KR960701990A - L-아미노산 옥시다제(l-amino acid oxidase) - Google Patents

L-아미노산 옥시다제(l-amino acid oxidase)

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KR960701990A
KR960701990A KR1019950704759A KR19950704759A KR960701990A KR 960701990 A KR960701990 A KR 960701990A KR 1019950704759 A KR1019950704759 A KR 1019950704759A KR 19950704759 A KR19950704759 A KR 19950704759A KR 960701990 A KR960701990 A KR 960701990A
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흐엘홀트 페데르센 안데르스
아게 한센 스벤트
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안네 제케르
노보 노르디스크 아크티에 셀스카브
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Abstract

본 발명은 광범위한 기질 특이성을 갖고 종 Trichoderma harzianum으로부터 얻을 수 있는 신규한 L-아미노산 옥시다제에 관한 것이다. 본 발명의 효소는 세재 조성물에 유리하게 포함될 수도 있는데, 이들은 세탁동안 염료 직물로부터 다른 직물로의 염료의 이동을 억제하기 위한 퍼옥시다제 시스템을 또한 포함한다.

Description

L-아미노산 옥시다제(L-AMlNO AC1D OXIDASE)
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제1도는 본 발명의 L-아미노산 옥시다제의 pH 활성 프로파일(% 활성)을 보여준다.
제2도는 본 발명의 L-아미노산 옥시다제의 pH 안정도(% 잔여 활성)를 보여준다.
제3도는 본 발명의 L-아미노산 옥시다제의 온도안정도(% 잔여 활성)를 보여준다.
제14도 내지 제4B도는 본 발명의 L-아미노산 옥시다제의 활성에 미치는pHBS(촉진제)와 결합된 퍼옥시다제의 효과를 보여준다(pHBS의 부재시 제4A도; 50μM pHBS의 존재시 제4B도).
제5도는 pH 8.5와 35℃에서 Coprinus cinereus 퍼옥시다제(CiP)와 과산화수소나 L-아미노산 옥시다제(AAO)를 이용한 염료 메틸 오렌지(8μM)의 표백을 보여준다(초 작동시간. 465nm에서;1:10nMCiP, 230μM H2O2;2:10nM CiP, 1mM L-류신, 16㎍/㎕ AAO; 3:10nM CiP, 53μM pHBS, lmM L-류신, 16㎍/㎕ AAO; 4:10nM CiP, 53μM pHBS, 230μM H2O2).

Claims (13)

  1. L-아미노산옥시다제(E.C.1.4.3.2)에 있어서, 다음특성: (A) pH8.5 내지 pH9.5의 범위에서 최적pH(L-아르기닌의 존재하에 20℃에서 20분동안 배양한 후 결정됨); (B) pH 9.5 에서 초기활성에 비해 80%이상의 pH 안정도(기질의 부재하에 40C에서 1시간동안 배양한 후 결정됨);그리고 (C) L-아르기닌, L-리신, L-메티오닌, L-아스파라긴, L-페닐알라닌, 및 L-류신에 대한 활성을 갖는 것을 특징으로 하는 L-아미노산 옥시다제.
  2. 제1항에 있어서, 균주 Trichoderma harzianum A611, CBS 223.93으로부터 유래된 L-아미노산 옥시다제의 특성과 동일 또는 부분적으로 동일한 면역화학적 특성을 갓는 것을 특징으로 하는 L-아미노산 옥시다제.
  3. 제1항 또는 제2항에 있어서, Trichoderma harzianum의 균주로부터 얻을 수 있는 것을 특징으로 하는L-아미노산 옥시다제.
  4. 제3항에 있어서, 균주 T. harzianum A611, CBS 223.93 또는 이들의 돌연변이체나 변이체로부터 얻을수 있는 것을 특징으로 하는 L-아미노산 옥시다제.
  5. 탄소원과 질소원 및 무기염을 포함하는 적당한 영양 배지에서 Trichoderma harzianum의 L-아미노산옥시다제 생성 균주를 배양하고 이어서 원하는 효소를 회수하는 것으로 이루어진 제1항 내지 제4항 중 어느한 항에 따르는 L-아미노산 옥시다제의 제조방법.
  6. 제5항에 있어서, 균주 T. harzianum A611, CBS 223.93 또는 이들의 돌연변이체나 변이체를 배양하는 것을 특징으로 하는 방법.
  7. 과산화수소의 인 시튜 발생을 위한 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 따른 L-아미노산 옥시다제의 이용.
  8. 과립, 바람직하게는 비-분말 과립, 액체, 특히 안정화된 액체, 슬러리 또는 보호된 효소의 형태로 제공되는 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 따른 L-아미노산 옥시다제로 이루어진 세제 첨가제.
  9. 제8항에 있어서, 옥시다제의 기질을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 세제 첨가제.
  10. 제1항 내지 제4항에 따른 L-아미노산 옥시다제로 이루어지고 옥시다제의 기질로 이루어진 세제 조성물.
  11. 제10항에 있어서, 한가지 이상의 다른 효소, 특히 프로테아제, 리파제, 아밀라제, 셀룰라제, 퍼옥시다제 및 다른 옥시다제를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 세제 조성물.
  12. 제11항에 있어서, 퍼옥시다제가 Coprinus, 예를 들면 C. cinereus나 C. macrorhizus, 또는 Bacillus, 예를 들면 B. pumilus로부터 유래되거나 퍼옥시다제가 식물, 예를 들면 서양고추냉이 퍼옥시다제로부터 유래되는 것을 특징으로 하는 세제 조성물.
  13. 염료 직물과 다른 직물이 세탁액에서 함께 세탁되고 및/또는 헹구어질 때 염료 직물로부터 다른 직물로 직물 염료의 이동을 억제하는 방법에 있어서, 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 따른 L-아미노산 옥시다제를 상기 직물이 세탁되고 및/또는 헹구어지는 세탁액에 첨가하는 것으로 이루어진 방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019950704759A 1993-04-30 1994-04-27 L-아미노산 옥시다제(l-amino acid oxidase) KR960701990A (ko)

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