NO135850B - - Google Patents

Abstract

Anordning for flåing av svin.

Description

Foreliggende oppfinnelse angår generelt slakting.av svin med spesielt en anordning for flåing av svin.

I U.S. patentskriftene nr. 3 559 277 og 3 621 514 fremgår det anordninger som er illustrerende for teknikkens stilling for området. Som det fremgår av disse patentskriftene holdes svineskrottene med hodene rettet nedover, slik at krop-pen er strukket, mens skinnet trekkes nedover svineskrotten. Opphengningsstativet er anordnet i en enkelt rekke på en enkelt vogn slik at svineskrottene blir flådd en om gangen.

For å øke produksjonen, dvs. øke det antall svin som slaktes pr. tidsenhet, er det av og til nødvendig å benytte to flåingsmaskiner. Det går nødvendigvis en viss tid til å henge opp svinet med hodet ned, feste trekk-krokene til ørene på svinet og derpå trekke huden fra svineskrotten, hvorpå trekk-krokene løsnes. Det er derfor funnet at det er en grense oppad på omkring 150 skrotter som kan behandles pr. time i en flå-ingsma skin.

For å øke produksjonen til en grense oppad på omkring 300 skrotter pr. time, er det funnet å være mulig å plassere to flåingsstativer på en enkelt vogn, idet flåingsstativene som har anordninger for å holde hodet ned ved hjelp av trekk-kroker, kan brukes til å trekke skinnet eller huden av to gri-ser samtidig. Før utstyret bygges opp blir det bestemt hvor tett slaktene skal henges opp på transportørkjeden, og derpå blir avstanden mellom de to stativer på vognen bestemt tilsvarende .

I stedet for å benytte en plan ryggstøtte, er det også funnet mer hensiktsmessig å anordne ryggstøtten i en vinkel bakover for å beskytte motoren og annet utstyr mot blod og avfa 11.

Av og til vil dessuten skinnene ha en tendens til å trekkes til den ene side når de dras over topptrekkskiven, og derfor er det funnet hensiktsmessig å benytte en dobbelkonisk føring på dette punkt,

Foreliggende oppfinnelse tilveiebringer enkelte for-bedringer ved anordninger for flåing av svin i et slakteri. Anordningen innbefatter en transportør på hvilken svineskrottene kan henges etter hasesenene; hvilken transportør er anordnet i en opphevet stilling over gulvet, en vogn montert på gulvet for bevegelse parallelt med transportøren, strekkorganer festet til vognen for trekking av hodet på hvert svin nedover, samt trekkorganer montert på vognen for bevegelse langs strekkretningen for stre.kkorganene og transportørkjeden for trekking av huden av h<y>er svineskrott, hvilke trekkorganer innbefatter: et oppoverrettet stativ montert på vognen, en endeløs kjede som strekker seg over stativet og som ved toppen ligger over en toppskive, samt en bunnskive ved bunnen, idet kjeden videre.er påmontert en krok, og anordningen ifølge oppfinnelsen karakte-riseres ved at toppskiven har større diameter ved endene som ligger nær opp til sidekanten av stativet enn ved midten nærmest opp til rillen eller sporet slik at toppskiven derved har dobbelkonisk form og ved at huden som trekkes over skiven ved hjelp av kroken føres inn mot midten av toppskiven på grunn av dennes form.

Oppfinnelsen skal beskrives nærmere under henvisning til vedlagte tegninger, hvor: Fig. 1 er et frontoppriss av utstyret ifølge oppfinnelsen. Fig. 2 er et sideriss av utstyret ifølge oppfinnelsen, der noen deler er vist skjematisk. Fig. 3 er et snitt av stativet, tatt i hovedsaken etter linjene 3-3 på fig. 1 og 2. Fig. 4 er et snitt av stativet, tatt i hovedsaken etter linjene 4-4 på fig. 1 og 2

Det skal nå vises spesielt til fig. 1 på tegningene

der det kan ses at svineskrottene er opphengt i en overliggende transportør 10 ved hjelp av på denne monterte kroker 12. Selv om det ikke er. vist, kan transportøren 10 være montert hengende ned fra. taket, og det vil si at den er løftet opp over planet for gulvet 14. Skinner 16 er. montert på gulvet 14, og en vogn 18 går pa disse skinnene. Som forklart i de foran angitte patenter, er det anordnet en tilbakeføringsinnretning (ikke vist) som returnerer vognen 18 til-en stopper 20.

På vognen 18 er det montert-anordninger for flåing av to svineskrotter. Tegningene viser skrottene temmelig tett sammen, men det er lett å forstå for fagfolk på området at avstanden mellom to svineskrotter vil kunne velges ^tter ønske-, idet lengden av vognen og avstanden mellom skrottene kan juste-res tilsvarende.

Hver enhet for flåing av et svin omfatter en strekk-innretning som er montert på vognen 18 for å holde hodet på svinet ned. Denne spesielle innretning omfatter en strekkluft-sylinder 22 som tilføres luft gjennom en tilbakeslagsventil,

en reguleringsveritil og en reduksjonsventil, slik som det klart fremgår av de foran nevnte patenter og derfor bare er vist skjematisk her med henvisningstallet 24.

Strekk-kroken 26 er festet til stempelstangen på luft-sylinderen 22. Kjevekroken 28 er avpasset til å kunne krøkes inn i kjeven på svineskrotten og er ved hjelp av en kjede festet til strekk-kroken 26. For hvert flåingsapparat som er montert på vognen 18 vil det,som foran antydet, være montert en luft-sylinder 22.

På vognen er det også montert to trekkinnretninger. Hver trekkinnretning omfatter et stativ 30. Hvert stativ 3 0 har ved de bakre hjørner to bakre stendere 32 som også ligger ved baksiden av vognen 18. De bakre stendere 32 er i hovedsaken vertikalt orientert og strekker seg i stativets fulle høyde. Foran de bakre stendere 32 og omtrent midt på bredden av den viste vogn er det anordnet ytterligere to stendere eller senter-stendere 34. Senterstenderne 34 ligger nært opp til hverandre, og en kanal 36 mellom dem danner en føring for en endeløs trekk-kjede 38 hvorpå det er montert trekk-kroker 52. I vertikalt snitt (fig. 3 og 4) har stativet i grunntrekk en trekantet form. Det vil si at de to bakre stendere 32 danner grunnlinjene i trekanten, og mellom hver av de bakre stendere og senterstenderne 34 dannes de like ben i trekanten. En tverrstang 40 forbinder de to bakre stendere 32 nær toppen av stativet 30,. og de to sen-terstendere 34 og kanalen 36 mellom disse avsluttes ved tverr-

stangen 40 nær toppen av stativet.

En toppskive 42 er montert ved den øverste spiss av

stativet 30. Som vist på fig. 1 har toppskiven 42 et sentralt spir. Hver ende. på toppskiven 42 ligger nær kanten av 'stativet 30. Endene på toppskiven 42 har den største diameter, slik at hovedformen på skiven 42 er som vist dobbelkonisk. Hudene som trekkes eller flåes av svineskrottene vil derfor bli ført over toppskiven 42 ved midten av denne, og de vil ikke gli til den ene eller andre siden. Etter at hudene er blitt trukket oveir toppskiven 42, vil de falle ned på hyllen 44 på-baksiden av stativet 3Q. Som nærmere forklart i de foran anførte patenter er den endeløse kjeden 38 lagt over toppskiven 42 og bunnskiven 46 som blir drevet av en motor 48.. Mellom de like, ben i trekanten er det montert en metallplate 50, fortrinnsvis av rust-fritt stål, idet platen 50 strekker seg fra .senterstenderne 34 og til de to bakre stendere 32.. Som vist på tegningene danner metallplaten 50 et dekke, en skjerm eller føring, slik at blod eller annet avfall føres eller ledes bort fra bunnskiven 46

og motoren 48.

Det er derfor lett å se at det er anordnet utstyr som oppfyller de foran angitte formål med oppfinnelsen.

Den ovenfor viste og beskrevne utførelse må bare regnes som et eksempel. Det kreves ikke beskyttelse for alle deler, elementer eller operasjonstrinn som er beskrevet. I konstruk-sjonen kan det imidlertid foretas.forskjellige modifikasjoner med hensyn til materialer, arrangementer og virkemåte uten å avvike fra oppfinnelsestanken. OppfinneIsesområdet og grensene for patentbeskyttelsen er angitt og definert i de følgende pa-tentkrav. Den spesielle beskrivelse og tegningene av det ovenfor angitte eksempel er ikke noen rettesnor for når det foretas patentinngrep, men er. bare anført for at leseren skal kunne utnytte oppfinnelsen.

Claims (1)

1. Anordning for flåing av svin innbefattende en transpor-tør (10) hvori svineskrottene kan være forskyvbart opphengt etter hasesenene, idet transportøren (10) er montert i opphevet stilling over gulvet (14), en vogn (18) montert på gulvet (14) for bevegelse parallelt med transportøren (10), strekkorganer (22,26,28) festet til vognen (18) for trekking av hodet på hvert svin nedover, samt trekkorganer (30,38,42,46,48,52) montert på vognen for bevegelse langs strekkinnretningen for strekk-organene og transportørkjeden for trekking av huden av hver svineskrott, hvilke trekkorganer innbefatter: et oppoverrettet stativ (30) montert på vognen (18), en endeløs kjede (38) som strekker seg over stativet (30) og som ved toppen ligger over en toppskive (42), samt en bunnskive (46) ved bunnen, idet kjeden videre er påmontert en krok (52).karakterisert ved at toppskiven (42) har større diameter ved endene som ligger nær opp til sidekanten av stativet (30) enn ved midten nærmest opp til rillen eller sporet slik at toppskiven (42) derved har dobbelkonisk form og ved at hudene som trekkes over skiven (42) ved hjelp av kroken (52) føres inn mot midten av toppskiven (42) på grunn av dennes form.