KR970004211Y1 - 빵철판 이동용 적재틀의 안내장치 - Google Patents

Abstract

내용없음.

Description

빵철판 이동용 적재틀의 안내장치

제1도 (b)는 본 고안의 실시예가 적용되는 발효실의 개략적인 구성도

제1도 (b)는 본 고안 실시예의 일부 발췌 평면도

제1도 (c)는 동 일부 발췌 분해확대 사시도

제2도 (a)는 본 고안 실시예의 일부 발췌 확대 평면도

제2도 (b)는 동 측면도

제3도는 동 작동상태를 보인 측면도

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

11 : 무단컨베이어 30 : 적재틀

32 : 롤러 40 : 안내레일

50 : 안내휠 52 : 걸이홈

본 고안은 빵철판 이동용 적재틀의 안내장치에 대한 것으로서, 더욱 상세하게는 제빵시스템에서 반축물의 발효공정을 수행하는 발효실 내부에 설치되어 반죽물이 얹혀진 빵철판이 이송되어 와서 적재되면 반죽물이 안전하게 발효실 내부를 순환시켜 주는 적재틀의 안내장치에 대한 것이다.

일반적으로 빵을 자동으로 제조하는 제빵시스템은 반죽물을 굽기전에 발효시켜 주는 공정을 수행하게 되는 발효실이 구비하고 있으며, 이 발효실내에는 무단 체인컨베이어가 설치되어 빵철판에 얹혀져 이송되어 오는 반죽물을 소정시간에 걸쳐 발효실 내부를 순환시켜 주므로, 순환 과정에서 발효가 되게 하여 주고, 상기 컨베이어에는 빵철판들이 적재되는 적재틀이 일정간격으로 축착되어 있다.

또한, 컨베이어는 발효실의 내부공간을 최대한으로 활용하기 위해 ㄹ자 형태로 배열 설치되며, 각 모퉁이의 회전부분에는 체인기어를 설치하여 컨베이어가 원활하게 회동 순환되게 하였다.

따라서, 적재틀들이 각 체인기어들 위치를 통과할 때에는 수평을 유지하지 못하게 되면 흔들리거나 뒤집혀서 적재된 빵철판에 얹혀있는 반죽물들이 쏟아지게 되기 때문에 이를 방지하기 위해서는 수평을 유지시켜 주는 방치가 필요하게 되었다.

그리나, 종래에는 수평유지를 위해 적재틀들이 체인기어를 통과할때 그 무게중심이 그네처럼 하부로 쏠리게 제작하였기 때문에 그 규격이 크게 되었고, 이에 따라 원자재도 많이들고 설치공간도 많이 점유하게 되는 단점은 물론, 설치비도 많이 소요되는 등의 결점도 있었다.

본 고안은 종래의 이러한 점들을 감안하여 안출한 것으로서, 그 목적은 구조가 간단하고 설치공간에 설치비가 적게 소요되는 적재틀의 안내장치를 제공하는 것이다.

본 고안의 이러한 목적은, 각 적재틀의 양쪽면판의 전·후 위치에 축착되는 롤러들과 이들 롤러의 이동을 안내하여 주도록 체인컨베이어의 기대에 설치되는 안내레일과 안내휠들로 구성되는 안내장치를 제공함으로써 달성되는데, 안내휠은 각 체인기어들의 전방에 일정 간격으로 격리 설치되며 그 외주면에는 롤러를 걸어주는 걸이홈들이 일정간격으로 빙둘러 형성된다.

안내레일은, 체인기어의 상부 위치로 부터 안내휠의 상부와 전방을 거쳐 하부 외주연을 일정간격으로 격리된 위치에서 빙둘러 감싸주는 형태로 설치된다.

따라서, 적재틀이 각 체인기어 위치를 통과할 때에는 안내레일과 안내휠에 의해 적재틀에 축착된 롤러들이 정위치를 이탈하지 않고 이동되게 안내되기 때문에 적재틀은 수평을 유지하면서 체인기어를 통과하게 되는 것이다.

이하, 본 고안의 실시예를 첨부된 도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

제1도는 본 고안 실시예에 의한 적재틀의 안내장치가 적용된 발효실의 일예를 보인 것이다.

이 발효실(10)은, 제빵시스템에서 반죽물을 빵철판 위에 빵형태로 얹어주는 장치와 반죽물을 구워주는 오븐사이에 설치된다.

발효실내에는 무단 체인컨베이어(11)가 상하·종횡으로 계속이어지는 ㄹ자 형태로 배열 설치되며, 이 컨베이어의 좌·우 단측의 각 반환지점(f)에는 체인기어(12)들을 축착 설치하여 컨베이어(11)가 반환지점을 원활하게 통과하여 회동되게 하여 준다.

한편, 컨베이어(11)에는 빵형태의 반죽물(21)들이 얹혀진 빵철판(20)이 적재되는 적재틀(30)들이 일정 간격으로 설치되며, 이들 적재틀은 컨베이어에 의해 발효실(10) 내부를 순환하게 된다.

또, 상기 적재틀은, 제1도 (b),(c) 및 제2도 (a)에서 보는 바와 같이 그 양쪽면판들의 중간이 베어링과 함께 연결축(31)으로 컨베이어(11)에 축착 설치된다.

본 고안 안내장치는, 적재틀(30)의 양족면판들 전·후 위치에 축착 설치되는 롤러(32)들과, 적재틀(30)이 체인기어(12) 위치를 통과할 때 상기 롤러들이 정궤도를 벗어나지 않도록 안내하여 주는 안내레일(40)과 안내휠(50)들로 구성된다.

안내휠(50)은, 체인기어(12)의 축(12')과 동일 수평선상에 위치하게 기대(13)에 착설되는 축(51)에 의해 상기 체인기어와 일정간격으로 격리되게 축착되며 외주면에는 롤러(32)의 걸이홈(52)들이 일정간격으로 빙둘러 설치된다.

안내레일(40)은, 체인기어(12)의 진입부측 상부로 부터 안내휠(50)의 상부와 전방부를 휘감아돌아 하부까지 일정간격으로 격리된 위치에서 감싸주는 형태로 되게 컨베이어(11)의 기대(13)에 착설된다.

제3도는 본 고안 실시예에 의한 안내장치의 작동 상태를 보인 것으로서, 이 상태는 빵형태의 반죽물(21)들이 얹혀진 빵철판(20)이 적재된 적재틀(30)들이 발효실(10)내에서 좌측방향으로 이동하여 컨베이어(11)의 좌측 반환지점(f)에 축착된 체인기어(12) 위치를 통과하게 될 때의 과정을 보인 것이다.

먼저, 체인기어(12)에 축착된 적재틀(30)이 좌측 반환지점 위치의 체인기어(12)에 도달하게 되면 좌측부분에 축착된 롤로(32)가 계속 전진하게 된다(제3도 (a) 참조).

이후, 상기 롤러(32)가 안내휠(50) 위치에 도달하게 되면 이 휠의 외주면에 형성된 걸이홈(52)들중 상측에 위치하는 걸이홈에 걸어지게 된다(제3도 (b) 참조).

이렇게 되면, 이때부터는 컨베이어(11)에 적재틀(30)을 축착시켜 주고 있는 연결축(31)은 체인기어(12)의 축(12')을 중심으로 하고, 롤러(32)의 축은 안내휠(50)의 축(51)을 중심으로 하여 각각 동시에 반시계 방향으로 동일 수평선상을 유지하면서 회전하게 되므로 이들의 작용에 의해 적재틀(30)은 수평이 유지되면서 반환지점(f)을 회전하여 통과하게 되는 것이다(제3도 (c)(d) 참조).

이와 같이, 적재틀(30)이 수평을 유지하면서 반환지점(f)을 통과할 수 있게 되는 것은 연결축(31)과 체인기어(12)의 축(12') 사이의 간격과, 롤러(32)의 축과 안내휠(50)의 축(51) 사이의 간격이 서로 동일하고, 또 체인기어(12)와 안내휠(50)의 회전속도가 서로 동일하기 때문에 이루어지는 것이다.

또한, 이러한 작용은 적재틀(30)이 컨베이어(11)의 우측 반환지점을 통과할 때에도 동일하게 수행된다.

물론, 이때는 적재틀(30)의 우측부분에 축착된 롤러(32)가 우측의 체인기어(12) 전방에 축착 설치된 안내휠(50)에 걸어져 회동하게 된다.

이와 같이 작용을 하는 본 고안 실시예에 의한 안내장치는, 빵철판들이 컨베이어의 각 반환지점을 통과할때 항상 수평이 정확하게 유지되게 하여 주므로 발효과정에서 반죽물이 빵철판으로 부터 쏟아지게 되는 폐단을 완전히 제거시켜 주는 장점이 있다.

또한, 그 구조가 간단하고 규격이 작으며, 설치비와 설치공간이 적게 소요되는 등의 효과도 얻게 된다.

Claims (2)

1. 무단 컨베이어(11)에 일정간격으로 설치되는 빵철판의 적재틀(30) 양쪽면판 전·후 위치에 축착된 롤러(32)들과, 상기 컨베이어(11)의 좌·우 반환지점 전방에 축착 설치되며 외주면에는 롤러(32)들의 걸이홈(52)들이 일정간격으로 빙둘러 형성된 안내휠(50)들과, 롤러(32)들이 상기 컨베이어의 반환지점을 통과할 때 정궤도에서 벗어나지 않도록 안내하여 주게 설치되는 안내레일(40)들로 구성되는 것을 특징으로 하는 빵철판 이동용 적재틀의 안내장치.
2. 제1항에 있어서, 안내레일(40)은 컨베이어(11)의 반환지점 상부로 부터 안내휠(50)의 상부와 전방부를 휘감아 돌아 하부까지 일정간격으로 격리된 위치에서 감싸주는 형태로 설치되는 것을 특징으로 하는 빵철판 이동용 적재틀의 안내장치.