US8944798B2 (en) | Gas assisted co-extrusion apparatus and process for forming foods | |
| JPS6332437A (ja) | 押出しノズル | |
| US7648352B2 (en) | Apparatus for imprinting lines on direct-expanded food products having complex shapes with improved dimensional quality | |
| US10966433B2 (en) | Stuffing filling and gas charging system of dough food product processing machine | |
| HUP0003740A2 (hu) | Eljárás összetett élelmiszertermékek előállítására kétszeres extrudálással | |
| US20120295005A1 (en) | Apparatus and method for dry spice application | |
| PL71998Y1 (pl) | Urządzenie do nadziewania i napełniania gazem do maszyny do przetwarzania produktów spożywczych z ciasta | |
| JPH0471476A (ja) | 食品の成形方法及び装置 | |
| JP2003088351A (ja) | 包あん機における固形物供給装置 | |
| RU192455U1 (ru) | Система ввода начинки и подачи газа машины для обработки пищевых продуктов из теста | |
| US6612825B2 (en) | Pillow cutting extruder machine | |
| JP3029589B2 (ja) | 紐状蒟蒻、該紐状蒟蒻の製造方法、前記紐状蒟蒻製造用の蒟蒻混練物押出し装置および前記紐状蒟蒻の製造装置 | |
| KR100484026B1 (ko) | 롤형 가래떡 및 그 제조장치 | |
| KR102777884B1 (ko) | 내부에 떡소 재료가 채워진 가래떡 성형틀 및 이에 의해 제조되는 가래떡 | |
| KR0162155B1 (ko) | 소스 내장형 국수의 제조방법 및 그 장치 | |
| CN115334888A (zh) | 用于加工食品原料的装置 | |
| WO2021084432A1 (en) | Foodstuff and foodstuff making apparatus and method | |
| CN220966389U (zh) | 一种大豆膳食纤维挤压膨化机 | |
| US20230000130A1 (en) | Kibbeh-making attachment for a stand mixer | |
| CA2839254C (en) | Gas assisted co-extrusion apparatus and process for forming foods | |
| KR0130126Y1 (ko) | 소스내장형 국수의 제조장치 |