KR960040163A - 어패류의 박피장치 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 어패류인 고막 혹은 새고막의 껍질을 손쉽게 박리함에 사용하는 어패류의 박피장치를 제공함에 있다. 전처리 작업이 끝난 어패류를 박피공정으로 이송하는 데에 제공되는 공급슈트와 적어도 2개 이송콘베이어를 순차적으로 설치하되, 어느 하나의 이송콘베이어의 하방에는 어패류의 자숙에 필요한 열을 가하는 가열기를 설치하고, 그 가열기가 설치된 이송콘베이어와의 인접위치에는 자숙된 어패류를 껍질과 내용물로 분리되도록 박피하는 박피기를 설치하여, 박피기와 인접된 직하방에는 박피기로부터 배출된 껍질과 내용물을 완전히 구분되게 하여 선별배출하는 선별기를 설치한 것이다. 이에 의해 대량의 어패류를 손쉽게 박피할 수가 있다.

Description

어패류의 박피장치
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제1도는 본 발명에 따른 어패류의 박피장치의 전체 설비의 개략측면도, 제2(A)도는 제1도 표시의 박피기만을 Ⅰ-Ⅰ선 방향을 따라 도시한 확대횡단면도, (B)도는 제2(A)도의 Ⅱ-Ⅱ선을 방향에 따른 종단면도, 제3도는 제1도 표시의 선별기만을 Ⅲ-Ⅲ선 방향을 따라 도시한 확대단면도이다.

Claims (6)

  1. 전처리된 양질의 어패류를 이송수단쪽으로 공급하는 슈트; 공급슈트와의 인접위치에서 무단상으로 연속회전가능하게 설치되고 어패류에 묻은 물기를 배수되게 하면서 박피수단쪽으로 이송하는 이송수단; 이송수단의 직하방에 설치되며 이송되는 어패류에 소정온도의 열을 가하여 어패류의 껍질이 양쪽으로 벌어지도록 자숙시키는 가열기; 상기 이송수단의 인접위치에서 원통형 망체를 이루어 회전되게 설치되고, 이송수단으로부터 이송되는 가열기로써 자숙된 어패류를 망체내에서 회전시 충격에 의해 내용물로부터 껍질을 박리하고, 박리된 껍질과 내용물 모두는 망체를 통해 배출시키는 박피기; 및 박피기의 직하방에 설치되며, 박피기로부터 배출된 껍질과 내용물을 섞이지 않게 완전히 분리 선별하는 선별기를 포함하는 어패류 박피장치.
  2. 제1항에 있어서, 상기 이송수단은 슈트에 대하여 상방을 향해 비스듬히 경사지게 설치되고 표면에는 어패류를 수용지지하기 위한 홈이 설치된 제1이송콘베이어와, 제1이송콘베이어의 상단 직하방에서 수평으로 연장되게 설치되며 하방에는 가열기가 위치되는 제2이송콘베이어 및 이를 구동하는 구동수단을 포함함을 특징으로 하는 어패류 박피장치.
  3. 제1항에 있어서, 박피기는 자숙된 어패류들을 걸려서 통과되지 못하는 반면 분리된 껍질과 내용물은 쉽게 통과하도록 눈금(MESH)을 보유하며, 이송수단의 폭보다는 큰 직경을 이루어 회전되게 축지지된 원통형 망체; 원통형 망체의 내주벽에 일정간격을 두고 그 망체의 전(全) 길이 걸쳐서 일체로 설치된 소정넓이를 갖는 안내관; 및 원통형 망체를 연속회전하기 위해 그 축과 연계하는 구동모우터를 포함함을 특징으로 하는 어패류의 박피장치.
  4. 제1항에 있어서, 이송수단과 박피기의 사이에 설치되어 자숙한 어패류를 박피기내로 안내하는 안내통을 더 포함함을 특징으로 하는 어패류의 박피장치.
  5. 제1항에 있어서, 상기 선별기는 껍질을 통과하지 못하게 되는 반면 내용물을 쉽게 통과할 수 있는 눈금을 갖는 판상형 망체; 판상형 망체 위에 놓은 껍질을 소정위치로 배출하기 위해 그 망체를 어느 일정방향으로 떨리도록 하는 진동을 부여하는 바이브레이터를 포함함을 특징으로 하는 어패류 박피장치.
  6. 제1항 또는 제5항에 있어서, 상기 선별기의 직하방에는 판상의 망체를 통해 낙하되는 내용물들을 수거하기 위한 용기를 더 구비함을 특징으로 하는 어패류 박피장치.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
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