OA13053A

OA13053A - Pistachio peeler.

Info

Publication number: OA13053A
Application number: OA1200200330A
Authority: OA
Inventors: Ousmane Mountessu
Original assignee: Ousmane Mountessu
Priority date: 2002-10-24
Filing date: 2002-10-24
Publication date: 2006-11-10

Description

2 013053 L’invention porte sur une décortiqueuse d’un type de pistache dont la coque dureet blanche renferme une amande blanchâtre.The invention relates to a huller of a type of pistachio whose hard white shell contains a whitish almond.

Jusqu’à nos jours, le décorticage de ce type de pistache se fait d’une manière artisanale :soit par l’usage des dents personnelles, soit par l’usage d’un bâtonnet sec qu’on frappe 5- sur le pistache placé sur une enclume quelconque.Until today, the shelling of this type of pistachio is done in an artisanal way: either by the use of the personal teeth, or by the use of a dry stick that one strikes 5- on the pistachio placed on any anvil.

La machine mise au point permet de moderniser le décorticage de ce type de pistacheen vue d’alléger le travail humain et de chercher à satisfaire la demande en amandes depistaches sur le marché.The machine developed makes it possible to modernize the dehulling of this type of pistachio in order to lighten the human work and to seek to satisfy the demand for almonds depistachios on the market.

La décortiqueuse de pistache est un appareil électro-mécanique composé de 10- quatre moteurs, de deux chaînes, de deux rouleaux, d’un tapis roulant, le tout renfermédans une caisse métallique portant une trémie et posée sur une tablette. Elle décortiqueet trie automatiquement les grains de pistache.The pistachio huller is an electromechanical machine consisting of 10 four motors, two chains, two rollers, a treadmill, all enclosed in a metal box carrying a hopper and placed on a shelf. It automatically decorates and sorts the pistachio grains.

Elle dispose d’une trémie I(pl. I) qui accueille les pistaches débarrassés aupréalable de tout débris encombrant. Les pistaches versés dans la trémie sont débités 15- automatiquement, par quantité préréglée, sur le tapis roulant 2_ (pl. VI) chargé de lesconduire vers les mâchoires de décorticage 3 (pl. IV et VI) qui les concassent enrejetant le mélange coques ! amandes dans la colonne de triage 4_ (pl. I et Π), Celle-cisépare les amandes des coques grâce à l’action d’un générateur d’air qui permet d’une part, aux coques légères de remonter pour s’évacuer par l’orifice 5 20- (pl. Π) prévue à cet effet et, d’autre part, aux amandes de chuter grâce à leur poidsimportant par une autre orifice 6_ (pl. I).It has a hopper I (pl I) which houses the pistachios cleared before any bulky debris. The pistachios poured into the hopper are automatically debited, by preset amount, on the conveyor belt 2 (pl, VI) responsible for driving them towards the shelling jaws 3 (pls IV and VI) which crush them by throwing the mixture shells! almonds in the sorting column 4_ (pls I and Π), This separates the almonds from the hulls thanks to the action of an air generator which allows on the one hand, the light hulls to go back up to evacuate by means of the orifice 20- (pl.Π) provided for this purpose and, on the other hand, the almonds to fall due to their important weight by another orifice 6 (pl, I).

La description détaillée de l’invention sera axée sur les aspects mécaniques etélectriques.The detailed description of the invention will focus on the mechanical and electrical aspects.

En ce qui concerne la partie mécanique, il convient de noter que la décortiqueuse de 25- pistache comporte plusieurs pièces associées les unes aux autres pour assurer le fonctionnement de l’ensemble de la machine.With regard to the mechanical part, it should be noted that the pistachio peeler comprises several pieces associated with each other to ensure the operation of the entire machine.

Le débiteur 7_ (pl. VI et VH) est un parallélépipède rectangle ouvert vers le hautet placé sous la base rectangulaire de la trémie et monté sur le classeur H·The debtor 7_ (pls VI and VH) is a rectangular parallelepiped open towards the top and placed under the rectangular base of the hopper and mounted on the binder H ·

Une cuve 8_ (pl. VI) munie d’une fente réglable en largeur grâce à la plaque 9. occupeA tank 8_ (pl.VI) provided with a slot adjustable in width through the plate 9. occupies

30- le fond de ce débiteur T30- the bottom of this debtor T

Une tige 1Q (pl. VI et VU) portant des tétons perpendiculaire à son axe occupe le longde la cuve, supportée d’un bout par une bille emprisonnée (pl. VII) et, de l’autre bout,elle est emmanchée en méplat au bout de l’arbre du petit moteur-réducteur ML fixé surla face de la largeur du parallélépipède rectangle. 35- Le moteur-réducteur Ml tournant en sens opposé à la fente, entraîne la tige à tétons liée à son arbre. Les tétons solidaires à la tige balaient le fond de la cuve 8_ ensoulevant les grains de pistache en place jusqu’au niveau de la fente où quelques unss’échappent à cause de leur épaisseur un peu inférieure à la largeur de la fente.A rod 1Q (pls VI and VU) carrying pins perpendicular to its axis occupies the length of the tank, supported at one end by a trapped ball (pl VII) and, at the other end, it is fitted in flat at the end of the shaft of the small motor-reducer ML fixed on the face of the width of the rectangular parallelepiped. 35- The gear motor Ml rotating in the opposite direction to the slot, causes the pin to pin connected to its shaft. The nipples secured to the stem sweep the bottom of the tank 8_ ensiling the pistachio grains in place to the level of the slot where a few escape because of their thickness slightly less than the width of the slot.

Le classeur 11 (pl. VI et VH), placé à quelques quatre millimètres au-dessus du 40- tapis roulant 2_ (pl. VI) et fixé en dessous du débiteur, reçoit les grains de pistache sortisde la fente, puis les aligne sur le tapis.The binder 11 (pls VI and VH), placed some four millimeters above the 40- treadmill 2_ (pl.VI) and fixed below the debtor, receives the pistachio grains coming out of the slit, then aligns them on the carpet.

Le tapis roulant est tenu par deux rouleaux (pl. VI) : celui de derrière est montésur les paliers 12 (ρΙ.Π) coulissant dans les glissières prévues à cet effet sur les paroisinternes 013053 de la machine ; celui de l’avant tourne sur les paliers fixes et porte à une extrémité unpignon par lequel ce tapis est entraîné par le moteur-réducteur M4 (pl. Π) d’environ 80W au moyen d’une chaîne de vélo.The treadmill is held by two rollers (pl.VI): the rear one is mounted on the bearings 12 (ρΙ.Π) sliding in the slides provided for this purpose on the internal walls 013053 of the machine; that of the front rotates on the fixed bearings and carries at one end a pinion through which this belt is driven by the motor-reducer M4 (pl Π) of about 80W by means of a bicycle chain.

La tension de ce tapis est obtenue au moyen de deux boulons 25 (pl. Il) qui se 5- vissent par la paroi arrière, chacun dans un écrou solidaire à un palier contenant un roulement.The tension of this mat is obtained by means of two bolts 25 (pl 11) which are screwed by the rear wall, each in a nut integral with a bearing containing a bearing.

Un troisième rouleau sert à maintenir le jeu entre le classeur et le tapis roulant (pl. VI).A third roller is used to keep the game between the filing cabinet and the treadmill (plate VI).

Le tapis roulant entraîne dans son mouvement de rotation les grains de pistache que ledébiteur envois vers les canaux de guidage 13 (pl. Il, II et VIII) qui assurent leur 10- descente vers les rouleaux de décorticage 3_ (pl. III, IV et VI).The treadmill causes in its rotational movement the pistachio grains that the debtor sends to the guide channels 13 (pl, II, II and VIII) which ensure their descent to the shelling rolls 3 (III, IV and III). VI).

Une série de lamelles 14 (pl. VIII) montées flexibles par des très petits boulonstraversant les deux parois de la cuvette oscillante de recueil 26 (pl. V et VIII) etépousant chacune une bonne longueur sur l’une des parois de chaque canal de guidage .Elles garantissent cette descente des grains de pistaches du tapis roulant aux rouleaux 15- de décorticage via les canaux de guidage.A series of lamellae 14 (pl.VIII) flexibly mounted by very small bubbles with the two walls of the oscillating collection cup 26 (pls V and VIII) and each fitting a good length on one of the walls of each guide channel They guarantee this descent of the pistachio grains from the conveyor belt to the 15-rollers of shelling via the guide channels.

Des alvéoles formées par les lamelles dans la cuvette de recueil reçoivent lesgrains chutés du tapis roulant.The cells formed by the lamellae in the collection bowl receive the dropped grain from the conveyor belt.

Cette cuvette est montée librement sur le bâti 15 (pl. VIII) qui constitue l’ensemble descanaux. Elle est tenue d’un côté, par un système de méplat 16 (pl. V et VBI) et, de 20- l’autre côté, par un boulon traversant une boutonnière. Elle est mise en mouvement parl’intermédiaire d’un bras 17 (pl. V et VUI) articulé à un boulon qui agit contre la’pression d’un ressort monté au côté du méplat 16, Ce bras est actionné par des cames18 (pl. V) que porte le manchon 19 qui tient le pignon 20 par lequel la chaîne 21 (pl. H)entraîne les rouleaux de décorticage. 25- Des fers plats qui forment les canaux de guidage ont des extrémité taillés en V ( Pl. IH),de manière à épouser la périphérie des deux rouleaux décortiqueurs, sans toutefois lestoucher. Ils servent ainsi de positionneurs des grains sur les vides que forment lesgorges en V, usinés sur les rouleaux, lorsqu’on rapproche ceux-ci.This bowl is mounted freely on the frame 15 (Plate VIII) which constitutes the set of channels. It is held on one side by a flat system 16 (pl V and VBI) and on the other side by a bolt passing through a buttonhole. It is set in motion by means of an arm 17 (plate V and VUI) articulated to a bolt which acts against the pressure of a spring mounted at the side of the flat surface 16 .This arm is actuated by cams 18 (FIG. V) that carries the sleeve 19 which holds the pinion 20 by which the chain 21 (pl H) drives the decorticating rollers. Flat irons which form the guiding channels have V-shaped ends (Pl.IH) so as to conform to the periphery of the two decorticating rolls, without however touching them. They thus serve as positioners of the grains on the voids formed by the V-shaped grooves, machined on the rollers, when these are brought together.

Les rouleaux de décorticage sont montés comme ceux d’un laminoir vertical (pl. 30- IV). Le moteur M3 entraîne l’un des rouleaux par le système pignon-chaîne, tandis quel’autre rouleau reçoit le même mouvement mais de sens opposé, par l’intermédiaire dedeux roues dentées 27 (pl. IV, V) fixées par clavette et boulon sur le bout de l’arbre dechaque rouleau, du côté opposé à celui qui porte le pignon.The dehulling rollers are mounted like those of a vertical rolling mill (Plate 30-IV). The motor M3 drives one of the rollers by the sprocket-chain system, while the other roller receives the same movement but in the opposite direction, via two toothed wheels 27 (pl, IV, V) secured by key and bolt on the end of the shaft of each roller, on the opposite side to the one carrying the pinion.

Le rouleau entraîné par ce moteur M3 tourne sur deux roulements tenus par deux 35- paliers 32 (pl. IV) fixés par des boulons sur le bâti 22 (pl TV et IX) qui porte le bloc 15(pl. IV et IX). Le second rouleau tournant également sur des roulements, a des paliers33 (pl. TV) montés de manière à leur permettre de pivoter sur ce bâti. Ce pivotementpermet de régler le jeu entre les deux rouleaux décortiqueurs. Ledit réglage est obtenuau moyen d’un système « ressort-rappel et boulon-poussant » 28.29 en action sur 40- chacun des paliers pivotants 33 (pl. IX).The roller driven by this motor M3 rotates on two bearings held by two 35 bearings 32 (pl IV) fixed by bolts on the frame 22 (pl TV and IX) which carries the block 15 (pl IV and IX). The second roller also rotating on bearings, has bearings 33 (pl. TV) mounted so as to enable them to pivot on this frame. This pivoting adjusts the clearance between the two dehulling rollers. Said adjustment is obtained by means of a spring-return and push-bolt system 28.29 acting on each of the pivot bearings 33 (pl, IX).

Des gorges sont rigoureusement réalisées pour que les deux rouleaux juxtaposés(pl. IV) créent des trous en forme de losange au niveau de chacune d’elles de façonqu’en plaçant le bloc des canaux à leur dessus, chaque canal de guidage soit orienté versun losange destiné à presser le pistache qui tombe du canal. En multipliant le nombre 45- de gorges, on augmente le nombre de grains de pistache décortiqués par unité de temps.Grooves are rigorously made so that the two juxtaposed rollers (pl. IV) create diamond-shaped holes at each of them so that by placing the channel block on top of them, each guide channel is oriented towards diamond intended to press the pistachio that falls from the canal. By multiplying the number 45 of grooves, the number of grains of pistachio kernels per unit of time is increased.

La tablette 30 constitue le support de la colonne de triage 4 des amandes et descoques qui y tombent après le décorticage (pl. I et Π).The shelf 30 constitutes the support of the sorting column 4 of the almonds and scoops which fall there after the shelling (pls I and Π).

Un entonnoir placé juste au-dessous des rouleaux de décorticage lorsqu’on pose la 4 013053 première partie sur la tablette, occupe la partie vide réalisée en avant sur cette tablettepour recueillir les amandes et les coques^ Cet entonnoir conduit des coques dans lapremière orifice de sortie 5 (pl. II).A funnel placed just below the dehulling rollers when the first part is placed on the shelf, occupies the empty part carried forward on this shelf to collect almonds and hulls. This funnel drives hulls into the first port of exit 5 (pl II).

La colonne de triage liée à cet entonnoir, est un tube carré sur lequel est réalisée 5- cette orifice 5 du côté arrière et juste en bas de l’entonnoir. Elle est rallongée commeles deux orifices suivantes par un bout du tube carré plus ou moins long.The sorting column connected to this funnel is a square tube on which this orifice 5 is made on the rear side and just at the bottom of the funnel. It is extended like the two following orifices by a piece of the square tube more or less long.

Une seconde orifice de sortie 23 (pl. I) est réalisée très juste après la première, mais ducôté gauche, et permet d’observer les sorties pendant le réglage du débit d’air par levolet réalisé dans l’extrémité basse du tube carré et relié à la manotte de manipulation 10- 24 (pl. Π).A second outlet 23 (pl I) is formed just after the first, but on the left side, and allows the outlets to be observed during the adjustment of the airflow by blowpipe made in the lower end of the square tube and connected to the maneuver 10- 24 (pl.

Une troisième orifice de sortie 6 (pl. I) est faite en bas de ce tube, à droite et un peu au-dessus de la manette de manipulation du volet par où recueillir des amandes. Dans cettedernière orifice, on a placé en pente de 60° (degrés), un morceau de grillage (pl. I) quioriente la sortie des amandes sans gêner le passage du courant d’air provenant de la 15- turbine à air 31 (pl. L, Π) fixée à la fin du tube carré. S’agissant de la partie électrique, l’ensemble fonctionne sous une tension de220V alternative avec une puissance de 500 W. Cependant, un transformateur T de12 V placé dans la machine alimente le moteur de la turbine M2. puis celui du débiteurMl par le biais d’un pont redresseur R. 20- Un commutateur « C » et un interrupteur « I », montés sur la face avant (pl. I) assurent la commande de l’équipement avec deux contacteurs KA et KM jouant le rôled’asservissement.A third outlet port 6 (pl I) is made at the bottom of this tube, to the right and a little above the flap handling lever by which to collect almonds. In this latter orifice, a piece of grating (Plate I) is placed on a slope of 60 ° (degrees), which directs the exit of the almonds without impeding the passage of the stream of air coming from the air turbine 31 (FIG. L, Π) attached to the end of the square tube. Regarding the electrical part, the assembly operates under a voltage of 220V alternating with a power of 500 W. However, a transformer T of 12 V placed in the machine feeds the motor of the turbine M2. then that of the debtorMl through a rectifier bridge R. 20- A "C" switch and a switch "I", mounted on the front panel (plate I) ensure the control of the equipment with two contactors KA and KM playing the service role.

En actionnant le commutateur C sur la position 1, nous mettons en marche lesrouleaux de décorticage et la turbine à air. (M2, M3) 25- En position 2, le tapis roulant se met aussi en marche. (M4)By turning switch C to position 1, we start the shredder rolls and the air turbine. (M2, M3) 25- In position 2, the treadmill also starts. (M4)

Le débiteur ne se mettra en marche que 10 secondes après le tapis mais à condition quel’interrupteur I soit en position « marche » (Ml). L’arrêt se fait en ordre inverse ; le débiteur et le tapis d’abord, ensuite les rouleaux et laturbine. 30- D est à noter que l’arrêt du tapis implique celui du débiteur pour éviter l’accumulationdes grains sur le tapis qui n’avance pas. (pl. XI) Décortiqueuse de pistache, caractérisée en ce qu’elle est dotée d’un mécanismeautomatique de décorticage de pistache assuré par un ensemble constitué d’un débiteur(pl. VI) d’un tapis roulant, des canaux de guidage, des mâchoires de décorticage 14 et 3 5- d’un séparateur d’amandes et de coques.The debtor will not start until 10 seconds after the carpet but provided that the switch I is in the "on" position (Ml). The stop is in reverse order; the debtor and the carpet first, then the rollers and laturbine. 30- It should be noted that stopping the carpet involves that of the debtor to avoid the accumulation of grains on the carpet that does not advance. (pl. XI) pistachio peeler, characterized in that it is provided with an automatic pistachio peeling mechanism provided by an assembly consisting of a debtor (pl. VI) of a treadmill, guiding channels, decorticating jaws 14 and 3-5 of a separator of almonds and shells.

Claims

013053 5

1, - Pistachio grinding machine, characterized in that it comprises two drums, a group of four reduction motors, a treadmill, a metal box carrying a hopper placed on a shelf under which is fixed an air turbine.

2, - Pistachio peeler according to claim 1, characterized in that the two aluminum drums are rippled.

3, - Pistachio grinding machine according to claim 1, characterized by a reducing motor M1 rotating in the opposite direction to the slot and the transmission shaft drives a rod to nipples.

4, - Pistachio grinding machine according to claim 3, characterized in that the nipples at the stem sweep the bottom of the tank by lifting the grains of pistachios.

5, - Pistachio grinding machine according to claim 1, characterized in that a belt driven by a motor leads in its movement pistachio grains to the guide channels.

6, - Pistachio grinding machine according to claim 1, characterized in that the air turbine placed under the shelf performs the sorting operation of the shelled product.

7, - Pistachio grinding machine according to any one of the claims, characterized by a metal box surrounding the mechanism and carrying the hopper.