PL2460B1 - Maszyna do ugniatania ciasta. - Google Patents

Description

Niniejszy wynalazek dotyczy mechani¬ zmu napedowego dla maszyn do ugniatania ciasta, które posiadaja ramie do ugniata¬ nia, obracajace sie dookola pewnego punk¬ tu i opisujace swym ruchem powierzchnie stozkowa. Napedzany koniec ramienia u- gniatajacego tworzy przytem czop, wcho¬ dzacy w odpowiedni otwór tarczy napedza¬ jacej lub tez tarcza ta posiada ukosny czop, który wchodzi w otwór ramienia, przyczem mozna tu zastosowac jeszcze lozyska kul¬ kowe eielem zmniejszenia tarcia- Koniec ramienia, który ugniata ciasto, jest wygiety pod katem wdól.

Istota wynalazku polega na tern, iz tar¬ cza napedzajaca ramie ugniatajace jest ko¬ lem slimakowem, jiapedzanem za posred¬ nictwem jedno, lub kilkoskokowego slima¬ ka od transmisji posrednio lub bezposred¬ nio od motoru.

Mechanizm ten zabezpiecza równomier¬ ny i spokojny naped maszyny, jak naj¬ mniejsze zuzycie energji, co szczególniej wazne jest w piekarstwie.

Na zalaczonym rysunku przedstawiony jest sposób wykonania wynalazku, a mia¬ nowicie: Fig. 1 przedstawia taka maszyne w wi¬ doku zprzodu bez ramienia ugniatajacego, fig. 2 — widok zboku, fig. 3 przedstawia naped slimakowy. i jest to kociol maszyny i przymocowa-nym do niego u dolu elektromotrem 2 z tar¬ cza pasowa 3. Z tarczy pasowej 3 biegnie pas na tarcze luzna i stala 4 i 5, na których wale jest osadzony slimak 6. Slimak ten zazebia sie z kolem slimakoweir. 7, nakry- tem przykrywa 8. W kolo slimakowe 7 wchodzi napedzany koniec 9 ramienia u- gniataj aaego, a mianowicie jego czop wcho¬ dzi w ukosny^ótwór kola 7. Ramie to osa¬ dzone jest w widelkach 11 i obraca sie do¬ okola 10; widelki zas moga wykonywac ruch wahadlowy dookola swej osi pionowej.

Koniec 12 ramienia ugniatajacego, wygiety wdól wchodzi oczywiscie w naczynie ko¬ rytkowe, w którem znajduje sie wyrabiane ciasto, a które tu nie jest narysowane.

Gdy kolo slimakowe 7 napedzane jest przez motor, ramie 9 obraca sie i koniec jego, zanurzamy w ciescie, opisuje krzywe przestrzenie.

Poniewaz tarcze pasowe znajduja sie zboku maszyny, moze ona stac pod katem prostym do przystawki transmisyjnej wzglednie do transmisji, skutkiem czego o- SzCzedza sie miejsca i unika sie zanieczy¬ szczenia ciasta oliwa, kapiaca z lozysk transmisji. Zmniejsza sie równiez dlugosc maszyny i koszta jej wyrobu.

Naped kola slimakowego 6 moze pocho¬ dzic równiez od transmisji.

Z a s¦t r zj e z e m i a p a t e n it o w e. 1. Maszyna do ugniatania ciasta o ra¬ mieniu ugniatajacem, napedzanem przez tarcze i wahajacem sie dookola punktu o- brotowego i zakreslajacem powierzchnie stozka, znamienna tern, ze mechanizm na¬ pedowy ramienia ugniatajacego stanowi kolo slimakowe, napedzane slimakiem, 2. Maszyna do ugniatania ciasta we¬ dlug zastrz. 1, znamienna tern, ze kola pa¬ sowe, luzne i stale (4, 5), slimaka (6) umie¬ szczone sa zboku maszyny, przyczem na¬ ped odbywa sie najkorzystniej zapomoca motoru, umieszczonego u dolu maszyny przy jej ramie.

Hall es che Teigteil-, Knet- u.

Mischmaschinen-Fabrik Hallesche Motoren-Fabrik F. Herbst & Co.

Zastepca: I. Myszczynski, rzecznik patentowy.Do opisu patentowego Nr 2460.

^Ly Druk L. Boguslawskiego, Warszawa.