NL7705428A - Brood met een verminderde calorische waarde en een hoog vezelgehalte en werkwijze voor het bereiden daarvan. - Google Patents

Brood met een verminderde calorische waarde en een hoog vezelgehalte en werkwijze voor het bereiden daarvan.

Info

Publication number
NL7705428A
NL7705428A NL7705428A NL7705428A NL7705428A NL 7705428 A NL7705428 A NL 7705428A NL 7705428 A NL7705428 A NL 7705428A NL 7705428 A NL7705428 A NL 7705428A NL 7705428 A NL7705428 A NL 7705428A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
bread
preparation
fiber content
caloric value
high fiber
Prior art date
Application number
NL7705428A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Original Assignee
Itt
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Itt filed Critical Itt
Publication of NL7705428A publication Critical patent/NL7705428A/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/06—Products with modified nutritive value, e.g. with modified starch content
    • A21D13/062—Products with modified nutritive value, e.g. with modified starch content with modified sugar content; Sugar-free products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/14—Organic oxygen compounds
    • A21D2/18—Carbohydrates

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
NL7705428A 1976-05-24 1977-05-17 Brood met een verminderde calorische waarde en een hoog vezelgehalte en werkwijze voor het bereiden daarvan. NL7705428A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US68944976A 1976-05-24 1976-05-24

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7705428A true NL7705428A (nl) 1977-11-28

Family

ID=24768521

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7705428A NL7705428A (nl) 1976-05-24 1977-05-17 Brood met een verminderde calorische waarde en een hoog vezelgehalte en werkwijze voor het bereiden daarvan.

Country Status (15)

Country Link
JP (1) JPS52143242A (cg-RX-API-DMAC10.html)
AR (1) AR217430A1 (cg-RX-API-DMAC10.html)
BE (1) BE854941R (cg-RX-API-DMAC10.html)
BR (1) BR7703180A (cg-RX-API-DMAC10.html)
CH (1) CH628779A5 (cg-RX-API-DMAC10.html)
DE (1) DE2722198A1 (cg-RX-API-DMAC10.html)
ES (1) ES459048A1 (cg-RX-API-DMAC10.html)
FI (1) FI771426A7 (cg-RX-API-DMAC10.html)
FR (1) FR2352496A2 (cg-RX-API-DMAC10.html)
IE (1) IE45858B1 (cg-RX-API-DMAC10.html)
IT (1) IT1084688B (cg-RX-API-DMAC10.html)
MX (1) MX4303E (cg-RX-API-DMAC10.html)
NL (1) NL7705428A (cg-RX-API-DMAC10.html)
SE (1) SE431709B (cg-RX-API-DMAC10.html)
ZA (1) ZA772906B (cg-RX-API-DMAC10.html)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS54119038A (en) * 1978-03-07 1979-09-14 Takeda Chemical Industries Ltd Digestion difficult polysaccaride containing food
US4678672A (en) * 1984-03-14 1987-07-07 Nabisco Brands, Inc. Reduced calorie crackers and processes for producing same
JPH03266930A (ja) * 1990-03-19 1991-11-27 Fuji Sangyo Kk 小麦粉醗酵物の製造方法
CH681192A5 (cg-RX-API-DMAC10.html) * 1991-08-20 1993-02-15 Steiner & Wehrli Ag
US7252850B2 (en) 2003-05-30 2007-08-07 Delavau Llc High protein and high fiber food products

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1959196A1 (de) * 1969-11-25 1971-06-03 Rofamel Ag Kalorienarme Lebensmittel
US3676150A (en) * 1970-06-01 1972-07-11 Gen Foods Corp Low calorie yeast leavened baked products
US3979523A (en) * 1974-07-30 1976-09-07 International Telephone And Telegraph Corporation Reduced calorie bread and method of making same

Also Published As

Publication number Publication date
SE431709B (sv) 1984-02-27
ES459048A1 (es) 1978-11-01
IE45858L (en) 1977-11-24
BE854941R (nl) 1977-11-24
SE7705943L (sv) 1977-11-25
AR217430A1 (es) 1980-03-31
FR2352496A2 (fr) 1977-12-23
FR2352496B2 (cg-RX-API-DMAC10.html) 1984-05-25
ZA772906B (en) 1978-12-27
MX4303E (es) 1982-03-19
JPS52143242A (en) 1977-11-29
CH628779A5 (en) 1982-03-31
BR7703180A (pt) 1978-01-31
DE2722198A1 (de) 1977-12-08
FI771426A7 (cg-RX-API-DMAC10.html) 1977-11-25
IT1084688B (it) 1985-05-28
IE45858B1 (en) 1982-12-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7702849A (nl) Hentriakontapeptiden en werkwijze voor de bereiding daarvan.
NL7614623A (nl) Hartactivator en werkwijze voor het vervaar- digen hiervan.
NL7803043A (nl) Dubbelwandige papieren houder alsmede werkwijze voor het vervaardigen daarvan.
NL7705999A (nl) Toevoegsel voor voedingsmiddelen en werkwijze om dit te bereiden.
IT1080250B (it) Procedimento per la produzione di glicerolo e di sostanze proteiche di valore nutritivo
NL7803704A (nl) Kosmetika-potlood en werkwijze voor het vervaardigen daarvan.
NL7801935A (nl) Samenstelling met ten minste een alkenylamine alsmede werkwijze voor het bereiden daarvan.
NL7714097A (nl) Schoorinrichting voor kleine vaartuigen.
PL204448A1 (pl) Sposob wytwarzania sulfonianow o dzialaniu chwastobojczym oraz srodek chwastobojczy zawierajacy te zwiazki
NL7807801A (nl) Werkwijze en inrichting voor het magnetofluidisch regi- streren.
NL7714510A (nl) Bacon-analoog en werkwijze voor de bereiding daarvan.
NL7808407A (nl) Golfgeleider met meervoudige modus en werkwijze voor het vervaardigen daarvan.
NL7709579A (nl) Monomeren met allyl- en methacryl- of acryl- funktie en werkwijze voor hun bereiding.
NL7706622A (nl) Polyenen en werkwijze voor hun bereiding.
NL7809034A (nl) 6-deoxyneaminen en werkwijze voor het bereiden daarvan.
BE852185A (fr) Derives de 3-imino-thiazoline insecticides et acaricides
NL7702426A (nl) Inrichting en werkwijze voor het continu extru- deren.
NL7812306A (nl) Eetbaar gistprodukt en werkwijze ter bereiding daarvan.
NL7705995A (nl) Inrichting en werkwijze voor tomografie.
NL7612159A (nl) Werkwijze voor het bereiden van brood en zo verkregen brood.
IT1080208B (it) Prodotti fungicidi e nematocidi
NL187823C (nl) Projectielstaartvineenheid en werkwijze voor het vervaardigen daarvan.
BE854941R (nl) Werkwijze voor het bereiden van brood met een lage calorische waarde
NL7703058A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een natuurlijk zuurdeeg voor de bereiding van brood en gebak.
NL7709212A (nl) Dietistisch levensmiddel en werkwijze voor de bereiding daarvan.

Legal Events

Date Code Title Description
BA A request for search or an international-type search has been filed
BB A search report has been drawn up
A85 Still pending on 85-01-01
BV The patent application has lapsed