MX2012007419A - Aparato y metodo para la recuperacion de energia. - Google Patents

Aparato y metodo para la recuperacion de energia.

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Abstract

La invención se refiere a un dispositivo y un método para recuperar energía de un medio caliente, en particular de mosto caliente o de malta remojada caliente para una cervecería, que comprende un primer dispositivo de intercambio de calor para un medio de transferencia de calor W que está dispuesto en particular corriente abajo de un dispositivo para calentamiento, hervido o para mantener caliente mosto o malta remojada y es diseñado de manera que el medio de transferencia de calor W pueda ser calentado mientras se enfría preferiblemente mosto o malta remojada, en donde por lo menos un consumidor de la cervecería es calentado con dicho medio de transferencia de calor W; el medio de transferencia de calor W enfriado durante el calentamiento del consumidor de calor puede ser recirculado al primer dispositivo de intercambio de calor (1) en el circuito K.
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