KR970071000A - 가스센서를 이용한 육류선도측정장치 - Google Patents

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홍형기
김승렬
윤동현
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Abstract

본 발명은 육류의 신선도 변화에 따라 발생되는 가스를 가스센서를 이용하여 측정하여 육류의 선도를 측정할 수 있도록 하는 가스센서를 이용한 육류선도측정장치를 제공한다.
본 발명은 육류의 선도를 감지하기 위해 육류의 표면에서 발생되는 가스를 감지하는 가스 센서와, 육류의 표면에서 발생되는 가스를 상기 가스센서가 감지할 수 있도록 발생가스를 샘플링하는 가스 샘플링부와, 상기 가스센서의 히터를 구동하는 히터 구동부와, 상기 가스센서의 감도를 측정하여 육류의 신선도를 판단하여 표시해주는 판단부를 구비한다.

Description

가스센서를 이용한 육류선도측정장치
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제3도는 본 발명에 따른 가스센서를 이용한 육류선도측정장치의 블록도, 제4도는 본 발명에 따른 가스센서의 레이아웃도, 제5도는 본 발명에 따른 가스센서의 제조공정도, 제6도는 본 발명에 따른 가스센서의 구동회로도, 제7도는 본 발명에 따른 가스센서의 구동방법을 도식화한 히터구동전압 타이밍도, 제8도는 본 발명에 따른 가스 샘플링부의 구성도, 제9도는 본 발명에 따른 육류의 선도 측정과정을 나타낸 흐름도.

Claims (9)

  1. 육류의 선도를 감지하기 위해 육류의 표면에서 발생되는 가스를 감지하는 가스 센서와, 육류의 표면에서 발생되는 가스를 상기 가스센서가 감지할 수 있도록 발생가스를 샘플링하는 가스 샘플링수단과, 상기 가스센서의 히터를 구동하는 히터 구동수단과, 상기 가스센서의 감도를 측정하여 육류의 신선도를 판단하여 표시해주는 판단수단을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 가스센서를 이용한 육류선도측정장치.
  2. 제1항에 있어서, 상기 가스센서는 기판, 상기 기판상에 형성된 히터, 상기 기판상에 형성되고 상기 히터와 절연된 전극, 상기 전극을 포함한 기판상에 형성된 감지 물질로 구성됨을 특징으로 하는 가스센서를 이용한 육류선도측정장치.
  3. 제2항에 있어서, 상기 감지물질은 SnO2산화물 반도체에 WO3와 Pt를 혼합하여 됨을 특징으로 하는 가스센서를 이용한 육류선도측정장치.
  4. 제3항에 있어서, 상기 감지물질은 WO3의 함량이 1-5wt%이고, Pt는 0.5-5wt%로 구성됨을 특징으로 하는 가스센서를 이용한 육류선도측정장치.
  5. 제3항에 있어서, 상기 감지물질은 600-800℃에서 0.5-2시간 소결시킴을 특징으로 하는 가스센서를 이용한 육류선도측정장치.
  6. 제1항에 있어서, 상기 히터 구동수단은 가스측정을 위한 가스 샘플링전이나 후, 또는 전후로 히터 클리닝 단계를 거침을 특징으로 하는 가스센서를 이용한 육류선도측정장치.
  7. 제6항에 있어서, 상기 히터 클리닝은 350-450℃, 가스측정온도 150-250℃로 함을 특징으로 하는 가스센서를 이용한 육류선도측정장치.
  8. 제1항에 있어서, 상기 가스 샘플링수단은 육류와 접촉하는 접촉수단과, 접촉수단에 장착된 가스센서와, 발생가스를 상기 가스센서에 접촉시켜주는 흡입수단을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 가스센서를 이용한 육류선도측정장치.
  9. 제1항에 있어서, 상기 판단수단은 미리 입력된 저항값과 측정 저항값과의 감도변화율로 선도를 판단함을 특징으로 하는 가스센서를 이용한 육류선도측정장치.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
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