MD2988G2 - Procedeu de fabricare a băuturii tari învechite - Google Patents
Procedeu de fabricare a băuturii tari învechiteInfo
- Publication number
- MD2988G2 MD2988G2 MDA20050247A MD20050247A MD2988G2 MD 2988 G2 MD2988 G2 MD 2988G2 MD A20050247 A MDA20050247 A MD A20050247A MD 20050247 A MD20050247 A MD 20050247A MD 2988 G2 MD2988 G2 MD 2988G2
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- blending
- aged
- winy
- distillates
- producing
- Prior art date
Links
Landscapes
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Invenţia se referă la industria vinicolă, în special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari învechite.Procedeul, conform invenţiei, include învechirea distilatelor de vin crude în prezenţa lemnului de stejar, prepararea cupajului din distilate de vin învechite, apă dedurizată, sirop de zahăr şi caramel, repausul cupajului, refrigerarea şi filtrarea lui. Totodatăprepararea cupajului se efectuează în două etape consecutive, la etapa întâi se omogenizează distilatele de vin învechite, după care amestecul de distilate se învecheşte suplimentar în prezenţa lemnului de stejar în decurs de cel puţin 3 luni, iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj.Rezultatul constă în ameliorarea calităţii şi în majorarea stabilităţii produsului finit.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDA20050247A MD2988G2 (ro) | 2005-08-25 | 2005-08-25 | Procedeu de fabricare a băuturii tari învechite |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDA20050247A MD2988G2 (ro) | 2005-08-25 | 2005-08-25 | Procedeu de fabricare a băuturii tari învechite |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD2988F1 MD2988F1 (ro) | 2006-02-28 |
| MD2988G2 true MD2988G2 (ro) | 2006-10-31 |
Family
ID=36002231
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MDA20050247A MD2988G2 (ro) | 2005-08-25 | 2005-08-25 | Procedeu de fabricare a băuturii tari învechite |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD2988G2 (ro) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104862204B (zh) * | 2015-06-07 | 2017-10-17 | 吉林农业大学 | 一种酒类快速成熟及品质优化的方法 |
-
2005
- 2005-08-25 MD MDA20050247A patent/MD2988G2/ro not_active IP Right Cessation
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| Carpov S. Tehnologia generală a industriei alimentare. Chişinău, 1997, p. 258-263 * |
| Reguli generale de fabricare a divinurilor RG MD 76-0293465-01:2003. Aprobate de Departamentul agroindustrial „Moldovavin" 2003.12.26 * |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD2988F1 (ro) | 2006-02-28 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR20080024087A (ko) | 벌꿀주의 제조방법 | |
| MD2988G2 (ro) | Procedeu de fabricare a băuturii tari învechite | |
| RU2139337C1 (ru) | Наливка "янтарь каспия" | |
| AU2009202981B2 (en) | Method for producing extract of Quillaja saponaria Molina saponins and use to stabilize beer foam | |
| MD3013G2 (ro) | Procedeu de fabricare a băuturii tari învechite | |
| RU2034016C1 (ru) | Способ производства игристого вина | |
| MD2559F1 (ro) | Procedeu de fabricare a bauturii tari | |
| EP1690925B1 (de) | Mischbier | |
| RU2232802C1 (ru) | Способ производства советского шампанского в непрерывном потоке | |
| UA139962U (uk) | Спосіб "медовий дощ" виробництва медовмісного алкогольного напою | |
| RU2034914C1 (ru) | Способ производства игристого вина "энос" | |
| RU2181377C1 (ru) | Способ производства водки особой | |
| MD2726G2 (ro) | Procedeu de fabricare a băuturii tari | |
| MD2308B2 (ro) | Procedeu de fabricare a vinului spumant natural | |
| MD2242F1 (ro) | Brandy | |
| RU2186100C1 (ru) | Вино виноградное крепкое розовое | |
| MD1986F1 (ro) | Procedeu de fabricare a vinurilor mature | |
| RU2188860C2 (ru) | Способ производства красных и/или розовых игристых вин | |
| RU2135575C1 (ru) | Способ производства водки особой "довгань лимонная" | |
| RU2041934C1 (ru) | Композиция ингредиентов для настойки полусладкой "букет башкирии" | |
| RU2123521C1 (ru) | Способ производства винного напитка "оранж" | |
| MD1458Z (ro) | Procedeu de fabricare a băuturii tari maturate | |
| UA45574A (uk) | Горілка особлива "золото полуботка" | |
| JPS6137911B2 (ro) | ||
| MD1863F1 (ro) | Procedeu de fabricare a vinurilor mature |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG4A | Patent for invention issued | ||
| KA4A | Patent for invention lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration) | ||
| MM4A | Patent for invention definitely lapsed due to non-payment of fees |