NO143928B - Kaffemaskin. - Google Patents

Description

Foreliggende oppfinnelse vedrører en kaffemaskin ifølge innledningen til etterfølgende patentkrav 1.

Kaffemaskiner er kjent, ved hvilke to kolber for trakting

og varmholding av kaffe for servering er anordnet i et vannbad. Varmholdingen skal skje ved en temperatur omkring 82° C og derfor holdes vannbadet på denne temperatur. Når trakting skal skje, må først vannbadets temperatur forhøyes fra varmholdingstemperaturen til traktings-temperaturen eller nærmere 100° C. Traktingen skal skje ved omkring 97° C. Kaffemaskinen har derfor organ for varmetilførsel til vannbadet med en reguleringsanordning, som styres av en termostat med et avfølerlegeme i vannbadet. Termostaten står normalt på 82° C, men må før trakting stilles om til f.eks. 98° C. Maskinen har et termometer som viser vannbadets temperatur. Når denne er nådd opp til 98° C, kan en vannkran eller en magnetstyrt ventil i tilførselsledningen for kaldt vann åpnes, og først deretter skjer traktingen i en av kolbene. Når traktingen er avsluttet, må termostaten stilles tilbake til 82° C. Maskinen har fra vannbadet et uttak med kran for tevann. Her får man således vann for tetrakting med ulike temperaturer ved ulike tilfeller, avhengig av i hvilken tilstand maskinen befinner seg i. Under varmholdingen får man 82-graders tevann og under forberedelse til trakting stiger vannets temperatur for under selve traktingen å være omkring 98° C. Det er en ulempe, at under forberedelse til trakting og under selve traktingen skjer varmholding av ferdig kaffe i den ene kolben ved temperaturer som ligger over den anbefalte varmholdingstemperaturen, hvilket medfører

en forringelse av kaffens kvalitet. Hvis kaffen får stå lenge i kolben, kan dette få sterk innvirkning på kaffens sammensetning og smak. Det er naturligvis også en ulempe, at man dels må vente under forberedelsestiden for trakting og dels må manuelt stille om termostaten flere ganger og observere hvilken temperatur vannbadet har.

Den foreliggende oppfinnelse tilsikter å tilveiebringe en kaffemaskin uten de nevnte ulempene, og en maskin ifølge oppfinnelsen kjennetegnes i denne hensikt hovedsakelig av det som angis i den kjennetegnende delen av etterfølgende patentkrav 1. Med en sådan maskin kan driften automatiseres, slik at den dels ikke behøver å overvåkes særskilt og dels ikke heller krever manuelle omstillinger av maskinens organ. Det er videre en fordel, at varmholdingen av ferdig kaffe hele tiden kan skje ved den anbefalte temperaturen 8 2° C og at alltid varmt vann for tetrakting finnes tilgjengelig ved en høyere temperatur enn 82° C.

Oppfinnelsen skal beskrives mer detaljert nedenfor med henvis-ning til tegningen, som viser et vertikalsnitt gjennom en kaffemaskin.

Maskinen består av en vanntank 10 på ben 11, 12 med et lokk

13. I lokket finnes to uttak for kolber 14, 15. Maskinen har en tilførselsledning 16 for kaldt vann med en grenledning 17 med en avstengningsventil 18. Gjennom grenledningen 17 tilføres kaldt vann, slik at tanken 10 inneholder et vannbad 19, som når opp til et nivå 20. Vannbadet er oppdelt i to deler ved en mellom kolbene 14, 15 anordnet opp- og nedvendt beholder 21, hvis bunn 22 er beliggende over væskénivået 20

i tanken 10 og har et ventilasjonshull 23. I figuren vises beholderen 21 i form av en avstumpet kjegle med spissen rettet oppad og med basisoverflaten åpen.

Tilførselsledningen 16 for kaldt vann har en andre gren 24

med en ventil 25 og passerer inn i den delen 26 av badet som omgir beholderen 21, for derifra å gå inn i en annen del 27 av vannbadet ved beholderens 21 nedre åpne ende. Grenledningen 24 er inne i beholderen 21 utført som en rørslbyfe 55 og passerer ut gjennom beholderens bunn 22. I grenledningens 24 øvre del 28, som er utvidet, er en annen ledning 29 med en tetning 30 vridbart anordnet. Ledningen 29 går i vinkel til siden og har sin munning 31, som kan være forsynt med fordel-ingsmunnstykke, beliggende midt over den i figuren venstre kolben 14, på hvilken er plassert en filterholder 32 med et kaffefilter 33 inneholdende kaffe 34 for trakting. I figuren vises pågående trakting og ferdig kaffe vises i kolben 14 opp til et nivå 35. Hvis det er ønskelig, kan man trakte kaffe slik at en kolbe fylles, eksempelvis slik som vist i den høyre kolben 15 til et nivå 36. Denne kolben er dekket av et lokk 37 forsynt med håndtak. Varmt vann, eksempelvis for trakting av te, kan uttas fra delen 27 gjennom en ledning 38, som passerer gjennom delen 26 av vannbadet 19 og har en kran 39. Kolben 14 har ved bunnen en avtapningsledning 40

for kaffe med en kran 41, og kolben 15 har på tilsvarende måte en avtapningsledning 42 med en kran 43. Under hvert utløp for avtapningsledningene 40 og 42 står en dråpeskål 44, 45.

Oppvarming av vannbadet 19 skjer med et elektrisk varmelegeme

46 anbragt i vannbadet under beholderen 21 og tilkoblet en strømkilde 47 gjennom ledninger 48, 49, av hvilke den ene 49 passerer gjennom en strømbryter 50, som styres av en termostat 51 med en impulsledning 52 til et avfølerlegeme 53, hvilket er plassert i delen 26 av vannbadet utenfor beholderen 21 og så nær inntil grenledningen 24 at den avfoler når ventilen 25 er åpen for kaldt vann.

Termostaten 51 er fast innstilt på en viss temperatur, eksempelvis 82° C, for at den delen 26 av vannbadet 19 som omgir beholderen 21 skal holdes på varmebevarelsestemperaturen.

Når termostaten 51 holder strømbryteren 50 tilslått, skjer oppvarming av delen 2 7 av vannbadet inne i beholderen 21.

Ved konveksjonsstrømning i vannbadet, slik som er markert med stiplede linjer 54, oppvarmes sloyfen 55 av rørledningen 24

til traktingstemperatur og beholderens 21 vegg varmes opp og leder over varme til den omgivende delen 26 av vannbadet. Begge delene 26, 27 av vannbadet holdes på ønsket temperatur.

Når maskinen er i drift, holdes den første delen 27 av vannbadet på traktetemperaturen like under 100° C og trakting kan umiddelbart utføres, uten at man behøver avvente noen for-høyning av temperaturen. Man åpner ventilen 25 i tilførsels-ledningen og tilveiebringer umiddelbart den ønskede traktingen. Den andre delen 26 av vannbadet, som omgir beholderen 21, holdes hele tiden på en temperatur omkring den anbefalte varmholdingstemperaturen. Samtidig har man hele tiden tilgang på varmt vann, for eksempelvis trakting av te, gjennom ledningen 38 med vann med den høye temperaturen.

For å lette betjeningen av maskinen kan automatikk bli

anvendt. Ventilen 18 kan da f.eks. være en magnetventil, og strømmen til denne sluttes gjennom en strømbryter. "Når vannet i tanken 10 når nivået 20, brytes strømmen av en nivå-strømbryter, som samtidig slutter strømmen til varmeelementet 46. Ventilen 25 kan også være en magnetventil, og dens strøm sluttes gjennom en annen strømbryter, hvorved trakting skjer. En strømningsregulator bestemmer herved vannstrømmens hastighet, og et koblingsur bestemmer tiden for traktingen. Således avsluttes traktingen automatisk, når riktig mengde kaffe er blitt traktet.

Claims (5)

1. Kaffemaskin med i det minste én for trakting og mottaging av traktet kaffe anordnet kolbe (14) med en avtapningsledning (40) forsynt med en kran (41), idet kolben er omgitt av et vannbad (19), fra hvilket varmt vann for eksempelvis trakting av te kan uttas, og med et kaffefilter (33) plasserbart over kolben, og dessuten en tilførselsledning (16) for kaldt vann som har en avstengningsventil (25) og passerer gjennom vannbadet til et utløp (31) over filteret (33), karakterisert ved at vannbadet (19) er oppdelt i to deler (26, 27), idet den første del (27) passeres av tilførselsledningen (16) og er forsynt med oppvarmingsorgan (46), anordnet til å varme innholdet i tilførselsledningen til traktetemperatur, mens den andre del (26) er anordnet til å varmes opp av den første delen (27) til en varmholdingstemperatur for traktet kaffe og omgir kolben (14).

2. Kaffemaskin som angitt i krav 1, karakterisert ved at den første delen (27) av vannbadet (19) er innesluttet i en av varmeledende materiale utført, nedentil i forbindelse med den andre delen (26) av vannbadet stående beholder (21) som strekker seg opp over vannbadets væskenivå (20) og over dette har en ventilasjonsåpning (23) for bortledning av i beholderen (21) eventuell frembragt, damp.

3. Kaffemaskin som angitt i krav 2, karakterisert ved at den med oppvarmingsorganet (46) forsynte første delen (27) av vannbadet har en med en kran (39) forsynt avtapningsledning (38) for varmt vann, f.eks. for tetrakting.

4. Kaffemaskin som angitt i et av de foregående krav, karakterisert ved at tilførselsledningen (16) for kaldt vann har to med avstengningsventil (18, 25) forsynte grener (17, 24), idet den ene grenen (17) er tilkoblet den andre delen (26) av vannbadet, som under drift holdes på varmholdingstemperatur, mens den andre grenen (24) først går inn gjennom den andre delen (26) av vannbadet, som holdes på varmholdingstemperatur, og deretter passerer gjennom den første delen (27) av vannbadet, som holdes på traktetemperatur, idet varmetilførselen gjennom oppvarmingsorganet (46) i den første delen (27) av vannbadet er anordnet i avhengig-het av en termostat (51) med et avfølerlegeme (53) plassert slik at det reagerer på temperaturen i den andre delen (26) av vannbadet i nærheten av den andre grenen (24) av tilfør-selsledningen (16).

5. Kaffemaskin som angitt i krav 4, karakterisert ved at termostaten (51) har en fast innstilling for oppvarming av den første delen (27) av vannbadet (19) til traktetemperatur og samtidig oppvarming av den andre delen (26) til varmholdingstemperatur.