MX2013009087A - Modulacion del crecimiento de bifidobacterias mediante el uso de una combinacion de oligosacaridos que se encuentran en la leche humana. - Google Patents

Modulacion del crecimiento de bifidobacterias mediante el uso de una combinacion de oligosacaridos que se encuentran en la leche humana.

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Abstract

Una formulación prebiótica para la administración oral a un ser humano, que comprende 2'-fucosilactosa, 3'-sialilactosa y 6'-sialilactosa, y un método para modular o estimular el crecimiento de Bifidobacterias en el intestino. La formulación puede ser una fórmula infantil.

Description

MODULACIÓN DEL CRECIMIENTO DE BIFIDOBACTERIAS MEDIANTE EL USO DE UNA COMBINACIÓN DE OLIGOSACÁRIDOS QUE SE ENCUENTRAN EN LA LECHE HUMANA Antecedentes de la invención La presente invención se refiere a formulaciones prebióticas que contienen oligosacáridos para la nutrición humana, por ejemplo, la nutrición infantil, que modula el crecimiento de las bifidobacterias.
Las formulaciones prebióticas proveen nutrición a las bacterias beneficiosas, tales como distintas especies de bifidobacterias, que se encuentran en el intestino de un animal huésped, tal como un mamífero, por ejemplo, un ser humano. Estas poblaciones de bacterias ayudan a eliminar las bacterias dañinas del intestino, y también son capaces de digerir algunos compuestos que el huésped no puede digerir. En consecuencia, las formulaciones prebióticas benefician al huésped ayudando a las bifidobacterias a proliferar en el intestino del huésped.
De acuerdo con Wang, et al., Am. J. Clin. Nutr.. 74(4), 510 (2001), la fórmula infantil tradicional contiene cantidades muy inferiores de ácidos siálicos unidos a oligosacáridos que la leche humana. Además, la saliva de los lactantes prematuros alimentados con leche humana contiene dos veces el nivel de ácido siálico que los lactantes alimentados con fórmulas infantiles comerciales, de acuerdo con Wang, et al., J Pediatr.. 138. 914-6 (2001 V La patente EP1255449 describe formulaciones nutricionales que contienen oligosacáridos. De acuerdo con EP1255449, los oligosacáridos, en especial la oligofructosa y sialilactosas, pueden atravesar un intestino delgado humano sin ser digeridas y son fermentadas por una cantidad limitada de microorganismos, que incluyen bifidobacterias y lactobacilos. Las sialilactosas, en especial, 3'- y 6'-sialilactosa, existen naturalmente en la leche humana y se cree que inhiben la unión de bacterias patogénicas en los seres humanos. La presente patente describe el uso de una combinación de oligofructosa y 3'- y/o 6'-siallactosa en una formulación nutricional.
El documento WO 2004/093557 describe una fórmula infantil que contiene una fuente de ácido siálico, tal como sialilactosa.
El documento WO 2004/1 12509 describe una composición nutricional para inducir la maduración de la barrera intestinal en bebés recién nacidos, donde la composición incluye un microorganismo y oligosacáridos no digeribles, que pueden ser sialo-oligosacáridos.
El documento WO 2007/1 14696 describe el uso de oligosacáridos de oveja para estimular el sistema inmunitario, tales como 3- o 6-sialilactosa.
El documento WO 2009/059996 describe una composición nutricional para la prevención de infecciones secundarias, que contiene 3'- o 6'-sialilactosa.
La patente US 5.260.280 describe un método para neutralizar enterotoxinas bacterianas, administrando a un paciente humano una cantidad eficaz de sililactosa aislada.
Breve descripción de la invención La presente invención proporciona una formulación prebiótjca, para la administración oral a un ser humano, que comprende 2'-fucosilactosa, 3'-sialilactosa y 6'-sialilactosa. La formulación modula la proliferación de Bifidobacteria spp. en el intestino humano. La formulación puede ser una fórmula infantil.
La presente invención también proporciona un método para modular o estimular la proliferación de Bifidobacterias, por ejemplo, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve y Bifidobacterium infantis.
Breve descripción de los dibujos La Figura 1 muestra las curvas de crecimiento de Bifidobacterium bifidum en el medio de control y en el medio que contiene 2'-fucosilactosa.
La Figura 2 muestra la AUC de las curvas en La Figura 1.
La Figura 3 muestra las curvas de crecimiento de Bifidobacterium infantis en el medio de control y en el medio que contiene 2'-fucosilactosa.
La Figura 4 muestra la AUC de las curvas en La Figura 3.
La Figura 5 muestra las curvas de crecimiento de Bifidobacterium infantis en el medio de control y en el medio que contiene 6'-sial¡lactosa.
La Figura 6 muestra las curvas de crecimiento de Bifidobacterium breve en el medio de control y en el medio que contiene 3'-sialilactosa.
La Figura 7 muestra las curvas de crecimiento de Bifidobacterium infantis en el medio de control y en el medio que contiene 3'-sialilactosa.
Descripción detallada de la invención La presente invención provee una formulación nutricional, que comprende una combinación de oligosacáridos que estimulan el crecimiento de más especies de Bifidobacterias que un único oligosacárido. La combinación de oligosacáridos de la invención ayuda a desarrollar un mayor espectro de bacterias intestinales beneficiosas, lo cual proporciona una población de Bifidobacterias más variada y más naturalmente equilibrada en el intestino del humano que ingiere la formulación.
En general, la formulación de la invención es un alimento o suplemento alimenticio para ingerir por vía oral, por ejemplo, bebiendo una formulación líquida. En una forma de realización, la formulación es una fórmula infantil o un sustituto de la leche que un lactante puede beber de manera convencional.
En una forma de realización de la invención, la formulación es un líquido que comprende al menos alrededor de 0,1 mg/ml de 2'-fucosilactosa, al menos alrededor de 0,1 mg/ml de 6'-sialilactosa y al menos alrededor de 0,1 mg/ml de 3'-sialilactosa. En una forma de realización de la invención, la formulación es un líquido que comprende alrededor de 0,1 -10 mg/ml de 2'-fucosilactosa, alrededor de 0,1 -10 mg/ml de 6'-sialilactosa y alrededor de 0,1 -20 mg/ml de 3'-sialilactosa. En otra forma de realización, la formulación es un líquido que comprende alrededor de 0,5-2 mg/ml de 2'-fucosilactosa, alrededor de 0,5-2 mg/ml de 6'-sialilactosa y alrededor de 1 -4 mg/ml de 3'-sialilactosa. En otra forma de realización, la formulación es un líquido que comprende alrededor de 1 mg/ml de 2'-fucosilactosa, alrededor de 1 mg/ml de 6'-sialilactosa y alrededor de 2 mg/ml de 3'-sialilactosa.
En una forma de realización de la invención, la formulación comprende 2'-fucosilactosa, 6'-sialilactosa y 3'-sialilactosa en una relación en peso de alrededor de 0,5-2,0 a 0,5-2,0 a 1 ,0-4,0, respectivamente. En una forma de realización, la cantidad en peso de 3'-sialilactosa es al menos igual de elevada que la cantidad de 2'-fucosilactosa y/o 6'-sialilactosa. En una forma de realización de la invención, la formulación comprende 2'-fucosilactosa, 6'-sialilactosa y 3'-sialilactosa en una relación en peso de alrededor de 0,9-1 , 1 a 0,9-1 , 1 a 1 ,8-2,2, respectivamente.
En una forma de realización de la invención, la formulación es un polvo seco. Una formulación en polvo seco de la presente invención es igual a la formulación líquida de la presente invención, excepto que se secó para eliminar el agua. La formulación en polvo seco se puede reconstituir mediante la adición de agua para obtener la formulación líquida de la invención. En una forma de realización de la presente invención, la formulación en polvo seco comprende al menos alrededor de 0,4 % en peso de 2'-fucosilactosa, al menos alrededor de 0,4 % en peso de 6'-sialilactosa y al menos alrededor de 0,8 % en peso de 3'-sialilactosa del peso total de la formulación en polvo seco. En una forma de realización de la presente invención, la formulación en polvo seco comprende alrededor de 0,4-1 ,5 % en peso de 2'-fucosilactosa, alrededor de 0,4-1 ,5 % en peso de 6'-sialilactosa y alrededor de 0,8-3,0 % en peso de 3'-sialilactosa del peso total de la formulación en polvo seco. En una forma de realización de la presente invención, la formulación en polvo seco comprende alrededor de 0,7-0,9 % en peso de 2'-fucosilactosa, alrededor de 0,7-0,9 % en peso de 6'-sialilactosa y alrededor de 1 ,4-1 ,7 % en peso de 3'-sialilactosa del peso total de la formulación en polvo seco. Por lo tanto, estos tres oligosacáridos comprenden alrededor de 1 ,6-6,0 % del peso del polvo seco. Los porcentajes en peso en este párrafo son los mismos para cualquier formulación líquida de la invención, siempre que el porcentaje en peso se calcule en base a todos los ingredientes, excepto agua (en adelante, denominado "peso seco").
La formulación de la presente invención también puede estar en forma de un concentrado líquido que comprende los mismos ingredientes en las mismas relaciones que la formulación líquida antes mencionada, pero contiene menos agua y, por lo tanto, una mayor concentración de los demás ingredientes. El porcentaje de oligosacáridos en base al peso seco es el mismo que para cualquier otra formulación de la presente invención. Dicho concentrado líquido se puede combinar con una cantidad adecuada de agua para obtener la formulación líquida antes mencionada. Los especialistas comprenderán fácilmente cómo obtener el concentrado líquido y cómo determinar la cantidad de agua para combinarlo, sin experimentación indebida.
Como se usa en el presente documento, la expresión "fórmula infantil", se refiere a una formulación nutricional (ya sea en forma de un líquido o en forma de un polvo seco, que se puede reconstituir para obtener una fórmula líquida infantil al agregarle agua), que proporciona al lactante una nutrición completa y puede usarse como sustituto de la leche humana para alimentar a un bebé. Dichas fórmulas son conocidas en el estado de la técnica.
Habitualmente, una fórmula infantil en forma líquida lista para consumir proporciona 60-70 Kcal/100 mi. Con frecuencia, la fórmula infantil comprende por 100 Kcal: 1 ,8-4,5 g de proteína; 3,3-6,0 g de grasas (lípidos); 300-1200 mg de ácido linoleico; 9-1 g de hidratos de carbono seleccionados del grupo que consiste en lactosa, sacarosa, glucosa, jarabe de glucosa, almidón, maltodextrinas, maltosa y combinaciones de estos; yvitaminas y minerales esenciales. La lactosa puede ser el hidrato de carbono predominante en una fórmula infantil. Una fórmula infantillíquida puede contener alrededor de 67 Kcal/100 mi. La fórmula infantilpuede comprender alrededor de 1 ,8-3,3 g de proteína por 100 Kcal, por ejemplo, alrededor de 1 ,8-1 ,1 g de proteína por 100 Kcal.
Una fórmula infantiltambién puede comprender nucleótidos seleccionados de citidina 5'-monofosfato (CMP), uridina 5'-monofosfato (UMP), adenosina 5'-monofosfato (AMP), guanosina 5'-monofosfato (GMP) e inosina 5'-monofosfato (IMP), y mezclas de éstos. La fórmula infantil también puede comprender luteína, zeaxantina, fructo-oligosacáridos, galacto-oligosacáridos, sialil-lactosa y/o fucosil-lactosa. Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, tales como ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido araquidónico (AA), pueden incluirse en la fórmula infantil. La fórmula infantil también puede incluir aminoácidos. La fórmula infantil también puede incluir otros ingredientes conocidos en el estado de la técnica.
La finalidad de la fórmula infantil es proporcionar al lactante toda la energía y la nutrición que necesita, y que de otro modo, el lactante podría recibir de la leche humana de su madre. Sin embargo, la leche humana es una composición muy compleja, y la fórmula infantil no reproduce exactamente esa composición. Durante muchos años, los especialistas se han esforzado para que la fórmula infantil se parezca más a la leche humana y para elaborar una fórmula infantil que proporcione al lactante la mayor cantidad posible de los beneficios de la leche humana.
Una práctica común es elaborar una fórmula infantil de leche bovina, ya que la mayoría o la totalidad de los nutrientes que el lactante necesita están presentes en la leche bovina. No obstante, la leche bovina tiene una composición significativamente diferente a la leche humana. Por ejemplo, la leche bovina comprende un contenido proteico con una relación entre suero y caseína de alrededor de 20:80, mientras que la leche humana tiene una relación de alrededor de 60:40. La leche bovina también tiene mucha menos alfa-lactalbúmina (una proteína del suero) que la leche humana, y gran parte del contenido de caseína bovina es beta-lactoglobulina, que no está presente en cantidades significativas en la leche humana. Debido a estas y otras diferencias, los especialistas han desarrollado métodos para modificar la leche bovina, por ejemplo, elaborando una fracción de suero bovino enriquecido con alfa-lactalbúmina que se puede usar en la fórmula infantil , con el objeto de proporcionar una fórmula con un perfil proteico más parecido al de la leche humana. Estos métodos son conocidos en el estado de la técnica. La patente US 6.913.778, por ejemplo, describe una fórmula infantil elaborada mediante la combinación de una fracción de suero enriquecido con alfa-lactalbúmina y una fracción de leche bovina descremada. Esta patente también describe una fórmula infantil que tiene un contenido proteico reducido. La leche bovina contiene alrededor de 15-16 g/l de proteína, pero la leche humana contiene alrededor de 1 1 g/l.
En el estado de la técnica, también se conocen formulaciones nutricionales distintas de la fórmula infantil. Por ejemplo, hay formulaciones diseñadas para un niño o un adulto, destinadas a proporcionar una nutrición completa o complementar la alimentación del consumidor niño o adulto. Los especialistas se han esforzado para hacer que estas formulaciones sean lo más beneficiosas posible para los consumidores.
Los oligosacáridos 2'-fucosilactosa, 6'-sialilactosa y 3'-sialilactosa son compuestos conocidos que están disponibles en el comercio.
Se ha descubierto que la 2'-fucosilactosa estimula el crecimiento de Bifidobacterium bifidum y Bifidobacterium infantis, pero puede inhibir el crecimiento de Bifidobacterium breve, mientras que la 6'-sialilactosa estimula el crecimiento de Bifidobacterium infantis, y la 3'-sialilactosa estimula el crecimiento de Bifidobacterium breve y Bifidobacterium infantis. Se ha descubierto que el uso de estos tres oligosacáridos combinados, en las cantidades y proporciones descritas en el presente documento, tiene un impacto positivo en el crecimiento de estas tres bifidobacterias en el intestino humano. Por lo tanto, la presente invención promueve un equilibrio saludable de bacterias en el intestino del consumidor.
La formulación de la presente invención, ya sea en forma de líquido, concentrado líquido o polvo seco, se puede preparar mediante métodos convencionales para combinar los ingredientes de la formulación, los cuales son conocidos en el estado de la técnica. Los especialistas comprenderán fácilmente cómo preparar la formulación o podrán determinar cómo elaborar la formulación sin experimentación indebida.
En el método de la invención, una formulación nutricional líquida de la presente invención se administra de manera oral a un consumidor humano para modular el crecimiento de Bifidobacterias, por ejemplo, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve y Bifidobacterium infantis.
Los siguientes ejemplos ilustran ciertas formas de realización de la presente invención, pero no deben interpretarse en sentido limitativo del alcance de la presente invención.
Ejemplo 1 : Efecto de 2'-fucosilactosa, 3'-sialilactosa y 6'-sialilactosa en la proliferación de Bifidobacterium Inf antis ATCC 15697, Bifidobacterium Breve ATCC 15700 y Bifidobacterium Bifidum ATCC 29521.
Se usó un medio reforzado para Clostridio (RCM) para cultivar las bifidobacterias. Se usó RCM sin glucosa como medio de control. RCM es un medio conocido para cultivar y enumerar anaerobios, que fueron formulados por primera vez en Hirsch and Grinstead, J. Dairy Res., 21 :101 (1954).
Los ingredientes de ensayo fueron 2'-fucosilactosa, 6'-sialilactosa y 3'-sialilactosa disueltos en el medio de control en las siguientes concentraciones: 1 2'-fucosilactosa mg/ml, 1 6'-sialilactosa mg/ml y 3'-sialilactosa 2 mg/ml.
Las bifidobacterias se cultivaron por separado de manera anaeróbica durante la noche en RCM, luego se midieron y se diluyeron a una densidad óptica de 0,1 , según se midió mediante espectroscopia de absorbancia a 595 nm, y luego se diluyeron diez veces para obtener una reserva de trabajo. Para cada ensayo, se agregaron 50 µ? de reserva de trabajo a cada pocilio de una placa de 96 pocilios que contenía 200 µ? de medio de control (48 pocilios) o 200 µ? de solución de ingredientes de ensayo (48 pocilios). La placa se cultivó en forma anaeróbica durante 30 horas, y la densidad óptica se leyó a una absorbancia de 595 nm cada 15 minutos. Se obtuvo el promedio de los valores para pocilios similares, los cuales se representaron gráficamente en el tiempo (Figuras 1 , 3 y 5-7), y el área debajo de la curva (AUC) se calculó durante un período de 30 horas (Figuras 2 y 4).
A. 2'-fucos¡ lactosa y Bifidobacterium Bifidum Se obtuvo el promedio de los valores de dos experimentos. Después de cultivar las bacterias durante 8 horas de acuerdo con el procedimiento anterior, el crecimiento fue significativamente mayor en los pocilios que contenían el ingrediente de ensayo, y la AUC fue aproximadamente 25,1 % más elevada para el ingrediente de ensayo, como se muestra en las Figuras 1 y 2.
B. 2 -fucosi lactosa y Bifidobacterium inf antis Después de cultivar las bacterias durante 8 horas de acuerdo con el procedimiento anterior, el crecimiento fue significativamente mayor en los pocilios que contenían el ingrediente de ensayo, y la AUC fue aproximadamente 30,5% más elevada para el ingrediente de ensayo, como se muestra en las Figuras 3 y 4.
C. 6'-sialilactosa y Bifidobacterium Infantis Después de cultivar las bacterias durante 12 horas de acuerdo con el procedimiento anterior, el crecimiento fue significativamente mayor en los pocilios que contenían el ingrediente de ensayo, como se muestra en la Figura 5.
D. 3'-sialilactosa y Bifidobacterium Breve Después de cultivar las bacterias durante 6 horas de acuerdo con el procedimiento anterior, el crecimiento fue significativamente mayor en los pocilios que contenían el ingrediente de ensayo, como se muestra en la Figura 6.
E. 3'-sialilactosa y Bifidobacterium Infantis Después de cultivar las bacterias durante 8 horas de acuerdo con el procedimiento anterior, el crecimiento fue significativamente mayor en los pocilios que contenían el ingrediente de ensayo, como se muestra en la Figura 7.
Ejemplo 2: A continuación se describe una fórmula prebiotica líquida de la presente invención, que puede ser adecuada para alimentar a los lactantes: Inqrediente Peso por 100 mi Inobediente Peso por 100 Proteína 1 ,4 g Niacina 0,75 mg Hidrato de carbono 7 g Folato 16 pg Grasas 3,5 g Biotina 3 Mg 2'-fucosilactosa 0, 10 g Ácido pantoténico 0,5 mg 6'-sialilactosa 0,10 g Calcio 63 mg 3'-sialilactosa 0,20 g Fósforo 36 mg Vitamina A 1 mg Magnesio 6,7 mg Vitamina C 13 mg Hierro 1 mg Vitamina D 1.6 Mg Zinc 0,9 mg Vitamina E 1 mg Manganeso 7,5 pg Vitamina K 10 Mg Cobre 50 pg Vitamina B1 0,15 mg Yodo 15 Mg Vitamina B2 0, 16 mg Sodio 24 mg Vitamina B6 80 µg Potasio 97 mg Vitamina B12 0,2 pg Cloro 65 mg CMP 1 ,9 mg Selenio pg UMP 0,75 mg Colina 15 mg AMP 0,6 mg Inositol 6,7 mg GMP 0,3 mg Taurina 7 mg IMP 0,3 mg Luteína 12 |ig DHA 1 1 mg Agua cant. suf. Ácido araquidónico 18 mg La proteína usada en esta formulación de ejemplo proviene de la leche y del suero bovinos, en donde 60-65 % es proteína de suero y 35-40 % es proteína caseína. En esta formulación, se usó una fracción del suero que tenía un contenido de alfa-lactalbúmina aumentado, para proporcionar un contenido proteico de alrededor de 0,2 g de alfa-lactalbúmina por 100 mi de formulación.
Ejemplo 3: A continuación se describe una fórmula prebiótica líquida de la presente invención, que puede ser adecuada para alimentar a los lactantes: Inqrediente Peso por 100 mi Inqrediente Peso por 100 Proteína 1 ,3 g Niacina 0,75 mg Hidrato de carbono 7,3 g Folato 16 Mg Grasas 3,6 g Biotina 3 g 2'-fucosilactosa 0,1 1 g Ácido pantoténico 0,5 mg 6'-sialilactosa 0,1 1 g Calcio 63 mg 3'-sialilactosa 0,22 g Fósforo 36 mg Vitamina A 0,9 mg Magnesio 6,7 mg Vitamina C 10 mg Hierro 1 mg Vitamina D 1 ,2 g Zinc 0,9 mg Vitamina E 1 mg Manganeso 7,5 pg Vitamina K 10 g Cobre 50 µg Vitamina B1 0,15 mg Yodo 15 µg Vitamina B2 0,16 mg Sodio 24 mg Vitamina B6 80 pg Potasio 97 mg Vitamina B12 0,2 Mg Cloro 65 mg DHA 12 mg Selenio 2 µg Ácido araquidónico 18 mg Luteína 12 Mg Colina 15 mg Agua cant. suf.
Inositol 6,7 mg Taurina 7 mg La proteína usada en esta formulación de ejemplo proviene de leche y suero de bovino, en donde 60-65 % es proteína de suero y 35-40 % es proteína caseína.
En esta formulación, se usó una fracción del suero que tenía un contenido de alfa-lactalbúmina mejorado, para proporcionar un contenido proteico de alrededor de 0,2 g de alfa-lactalbúmina por 100 mi de formulación.
Los especialistas observarán muchas variaciones de la presente invención no ilustradas en el presente documento. La presente invención no se limita a las formas de realización ilustradas y descritas en el presente documento, pero abarca la totalidad de la materia dentro del alcance de las reivindicaciones adjuntas.

Claims (10)

REIVINDICACIONES
1 . Una formulación prebiótica para la administración oral a un ser humano, que comprende 2'-fucosilactosa, 3'-sialilactosa y 6'-sialilactosa, donde la cantidad en peso de 3'-sialilactosa es al menos igual de elevada que la cantidad de 2'-fucosilactosa.
2. La formulación de acuerdo con la reivindicación 1 , donde 2'-fucosilactosa, 3'-sialilactosa y 6'-sialilactosa comprenden de 1 ,6 - 6,0 % del peso seco de la formulación.
3. La formulación de acuerdo con la reivindicación 1 o la reivindicación 2, que la formulación comprende 2'-fucosilactosa, 6'-sialilactosa y 3'-sialilactosa en una relación en peso de 0,5-2,0 a 0,5-2,0 a 1 ,0-4,0, respectivamente.
4. La formulación de acuerdo con la reivindicación 3, donde la relación en peso es de 0,9-1 , 1 a 0,9-1 , 1 a 1 ,8-2,2, respectivamente.
5. La formulación de acuerdo con la reivindicación 1 , donde la formulación comprende una fórmula infantil.
6. La fórmula infantil de acuerdo con la reivindicación 5, donde la fórmula infantil es un líquido que comprende alrededor de 0, 1 -10 mg/ml de 2'-fucosilactosa de 0,1 -10 mg/ml de 6'-sialilactosa y de 0, 1 -20 mg/ml de 3'-sialilactosa.
7. La fórmula infantil de acuerdo con la reivindicación 5, donde la fórmula infantil es un líquido que comprende de 0,5-2 mg/ml de 2'-fucosilactosa, de 0,5-2 mg/ml de 6'-sialilactosa y de 1 -4 mg/ml de 3'-sialilactosa.
8. La fórmula infantil de acuerdo con la reivindicación 5¡ donde la fórmula infantil es un líquido que comprende de 1 mg/ml de 2'-fucosilactosa, de 1 mg/ml de 6'-sialilactosa y de 2 mg/ml de 3'-sialilactosa.
9. La fórmula infantil de acuerdo con la reivindicación 5, donde la fórmula infantil es un polvo seco que comprende de 0,4-1 ,5 % en peso de 2'-fucosilactosa, de 0,4-1 ,5 % en peso de 6'-sialilactosa y de 0,8-3,0 % en peso de 3'-sialilactosa.
10. La fórmula infantil de acuerdo con la reivindicación 9, que comprende de 0,7-0,9 % en peso de 2'-fucosilactosa, de 0,7-0,9 % en peso de 6'-sialilactosa y de 1 ,4-1 ,7 % en peso de 3'-sialilactosa. 1 1 . Un método para modular o estimular la proliferación de Bifidobacterias en el intestino humano, que comprende administrar por vía oral a un ser humano la formulación de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 -10.
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