PL6649B1 - Sposób wytwarzania cukrzanu trójwapniowego z zimnej melasy albo zanieczyszczonych soków cukrowych. - Google Patents

Description

Wynalazek ma na celu otrzymywanie ubogiego w wapno a bogatego w cukier cu¬ krzanu trójwapniowego 7 zimnych wodni¬ stych melas albo zanieczyszczonych so¬ ków cukrowych przy uzyciu znacznie mniej¬ szej ilosci maki wapiennej.Do wytwarzania cukrzanu trójwapnio¬ wego nalezy uzyc na 100 czesci cukru oko¬ lo 51 czesci CaO. W praktyce jednak ten stosunek ilosciowy zwieksza sie znacznie i nawet wedlug najlepszych sposobów nale¬ zy dodawac do 100 czesci cukru 85 czesci CaO. Przytoczona liczba stanowi wynik nadzwyczaj korzystny, gdyz otrzymanie cukrzanów trój wapniowych zawieraj a- cych 90 do 100. czesci CqO na 100 czesci cukru jest juz nadzwyczaj pomyslnym wy¬ nikiem. Z tego widac, ze w praktyce przy znanych sposobach konieczny jest duzy nadmiar wapna, a mianowicie 80% prze¬ waznie jednak 100% w stosunku do liczby teoretycznej, Tak duzy nadmiar wapna przy znanych procesach stracania powoduje to, ze drobno¬ ziarnisty proszek wapna wsypany do stra¬ canego plynu tworzy male klabki i te przy wprowadzeniu do glównego naczynia apa¬ ratu stracajacego wyplywaja natychmiast na powierzchnie plynu. Poniewaz przez wytworzenie sie piany do klabków tych, znajdujacych sie gleboko lub pod po¬ wierzchnia plynu, zostaja doprowadzone nowe ilosci wapna, to plyn ten na po¬ wierzchni swej nie cyrkulu je, co jest po-wodem nasycenia sie klabków podczas procesu/ Wiadomem jest, ze tylko drobne mielone wapn£ dziala na rozczyn cukrowy, majacy byc straconym i wytwarza cukrzan trójwapniowy, a nie klabki, których po¬ wierzchnia dzialania jest stosunkowo o wiele mniejsza. Cukier reaguje tutaj tylko z zewnetrznemi czesciami, podczas gdy na wewnetrzne dziala tylko woda, gdyz cze¬ sci wewnetrzne odciagnely juz cukier, wskutek czego powstaja wodorotlenki, u- jemnie dzialajace na tworzenie sie cukrza¬ nu trójwapniowego.Jednakze w mysl wynalazku mozna za¬ pobiec tworzeniu sie klabków, jezeli mie¬ dzy urzadzeniem doprowadzaj acem wapno a naczyniem zbiorowem umozliwia sie do¬ kladne rozdrabnianie i rozprowadzanie wapna w cieczy, co mozna otrzymac przez wbudowanie bardzo szybko obracajacego sie mieszadla. Ciecz, do której tylko co swie¬ zo dodano nowa porcje wapna przeprowa¬ dza sie szybko przez mala przestrzen, za¬ opatrzona w szybko obracajace cie miesza¬ dlo; duza ilosc obrotów mieszadla powo¬ duje silne i dokladne zmieszanie, zapobie¬ gajace zbijaniu sie maki wapiennej na klabki i powodujace dokladne rozprowa¬ dzenie wapna w roztworze cukru, przezna¬ czonym do stracenia, co znacznie przyspie¬ sza reakcje miedzy wapnem a cukrem.Przy zastosowaniu tego sposobu otrzymuje sie cukrzan trójwapniowy, zawierajacy na 100 czesci cukru tylko 60 czesci CaO, L ). ilosc bardzo zblizona do teoretycznej.Ponizej jest opisany przyklad wyko¬ nania wynalazku. Do aparatu stracajacego, o pojemnosci 10 m3 wprowadza sie 1200 kg melasy, stanowiacej 6%-wy rozczyn cu¬ kru. Do tej melasy zapomoca aparatu za¬ silajacego M dodaje sie w ciagu 40 minut malemi porcjami okolo 450 kg maczki wa¬ piennej, z której okolo 350 kg pozostaje w utworzonym cukrzanie, a pozostale 90 kg zostaje odprowadzone razem z lugami. Do¬ tychczas znane procesy stracania wymaga¬ ja nawet w najlepszych warunkach na 100 kg cukru 65 kg maki wapiennej, a prze¬ waznie 75 do 80 kg i powyzej.Przy nowym sposobie usuwa sie wap¬ no razem z lugami tak samo jak przy sta¬ rych sposobach, dzieki czemu nadmiar wapna pozostaje w cukrzanie i tworzy sie cukrzan bogatszy w wapno, a ubozszy w cukier.Zaleta nowej metody polega nietylko na duzej oszczednosci wapna, lecz glównie na otrzymywaniu cukrzanu trójwapniowe¬ go ubogiego w wapno, a bogatego w cu¬ kier. Odcisnieta mase cukrzanu trójwapnio¬ wego mozna wysuszyc tylko do pewnego stopnia. Poniewaz ilosc suchej substancji przy danem cisnieniu jest wartoscia stala, wiec przy zmniejszonej ilosci wapna ilosc cukru w masie musi byc odpowiednio wieksza. Równiez i zawartosc wody w od¬ cisnietej masie jest stala przy danem ci¬ snieniu; poniewaz jednak w tej wodzie roz¬ puszczone sa wszystkie niecukry, wiec ilosc ich jest równiez stala przy danem cisnie¬ niu. Sposób wedlug wynalazku pozwala wiec znacznie podniesc wspólczynnik czy¬ stosci otrzymanego cukrzanu.Na zalaczonym rysunku przedstawiony jest przyklad wykonania wynalazku. Fig. 1 przedstawia schematycznie cale urzadze¬ nie, fig. 2 — mieszadlo A w zwiekszonej skali w przekroju podluznym, fig. 3—prze¬ krój poprzeczny fig. 2.Pompa P wtlacza ciecz przeznaczona do stracania przez przewód a do komory S, w której do szybko przeplywajacego rozczynu melasy doprowadza sie równo¬ miernie drobno sproszkowana make wa¬ pienna z urzadzenia doprowadzajacego M.Z komory S sila wlasnego spadku ciecz splywa do komory A, zawierajacej szybko obracajace sie mieszadlo, W opisanym przykladzie sklada sie ono (fig. 2) z seg¬ mentów tarczowych, tak osadzonych na obracajacym sie wale, ze powstaja miedzy niemi tylko male odstepy, przyczem po- — 2 —szczególnie segmenty przestawione sa wzgledem siebie o pewien kat, Z komory A sila wlasnego spadku ciecz, przeznaczo¬ na do stracenia, splywa do zbiornika Q, z którego pompa P wtlacza ja ponownie sposobem opisanym do komory S, w celu zadania jej wapnem z urzadzenia dopro¬ wadzajacego M. Proces ten powtarza sie tak dlugo, az sie utworzy zadana ilosc cu¬ krzanu trójwapniowego. PL

Claims (2)

1. Z as trz ezenia patentowe. 1. Sposób wytwarzania cukrzanu trój¬ wapniowego z zimnej melasy albo z zanie¬ czyszczonych soków cukrowych, znamien¬ ny tern, ze melasa albo rozczyn cukrowy bezposrednio po doprowadzeniu don mielo¬ nego wapna i przed wprowadzeniem do zbiornika zostaja w odpowiedniem urza¬ dzeniu poddane silnemu przemieszaniu i przewirowaniu.
2. 2. Urzadzenie do wykonania sposobu wedlug zastrz, 1, znamienne pewna iloscia talerzy, ulozonych na wspólnym wale i u- stawionych wzgledem siebie pod katem, które zostaja wprowadzone w szybki ruch w oslonie scisle do nich przylegajacej, Carl Steffen jun. Zastepca: Inz, H. Sokal, rzecznik patentowy.Do opisu patentowego Nr 6649. Druk L. Boguslawskiego, Warszawa. PL