NL149992B - Werkwijze voor de bereiding van een voedingsmiddel met hoog eiwitgehalte, werkwijze ter vervaardiging van gevormde bakwaren, alsmede de vervaardigde gevormde bakwaren. - Google Patents

Werkwijze voor de bereiding van een voedingsmiddel met hoog eiwitgehalte, werkwijze ter vervaardiging van gevormde bakwaren, alsmede de vervaardigde gevormde bakwaren.

Info

Publication number
NL149992B
NL149992B NL707011333A NL7011333A NL149992B NL 149992 B NL149992 B NL 149992B NL 707011333 A NL707011333 A NL 707011333A NL 7011333 A NL7011333 A NL 7011333A NL 149992 B NL149992 B NL 149992B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
baking goods
molded baking
molded
food
manufacture
Prior art date
Application number
NL707011333A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Other versions
NL7011333A (OSRAM
Original Assignee
Neo Proteins Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Neo Proteins Inc filed Critical Neo Proteins Inc
Publication of NL7011333A publication Critical patent/NL7011333A/xx
Publication of NL149992B publication Critical patent/NL149992B/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/24—Organic nitrogen compounds
    • A21D2/26—Proteins
    • A21D2/264—Vegetable proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/24—Organic nitrogen compounds
    • A21D2/26—Proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/36—Vegetable material

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Cereal-Derived Products (AREA)
  • Grain Derivatives (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • Confectionery (AREA)
NL707011333A 1969-07-31 1970-07-31 Werkwijze voor de bereiding van een voedingsmiddel met hoog eiwitgehalte, werkwijze ter vervaardiging van gevormde bakwaren, alsmede de vervaardigde gevormde bakwaren. NL149992B (nl)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US84642869A 1969-07-31 1969-07-31
US87971769A 1969-11-25 1969-11-25

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL7011333A NL7011333A (OSRAM) 1971-02-02
NL149992B true NL149992B (nl) 1976-07-15

Family

ID=27126638

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL707011333A NL149992B (nl) 1969-07-31 1970-07-31 Werkwijze voor de bereiding van een voedingsmiddel met hoog eiwitgehalte, werkwijze ter vervaardiging van gevormde bakwaren, alsmede de vervaardigde gevormde bakwaren.

Country Status (10)

Country Link
JP (1) JPS5133982B1 (OSRAM)
AT (1) AT325542B (OSRAM)
BE (1) BE754240A (OSRAM)
CA (1) CA917996A (OSRAM)
CH (1) CH562565A5 (OSRAM)
FR (1) FR2054660B1 (OSRAM)
GB (1) GB1314595A (OSRAM)
IL (1) IL34847A (OSRAM)
IT (1) IT1029512B (OSRAM)
NL (1) NL149992B (OSRAM)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MX3234E (es) * 1971-05-17 1980-08-05 Neo Proteins Inc Procedimiento mejorado para preparar un substituto de la yema de huevo
JPS5430679U (OSRAM) * 1977-07-30 1979-02-28

Also Published As

Publication number Publication date
DE2036803B2 (de) 1975-07-17
NL7011333A (OSRAM) 1971-02-02
DE2036803A1 (de) 1971-02-11
JPS5133982B1 (OSRAM) 1976-09-22
GB1314595A (en) 1973-04-26
CA917996A (en) 1973-01-02
ATA659170A (de) 1975-01-15
IL34847A0 (en) 1970-09-17
CH562565A5 (OSRAM) 1975-06-13
IL34847A (en) 1973-06-29
BE754240A (fr) 1970-12-31
IT1029512B (it) 1979-03-20
FR2054660A1 (OSRAM) 1971-04-23
AT325542B (de) 1975-10-27
FR2054660B1 (OSRAM) 1973-03-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL162398B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een entcopolymeer en gevormd voortbrengsel.
NL7409105A (nl) Werkwijze voor de bereiding van deeltjesvor- mige, vrijstromende aromamengsels en dergelijke aromamengsels.
NL7611015A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een voedings- produkt, alsmede gevormde voortbrengselen die deze produkten bevatten.
NL7409180A (nl) Werkwijze voor de bereiding van gestructureer- de produkten met gascellen daarin en met deze werkwijze verkregen produkt.
NL7509100A (nl) Werkwijze voor de bereiding van plantaardige eiwitconcentraten, aldus verkregen produkten en melkvervangende voedingsmiddelen, die deze con- centraten bevatten.
CA965295A (en) Protein food coating
NL155180B (nl) Werkwijze voor de bereiding van aromatiseringsmiddelen met een vleesaroma.
NL162111C (nl) Werkwijze voor de bereiding van vulcaniseerbare mengsels met een hoge thermoplasticiteit, alsmede volgens deze werkwijze bereide voorwerpen.
NL140715B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een gelachtig voedingsprodukt en snoepjes vervaardigd volgens de werkwijze.
NL168266C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een eetbaar, eiwit bevattend preparaat.
NL7506205A (nl) Werkwijze voor de vervaardiging van een proteine bevattend voedingsprodukt.
NL7700801A (nl) Werkwijze ter bereiding van vezelvormig voe- dingsprodukt met een hoog proteinegehalte.
NL142664B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een parfumpreparaat of een geparfumeerd produkt, gevormde geparfumeerde produkten en werkwijze ter bereiding van een verbinding met organoleptische eigenschappen.
NL156425B (nl) Werkwijze voor het bereiden van entcopolymeren, alsmede gevormde voortbrengselen, geheel of gedeeltelijk bestaande uit een entcopolymeer, bereid volgens deze werkwijze.
NL151619B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een eetbaar eiwitprodukt.
NL152157B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een voedingsmiddel of snack met een verhoogd eiwitgehalte en gevormd voedingsmiddel of gevormde snack, verkregen met de werkwijze.
NL142713B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een polysiloxaanvormmassa, alsmede de daaruit vervaardigde voorwerpen.
NL163415C (nl) Werkwijze voor de bereiding van bevroren, fijnverdeelde bladgroenten.
NL155276B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een alternerend copolymeer van butadieen en een alfa-alkeen.
NL7409477A (nl) Werkwijze voor de bereiding van aromatiserings- middelen, werkwijze voor het aromatiseren van levensmiddelen, alsmede de gearomatiseerde le- vensmiddelen.
BE807670A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een eiwithoudend voedingsmiddel.
NL148786B (nl) Werkwijze ter vervaardiging van voor bakkerijdoeleinden geschikte, gevormde vette voedingsmiddelen.
NL159867C (nl) Werkwijze ter bereiding van een plantaardig eiwitprodukt, werkwijze ter bereiding van een voedingsmiddel en gevormde produkten, verkregen onder toepassing van deze werkwijzen.
NL149992B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een voedingsmiddel met hoog eiwitgehalte, werkwijze ter vervaardiging van gevormde bakwaren, alsmede de vervaardigde gevormde bakwaren.
NL166609C (nl) Werkwijze voor de bereiding van gedroogde produkten uit aardappelen en/of andere zetmeelhoudende en/of eiwit- houdende uitgansstoffen.

Legal Events

Date Code Title Description
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee
NL80 Information provided on patent owner name for an already discontinued patent

Owner name: NEO