NO144946B - Mikrobiologisk stabilt for og fremgangsmaate til fremstilling av et slikt for eller matvareprodukt - Google Patents

Mikrobiologisk stabilt for og fremgangsmaate til fremstilling av et slikt for eller matvareprodukt Download PDF

Info

Publication number
NO144946B
NO144946B NO772112A NO772112A NO144946B NO 144946 B NO144946 B NO 144946B NO 772112 A NO772112 A NO 772112A NO 772112 A NO772112 A NO 772112A NO 144946 B NO144946 B NO 144946B
Authority
NO
Norway
Prior art keywords
temperature
thermocouple
yarn
wire
slice
Prior art date
Application number
NO772112A
Other languages
English (en)
Other versions
NO772112L (no
NO144946C (no
Inventor
Peter Arthur Cheney
John Stuart Robertson
Original Assignee
Mars Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Mars Ltd filed Critical Mars Ltd
Publication of NO772112L publication Critical patent/NO772112L/no
Publication of NO144946B publication Critical patent/NO144946B/no
Publication of NO144946C publication Critical patent/NO144946C/no

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/14Preserving with chemicals not covered by groups A23B4/02 or A23B4/12
    • A23B4/18Preserving with chemicals not covered by groups A23B4/02 or A23B4/12 in the form of liquids or solids
    • A23B4/20Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
    • A23B4/22Microorganisms; Enzymes; Antibiotics
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/12Preserving with acids; Acid fermentation
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K30/00Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K50/00Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/40Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
    • A23K50/48Moist feed
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/34Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
    • A23L3/3454Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
    • A23L3/3463Organic compounds; Microorganisms; Enzymes

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Investigating Or Analysing Biological Materials (AREA)

Description

Apparat til måling av temperaturen i en løpende tråd e. 1.
Denne oppfinnelse vedrører et apparat til måling av temperaturen i en løpende tråd e.l.
Ved fremstilling av kjemiske fibre er det
alminnelig og vanligvis også viktig at fibrene eller filamentene under fremstillingen varme-behandles i et eller flere trinn. Filamenter eller garn opphetes for anløping, strekking, avspenning, krusning, teksturering osv. Hvis garnet skal bli et kvalitetsprodukt, er vanligvis en eller flere slike operasjoner nødvendig
Det er klart at oppvarmingsoperasjonen
ikke kan utføres ved en hvilken som helst temperatur. For å oppnå de beste resultater må filamentet eller garnet oppvarmes ved en temperatur innenfor et snevert område som er avhengig av den spesielle kjemiske fiber som behandles. Hvis garnet oppvarmes til en temperatur utenfor det nevnte område, vil de ønskede egenskaper antagelig ikke kunne opp-nås.
En av vanskelighetene som har plaget
tilvirkere av kjemiske fibre, ligger i det forhold at det har vært ytterst vanskelig å måle temperaturen i et garn som er i bevegelse nøy-aktig. Av denne grunn var oppvarmingen av garnet ofte gjenstand for gjetning og om-trentlighet.
Hensikten med oppfinnelsen er å over-vinne den nevnte vanskelighet og skaffe et nytt og bedre apparat til måling av temperaturen i en tråd, et garn e.l. som er i bevegelse og som tillater kontinuerlig og nøyaktig angivelse av garnets eller trådens temperatur. Apparatets termoelementforbindelse som ut-gjør målestedet oppvarmes ved hjelp av en varmemotstand til den ønskede' temperatur. Variasjonene i termoelementets elektromotoriske kraft måles ved hjelp av en passende måleinnretning for avlesning av trådens eller garnets virkelige temperatur.
Apparatet ifølge oppfinnelsen omfatter et spenningsførende termoelement som er i var-meoverførende anlegg med tråden, og hvis to elektriske ledninger går ut fra termoelementforbindelsen, og 'en varmemotstand som er i kontakt med termoelementet og utmerker seg i det vesentlige ved at de to elektriske ledninger som er spenningsførende går ut fra termoelementforbindelsen i form av en V-formet trådføring idet termoelementforbindelsen danner V-ens spiss.
Den V-formede føring sikrer at tråden e.l. alltid vil befinne seg i riktig anlegg med termoelementets forbindelsessted, dvs. målestedet.
Oppfinnelsen skal forklares nærmere ved hjelp av et eksempel under henvisning til tegningen.
Med 11 er på tegningen betegnet en tem-peraturindikator eller måleinnretning av kjent type som over ledninger 12 og 13 er forbundet med et termoelements forbindelsessted eller målested. Termoelementet er på kjent måte dannet ved sammensveising av endene på ledningene 12 og 13, hvor ledningen 12 består av kromlegering og ledningen 13 av aluminiumlegering, men en del av ledningene 12, 13 som er nærmest innretningen 11 kan, like-ledes på kjent måte, bestå av samme mate-riale. Måleinnretningen 11 viser den ved termoelementet frembragte elektromotoriske kraft og er forsynt med en skala som direkte angir forbindelsesstedets 16 temperatur.
En motstandstråd 20 av kromnikkel er sveiset til stedet 16 som vist på tegningen. Tråden eller ledningen 20 strekker seg til et batteri 21 som utgjør varmekilden for motstandstråden for oppvarming av målestedet 16.
Et potensicmeter 22 er koblet i serie med batteriet 21 og tjener til innstilling av spen-ningen som tilføres motstandstråden 20 og derved til innstilling av strømmen som går gjennom denne tråd. Innstillingen av strøm-men i motstandstråden 20 bevirker en innstilling av målestedets 16 temperatur. Termoelementledningene 12 og 13 og mostandstrå-den 29 er anordnet i et rør 25 og er isolert fra hverandre.
Termoelementledningene 12 og 13 stikker ut fra forbindelsen 16 slik at de divergerer og danner en V-formet garnføring hvor forbindelsesstedet 16 utgjør V-ens spiss, slik at et garn 26 som føres gjennom V-en vil være i anlegg med og bevege seg på tvers av målestedet 16. Kromlegering og aluminiumlegering brukes til termoelementet fordi disse er mere motstandsdyktige overfor slitasje enn andre legeringer som vanligvis brukes i termoele-menter.
Når apparatet er i bruk, innstilles potensiometeret 22 slik at strømmen som går gjennom motstandstråden 20 oppvarmer termoelementets forbindelsessted, dvs. målested, 16 til en temperatur som er den temperatur som tråden eller garnet 26 skal oppvarmes til. Når potensiometeret 22 er riktig innstilt, vil måleinnretningen 11 angi den ønskede oppvar-mingstemperatur for garnet. Garnet som er i bevegelse, er da anbragt innenfor den V-en som er dannet av termoelementets ledninger 12 og 13.
Når temperaturen av garnet 26 varierer, vil også avlesningen på måleinnretningen 11 variere. Når garntemperaturen har den riktige verdi, vil garnet og forbindelsesstedet 16 i termoelementet ha den samme temperatur slik at avlesningen på måleinnretningen 11 ikke vil forandres.
Hvis garnets temperatur er høyere eller lavere enn den ønskede behandlingstempera-tur, vil garnets kontakt med målestedet be-virke økning eller nedsettelse av forbindelsesstedets 16 temperatur, og måleinnretningen vil vise en høyere eller lavere verdi som sva-rer til garnets virkelige temperatur.
Hvis garnet har riktig temperatur, vil ingen varmeoverføring finne sted mellom garnet og termoelementets forbindelsessted 16.
I en vanlig anordning er temperaturav-lesningen på en måleinnretning til enhver tid avhengig av varmeoverføringen fra den oppvarmede gjenstand til termoelementet. Hvis varmeoverføringen ikke er effektiv, vil temperaturen som vises bli lavere enn den virkelige temperatur av den oppvarmede gjenstand. Hvis gjenstandens temperatur er meget høy-ere enn omgivelsenes, vil det trenges en stor varmeoverføring for å oppnå en nøyaktig måling. Siden det alltid kreves en viss tid til overføring av den varmemengde som er nød-vendig for økning av temperaturen i termoelementets forbindelsessted til temperaturen i den oppvarmede gjenstand, arbeider ikke de kjente innretninger særlig nøyaktig når de måler temperaturen av et garn som er i bevegelse. Denne ulempe unngås ved apparatet ifølge oppfinnelsen, hvor den hensiktsmessig utformede garnføring eller trådføring som består av termoelementets hensiktsmessig utformede trådpartier alltid vil tvinge garnet s.l. til å bevege seg mot V-ens spiss, dvs. fø-ringens bunn, og til riktig anlegg med målestedet 16.
Nøyaktigheten av apparatets virkemåte sr ikke avhengig av en stor varmeoverførings-mengde. Under normale forhold trenges ingen varmeoverføring i det hele tatt for å oppnå sn nøyaktig angivelse av garnets temperatur. Hvis garnets temperatur varierer, er bare en ubetydelig varmeoverføring nødvendig for å skaffe en nøyaktig temperaturmåling.

Claims (1)

  1. Apparat til måling av temperaturen i en løpende tråd e.l., omfattende et spennings-førende termoelement som er i varmeover-førende anlegg med tråden, og hvis to elektriske ledninger går ut fra termoelementforbindelsen, og en varmemotstand som er i kontakt med termoelementet, karakterisert ved at de to elektriske ledninger (12, 13) som er spenningsførende går ut fra termoelementforbindelsen (16) i form av en V-formet trådføring idet termoelementforbindelsen danner V-ens spiss.
NO772112A 1976-06-17 1977-06-15 Mikrobiologisk stabilt for og fremgangsmaate til fremstilling av et slikt for eller matvareprodukt NO144946C (no)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB25162/76A GB1579926A (en) 1976-06-17 1976-06-17 Preserved food product and process

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NO772112L NO772112L (no) 1977-12-20
NO144946B true NO144946B (no) 1981-09-07
NO144946C NO144946C (no) 1981-12-16

Family

ID=10223240

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NO772112A NO144946C (no) 1976-06-17 1977-06-15 Mikrobiologisk stabilt for og fremgangsmaate til fremstilling av et slikt for eller matvareprodukt

Country Status (20)

Country Link
US (1) US4168328A (no)
JP (1) JPS608771B2 (no)
AT (1) AT354236B (no)
AU (1) AU512729B2 (no)
BE (1) BE855758A (no)
CA (1) CA1089285A (no)
CH (1) CH637274A5 (no)
DE (1) DE2727388A1 (no)
DK (1) DK159132C (no)
ES (1) ES459885A1 (no)
FR (1) FR2354713A1 (no)
GB (1) GB1579926A (no)
IE (1) IE44996B1 (no)
IL (1) IL52312A0 (no)
IT (1) IT1114111B (no)
LU (1) LU77570A1 (no)
NL (1) NL7706666A (no)
NO (1) NO144946C (no)
NZ (1) NZ184380A (no)
SE (1) SE7706991L (no)

Families Citing this family (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4539212A (en) * 1983-06-03 1985-09-03 The Procter & Gamble Company Sterilization and stabilization process for meat analog products
US4956177A (en) * 1985-11-04 1990-09-11 Microlife Technics, Inc. Method for inhibiting fungi
SE8603420L (sv) * 1986-08-14 1988-02-15 Tetra Pak Ab Sett att reducera helsoriskerna vid hantering av forpackade, icke-steriliserade livsmedel
GB2210246B (en) * 1987-10-02 1991-07-03 New Covent Garden Soup Co Food product
US5374433A (en) * 1991-11-20 1994-12-20 Monfort, Inc. Method for preserving food products
US6287610B1 (en) * 1991-11-20 2001-09-11 Monfort, Inc. Method for increasing the tenderness of a meat product
US5869113A (en) * 1991-11-20 1999-02-09 Monfort, Inc. Method for preserving food products and food products made thereby
WO1994009636A1 (en) * 1992-10-26 1994-05-11 Mars, Inc. Competitive organism preservation
US5626893A (en) * 1994-10-18 1997-05-06 Reddy; Malireddy S. Method of treating a divided cheese product for anticaking
US6579549B1 (en) * 2000-08-16 2003-06-17 Kraft Foods Holdings, Inc. Packaged cooked meat and low pH sauce
WO2005010192A2 (en) * 2003-05-15 2005-02-03 The Board Of Governors For Higher Education, State Of Rhode Island And Providence Plantations Bioproduction of hydrolysate from squid processing byproducts for aquaculture feed incredient and organic fertilizer
US20040247763A1 (en) * 2003-06-09 2004-12-09 Shull James Daniel Method for preparing a fully cooked, oven roasted shelf stable meat product
US20060099305A1 (en) * 2004-05-17 2006-05-11 Lee Chong M Bioproduction of hydrolysate from squid processing byproducts for aquaculture feed ingredient and organic fertilizer
US20100040746A1 (en) * 2008-08-15 2010-02-18 James Daniel Shull Method for preparing a fully cooked, oven roasted shelf stable meat product
KR20160022909A (ko) 2013-06-27 2016-03-02 스타벅스 코포레이션 디/비/에이 스타벅스 커피 컴퍼니 음료 및 다른 식품들을 위한 생물보존 방법
US20150272145A1 (en) * 2014-03-27 2015-10-01 Hill's Pet Nutrition, Inc. Method for Preparing Spoilage Resistant Raw Meat or Raw Seafood

Family Cites Families (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DD72458A (no) *
NL80019C (no) * 1900-01-01
NL80020C (no) * 1900-01-01
US2744827A (en) * 1951-03-07 1956-05-08 Nat Res Dev Manufacture and preservation of cheese
GB1549196A (en) * 1975-06-17 1979-08-01 Mars Ltd Food product and process
CH347421A (de) * 1955-10-19 1960-06-30 Schwoerer Rudolf Verfahren zur Herstellung von Rohwurst
US3096177A (en) * 1959-09-07 1963-07-02 Ariyama Hisashi Process for the manufacture of a synthetic yoghurt from soybean
US3269842A (en) * 1965-09-20 1966-08-30 Knudsen Creamery Company Of Ca Method for producing soft plastic yogurt
US3681085A (en) * 1970-04-27 1972-08-01 Paul Gyorgy Food product containing tempeh
US3743516A (en) * 1970-12-01 1973-07-03 Hong Kong Soya Bean Preparation of cheese from soybean milk
US3794739A (en) * 1971-01-26 1974-02-26 Us Agriculture Controlled fermentation and prevention of undesirable bacterial growth in food
US3937814A (en) * 1971-09-13 1976-02-10 Dirigo Corporation Compositions for safe extension of storage life of foods
BE792615A (fr) * 1971-12-13 1973-06-12 Merck & Co Inc Procede de preparation de saucissons, saucisses et analogues
GB1483339A (en) * 1973-10-18 1977-08-17 Mars Ltd Solid proteinaceous food product

Also Published As

Publication number Publication date
AU2614477A (en) 1978-12-21
NZ184380A (en) 1980-11-28
ES459885A1 (es) 1978-04-16
BE855758A (fr) 1977-12-16
CA1089285A (en) 1980-11-11
AT354236B (de) 1979-12-27
ATA430877A (de) 1979-05-15
CH637274A5 (de) 1983-07-29
NO772112L (no) 1977-12-20
FR2354713A1 (fr) 1978-01-13
DK159132B (da) 1990-09-10
IE44996B1 (en) 1982-06-02
IL52312A0 (en) 1977-08-31
IT1114111B (it) 1986-01-27
LU77570A1 (no) 1977-09-26
US4168328A (en) 1979-09-18
IE44996L (en) 1977-12-17
DE2727388A1 (de) 1977-12-22
SE7706991L (sv) 1977-12-18
DK266577A (da) 1977-12-18
NL7706666A (nl) 1978-01-19
JPS608771B2 (ja) 1985-03-05
NO144946C (no) 1981-12-16
JPS52156943A (en) 1977-12-27
AU512729B2 (en) 1980-10-23
FR2354713B1 (no) 1984-08-17
DK159132C (da) 1991-03-25
GB1579926A (en) 1980-11-26

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NO144946B (no) Mikrobiologisk stabilt for og fremgangsmaate til fremstilling av et slikt for eller matvareprodukt
US4817427A (en) Device for measuring water flow rate in plant stem
DE3623473A1 (de) Anordnung und verfahren zum eichen einer temperaturmessvorrichtung
US3430492A (en) Apparatus for measuring continuously the temperature of traveling yarn
US4529869A (en) Instrument for inducing heat into an elongated object whose temperature is to be measured
US3611787A (en) Apparatus for minimizing thermal gradient in test specimens
US2095877A (en) Measuring and controlling apparatus
US2916915A (en) Meat tester
CN214749903U (zh) 纱线热收缩率测试装置
US2296030A (en) Gas analysis apparatus
SU48786A1 (ru) Электрический тепловой измерительный прибор
US2204797A (en) Temperature measuring apparatus
US1925872A (en) Apparatus for making magnetic tests
SU832434A1 (ru) Устройство дл термоэлектрическогоКОНТРОл МЕТАллОВ и СплАВОВ
JPH05164711A (ja) 熱伝導率センサ
RU18775U1 (ru) Устройство для определения смачиваемости текстильных материалов
US3342975A (en) Yarn temperature control
CN112505089B (zh) 纱线热收缩率测试装置及测试方法
SU570825A1 (ru) Устройство дл определени теплопроводности жидкостей и газов
SU138665A1 (ru) Устройство дл измерени удельных потерь энергии в электрических машинах и аппаратах
US3430488A (en) Calorimetric yarn deniering apparatus
US485826A (en) Voltmeter
US1726182A (en) Manfred j
Rodskjer Ein geheiztes Thermoelement-Anemometer für den Gebrauch in Beständen
SU42306A1 (ru) Устройство дл измерени малых величин