PL134072B1 - Draining apparatus for squeesing fruits in order to obtain juice therefrom - Google Patents

Description

Opis patentowy opublikowano: 1986 11 29 134 072 •a Int Cl. B30B 9/06 Twórca wynalazkus Eduard Hartsann Uprawniony z patentut Bucher-Guyer AG Maschlnsnfabrlk, Niederwenlngsn /Szwajcaria/ URZADZENIE ORENUD/ypE DO PRASOWANIA OWOCÓW DLA WYTWARZANIA SOKU Przedwiotea wynalazku jest urzadzenie drenujaca do prasowania owoców dla wytwarzania soku, zs zbiornlklea do prasowania, którego kowora prasowania, wieszczaca prasowany Ma¬ terial, jest ograniczona plyte dociskowa. 1 plyte oporowe, która ee poleczona zs eobe za poaoce dzialajacych Jako alsnsnty cleglowe pretów drenujacych, która zawleraje gietkie rdzsnls otoczono powloke z aaterlalu filtrujecego.Znana z opisu patsntowego RFN nr 1 278 837 togo rodzsju prasa posiada cylindryczny zbiornik, który napedzany jost obrotowo wokól pozlonej osi* Zbiornik Jsst na Jednya ewya koncu zaaknlety plyte oporowe a na druglw ruchowe plyte doclakowe z uwlaszczone na Jaj obwodzie uszczelke. Plyts dociskowa Jsst wprowadzana w ruch posuwisto-zwrotny za poaoce silownika hydraulicznego, wyciskany sok przeplywa przez uwlaszczone wswnetrz zblornlks csntralne rure do drugiego zbiornika aieazczecego sok* Powledzy plyte oporowe 1 plyte dociskowe se uaisszczons gietkie prety drenujece, które sluze do rozluzniania surowca w kolejnych cyklach jago prasowania. Oprózniania zbiornika prasujecego nastepujs poprzsz wyclegniecie plaazcza tego zbiornika wraz z ellownlklew hydrauliczny*. Zbiornik prasuje- cy jaat podparty w jednya koncu na lozyaku z czopaa obrotowy* a w druglw koncu na rolkach.Znana z oplau patsntowsgo RFN nr 1 627 841 tego rodzaju prasa posiada w zaaadzla take ea- ae konstrukcje jak praaa wedlug opisu patentowego nr 1 278 837, ale wyróznia aie ona od praay poprzedniej, azczególnyw uksztaltowanie* gietkich slewentów cleglowych, stanowie- cych srodek drsnujecy, które napieta se wiedzy plyte oporowe 1 plyte dociskowe. Ts giet- kls slsaenty cieglows skladaje sie w tya rozwiezaniu z gietkiego rdzenia 1 otaczajecej ten rdzen powloki, przy czy* powloka jaat wykonana z aaterlalu filtrujecego, zas rdzen poalada na awej powierzchni obwodowej liczna wzdluzne kanalkl, które polepszaje dzialania drenujece.Badania tych znanych praa wykazaly, ze ich wydajnosc wozna zwiekszyc przsz zwlekszs- nls liczby gietkich pretów drenujecych tylko wówczas, gdy odpowisdnlo zwiekszy sie koaore praaowanla. Optyaalne ilosc pretów drenujecych okresla sie na podstawie objetosci napel-134 072 i niania prasy 1 przy dobraniu optymalnej liczby pretów uzyskuje ale optynalne odprowadza- .< nie eoku dd poczetku do konca operacji prasowania. Miedzy pretami drenujecyml nozna od- \ prowadzac sok z materialu prasowanego tylko w stosunkowo weskim obszarze wokól elementu f cleglowsgo, natomiast pozostaly material nadal utrzymuje swoje ciecz. Wbudowanie dodat- / kowych pretów drenujecych powoduje Jedynie trudnosci w rozluznianiu materialu* Zwiekszen na liczba pretów drenujecych w komarze prasowania ogranicza ponadto mieszanie prasowane¬ gozacieru. / Lepszego odprowadzania soku nie mozna uzyskac przez podwyzazenie cisnienia praso/e- nia. Uzyekuje sie wówczas Jedynie nieznaczne zwiekszenie ilosci soku. Jednoczesnie jed¬ nak wskutek silnego nacisku w zacierze sok ulega zmetnieniu. / Znany Jest fakt, ze mozna optymalnie odprowadzic sklarowany sok ze stosur/owo cienkiej warstwy wokól preta drenujecego, oraz mozna zwiekszyc odprowadzenie 8Au przez to, ze zwieksza sie ilosc cykli prasowania 1 prasowany material intensywnie rozluznia sie j i miedzy poszczególnymi operacjami prasowania. Ten sposób pracy powoduje Jednak.znaczne wydluzenie procesu prasowania, a zatem i zwiekszenie Jego kosztów. Zadaniem /ynalezku Jest opracowanie urzedzenia drenujecego wymienionego na wstepie rodzaju, uyózllwiajecego zwiekszenie wydajnosci prasy bez zwiekszania czasu procesu 1 bez pogorsze/ila/Jakosci soku.Prasa wedlug wynalazku, w której rozwlezano to zadanie, charakteryzuje/eie tym, ze co najmniej kilka pretów drenujecych ma zamocowane z boku elementy drenujace, powieksza- Jece ich obszar dzialania.Sprawdzono, ze za pomoce tych elementów drenujecych, znacznie Zj^ekaza sie obszar od¬ prowadzania soku w obszarze preta drenujecego az do obszaru sesl/*tfniego preta.Dzieki temu znacznie zwieksza 8iv wydajnosc prasy baz koniecznosci zwiekszania cisnienia prasowania, tak szkodliwego dla Jakosci soku oraz bez nieekonomicznego zwiekszania liczby cykli prasowania. S Zgodnie z korzystnym przykladem wykonania wynalazku elementy drenujece stanowie pole- czone z powloke preta drenujecego gietkie listwy arimaterialu wlókienniczego, korzystnie sznury filtrujece 1 kanallzujece. Bardzo korzystne jest to, ze listwy stanowiece elementy drenujece se wykonane w postaci powlok, które w obszarze swoich krawedzi ee poleczone z powloke preta drenujecego. Z tego samego wzgledu korzystne jest, gdy powloki stanowiece listwy se wykonane z materialu tego samego rodzaju i tej samej grubosci Jak powloka pre¬ ta drenujecego. Korzystnie powloka preta drenujecego Jest przystosowana do utworzsnla faldy, do której jest zamocowana za pomoce drutu lub Innego elementu listwa wykonana w postaci powloki, majec srednice wieksze od srednicy rdzenia.Elementy drenujece moge byc takze wykonane w postaci wkladek rdzeniowych, doleczonych do rdzenia odpowiedniego preta drenujecego z kanalami drenujecymi rdzenia 1 majecych row¬ ki odprowadzajece sok, poleczone z kanalami rdzenia, przy czym wkladka rdzeniowa ma w przekroju poprzecznym ksztalt okregly, owalny albo wloloketny. Zgodnie z korzystne ceche wynalazku elastyczna i ewentualnie gietka wkladka rdzeniowa Jest plaska, w postaci plyt¬ kowej. Wkladka rdzeniowa moze byc tez wykonana w postaci pierscieniowej tarczy nasadzonej na pret drenujecy.Te wkladki rdzeniowe umozliwiaje korzystne odprowadzanie soku. Szczególnie korzystne ceche jest to, ze wkladka rdzeniowa ma otaczajece je powloke filtrujece, poleczone z po¬ wloke preta drenujecego.Przedmiot wynalazku jest uwidoczniony w przykladzie wykonania na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia schemat prasy ze znanymi pretami drenujecymi w przekroju wzdluznym, fig. 2 - przekrój przez jeden z pretów drenujecych nalezecych do urzedzenia drenujecego wedlug wynalazku, wedlug fig. 1, fig. 3 do 5 inne przyklady wykonania preta drenujecego. 3ak wynika z fig. 1, prasa 1 zawiera cylinder prasujecy 2, w którym plyta dociskowa 3 jest dociskana w kierunku plyty oporowej 4 za pomoce nie pokazanego tloka 5 silownika hydraulicznego. Z plyte dociskowe 3 i plyte oporowe 4 se odpowiednio poleczone za pomoce elementów dystansowych 6 plyty mocujece 7, 8. Plyta dociskowa 3 1 plyta oporowa 4 za po¬ moce nalezecych do nich plyt mocujecych 7, 8 ogranlczaje komore prasujece 9 prasy 1,134 072 3 nisszczece prasowany material. Urzadzenie drenujecs najece szereg pretów drenujacych 10, zamocowanych swoimi koncami do plyt nocujacych 7, 8 i równoleglych do siebie i do osi cylindra prasy, sluzy podczas procesu prasowania do odprowadzania soku do konór zbior¬ czych, znajdujecych ale. miedzy plyte dociskowe 3 a plyte nocujece 7 oraz niedzy plyte oporowe 4 a plyte nocujece 8. W procesie prasowania prety drenujece 10 sluze jako elemen¬ ty cieglowe, umozliwiajece odsuniecie plyty dociskowej 3 od plyty oporowej 4 dla rozluz¬ nienia prasowanego materialu.Pret drenujecy 10, przedstawiony na fig. 2 sklada sie z gietkiego elastycznego rdze¬ nia 11, który ma na swoim obwodzie kanaly drenujece 12* Biegne one w kierunku podluznym rdzenia 11. Rdzen 11-jest otoczony powloke 13 z materialu filtrujecego, które naclega sie na rdzen 11 przed zamontowaniem pretów drenujecych 10 do prasy 1. W celu lepszego wyjas¬ nienia powloka 13 z tkanego materialu jest umieszczona w niewielkiej odleglosci od rdze¬ nia 11, w czasie prasowania oczywiscie powloka przylega do rdzenia 11. Sok, wyplywajecy w czasie prasowania z prasowanego materialu, korzystnie w postaci zacieru, przeplywa przez flltrujece powloke 13 do kanalów filtrujecych 12 i do konór zbiorczych soku przewi¬ dzianych przy zamocowaniu pretów drenujecych* Aby polepszyc dzialanie drenujece, na obwodzie powloki 13 se zamocowana elenenty dre¬ nujece 14, które w wykonaniu wedlug fig. 2 stanowie listwy 17 z tkanego materialu. Slega- je one swoimi wolnymi koncami az do obazaru 15 odprowadzania soku sesiednlch pretów dre¬ nujecych. Na swoich koncach nocujecych listwy 17 se poleczons za ponoce szwu z powlokami 18 pretów drenujecych, które maje odpowiednio duze srednice w porównaniu z rdzeniem 11 1 w miejscu zamocowania se zleczone za pomoce lapek mocujecych 16.Listwy 17, stanowlece wstegowe elementy drenujece 14, se rozmieszczone z odstepem na obwodzie preta drenujecego 18* W przedstawionym przykladzie listwy te se wykonane jako pofaldowane powloki. Oak oznaczono to liniami punktowo-kropkowyml, listwy 17 moge byc za¬ mocowane po obu stronach lapki mocujeceJ 16. Listwy 17 moge byc rozmieszczone wzdluz pre¬ ta drenujecego w odstepach, jednak moge byc takze rozmieszczone rzedem obok siebie. Ele¬ menty drenujece 14 w postaci listew, które pojedynczo rozciegaje sie w przyblizeniu przez cale dlugosc preta drenujecego, se korzystne jedynie w teorii. Praktyka wykazala mianowi¬ cie, ze w procesie przygotowania powloka 13 rdzenia 10 czesto moze sie przekrecic, wskutek czego powstale wstegi bede hamowac odprowadzenie soku.Zamiast tkanej wstegi materialu elementy drenujece 14 moge byc takze wykonane z nie¬ przepuszczalnej folii lub jako inne gietkie elementy z dowolnego materialu, które se plas¬ kie i gladkie oraz maje skierowane do preta drenujecego 10 rowki do odprowadzania cieczy.W wykonaniu wedlug fig. 3 element drenujecy 14 jest wykonany w postaci wstegowej po¬ wloki 18 z materialu wlókienniczego, która otacza wkladke rdzeniowe 10, wykonane w prze¬ kroju poprzecznym w ksztalcie okreglym, owalnym lub wieloketnym 1 Jest zamocowana w rdze¬ niu 11 preta drenujecego 10. Wkladka rdzeniowa 18, podobnie Jak rdzen 11 na podluzne row¬ ki 20, wchodzece do rdzenia 11 preta drenujecego 14. Wkladki rdzeniowe 19 moge byc takze plaskie ewentualnie gladkie, jest jednak wynagana ich elastycznosc i gietkosc.Korzystne dzialanie procesu odprowadzania soku mozne takze oslegnec za pomoce wkladek rdzeniowych 19 takze bez powloki 18.Figura 4 przedstawia kolejne postac wykonania urzedzenla drenujecego, w której wkladka rdzeniowa 19 jest wykonana w postaci tarczy 19 na precie drenujecym 10, do której przyle¬ ga powloka 13. Powloka 13 jest w tyra obszarze rozciagnieta 1 jest dociskana do preta za pomoce obejm 20. Tarcza 19 Jest takze gietka 1 ewentualnie elastyczna.Figura 5 przedstawia kolejne wykonanie, nieco zmienione w stosunku do wykonania wedlug fig. 2, w którym zamiast listew 17 zastosowano tu w postaci elementów drenujecych wiezkl sznurów 22 na obwodzie powloki 13 preta drenujecego 10. Sznury 22 swoimi swobodnymi konca¬ mi slegaje do obszaru odprowadzania soku kolejnego preta drenujecego 10.Oak wykazaly próby, za pomoce urzedzenla wedlug wynalazku mozna uzyskac uzysk soku wyzszy o 8% to Jest wiecej niz w znanych urzedzeniach. Fakt jest ten szczególnie istotny.4 134 072 gdy przy niskim uzysku calkowitym, na przyklad 59%, uzyska sie przyrost tego uzysku 20%.Przy uzysku calkowitym 70% wydajnosc prasy moze byc podwyzszona o 60%, a przy 75% uzys¬ ku zamiast czterech pras mozna zastosowac tylko trzy prasy* Zastrzezenia patentów ó 1. Urzadzenie drenujace do prasowania owoców dla wytwarzania soku, ze zbiornikiem do prasowania, którego komora prasowania, niszczaca prasowany material Jest ograniczona plytke dociskowe 1 plyte oporowe, które ee ze eobe polaczone za pomoca dzlalajecych Jako elementy cleglowe pretów drenujacych, zawierajecych gietkie rdzenie otoczone powloke z materialu filtrujacego, znamienne tym, ze co najmniej kilka pretów drenuja¬ cych /10/ ma zamocowane z boku elementy drenujace /14/# powiekszajece Ich obszar dreno¬ wania. 2. Urzadzenie wedlug zastrz. 1, znamienne tym, ze elementy drenujece /14/ w poetacl gietkich listew /l7/ se utworzone z materialu wlókienniczego, korzystnie ze sznurów 1 se jednym swoim koncem poleczone z powloke /13/ preta drenujecego /10/. 3. Urzedzenle wedlug zastrz. l albo 2, znamienne tym, ze elementy dre¬ nuj ece /14/ w postaci gietkich listew /l7/ maje ksztalt powlok /18/ i se w obszarze swo¬ ich krawedzi poleczone z powloka /13/ preta drenujecego /10/. 4. Urzedzenle wedlug zastrz. 3, znamienne tym, ze powloki /18/ stano¬ wiace listwy /l7/ se wykonane z materialu tego samego rodzaju i taj samej grubosci Jak powloka /l3/ preta drenujecego /10/. 5. Urzedzenle wedlug zastrz. 1 albo 4, znamienne tym, ze powloka /13/ preta drenujecego /10/ ma srednice wieksza od srednicy rdzenia /li/ i jest przystosowana do utworzenia faldy, do której jest zamocowana listwa wykonana w postaci powloki /18/, korzystnie za pomoce drutu. 6. Urzedzenle wedlug zastrz. 1, znamienne tym, ze elementy drenuja¬ ce /14/ sa wykonane w postaci wkladek rdzeniowych /19/, dolaczonych do rdzenia /li/ odpo¬ wiedniego preta drenujecego /10/, przy czym te wkladki rdzeniowe /19/ maje rowki /20/ od¬ prowadzaj ece sok poleczono z kanalami /12/ rdzenia /li/. 7. Urzedzenle wedlug zastrz. 6, znamienne tym, ze wkladka rdzeniowa /l9/ ma okragly, owalny, korzystnie wielokatny przekrój poprzeczny oraz podluzne rowki /20/. 8. Urzedzenle wedlug zastrz. 6, znamienne tym, ze gietka wkladka rdze¬ niowa /l9/ Jest plaska, korzystnie w postaci plytki. 9. Urzedzsnie wedlug zastrz. 8, znamienne tym, ze wkladka rdzeniowa /l9/ Jest wykonana w postaci pierscieniowej tarczy, nasadzonej na pret drenujecy /IG/. 10. Urzedzenle wedlug zastrz. 6, znamienna tym, ze wkladka rdzeniowa /l9/ ¦a otaczajece Je filtrujece powloke /18/, poleczone z powloke /13/ preta drenujecego /lO/.134 072 z. j Fig. 1134 072 -19 20- -13 Fig. k Fig. 5 Pracownia Poligraficzna UP PRL. Naklad 100 cgz.Cena 100 zl PL PL PL PL PL

Claims (10)

1. Zastrzezenia patentów ó 1. Urzadzenie drenujace do prasowania owoców dla wytwarzania soku, ze zbiornikiem do prasowania, którego komora prasowania, niszczaca prasowany material Jest ograniczona plytke dociskowe 1 plyte oporowe, które ee ze eobe polaczone za pomoca dzlalajecych Jako elementy cleglowe pretów drenujacych, zawierajecych gietkie rdzenie otoczone powloke z materialu filtrujacego, znamienne tym, ze co najmniej kilka pretów drenuja¬ cych /10/ ma zamocowane z boku elementy drenujace /14/# powiekszajece Ich obszar dreno¬ wania.

2. Urzadzenie wedlug zastrz. 1, znamienne tym, ze elementy drenujece /14/ w poetacl gietkich listew /l7/ se utworzone z materialu wlókienniczego, korzystnie ze sznurów 1 se jednym swoim koncem poleczone z powloke /13/ preta drenujecego /10/.

3. Urzedzenle wedlug zastrz. l albo 2, znamienne tym, ze elementy dre¬ nuj ece /14/ w postaci gietkich listew /l7/ maje ksztalt powlok /18/ i se w obszarze swo¬ ich krawedzi poleczone z powloka /13/ preta drenujecego /10/.

4. Urzedzenle wedlug zastrz. 3, znamienne tym, ze powloki /18/ stano¬ wiace listwy /l7/ se wykonane z materialu tego samego rodzaju i taj samej grubosci Jak powloka /l3/ preta drenujecego /10/.

5. Urzedzenle wedlug zastrz. 1 albo 4, znamienne tym, ze powloka /13/ preta drenujecego /10/ ma srednice wieksza od srednicy rdzenia /li/ i jest przystosowana do utworzenia faldy, do której jest zamocowana listwa wykonana w postaci powloki /18/, korzystnie za pomoce drutu.

6. Urzedzenle wedlug zastrz. 1, znamienne tym, ze elementy drenuja¬ ce /14/ sa wykonane w postaci wkladek rdzeniowych /19/, dolaczonych do rdzenia /li/ odpo¬ wiedniego preta drenujecego /10/, przy czym te wkladki rdzeniowe /19/ maje rowki /20/ od¬ prowadzaj ece sok poleczono z kanalami /12/ rdzenia /li/.

7. Urzedzenle wedlug zastrz. 6, znamienne tym, ze wkladka rdzeniowa /l9/ ma okragly, owalny, korzystnie wielokatny przekrój poprzeczny oraz podluzne rowki /20/.

8. Urzedzenle wedlug zastrz. 6, znamienne tym, ze gietka wkladka rdze¬ niowa /l9/ Jest plaska, korzystnie w postaci plytki.

9. Urzedzsnie wedlug zastrz. 8, znamienne tym, ze wkladka rdzeniowa /l9/ Jest wykonana w postaci pierscieniowej tarczy, nasadzonej na pret drenujecy /IG/.

10. Urzedzenle wedlug zastrz. 6, znamienna tym, ze wkladka rdzeniowa /l9/ ¦a otaczajece Je filtrujece powloke /18/, poleczone z powloke /13/ preta drenujecego /lO/.134 072 z. j Fig. 1134 072 -19 20- -13 Fig. k Fig. 5 Pracownia Poligraficzna UP PRL. Naklad 100 cgz. Cena 100 zl PL PL PL PL PL