NL1008932C1 - Droger voor vochtige landbouwproducten en werkwijze voor het drogen. - Google Patents

Description

Droger voor vochtige landbouwproducten en werkwijze voor het drogen

De onderhavige uitvinding betreft een droger voor vochtige, zoals gewassen, landbouwproducten, zoals aardappelen en bol- of knolvormige gewassen, alsmede een werkwijze voor het drogen van vochtige, zoals gewassen, 5 landbouwproducten, zoals aardappelen.

Een dergelijke droger en werkwijze zijn in de techniek niet bekend. Gebruikelijk is om vochtige, in het bijzonder gewassen, landbouwproducten, in een opslagruimte op te slaan, waarbij een ventilatorinstallatie in deze 10 opslagruimte werkzaam is om de afzonderlijke landbouwproducten te drogen. Dit is echter een tijdrovend proces, dat bijv. wel zo lang als een week in beslag kan nemen. Hierdoor is opslagruimte gedurende deze droogperiode vereist. Bovendien geldt, dat hoe langer het drogingspro-15 ces duurt, hoe groter de kans is, dat voor afloop van dit drogingsproces desalniettemin rot of andere met vocht samenhangende destructieve of ten minste waardeverminde-rende invloeden inwerken op de landbouwproducten.

Met de onderhavige uitvinding is als doel 20 gesteld het verschaffen van een snellere, ten minste even betrouwbare manier om de landbouwproducten, die gewassen dienen te worden, voordat deze aan de eindconsument worden aangeboden, te drogen. Hiertoe is volgens de onderhavige uitvinding verschaft: een droger voor vochti-25 ge, zoals gewassen, landbouwproducten, zoals aardappelen, omvattende: transportmiddelen; en ten minste één infrarood bron, waarbij de transporteur is gepositioneerd om de landbouwproducten door de van de bron in bedrijf afkomstige straling heen te verplaatsen; alsmede een 30 werkwijze voor het drogen van vochtige, zoals gewassen, 1nn#o p 9 2 landbouwproducten, zoals aardappelen en bol- of knolvormige gewassen, omvattende het bestralen van de landbouwproducten met infra-rood licht. Met een werkwijze en een droger volgens de onderhavige uitvinding is een snelle 5 manier voor het drogen van de landbouwproducten verschaft, waarmee de met de boven beschreven bekende techniek samenhangende problemen zijn opgelost. Bovendien zijn de droger en de werkwijze integreerbaar in installaties en werkwijzen voor het oogsten van de landbouwpro-10 ducten. Hierbij dient te worden opgemerkt, dat de uitdrukking landbouwproducten in de ruimste zin van dit woord dient te worden opgevat; het kan tevens bloembollen en uien omvatten. Ook dan is deze uitdrukking hier niet toe beperkt.

15 Bij voorkeur vertoont een droger volgens de onderhavige uitvinding de eigenschap, dat ten minste twee infraroodbronnen zijn aangebracht, welke in lijn met de transportrichting zijn gepositioneerd. Aldus duurt het drogen voort over een langer deel van de door de land-20 bouwproducten af te leggen transportweg en is derhalve efficiënter. Bij voorkeur leveren de bronnen elk een in de transportrichting toenemend vermogen. Hiermee is voorkomen, dat de landbouwproducten een thermische shock ondervinden, wanneer deze in de nabijheid komen van de 25 bron of bronnen. Hierbij kan de toename in het vermogen bijv. overeenkomen met een parabolische functie of met een een constante waarde benaderende asymptotische functie .

In een andere voorkeursuitvoeringsvorm is een 30 droger verschaft volgens de onderhavige uitvinding, waarbij de transporteur en de bron zijn geconfigureerd om de landbouwproducten rondom aan alle zijden aan de werking van de bron te onderwerpen. Dit kan op een groot aantal manieren worden bewerkstelligd en voorbeeld hier-35 van is, dat de transporteur een rollenband omvat. Op deze wijze is een gelijkmatig drogingsproces rondom de landbouwproducten verzekerd. Mogelijkerwijs omvat de transporteur in de nabijheid van de bron een voor infrarood- 1008932 3 licht transparant transportdoek en is als aanvulling of als alternatief aan de tegenover de bron gelegen zijde van de transporteur een spiegel aangebracht. Met deze maatregelen wordt de werking van de bronnen verbeterd, 5 temeer daar de landbouwproducten niet het gehele oppervlak van de transporteur bestrijken, waar de van de bronnen afkomstige straling op in valt.

In nog een andere voorkeursuitvoeringsvorm vormt een voordroger, zoals een ventilator in de trans-10 portrichting voor de bron een integraal deel van de droger. De voordroger bewerkstelligt, dat de landbouwproducten druppeldroog worden gemaakt, voordat deze aan de werking van de droger zelf worden onderworpen. Als aanvulling of als alternatief vormt een spoel- of wasinrich-15 ting, zoals een sproeier, in de transportrichting voor de bron een integraal deel van de droger. De spoel- of wasinrichting, in een uitvoeringsvorm van de droger met een ventilator in de transportrichting voor deze ventilator, verzorgt het wassen van de landbouwproducten om deze 20 schoon aan consumenten aan te kunnen bieden. Verder als aanvulling of als alternatief vormt een pakinrichting in de transportrichting achter de bron een integraal deel van de droger. Door combinatie van de droger volgens de onderhavige uitvinding met ten minste één van de voor-25 noemde drie aanvullende componenten is een verdergaande automatisering bewerkstelligd, waarmee het mogelijk is de weg van het land naar de consument aanmerkelijk te bekorten.

De onderhavige uitvinding zal nader duidelijk 30 worden gemaakt aan de hand van de hierna volgende figuur-beschrijving van twee uitvoeringsvormen hiervan. In de tekening toont: fig. 1 een gedeeltelijk opengewerkt perspectivisch aanzicht van een installatie met een droger volgens 35 de onderhavige uitvinding; en fig. 2 een gedeeltelijk opengewerkt perspectivisch aanzicht van een installatie met een alternatieve 1008932 4 uitvoeringsvorm van een droger volgens de onderhavige uitvinding.

! In de figuren zijn dezelfde of gelijksoortige onderdelen aangeduid met gelijke referentienummers. f 5 In fig. l is een installatie getoond, waarvan | een droger 2 volgens de onderhavige uitvinding deel uitmaakt. De installatie 1 omvat in voortbewegingstoe- stand van de hierop te transporteren landbouwproducten: een opstort 13, een als rollenband 6 vormgegeven trans- - 10 porteur, een over de rollenband aangebrachte naspoelin richting 5, en tevens over de rollenband 6 aangebrachte - voordroger 4; en hierachter de droger 2 volgens de onder- ^ havige uitvinding, nog gevolgd door een pakinrichting 3.

De droger 2 volgens de onderhavige uitvinding omvat rijen 15 infraroodlampen 11, 12, waarbij elk van deze rijen (11, 12) zich in hoofdzaak dwars over de voortbewegingsrich-ting van de landbouwproducten uitstrekt. De in de voort-bewegingsrichting van de landbouwproducten voorste rij 11 bevat lampen, die een lagere intensiteit leveren dan de 20 in de voortbewegingsrichting hierop volgende rij 12. Op deze wijze is thermische shock van de landbouwproducten althans verminderd. De droger 2 bestaat verder uit een kast 17, die een omhulling vormt van de ruimte tussen de rollenband 6 en de rijen lampen 11, 12, zodat de door de 25 lampen 11, 12 gegenereerde warmte in deze ruimte behouden blijft. De kast 17 heeft derhalve een isolerende functie.

De van de droger 2 afkomstige landbouwproducten, hier aardappelen 8, worden naar de pakinrichting 3 gestuurd, waarbij deze aardappelen 8 dusdanig droog zijn 30 gemaakt door de droger 2, dat het de pakinrichting 3 mogelijk is gemaakt direct uit de droger 2 afkomstige aardappelen 8 in zakken te verpakken om deze zakken aardappelen 7 op een hierop volgende transportband te kunnen zetten voor verdere bewerking of afvoer. Dit 35 proces van het verpakken van de in de droger 2 gedroogde s j aardappelen 8 is zonder risico; de aardappelen 8 zijn i J _ : 1 dusdanig droog, dat een rottingsproces al op voorhand is tegengegaan, zelfs al worden de aardappelen direct in ' 1 008932 5 afgesloten plastic zakken 7 verpakt, waarmee het bewer-kingsproces en derhalve de gang naar de consument zeer snel is.

Mogelijkerwijs vindt als aanvulling nog een 5 selectie plaats op de kwaliteit van de van de droger 2 afkomstige aardappelen 8, zodat kan worden vermeden, dat beurse aardappelen, of anderszins aangetaste exemplaren, in de zakken 7 worden verpakt door de pakinrichting 3.

De rollen van de rollenband 6 bewegen gezamen-10 lijk in rondgaande richting van pijlen B rond, terwijl in ieder geval in het bereik van de droger 2 deze rollen van de rollenband 6 ook nog om hun eigen lengte-as roteren. Bij voorkeur is deze werking van de rollen van de rollenband 6 ook te bespeuren bij de naspoelinrichting 5, 15 waarbij deze rotatie om de eigen lengteas van de rollen van de rollenband 6 is aangeduid met pijl C. Op deze wijze is bewerkstelligd, dat de aardappelen 8 in ieder geval in het bereik van de lampen 11, 12 worden rondgedraaid en als zodanig aan alle zijden hiervan met infra-20 rood licht worden bestraald. Zodoende vindt een gelijkmatige verwarming en verdamping plaats van het vocht, dat aan de aardappelen 8 hangt, en is een doeltreffende droging rondom verschaft.

Voorafgaand in de voortbewegingsrichting van de 25 aardappelen aan de droger 2 is de voordroger 4 aangebracht. Deze omvat in hoofdzaak een ventilator 10, waarmee over de rollenband 6 voortbewegende aardappelen 8 druppeldroog worden gemaakt. Hieropvolgend worden de aardappelen aan de werking van de droger 2 onderworpen.

30 Het druppeldroog maken van de aardappelen 8 met behulp van de voordroger 4 is een optie; afhankelijk van de afstand tussen de naspoelinrichting 5 in samenhang met de afstand tussen de naspoelinrichting 5 en de heersende omstandigheden, kan de voordroger 4 overbodig blijken te 35 zijn. Deze optie is in fig. 2 dan ook achterwege gelaten.

In fig, 2 is een alternatieve installatie 18 getoond, met de volgende verschillen ten opzichte van fig. 1. De voordroger 4 is verwijderd en de rollenband 6 1008932 6 strekt 2ich niet langer uit tot in de droger 2, maar door de droger 2 heen loopt een aangedreven transportdoek 15, | dat transparant is voor infrarood-licht. Als alternatief of als aanvulling kan van gaasband gebruik worden ge-I 5 maakt.

i Onder het transportdoek 15 is tegenover de rijen lampen 11, 12 een spiegel 14 aangebracht. De spiegel 14 bevindt zich op enige afstand achter het transportdoek 15 ten opzichte van de rijen lampen 11, 12. De 10 spiegel 14 heeft als eigenschap, dat deze hierdoor gereflecteerd licht verstrooid. Dit is weergegeven bij de met 16 aangeduide cirkel, waarbij door de spiegel 14 gereflecteerd licht verstrooid blijkt te worden, getuige de pijlen D. Aldus kan op vele manieren gebruik worden 15 gemaakt van gerichte en ongerichte spiegels om een aanvulling te zijn op of een alternatief te bieden voor de draaibeweging van de rollen van de rollenband 6 in fig.

1.

Vele alternatieve uitvoeringsvormen, die zijn 20 gelegen binnen de beschermingsomvang van de bijgevoegde conclusies, zullen zich opdringen aan de vakman, na kennisneming van het voorgaande. Zo kan in de configuratie van fig. 1 een spiegel onder de rollen van de rollenband zijn aangebracht tegenover de rijen lampen 11, 12.

25 De rollen van de rollenband kunnen zelf van reflecterend materiaal zijn vervaardigd. Het transportdoek 15 kan zijn voorzien van afzonderlijke middelen om te zorgen, dat de hieroverheen getransporteerde landbouwproducten, in het bijzonder aardappelen, uien en bloembollen, worden ge-30 draaid om alle zijden hiervan te kunnen bestralen met van de rijen lampen afkomstig licht. Verder behoeft de droger niet noodzakelijkerwijs een geïntegreerd geheel te vormen met een voordroger, een spoelinrichting, een pakinrich-ting, of enig andere component; integratie van één of 35 meer van deze onderdelen heeft wel tot gevolg, dat de in ! het geheel gevormde installatie beter geoutilleerd is om j _ _ een wezenlijke bijdrage te leveren aan het verkorten van i 1008932 7 de bewerkingsprocedures, die vooraf moeten gaan aan uitlevering naar eindconsumenten toe.

1008932

Claims (19)

1. Droger voor vochtige, zoals gewassen, land- ' bouwproducten, zoals aardappelen, omvattende: I - een transporteur; en : - ten minste één infra-rood bron, 5 waarbij de transporteur is gepositioneerd om de landbouwproducten door de van de bron in bedrijf afkomstige straling heen te verplaatsen.

2. Droger volgens conclusie 1, waarbij ten I minste twee infra-rood bronnen zijn aangebracht, welke in - 10 lijn met de transportrichting zijn gepositioneerd.

3. Droger volgens conclusie 2, waarbij de bronnen elk een in de transportrichting toenemend vermogen leveren.

4. Droger volgens conclusie 3, waarbij de 15 toename in het vermogen van elke van de bronnen in de transportrichting met een parabolische functie overeenkomt.

5. Droger volgens conclusie 3 of 4, waarbij het door elke van de bronnen geleverde vermogen is begrensd 20 tot een vooraf bepaalde maximale waarde.

6. Droger volgens conclusie 5, waarbij de toename in het vermogen van elke van de bronnen in de transportrichting met een een constante waarde benaderende asymptotische functie overeenkomt.

7. Droger volgens één van der voorgaande con clusies, waarbij een een droogruimte insluitende omhulling om althans de bron en een in het bereik van de bron gelegen deel van de transporteur is aangebracht.

8. Droger volgens één van de voorgaande conclu-30 sies, waarbij de transporteur en de bron zijn geconfigureerd om de landbouwproducten rondom aan alle zijden aan de werking van de bron te onderwerpen.

9. Droger volgens conclusie 8, waarbij de transporteur een rollenband omvat. * 1 T" '··« ‘1 ' 1 008932

10. Droger volgens conclusie 8 of 9, waarbij de transporteur in de nabijheid van de bron een voor infrarood licht transparant transportdoek omvat.

11. Droger volgens conclusie 8, 9 of 10, waar-5 bij aan de tegenover de bron gelegen zijde van de transporteur een spiegel is aangebracht.

12. Droger volgens conclusie 11, waarbij de spiegel een infra-rood licht verstrooiend spiegelopper-vlak omvat.

13. Droger volgens één van de voorgaande con clusies, waarbij een voordroger, zoals een fan, in de transportrichting voor de bron een integraal deel van de droger vormt.

14. Droger volgens één van de voorgaande con- 15 clusies, waarbij een spoel- of wasinrichting, zoals een sproeier, in de transportrichting voor de bron een integraal deel van de droger vormt.

15. Droger volgens één van de voorgaande conclusies, waarbij een pakinrichting in de transportrich- 20 ting achter de bron een een integraal deel van de droger vormt.

16. Werkwijze voor het drogen van vochtige, zoals gewassen, landbouwproducten, zoals aardappelen, omvattende het bestralen van de landbouwproducten met 25 infra-rood licht.

17. Werkwijze volgens conclusie 16, omvattende het tijdens een transport bestralen van de landbouwproducten.

18. Werkwijze volgens conclusie 17, omvattende 30 het verschaffen van een in de transportrichting toenemende intensiteit van het infra-rood licht.

19. Werkwijze volgens conclusie 18, omvattende het verschaffen van een maximale waarde van de intensiteit van het infra-rood licht. 1 008932