NO168802B - Innretning for samling av fiskeegg - Google Patents

Description

Oppfinnelsen vedrører en innretning for samling av fiskegg, som angitt i krav l's innledning.

Stort sett samles fiskegg ved manuell påvirkning av fisken. Slik manuell samling er relativ ineffektiv og i den senere tid har det derfor vært utviklet utstyr for mekanisk samling av fiskegg.

Eksempelvis er det fra den japanske patentpublikasjon nr. 26257/1984 kjent en innretning for samling av fiskegg. Denne kjente innretning innbefatter en tranportør for transport av fisk med deres maveregioner rettet i transportretningen og med halene fastholdt på transportøren. Spatier for uttak av egg er anordnet langs transportbanen for fisken. Disse spatiene kan svinge om horisontale akser og derved ved hjelp av en fjær presses mot fiskens bukside. Når fisken går fremover vil spatlen gli på fisken i retning mot hodet, i kontakt med buken, slik at derved fiskegg trykkes ut fra bukhulen.

En ulempe med dette kjente utstyr er at når spatlen får kontakt med fisken vil spatlen bare gli langs fiskens buk dersom fjærkraften er for svak, slik at få eller ingen egg trykkes ut fra bukhulen. Et annet problem er at dersom fjæren er for sterk, så vil fisken kunne bøyes bakover og vike unna spatlens relativt store trykkpåvirkning, med det resultat som følge at spatlen ikke får skikkelig kontakt og derfor heller ikke kan presse eggene ut på en effektiv måte.

I den kjente innretning er spatier derfor plassert på flere steder langs transportøren, for således å sikre pålitelig samling av fiskeggene. Dette arrangementet gjør at innretningen blir relativt stor og plasskrevende. Samlingen av fiskegg på flere steder gir dessuten redusert samlingseffekt-ivitet.

I den kjente Innretning er dessuten spatiene anordnet på faste steder, mens fisken transporteres i ulike posisjoner. Spatiene vil derfor ofte ville kunne få kontakt med midtdelen av fiskens buk, slik at derved mange egg presses i stykker, med tilhørende negativ innvirkning på produktets kommersielle verdi og tilhørende vanskeligheter med hensyn til samling av fiskeggene.

US-PS 3.707.019 viser en innretning hvor det benyttes tverrbevegde ruller for presspåvirkning av fisken. Fisken beveges forøvrig med ryggen forover. Man oppnår her Ikke en skånsom utpressing av rognen, nettopp på grunn av den noe brutale klempåvirkning som fisken utsettes for. Tilsvarende relativ brutal presspåvirkning finner man også i en maskin ifølge US-PS 3.754.301, hvor det benyttes en slags vippe-eller vuggeanordning som påvirker den på siden liggende fisk slik at rogn og innvoller presses ut gjennom hodeenden. Heller ikke her har man en skånsom presspåvirkning.

En hensikt med foreliggende oppfinnelse er å eliminere de foran nevnte problemer.

Nok en hensikt med oppfinnelsen er å tilveiebringe en fiskegg-samleinnretning hvor fiskeggene i fiskens bukhule får mulighet til å bevege seg mot haleregionen under påvirkning av tyngdekraften under den første halvdel av fisk-transporten ved hjelp av transportør, slik at man unngår kuttskader på fiskeggene når hodet kappes. En slik innretning gir mulighet for samling av fiskegg med god kvalitet og i realiteten uten skader.

Nok en hensikt med oppfinnelsen er å tilveiebringe en fiskegg-samleinnretning hvor fisken kan transporteres med hodet holdt i en spesiell posisjon slik at hodet kan kappes i denne posisjon, slik at det derved blir mulig å få større pålitelighet med hensyn til kappingen og unngåelse av skader på eggene.

Nok en hensikt med oppfinnelsen er å tilveiebringe en innretning som innbefatter et presselement for pressing av fiskens buk for derved å trykke ut fiskegg fra bukhulen, samt en holderamme for samvirke med fiskens rygg, når fisken er bøyet bakover av presset, slik at derved fisken hindres i å bøyes eller presses ytterligere bakover, idet presselementet tillates å utøve sin trykkpåvirkning på en effektiv måte slik at derved fiskeggene kan skyves ut fra bukhulen på en fullstendig pålitelig måte.

Ifølge oppfinnelsen foreslås det derfor en innretning for samling av fiskegg som angitt I krav 1, med de der I karakteristikken angitte spesielle kjennetegn.

Når fisken plasseres på hovedtransportøren, med buken rettet i transportretningen, vil hver fisks fremre halvdel være slik plassert at den skrår oppover. Derved får fiskeggene i bukhulen mulighet for å bevege seg bakover under påvirkning av tyngdekraften. Fiskens hode vil alltid være nøyaktig plassert relativt en hodestøtte på hovedtransportøren, med gjellelokket i samvirke med en gjellelokk-ramme på hoved-transportøren, slik at man derved kan oppnå en nøyaktig kapping av hodet uten å kappe i rognen.

De enkelte fisker transporteres videre etter hodekappingen, fastholdt i haleområdet og i bakre kroppshalvdel ved hjelp av de respektive par av endeløse transportbelter. Omtrent ved analåpningen vil fiskens buk få kontakt med pressorganet, som er plassert på et sted langs transportbanen. Ved en videre transport av fisken vil dens fremre kroppshalvdel hindres i

å bevege seg som følge av samvirket med pressorganet. Derved bøyes den fremre halvdel bakover, mens den bakre kroppshalvdel holdes mellom de nevnte kroppsholdebelter.

Når fiskens fremre halvdel således bøyes bakover vil fiskens rygg presses mot og stoppes av støtterammen, som er fastgjort langs en sidekant av det nedre kroppsholdebelte. Fisken hindres derved i ytterligere bakoverbøying. Som følge herav vil fisken i fra analområdet og mot hodeenden påvirkes av pressorganet. Pressorganet beveger seg relativt støtterammen i en avstand fra dennes støtteflate som svarer til tykkelsen av fiskkjøttet langs ryggen. Fiskeggene i bukhulen presses derved ut ved hodeområdet.

Det er et særtrekk ved oppfinnelsen at fiskens hode kan kappes nøyaktig uten spesiell fare for at man delvis kapper eller skjærer i rognmassen. Som følge herav kan man med innretningen på en pålitelig måte kunne samle fiskegg med god kvalitet og uten skader.

Fiskens rygg bøyes bakover under påvirkning av presseorganet og vil støttes av støtterammen, slik at bakoverbøyingen derved begrenses. Dette medfører den fordel at man kan utøve et effektivt trykk mot fisken ved hjelp av pressorganet, slik at det oppnås en fullstendig samling av fiskeggene på en pålitelig måte.

Oppfinnelsen skal nå beskrives nærmere under henvisning til tegningene, hvor:

Fig. 1 viser et sideriss av innretningen,

fig. 2 viser et sideriss av innretningen sett fra

den andre siden,

fig. 3 viser et skjematisk grunnriss,

fig. 4 viser et perspektivutsnitt,

fig. 5 viser et frontutsnitt,

fig. 6 viser et sideutsnitt,

fig. 7 viser et grunnplanutsnitt,

fig. 8 viser i et grunnriss hvordan en fisk

plasseres og holdes under transport,

fig. 9 viser et skjematisk frontriss tilsvarende risset i fig. 8,

fig. 10 er et skjematisk frontriss hvor hodekappingen er vist,

fig. 11 er et skjematisk frontriss hvor fiskens

hode er kappet, og

fig. 12-14 viser i planriss hvordan fiskeggene samles,

dvs. presses ut fra fisken.

Den viste innretning for samtlig av fiskegg innbefatter i hovedsaken et maskinfundament 1, en endeløs hovedtransportør 2 for transport av fisk i en horisontal retning, med de enkelte fiskbuker c rettet forover, et par øvre og nedre endeløse kroppsholdebelter 3,4 anordnet parallelt med transportøren 2 og beregnet for seg i mellom å holde den bakre kroppshalvdel d av hver fisk under transport, dvs. holde fisken mellom buken c og halen e, et par øvre og nedre endeløse haleholde-transportbelter 5,5 som går parallelt med kroppsholdebeltene 3,4 og er beregnet for holding av de enkelte fiskehaler e under transporten, en hodekapper 11 anordnet i nærheten av transportøren 2, rammer 12 for avstøtting av de enkelte fiskrygger g, et pressorgan 14 anordnet foran hodekapperen 11, og en mekanisme 17 for drift av pressorganet 14.

Det skal nå særskilt vises til fig. 3 og 8. Den endeløse hovedtransportør 3 innbefatter et endeløst belte 7 med flere hodestøtter 6 anordnet i innbyrdes avstander og beregnet for plassering av de enkelte fiskhoder b. Videre innbefatter den et endeløst belte 10 som i innbyrdes avstander bærer rammer 8. Hver slik ramme 8 kan benevnes som en gjelleramme fordi den er beregnet for samvirke med gjelledekselet f til fisken a. Videre bærer beltet 10 flere bukstøtter 9. Den endeløse transportør 2 går om drivhjul 21 der hvor fisketransporten starter, dvs. ved den bakre enden av maskinfundamentet 1, og går omtrent midt i fundamentet 1 rundt drevne hjul 22.

Det skal nå særlig vises til fig. 8-10. Hodestøtten 6, gjelle-rammen 8 og bukstøtten 9 har hver på sin øvre side et innoverkrummet støtteparti, nemlig et innoverkrummet hodestøtteparti 6a beregnet for avstøtting av den ene siden av et fiskhode b, et innoverkrummet, med gjelledekselet samvirkende avsnitt 8a, og et innoverkrummet bukstøtteparti 9a for den ene buksiden av fisken. Disse avsnitt 6a,8a og 9a er anordnet i en rekke på tvers av innretningen og skrår nedover fra hodestøtten 6 mot bukstøtten 9, slik at derved fiskens fremre halvdel kan holdes og støttes i den viste skråstilling, med hodet b vendt oppover.

Den øvre kanten til gjellelokk-avsnittet 8a befinner seg noe høyere enn den hosliggende nedre kant på hodestøtteavsnittet 6a for derved å gi mulighet for greit og pålitelig samvirke med nedre gjelleiokk f på fisken a.

Av beltene 3,4 går det nedre belte 4 langs hele lengden til maskinfundamentet 1 og går lagt rundt en drlvskive 24 og en dreven skive 25. Det øvre holdebelte 3 går fra en stilling litt bak der hvor hodekapperen 11 er plassert og til transportørens avslutning (fundamentets 1 fremre ende) og er lagt rundt en dreven skive 27 og en drlvskive 26. Det nedre belte 4 har kroppsstøttepartier 4a som tjener til å bære og støtte fiskekroppens bakre halvdel. Disse avsnitt 4a er anordnet med samme avstand som hodestøttene 6 i transportøren 2 og beveger seg fremover sammen med disse, rammene 8 og bukstøttene 9, slik at den tverrgående opprading hele tiden holdes.

De øvre og nedre endeløse haleholde-transportbelter 5,5 innbefatter øvre og nedre endeløse kjeder 5a,5b og belter 5c,5d som har redusert bredde og er festet til kjedet over hele lengden. Beltene bærer som vist pinner eller tagger. Den nedre endeløse kjede 5b strekker seg over hele lengden av maskinfundamentet 1, på samme måte som det nedre holdebelte 4, og går rundt et drivtannhjul 28 og et drevet kjedetannhjul 29. Den øvre endeløse kjede 5a går fra en stilling like bak der hvor hodekapperen 11 er plassert og til avslutningen av transportøren (fremre ende av fundamentet 1) og går rundt et drevet kjedehjul 31 og et drivkjedehjul 30. Langs den ene sidekanten til maskinfundamentet 1, parallelt med det nedre belte 5d, går det en føring 32 for fiskens a hale e.

Det øvre holdebelte 3 presses mot det nedre holdebelte 4 ved hjelp av trykkruller 35. Hver av disse er dreibart opplagret på den nedre enden av en bøyet arm 33 som er svingbart opplagret i maskinfundamentet 1. På samme måte presses den øvre endeløse kjede 5a for holding av halen e mot det motliggende, nedre, med pinner forsynte belte 5d ved hjelp av trykkhjul 36. Hvert trykkhjul er dreibart opplagret I den nedre enden av en bøyet arm 34 som er opplagret i maskinfundamentet 1. Det trykk som utøves av hver rulle 35 eller hjul 36 kan styres ved å stille inn kraften til den skruefjaer 37 (38) som er festet til og strekker seg mellom hver arm 33

(34) og maskinfundamentet 1.

Hodekapperen 11, som her har form av en skive, og som tjener til å kappe av de enkelte fiskhoder b, drives av en motor 23 montert på fundamentet 1. Hodekapperen innbefatter et skjæreblad som kan gå i en klaring mellom hodestøtten 6 og gjellelokk-rammen 8, perpendikulært på hodestøtteavsnittet 6a.

Hver støtteramme 12 for en respektiv fiskrygg er festet til det nedre holdebelte 4 på den ene siden av dette, mot det endeløse belte 10, og er plassert mellom de hosliggende støtteavsnitt 4a,4a på beltet 4. Støtteavsnlttene 4a og ryggstøtterammene 12 veksler således langs beltet.

Støtterammen 12 er laget av en metallplate med en bestemt bredde og har avbøyede partier foran og bak for feste til beltet 4. Rammen 12 har et vertikalt avsnitt med rektangulær form. Dette avsnitt 12a har en bestemt høyde og danner en ryggstøtteflate som strekker seg fra rammens fremre ende til den bakre enden. Som vist skrår denne støtteflate 1 retning mot beltet 10. Den vertikale flate 12a har avbøyede partier 12b, 12b som går ut i retning mot beltet 10, slik at det derved dannes et spor eller en renne 13 for fiskens a rygg g-

Det skal nå særlig vises til fig. 4-7. Presseorganet 14 innbefatter et par øvre og nedre skivelignende trykkruller 16,16' som er dreibart opplagret ved hjelp av en vertikal tapp 39 på den respektive fremre enden av et par av øvre og nedre armer 15,15'. Disse trykkrullene presses til kontakt mot hverandre på en ettergivende måte, slik at de kan beveges mot og fra hverandre i vertikalretningen. Hver rull 16,16' har en omkretstrykkflate som følger en sirkelbue I tverrsnittet. Armene 15,15' går innover fra en maskinfunda-mentside og strekker seg horisontalt innover slik at derved trykkrullene 16,16' holdes i en konstant avstand fra rygg-støtteflaten 12a i støtterammen 12 på det nedre holdebelte 4.

Som vist i fig. 5 er den øvre siden til den øvre trykkrull 16 og den nevnte siden til den nedre trykkrull 16' tilordnet en respektiv buk-styreplate 40,41. Hver slik styreplate har form av en ellipse hvis lille akse er mindre enn rulldiameteren og hvis store akse er større enn rulldiameteren.

De øvre og nedre trykkruller 16,16' kan forskyves i armenes 15,15' lengderetning, for innstilling av avstanden mellom den respektive rull og støtteflaten 12a på støtterammen 12.

Armene 15,15' er vertikalt bevegbart opplagret ved sine respektive mot fundamentet vendte ender. Opplagringen skjer ved hjelp av respektive svingelagre 42,42' i en vertikal rammedel som utgjør en del av en tilbøyet svlngeramme 18. Denne svlngeramme utgjør en del av drivmekanismen 17 for pressorganet 14. Segmenttannhjul 43,43' er festet til de respektive armer 15,15' og har innbyrdes samvirke for derved å sikre at øvre og nedre trykkruller 16,16' kan bevege seg opp og ned, dvs. fra og mot hverandre med synkrone bevegels-er. En fjær 45 mellom fjærholdere 44,44' på de respektive armer 15,15', omtrent midt på de respektive armer, kan stilles inn med hensyn til fjærkraften, slik at man derved kan presse rullene 16,16' mot hverandre med en innstillbar stor kraft.

Svingerammen 18 er opplagret om et vertikalt svingelager 42" i maskinfundamentet 1. En rull 19 er dreibart montert på den nedre enden av en L-formet stang 18' som går ut i fra rammen 18 som vist. Rullen 19 har glidetrykkonakt med en kamflate på en elleptisk kamplate 20. Kamplaten 20 roterer med konstant omkretshastighet under påvirkning av en motor 46 via en egnet drivoverføring.

Hovedtransportøren 2, haleholde-transportørbeltene 5 og kroppsholde-transportørbeltene 3,4 drives synkront ved hjelp av motoren 46 via egnede drivoverføringer, idet kamplaten 20 også drives synkront med transportørmidlene.

En fjær 47 strekker seg i fra stangen 18' og til en stang 48 som rager opp fra maskinfundamentet 1. Denne fjær kan innstilles for derved å oppnå en styring med kontakttrykket for rullen 19 mot kamflaten.

Kamplaten 20 har langs sin ytteromkrets et inntrukket flateparti 20a som bevirker at trykkrullene 16,16' går til kontakt med analområdet til en fisk a når rullen 19 når dette kamavsnitt 20a. Kamplaten 20 styrer videre rullen 19 med en krummet kamflate 20b slik at trykkrullene 16,16 derved langsomt trekkes vekk og derved holdes I en bestemt avstand fra støtterammen 12. Rullene presses tilbake igjen etter at de har beveget seg forbi rammen 12.

I fig. 7 er det vist en fastgjort horisontal plate 49 som strekker seg inn under pressorganet 14 langs det nedre holdebelte 3. En ende av platen befinner seg nær inntil sluttenden til det endeløse belte 10 i transportøren 2. Videre er det vist en renne 50 som går fra en stilling under pressorganet 14 og i retning mot utsiden av apparatet. Renne skrår nedover.

Innretningens virkemåte skal nå beskrives nærmere.

Først settes motorene 23 og 46 i gang for drift av hodekapperen 11 og for drift av den endeløse transportør 2, haleholde-beltene 5 og kroppholde-beltene 3,4.

Ved den bakre enden av maskinfundamentet 1 blir fisk, eksempelvis sei lagt på transportøren 2 og beltet 4, idet fiskens hode b og fiskens buk c legges an mot det respektive støtteavsnitt 6 og 9. Buken c legges slik at den peker i transportretningen. Gjellelokket f bringes til samvirke med den øvre kanten på gjellelokk-avsnittet 8a i rammen 8 (fig.

8 og 9).

Fisk a føres på denne måten suksessivt gjennom innretningen, idet fiskene legges i de respektive sideveis innrettede rader av støttepartier, med innbyrdes avstand. Fiskene legges slik at deres fremre halvdel skrår oppover, dvs. at hodet b og en del av buken c peker oppover. Fiskeggene i bukhulen vil derved skli nedover eller bakover under påvirkning av tyngdekraften.

Fisken bringes så fremover ved hjelp av transportøren 2. Under dette vil bakre kroppsdel d og halen e holdes fast av henholdsvis øvre og nedre belte 3,4 og øvre og nedre belter 5c,5d. På denne måten mates fisken frem til kappeanordningen 11 hvor hodene b skjæres av (fig. 10), idet de avskårne hoder b faller ned i en beholder under maskinfundamentet 1.

Når fisken går forbi hodekapperen 11 dreies transportøren 2 nedover slik at fiskens buk c opptas av den faste horisontale plate 49 (fig. 11 og 12). Samtidig får den nedre enden av bukområdet (analområdet) kontakt med trykkrullene 16,16' i pressorganet 14.

Som nevnt er trykkrullene 16,16' dreibart montert på endene til respektive øvre og nedre armer 15,15'. Den armbærende svingeramme 18 i betjeningsmekanismen 17 kan svinge frem og tilbake i horisontalretningen som følge av rullens 19 kontakt med kamflaten på kamplaten 20. Trykkrullene 16,16' beveges således mot og fra den motliggende sideflate på det endeløse belte 10, synkront med transportfremføringen av fisken a.

Når fiskens a buk c får kontakt med trykkrullene 16,16' vil fisken a stoppes under påvirkning av disse ruller 16,16<*>. Derved bøyes fisken bakover, med det fastholdte bakre kroppsområde som dreiepunkt, idet dette fastholdte bakre kroppsområde går videre fastholdt av øvre og nedre holde-belter 3,4 (fig. 13). ;Når på denne måten buken C bøyes bakover under påvirkning av trykkrullene 16,16' vil fiskens a rygg g presses inn i sporet eller rennen 13 i støtterammen 12 som er festet på siden av det nedre holdebelte 4, og fiskens rygg får kontakt med og holdes igjen av den vertikale støtteflate 12a i støtterammen. ;Avstanden mellom den vertikale støtteflate 12a og trykkrullene 16,16c er omtrent lik kjøttykkelsen mellom fiskens bukhule og rygg (ca. 25 mm), og trykkrullene 16,16' går først til samvirke med fiskens a analområde. ;Fjæren 47 virker mot pressrullene 16,16' via svingerammen 18 og fiskens buk presses således av rullene 16,16<*>, idet disse virker i fra analområdet og forover mot den avskårne hodeside. Fiskeggene h i bukhulen presses derved ut ved den avskårne hodeende (fig. 14).

Trykkrullene 16,16', som er anordnet over hverandre og som hver har en omkrets-trykkflate som har sirkelbueform i tverrsnittet, virker til å presse fiskeggene h ut fra bukhulen c på samme måte som man foretar en utpressing ved å benytte pekefinger og tommel som strykes langs fisken, og man kan innstille trykket mellom trykkrullene 16,16' ved å påvirke fjæren 45.

På denne måten kan man på automatisk måte presse ut fiskeggene fra den respektive fisk, idet fiskene hele tiden føres fremover. De fjernede egg faller ned i renne 50 og samles opp i en egnet ikke vist beholder under rennen 50.

Claims (5)

1. Innretning for samling av fiskegg, innbefattende en endeløs transportør (4,5) for transport av fisk fastholdt i halepartiet og liggende på siden med buken forover og med hodet i en bestemt posisjon for avskjæring, en hodekapper (11) for avskjæring av hodet til hver fisk under transporten, og et presseorgan (14) beregnet til presspåvirkning av den enkelte fisks buk fra gattet og mot den åpne hodeende, karakterisert ved midler (6,7) for holding av fiskens fremre halvdel skrått oppover før hodeavskjær-lngen, og ved fiskrygg-støtterammer (12) på transportøren (4,5), for avstøtting av den enkelte fisks rygg under presspåvirkningen, slik at fisken dreies eller bøyes så meget bakover at presseorganet bare foretar en begrenset tverrbevegelse når det påvirker fiskekroppen fra anus til den åpnede hodeenden.

2. Innretning ifølge krav 1, karakterisert ved et par øvre og nedre endeløse kroppsholde-transportbelter (3,4) for holding derimellom av hver fisks bakre kroppshalvdel mellom buk og hale under transporten, idet det vekselvis på det nedre kroppsholdende endeløse transportbelte (4) er anordnet kroppsstøtteavsnitt (4a) og de nevnte fiskrygg-støtterammer (12).

3. Innretning ifølge krav 1 eller 2, karakterisert ved et endeløst belte (7) med flere hodestøtter (6) anordnet i innbyrdes avstander og beregnet for plassering av hodene til de respektive fisker, slik at hodene er rettet skrått oppover, og et endeløst belte (10) anordnet i en bestemt avstand fra førstnevnte belte og forsynt med flere gjellerammer beregnet for samvirke med gjellelokkene på de respektive fisker for derved å holde fiskehodene på plass, idet sistnevnte endeløse belte (10) videre innbefatter flere bukstøtter (9) som hver har en støtteflate som skrår nedover i retning mot fiskens hale, Idet hodestøttene (6), gjelle-rammene (8) og bukstøttene (9) er innrettet i forhold til hverandre i tverrader relativt transportretningen.

4. Innretning Ifølge et av kravene 1-3, karakterisert ved at pressorganet (14) innbefatter et par øvre og nedre armer (15,15') som er sammenkoplet i den ene enden ved hjelp av et par innbyrdes samvirkende tannhjuls-avsnitt, idet armene spennes mot hverandre ved hjelp av en fjær (45), samt et par skivelignende ruller (16,16') som er dreibart montert ved de andre, fremre armender, idet hver slik rull har en ytre omkretsflate med sirkelbuef ormet tverrsnitt og beregnet for trykkontakt med fiskenes buker.

5. Innretning ifølge krav et av kravene 1-4, karakterisert ved at en betjeningsmekanisme (17) for pressorganet innbefatter en svlngeramme (18) som bærer endene til et armpar slik at disse kan svinge opp og ned, idet svingerammen er opplagret i et vertikalt svingelager (42"), samt en roterbar kam (20) beregnet for bevegelse av svingerammen (18) mot eller fra den fiskryggstøttende støtteflate (12a) i støtterammen (12).