NL141929B - Werkwijze ter bereiding van droge, actieve bakkersgist. - Google Patents

Werkwijze ter bereiding van droge, actieve bakkersgist.

Info

Publication number
NL141929B
NL141929B NL696916806A NL6916806A NL141929B NL 141929 B NL141929 B NL 141929B NL 696916806 A NL696916806 A NL 696916806A NL 6916806 A NL6916806 A NL 6916806A NL 141929 B NL141929 B NL 141929B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
yeast
dry
preparation
active baker
baker
Prior art date
Application number
NL696916806A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Other versions
NL6916806A (enrdf_load_stackoverflow
Original Assignee
Koninklijke Gist Spiritus
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Koninklijke Gist Spiritus filed Critical Koninklijke Gist Spiritus
Publication of NL6916806A publication Critical patent/NL6916806A/xx
Publication of NL141929B publication Critical patent/NL141929B/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
    • A21D8/00—Methods for preparing or baking dough
    • A21D8/02—Methods for preparing dough; Treating dough prior to baking
    • A21D8/04—Methods for preparing dough; Treating dough prior to baking treating dough with microorganisms or enzymes
    • A21D8/047—Methods for preparing dough; Treating dough prior to baking treating dough with microorganisms or enzymes with yeasts
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/04—Preserving or maintaining viable microorganisms

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
  • Saccharide Compounds (AREA)
NL696916806A 1968-11-08 1969-11-07 Werkwijze ter bereiding van droge, actieve bakkersgist. NL141929B (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB5295068 1968-11-08

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL6916806A NL6916806A (enrdf_load_stackoverflow) 1970-05-12
NL141929B true NL141929B (nl) 1974-04-16

Family

ID=10465987

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL696916806A NL141929B (nl) 1968-11-08 1969-11-07 Werkwijze ter bereiding van droge, actieve bakkersgist.

Country Status (23)

Country Link
JP (1) JPS5510233B1 (enrdf_load_stackoverflow)
AT (1) AT305935B (enrdf_load_stackoverflow)
BE (1) BE741456A (enrdf_load_stackoverflow)
CA (1) CA949805A (enrdf_load_stackoverflow)
CH (1) CH541620A (enrdf_load_stackoverflow)
CS (1) CS150992B2 (enrdf_load_stackoverflow)
DE (1) DE1956146C3 (enrdf_load_stackoverflow)
DK (1) DK154770C (enrdf_load_stackoverflow)
ES (1) ES373306A1 (enrdf_load_stackoverflow)
FR (1) FR2022909A1 (enrdf_load_stackoverflow)
GB (1) GB1230205A (enrdf_load_stackoverflow)
IE (1) IE33841B1 (enrdf_load_stackoverflow)
IL (1) IL33322A (enrdf_load_stackoverflow)
IT (1) IT944524B (enrdf_load_stackoverflow)
LU (1) LU59777A1 (enrdf_load_stackoverflow)
MY (1) MY7300024A (enrdf_load_stackoverflow)
NL (1) NL141929B (enrdf_load_stackoverflow)
NO (1) NO150565C (enrdf_load_stackoverflow)
OA (1) OA03170A (enrdf_load_stackoverflow)
SE (1) SE355031B (enrdf_load_stackoverflow)
TR (1) TR17160A (enrdf_load_stackoverflow)
YU (1) YU35271B (enrdf_load_stackoverflow)
ZA (1) ZA697814B (enrdf_load_stackoverflow)

Families Citing this family (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1369551A (en) * 1972-09-05 1974-10-09 Distillers Co Yeast Ltd Active dried yeast
GB1459085A (en) * 1973-07-23 1976-12-22 Distillers Co Yeast Ltd Processes of drying yeast
GB1498301A (en) * 1975-08-22 1978-01-18 Distillers Co Yeast Ltd Processes and apparatus for producing active dried yeast
DE2614348C3 (de) * 1976-04-01 1986-01-02 Versuchsanstalt Der Hefeindustrie E.V., 1000 Berlin Pulverförmiges, freifließendes Frischbackhefepräparat
DE3320654C2 (de) * 1983-06-08 1985-06-05 Schill & Seilacher (GmbH & Co), 2000 Hamburg Verfahren zur Herstellung von aktiver Trockenhefe mit verbesserter Stabilität
JPS615777A (ja) * 1984-05-11 1986-01-11 ナビスコ　ブランズ　インコ−ポレ−テツド 再含水可能な即用活性乾燥酵母
DE69737803T2 (de) * 1996-07-26 2008-02-14 Gbi Holding B.V. Bäckerhefe
RU2151794C1 (ru) * 1999-01-29 2000-06-27 Московский Государственный Университет пищевых производств Способ активации дрожжей
RU2201445C2 (ru) * 1999-03-22 2003-03-27 ОАО "Самарский дрожжевой завод" Способ получения сухих дрожжей
AR049533A1 (es) * 2004-06-29 2006-08-09 Puratos Nv Producto empaquetado para la industria de la planificacion de una composicion en polvo
FR2930870B1 (fr) * 2008-05-06 2010-05-21 Lesaffre & Cie Procede de conditionnement de levure seche
JP7329649B2 (ja) * 2021-03-30 2023-08-18 範夫 兼杉 酵母入りチョコレート、酵母入りチョコレートを主成分とするサプリメント、及びこれらの製造方法

Family Cites Families (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
BE620618A (enrdf_load_stackoverflow) *
US2919194A (en) * 1957-12-24 1959-12-29 Standard Brands Inc Active dry yeast products and processes for producing the same
AT213811B (de) * 1958-11-10 1961-03-10 Distillers Co Yeast Ltd Verfahren zur Gewinnung von Hefe
AT213812B (de) * 1959-04-02 1961-03-10 Distillers Co Yeast Ltd Verfahren zur Gewinnung von Hefe
US3089774A (en) * 1959-05-29 1963-05-14 Anheuser Busch Method of producing a bakers' yeast
GB989247A (en) * 1961-07-28 1965-04-14 Konink Nl Gist & Spiritusfabri Process for the preparation of baker's yeast, and for the manufacture of bread with the aid of such yeast, as well as the bread and bakery products thus obtained
DE1261101B (de) * 1962-12-21 1968-02-15 Universal Foods Corp Verfahren zur Herstellung von aktiver, trockener Hefe
GB1064212A (en) * 1964-05-29 1967-04-05 Toyo Jozo Kk A process for preparing an active, dry powdery yeast
GB1132793A (en) * 1966-04-11 1968-11-06 Kyowa Hakko Kogyo Kk Process for producing baker's dry yeast
FR1518356A (fr) * 1966-04-11 1968-03-22 Kyowa Hakko Kogyo Kk Procédé de préparation de levure de boulangerie séchée

Also Published As

Publication number Publication date
IT944524B (it) 1973-04-20
DK154770C (da) 1989-06-05
IL33322A (en) 1973-04-30
NO150565C (no) 1992-04-27
YU279869A (en) 1980-04-30
DE1956146B2 (de) 1977-01-13
NL6916806A (enrdf_load_stackoverflow) 1970-05-12
NO150565B (no) 1984-07-30
IL33322A0 (en) 1970-01-29
YU35271B (en) 1980-10-31
ES373306A1 (es) 1972-06-01
LU59777A1 (enrdf_load_stackoverflow) 1970-05-13
OA03170A (fr) 1970-12-15
DK154770B (da) 1988-12-19
GB1230205A (enrdf_load_stackoverflow) 1971-04-28
CH541620A (de) 1973-09-15
JPS5510233B1 (enrdf_load_stackoverflow) 1980-03-14
MY7300024A (en) 1973-12-31
TR17160A (tr) 1974-04-25
IE33841L (en) 1970-05-08
AT305935B (de) 1973-03-26
CS150992B2 (enrdf_load_stackoverflow) 1973-09-17
DE1956146A1 (de) 1970-09-17
SE355031B (enrdf_load_stackoverflow) 1973-04-02
CA949805A (en) 1974-06-25
FR2022909A1 (enrdf_load_stackoverflow) 1970-08-07
DE1956146C3 (de) 1985-05-09
BE741456A (enrdf_load_stackoverflow) 1970-05-08
IE33841B1 (en) 1974-11-13
ZA697814B (en) 1971-06-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL156135B (nl) Werkwijze voor het bereiden van bloeddruk verlagende preparaten, de aldus verkregen gevormde preparaten, alsmede werkwijze voor het bereiden van de voor deze preparaten geschikte actieve stoffen.
NL171408B (nl) Werkwijze voor de bereiding van stabiele vloeibare antimicrobiele preparaten.
NL162961C (nl) Werkwijze voor het bereiden van bakkersgist.
NL141929B (nl) Werkwijze ter bereiding van droge, actieve bakkersgist.
NL173848C (nl) Werkwijze ter bereiding van 2.2-diaryl 4-piperidino butyramiden; werkwijze ter bereiding van therapeutisch werkzame preparaten en de door toepassing daarvan verkregen gevormde voortbrengselen.
NL156397B (nl) Werkwijze voor het bereiden van preparaten tegen schimmelaandoeningen, gevormde preparaten, alsmede werkwijze voor het bereiden van daarvoor geschikte actieve stoffen.
NL154553B (nl) Werkwijze ter bereiding van actieve gedroogde gist.
NL180021C (nl) Werkwijze voor de bereiding van beta-amylase en alfa-1,6-glucosidase.
NL164275C (nl) Werkwijze voor de bereiding van analgetisch werkzame hexahydro-1h-azepinederivaten, werkwijze ter bereiding van farmaceutische preparaten op basis van hexahydro- -1h-azepinederivaten en de onder toepassing daarvan verkregen gevormde farmaceutische preparaten.
FI49718C (fi) Menetelmä terapeuttisesti vaikuttavien 2-halogeenimetyyli-3-karbonihap poamidokinoksaliini-di-N-oksidien-(1,4) valmistamiseksi.
NL157052B (nl) Werkwijze voor de bereiding van kiemdodende, niet-ionogene, jodiumhoudende reinigingsmiddelen.
NL172542B (nl) Werkwijze voor de bereiding van ethyleenoxyde.
NL172446C (nl) Werkwijze voor de bereiding van 4-aryl-1-(4.4-diarylbutyl)4-hydroxypiperidinen en werkwijze voor de bereiding van farmaceutische preparaten.
NL7409790A (nl) Werkwijze voor de bereiding van droge, actieve
NL159109B (nl) Werkwijze ter bereiding van cytostatisch werkzame derivaten van gefluoreerde pyrimidinenucleosiden, werkwijze ter bereiding van farmaceutische preparaten met cytostatische werking, alsmede de gevormde farmaceutische preparaten.
NO140679C (no) Fremgangsmaate for fremstilling av alfa-1, 6-glukosidaser
NO742973L (no) Kjemisk mellomprodukt for bruk ved fremstilling av terapeutisk aktive 2,6-metan-3-benzazosiner.
DK124679B (da) Analogifremgangsmåde til fremstilling af hjertevirksomme 4,5-epoxy-14β-hydroxybufa-20,22-dienolider.
NL142052B (nl) Werkwijze voor de bereiding van fungicide preparaten.
NL145217B (nl) Werkwijze voor de bereiding van mengsels van in hoofdzaak epsilon-hydroxycapronzuur.
FI51344C (fi) Menetelmä anti-fibrinolyyttisesti vaikuttavien 4-aminometyylibisyklo-/ 2,2,1/-heptaani-1-karbonihapon valmistamiseksi
NO740849L (no) Cyklopentanyl-tetrahydropyranyl-eter-derivat for anvendelse ved fremstilling av fysiologisk aktive prostaglandiner.
NL178219C (nl) Droge spirometer.
NL151885B (nl) Werkwijze voor de bereiding van fungicide preparaten.
NL148587B (nl) Werkwijze voor de bereiding van anticonvulsief werkzame derivaten van dibenzocycloheptenen, werkwijze ter bereiding van preparaten en gevormde preparaten.

Legal Events

Date Code Title Description
RW Rejected patent application after publication (in opposition- or appeal proceedings)