MD2696G2 - Procedeu de obtinere a produsului pulverulent din tuberculi de topinambur - Google Patents
Procedeu de obtinere a produsului pulverulent din tuberculi de topinamburInfo
- Publication number
- MD2696G2 MD2696G2 MDA20040093A MD20040093A MD2696G2 MD 2696 G2 MD2696 G2 MD 2696G2 MD A20040093 A MDA20040093 A MD A20040093A MD 20040093 A MD20040093 A MD 20040093A MD 2696 G2 MD2696 G2 MD 2696G2
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- obtaining
- tubers
- pulverulent product
- minus
- topinambur
- Prior art date
Links
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
Abstract
Invenţia se referă la industria alimentară, în special la procedee de producere a adaosurilor alimentare cu destinaţie curativă şi profilactică din materie primă vegetală.Procedeul de obţinere a produsului pulverulent din tuberculi de topinambur include curăţarea şi mărunţirea tuberculilor, congelarea până la temperatura de minus 25… minus 26°C, uscarea sublimatică în vid până la atingerea temperaturii produsului de 38…40°C şi a umidităţii de 5…6%, pulverizarea până la mărimea particulelor de 150…200 µm, cernerea şi ambalarea.Rezultatul constă în reducerea pierderilor de componente biologic active ale materiei prime.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
MDA20040093A MD2696G2 (ro) | 2004-04-23 | 2004-04-23 | Procedeu de obtinere a produsului pulverulent din tuberculi de topinambur |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
MDA20040093A MD2696G2 (ro) | 2004-04-23 | 2004-04-23 | Procedeu de obtinere a produsului pulverulent din tuberculi de topinambur |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
MD2696F1 MD2696F1 (ro) | 2005-02-28 |
MD2696G2 true MD2696G2 (ro) | 2005-10-31 |
Family
ID=34374313
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
MDA20040093A MD2696G2 (ro) | 2004-04-23 | 2004-04-23 | Procedeu de obtinere a produsului pulverulent din tuberculi de topinambur |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
MD (1) | MD2696G2 (ro) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
MD4169C1 (ro) * | 2011-03-16 | 2013-03-31 | Олег БАЕВ | Procedeu de obţinere a inulinei din tuberculi de topinambur Helianthus tuberosus L. |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SU643145A1 (ru) * | 1977-09-13 | 1979-01-25 | Московский Ордена Трудового Красного Знамени Институт Народного Хозяйства Им. Г.В.Плеханова | Способ получени порошкообразного продукта из растений типа хрена |
-
2004
- 2004-04-23 MD MDA20040093A patent/MD2696G2/ro not_active IP Right Cessation
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SU643145A1 (ru) * | 1977-09-13 | 1979-01-25 | Московский Ордена Трудового Красного Знамени Институт Народного Хозяйства Им. Г.В.Плеханова | Способ получени порошкообразного продукта из растений типа хрена |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
MD4169C1 (ro) * | 2011-03-16 | 2013-03-31 | Олег БАЕВ | Procedeu de obţinere a inulinei din tuberculi de topinambur Helianthus tuberosus L. |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
MD2696F1 (ro) | 2005-02-28 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2315534C1 (ru) | Способ производства инстант-порошка из растительного сырья | |
CA2560990A1 (en) | High soy protein nuggets and applications in food products | |
FI972532A0 (fi) | Produkt, foerfarande foer dess framstaellning och dess anvaendning | |
IL180384A (en) | Ice-containing products | |
CN101869252A (zh) | 一种葛根粉及其制备方法 | |
WO2006099553A3 (en) | Methods for preparing freeze dried foods | |
MY158404A (en) | A packaged food product and a process for its production | |
WO2008012424A3 (fr) | Produit alimentaire gélifié et procédé de fabrication d'un tel produit | |
WO2004110171A3 (en) | Olive powder | |
CN102187985A (zh) | 洋葱圈的生产方法 | |
EP1304044A3 (en) | Hydroxypropyl cellulose encapsulation material | |
MD2696G2 (ro) | Procedeu de obtinere a produsului pulverulent din tuberculi de topinambur | |
JP5413550B2 (ja) | 大根乾燥製品の製造方法 | |
LT2010077A (en) | Method for production of the extruded cereal product and the product | |
EP1733811B8 (en) | Process for packaging separation and granulation of processed food content thereof, and products and uses thereof | |
WO2008143144A1 (ja) | 澱粉含有組成物及びその製造方法 | |
MD3497G2 (ro) | Procedeu de obţinere a gemului şi confiturei cu un conţinut redus de zaharoză | |
GB2503018A (en) | Dry food product comprising an edible film | |
MD386Z (ro) | Procedeu de fabricare a dovleacului uscat şi procedeu de preparare a bucatelor cu utilizarea acestuia | |
CN1309920A (zh) | 沙棘籽仁粉加工工艺 | |
RU2012140917A (ru) | Способ получения гранулированного пищевого продукта | |
MD1548F1 (ro) | Procedeu de obtinere a confitiurului din fructe si pomusoare | |
UA58158U (ru) | Способ приготовления порошкообразного полуфабриката на основе пряных овощей | |
UY39635A (es) | Procedimiento de hidrólisis para obtener un producto alimenticio hidrolizado seco en polvo | |
MD1911F1 (ro) | Procedeu de producere a tobei (variante) |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
KA4A | Patent for invention lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration) | ||
MM4A | Patent for invention definitely lapsed due to non-payment of fees |