NL139101B - Werkwijze voor de bereiding van een vezelachtig, poreus voedingsprodukt uit oliezadenmeel. - Google Patents

Werkwijze voor de bereiding van een vezelachtig, poreus voedingsprodukt uit oliezadenmeel.

Info

Publication number
NL139101B
NL139101B NL666617642A NL6617642A NL139101B NL 139101 B NL139101 B NL 139101B NL 666617642 A NL666617642 A NL 666617642A NL 6617642 A NL6617642 A NL 6617642A NL 139101 B NL139101 B NL 139101B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
fibery
preparation
food product
oil seed
seed flour
Prior art date
Application number
NL666617642A
Other languages
English (en)
Other versions
NL6617642A (nl
Original Assignee
Ralston Purina Co
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ralston Purina Co filed Critical Ralston Purina Co
Publication of NL6617642A publication Critical patent/NL6617642A/xx
Publication of NL139101B publication Critical patent/NL139101B/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/006—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from vegetable materials
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/22—Working-up of proteins for foodstuffs by texturising
    • A23J3/26—Working-up of proteins for foodstuffs by texturising using extrusion or expansion
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L11/00—Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof
    • A23L11/05—Mashed or comminuted pulses or legumes; Products made therefrom
    • A23L11/07—Soya beans, e.g. oil-extracted soya bean flakes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P30/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the process or apparatus
    • A23P30/30—Puffing or expanding
    • A23P30/32—Puffing or expanding by pressure release, e.g. explosion puffing; by vacuum treatment
    • A23P30/34—Puffing or expanding by pressure release, e.g. explosion puffing; by vacuum treatment by extrusion-expansion

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Agronomy & Crop Science (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Beans For Foods Or Fodder (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
NL666617642A 1965-12-15 1966-12-15 Werkwijze voor de bereiding van een vezelachtig, poreus voedingsprodukt uit oliezadenmeel. NL139101B (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US51404165A 1965-12-15 1965-12-15

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL6617642A NL6617642A (nl) 1967-06-16
NL139101B true NL139101B (nl) 1973-06-15

Family

ID=24045574

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL666617642A NL139101B (nl) 1965-12-15 1966-12-15 Werkwijze voor de bereiding van een vezelachtig, poreus voedingsprodukt uit oliezadenmeel.

Country Status (8)

Country Link
JP (1) JPS5541745B1 (nl)
BR (1) BR6685362D0 (nl)
CA (1) CA968214A (nl)
DE (1) DE1692754C2 (nl)
FR (1) FR1505075A (nl)
GB (1) GB1174906A (nl)
IT (1) IT1047859B (nl)
NL (1) NL139101B (nl)

Families Citing this family (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CH530860A (fr) * 1971-02-19 1972-11-30 Nestle Sa Dispositif d'extrusion pour la structuration d'une matière protéique
GB1391049A (en) * 1972-08-21 1975-04-16 Cargill Inc Treatment of vegetable protein
GB1448875A (en) * 1972-11-24 1976-09-08 Gen Foods Corp Method of preparing meat substitutes
NL7810505A (nl) * 1978-10-20 1980-04-22 Unilever Nv Werkwijze ter bereiding van een voedingsmiddel met een vezelachtige struktuur, op basis van plantaardig eiwit.
US4338340A (en) 1980-07-21 1982-07-06 General Foods Corporation Extruded protein product
JPS58121759A (ja) * 1982-01-11 1983-07-20 Ajinomoto G F Purotein Kk 肉様食品の製造法
NZ534908A (en) * 2004-03-02 2006-03-31 Mars Inc Extrudate cutting device
EP3324752A4 (en) * 2015-07-17 2019-05-01 Wenger Manufacturing Inc. EXTRUDER FOR FOOD AND FOOD
US10028516B2 (en) 2015-07-17 2018-07-24 Wenger Manufacturing, Inc. Apparatus and method for processing of high meat content food or feed products
US10645950B2 (en) 2017-05-01 2020-05-12 Usarium Inc. Methods of manufacturing products from material comprising oilcake, compositions produced from materials comprising processed oilcake, and systems for processing oilcake
US20190183155A1 (en) * 2017-05-01 2019-06-20 Usarium Inc. Upcycling solid food wastes and by-products into human consumption products
WO2021061905A1 (en) 2019-09-25 2021-04-01 Usarium Inc. Methods of manufacturing products from material comprising oilcake, compositions produced from materials comprising processed oilcake, and systems for processing oilcake
WO2022145458A1 (ja) * 2020-12-28 2022-07-07 ユニ・チャーム株式会社 ペットフード
US11839225B2 (en) 2021-07-14 2023-12-12 Usarium Inc. Method for manufacturing alternative meat from liquid spent brewers' yeast
WO2023186977A1 (en) * 2022-03-30 2023-10-05 Unilever Ip Holdings B.V. Process for the production of a structured protein product

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE883997C (de) * 1951-09-02 1953-07-23 Robert A Boyer Verfahren zur Herstellung von kuenstlichem Fleisch
US2879163A (en) * 1954-12-13 1959-03-24 Lever Brothers Ltd Method for preparing a meat-like product
US2842072A (en) * 1956-03-21 1958-07-08 George O Graves Food processing machine
DE1492986C2 (de) * 1964-05-21 1979-05-17 Archer Daniels Midland Co, Minneapolis, Mina (V.StA.) Verfahren zur Herstellung von Proteinnahrungsmitteln mit Fleischcharakter

Also Published As

Publication number Publication date
GB1174906A (en) 1969-12-17
JPS5541745B1 (nl) 1980-10-25
DE1692754A1 (de) 1972-03-23
IT1047859B (it) 1980-10-20
NL6617642A (nl) 1967-06-16
BR6685362D0 (pt) 1973-12-27
FR1505075A (fr) 1967-12-08
CA968214A (en) 1975-05-27
DE1692754C2 (de) 1984-08-23

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL161655C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een insekticide preparaat en voortbrengsel, gevormd uit dit preparaat.
NL7410874A (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van een aantal filamenten, alsmede produkten verkregen volgens de werkwijze.
NL7415503A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een kleurstof voor het kleuren van voedsel, werkwijze voor het kleuren van voedsel.
NL155180B (nl) Werkwijze voor de bereiding van aromatiseringsmiddelen met een vleesaroma.
NL150081B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een silicaxerogel, alsmede gevormd produkt uit silicaxerogel verkregen volgens deze werkwijze.
NL155795B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een gemalen molybdeendisulfideprodukt.
NL7608371A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een voedings- produkt van het type boter of margarine.
NL7408536A (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van een net- werk, alsmede het produkt van de werkwijze.
NL7317293A (nl) Werkwijze voor de bereiding van dehydrodimerisa- tieprodukten.
NL154754B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een alternerend copolymeer en voortbrengsel vervaardigd uit dit copolymeer.
NL158861B (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van een elastisch materiaal, alsmede het aldus gevormd voortbrengsel uit elastisch materiaal.
NL139101B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een vezelachtig, poreus voedingsprodukt uit oliezadenmeel.
NL140715B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een gelachtig voedingsprodukt en snoepjes vervaardigd volgens de werkwijze.
NL7415577A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een genees- middel met centraal-depressieve, anesthetisch- -narcotische werking.
NL162083C (nl) Werkwijze voor de bereiding van 17alfa-mono-esters van 11beta,17alfa,21-trihydroxy-20-oxosteroiden.
NL160301C (nl) Werkwijze voor de bereiding van aromatische polyimiden, alsmede gevormde voortbrengsels, vervaardigd uit polyimiden die volgens die werkwijze bereid zijn.
NL7412328A (nl) Gebakken voedselprodukt alsmede werkwijze voor het vervaardigen van een dergelijk produkt.
NL141559B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een vlambestendig materiaal, alsmede gevormde voortbrengselen vervaardigd uit dit materiaal.
NL151619B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een eetbaar eiwitprodukt.
NL7508419A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een voedselpro- dukt uit eetbare zaden.
NL163415C (nl) Werkwijze voor de bereiding van bevroren, fijnverdeelde bladgroenten.
NL142317B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een eetbare collageenbuis.
NL7409477A (nl) Werkwijze voor de bereiding van aromatiserings- middelen, werkwijze voor het aromatiseren van levensmiddelen, alsmede de gearomatiseerde le- vensmiddelen.
NL7415162A (nl) Werkwijze voor de vervaardiging van een voedings- middel uit gevogelte.
NL7315555A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een eiwithoudend voedingsmiddel.

Legal Events

Date Code Title Description
NL80 Abbreviated name of patent owner mentioned of already nullified patent

Owner name: RALSTON

V4 Lapsed because of reaching the maximum lifetime of a patent