PL27576B1 - Sposób otrzymywania drozdzy prasowanych o jasnej wzglednie bialej barwie. - Google Patents
Sposób otrzymywania drozdzy prasowanych o jasnej wzglednie bialej barwie. Download PDFInfo
- Publication number
- PL27576B1 PL27576B1 PL27576A PL2757636A PL27576B1 PL 27576 B1 PL27576 B1 PL 27576B1 PL 27576 A PL27576 A PL 27576A PL 2757636 A PL2757636 A PL 2757636A PL 27576 B1 PL27576 B1 PL 27576B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- yeast
- white color
- pressed yeast
- light relatively
- obtaining pressed
- Prior art date
Links
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 title claims description 8
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 8
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 claims description 7
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 3
- 239000012528 membrane Substances 0.000 claims description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims description 2
- 239000002904 solvent Substances 0.000 claims description 2
- 210000005253 yeast cell Anatomy 0.000 claims description 2
- 239000000975 dye Substances 0.000 claims 1
- 239000003344 environmental pollutant Substances 0.000 claims 1
- 231100000719 pollutant Toxicity 0.000 claims 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
Description
Jasne, a zwlaszcza biale drozdze sa, jak wiadomo, uwazane za drozdze o wyz¬ szej jakosci i z tego powodu sa bardzo po¬ szukiwane na rynku.Proponowano juz rozmaite sposoby o- trzymywania jasnych wzglednie bialych drozdzy, ale wszystkimi tymi sposobami nie mozna bylo osiagnac wyników zadowa¬ lajacych.Przedmiotem wynalazku niniejszego jest sposób otrzymywania jasnych wzgled¬ nie bialych drozdzy, polegajacy na tym, ze drozdze w postaci zawiesiny traktuje sie substancjami, ulatwiajacymi usuwanie z blony komórki drozdzowej czastek barw¬ ników, zanieczyszczen i podobnych sub¬ stancji. Okazalo sie, ze do tego celu do¬ skonale nadaja sie roztwory koloidalne bialek i inne srodki emulgujace. Mozna u- zyc jednego takiego srodka emulgujacego lub tez ich mieszaniny. Mozna równiez u- zyc srodka emulgujacego lub mieszaniny takich srodków w polaczeniu z substancja, odgrywajaca role podloza albo rozpu¬ szczalnika.Okazalo sie, ze drozdze, potraktowane w ten sposób, po przemyciu, oddzieleniu i sprasowaniu daja produkt o bialej barwie,której dotychczasowymi sposobami nie u- dalo sie osiagnac.Drozdze, otrzymane w ten sposób, wy¬ rózniaja sie dodatnio swoja jakoscia, a przede wszystkim swa sila ,,podnoszenia ciasta" i trwaloscia. PL
Claims (3)
- Zastrzezenia patentowe. 1. Sposób otrzymywania drozdzy pra¬ sowanych o jasnej wzglednie bialej barwie, znamienny tym, ze drozdze traktuje sie srodkami emulgujacymi, np. substancjami bialkowymi, usuwajacymi z blony komó¬ rek drozdzowych substacje barwiace i za¬ nieczyszczajace.
- 2. Sposób wedlug zastrz. 1, znamien¬ ny tym, ze srodki emulgujace stosuje sie pojedynczo albo zmieszane ze soba.
- 3. Sposób wedlug zastrz. 1 i 2, zna¬ mienny tym, ze srodek emulgujacy albo mieszanine srodków emulgujacych stosuje sie w polaczeniu z substancjami sluzacymi jako podloze albo rozpuszczalnik. Witali Heller. Edward Szpilfogel. Fabryka drozdzowo - gorzelnicza ,,H en r y k ów". Zastepca: Inz. M. Brokman, rzecznik patentowy. Druk L. Boguslawskiego i Ski, Warszawa. PL
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL27576B1 true PL27576B1 (pl) | 1938-12-31 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PL27576B1 (pl) | Sposób otrzymywania drozdzy prasowanych o jasnej wzglednie bialej barwie. | |
| Zmudzinski et al. | Functional and rheological properties of Vicia faba L. protein isolates | |
| US2174438A (en) | Process of making adhesive or | |
| Abirached et al. | Comparison of interfacial and foaming properties of soy and whey protein isolates | |
| US2394043A (en) | Reissued | |
| DE724871C (de) | Verfahren zur Herstellung von Leukoschwefelsaeureestern von verkuepbaren Anthrachinonfarbstoffen, die eine Azogruppe enthalten | |
| DE482137C (de) | Verfahren zur Herstellung von Emulsionsfarben fuer Kunstmalerei | |
| DE710532C (de) | Nachweismittel fuer fluessige oder dampffoermige Kampfstoffe | |
| DE439043C (de) | Verfahren zur Herstellung von wasserloeslichen Kieselsaeure-Eiweissverbindungen | |
| DE442511C (de) | Verfahren zur Darstellung von Kuepenfarbstoffen | |
| DE290014C (pl) | ||
| SU51660A1 (ru) | Способ приготовлени препарата дл закреплени казеиновых покрывных красок на коже | |
| DE595474C (de) | Verfahren zum Einstellen von organischen Farbstoffen | |
| DE368234C (de) | Verfahren zur Herstellung haltbarer OElemulsionen fuer Anstriche und zur Bereitung von OElfarben | |
| US1774665A (en) | Cleaning and polishing compound | |
| AT105480B (de) | Verfahren zur Herstellung von Druckfarbe, die das Wischen oder Feuchten der Druckformen entbehrlich macht. | |
| DE375104C (de) | Verfahren zur Herstellung eines Reinigungsmittels fuer Zimmerdecken, Waende u. dgl. | |
| USRE23052E (en) | Abhesives from vegetable pro | |
| DE503988C (de) | Verfahren zum Reservieren von Wolle und Seide | |
| SU64115A1 (ru) | Способ получени тонкодисперсных суспензий кубовых красителей | |
| DE477912C (de) | Verfahren zur Darstellung von Azofarbstoffen | |
| SU43790A1 (ru) | Способ проклейки картона дл обувного производства | |
| DE573415C (de) | Verfahren zur Herstellung farbiger Effekte in Baustoffen | |
| DE437240C (de) | Herstellung von Lichtpausen im Aussehen von Steinzeichnungen und Farbloesung | |
| AT95033B (de) | Verfahren zur Herstellung eines löslichen, trockenen Binde- bzw. Verdickungsmittels. |