KR960014841B1 - 발효장치가 있는 냉장고 - Google Patents

발효장치가 있는 냉장고 Download PDF

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Abstract

내용없음.

Description

발효장치가 있는 냉장고
제1도는 냉장고 도어를 열어놓은 상태도.
제2도는 제1도의 A-A선 단면도.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
101 : 냉장고 도어 102 : 냉장고 라이너
103 : 바스켓 104 : 박스
105 : 용기 106 : 보관공간
107 : 외부 케이스 108 : 내부케이스
109 : 단열재 110, 111 : 볼트
112 : 센서 113 : 히터
본 발명은 발효장치가 있는 냉장고에 관한 것으로 특히 냉장고내에서 요구르트를 발효시켜 보관함으로써 사용이 편리하도록 한 것이다.
종래에는 요구르트를 먹기 위하여서는 발효시켜 제품화된 요구르트를 가게등에서 구입하여 냉장고에 보관하면서 꺼내 먹었다.
그러나, 제품화된 요구르트를 사먹기 때문에 식비가 많이 드는 문제점이 있다.
이와 같은 문제점을 해결하기 위하여 요구르트 발효기를 구비한 후 우유에 유산균을 넣어 상기 요구르트 발효기에서 발효시켜 된 요구르트를 먹었다.
그러나, 요구르트를 발효시키는 과정에서 요구르트가 완전히 발효되었을 때 이를 냉각시켜 보관하기 위하여 발효된 요구르트를 용기에 담아 냉장고에 보관하였다.
따라서, 요구르트 발효기를 별도로 구입해야 하는 문제점과 발효시키기 위하여 발효용기에 담아야 하고, 또한 발효가 끝난 후에는 이를 다른 용기에 담아 냉장고에 보관함으로써 사용상에 불편한 점이 있었다.
본 발명은 이러한 점을 감안하여 발명한 것으로서 냉장고의 도어에 요구르트를 보관하는 보관수단과 상기 보관수단에 의하여 보관중인 요구르트를 발효시킬 수 있는 발효수단을 구비함으로써 냉장고내에서 요구르트가 발효되고 발효된 요구르트를 곧바로 냉각시켜 보관으로 할 수 있어 사용이 편리하도록 하는 데 목적이 있다.
본 발명 발효장치가 있는 냉장고를 제1도 및 제2도에 의하여 설명한다.
발효되기 전 또는 발효된 요구르트를 냉장고에 보관할 수 있도록 냉장고 도어(101)에 형성된 보관수단과, 상기 보관수단에 의하여 보관중인 요구르트를 발효시키기 위하여 열을 발생시키는 열발생수단을 구비하였다.
그리고, 상기 보관수단은 도어라이너(102)에 부착될 수 있도록 형성된 바스켓(103)과, 상기 바스켓(103)에 결합고정되어 요구르트를 보관할 수 있도록 형성된 박스(104)와, 상기 박스(104)에는 요구르트가 담겨진 용기(105)를 보관할 수 있는 보관공간(106)을 구비하였다.
그리고, 상기 박스(104)는 도어라이너(102)와 밀착되도록 형성된 외부케이스(107)와, 상기 외부케이스(107)와 결합되는 내부케이스(108)와, 상기 외부케이스(107)와 내부케이스(108)의 사이에 단열재(108)가 구비되었다.
그리고, 상기 바스켓(103)과 박스(104)와의 결합은 볼트(110)에 형성되고, 또한 상기 외부케이스(107)와, 내부케이스(108)의 결합은 볼트(111)에 의하여 결합되었다.
그리고, 상기 보관공간(106)내의 온도를 감지하는 센서(112)를 내부케이스(108)내에 구비하였다.
그리고, 상기 열발생수단은 요구르트의 용기(105)를 놓는 부분의 내부케이스(108)내에 히터(113)를 구비하였다.
그리고, 용기(105)는 손잡이(114)가 형성된 컵(115)에 담아 보관공간(106)에 보관하도록 하였다.
그리고, 도어를 닫았을 때 발효장치가 냉장고의 냉기흡입구(116)의 바로 밑에 위치하여 요구르트가 발효될 때 발생되는 열이 다른 식품에 영향을 가하는 것을 방지하도록 구성하였다.
이와 같이 구성된 상태에서 요구르트를 발효시켜 보관코저 할 때는 용기(105)내에 우유와 유산균을 넣은 다음 뚜껑을 닫는다.
상기 용기(105)를 컵(115)내에 담아 보관공간(106)에 넣은 다음 도어(101)를 닫는다.
이와 같이 된 상태에서 제어수단(도면에 도시되지 않음)에 의하여 히터(113)에 전원을 공급하면 상기 히터(113)에서 열이 발생되고, 상기와 같이 발생된 열은 용기(105)내의 우유와 유산균에 일정온도가 가해지면서 발효가 된다.
이와 같이 발효가 되면서 온도가 너무 많이 상승하면 센서(112)가 이를 감지하여 히터(113)의 작동을 조절하여 일정온도가 유지되어 발효가 원활하게 이루어지도록 하였다.
이와 같이 발효가 되면서 발생된 열을 외부케이스(107)와 내부케이스(108) 사이에 형성된 단열재(109)에 의하여 발산되는 것을 방지하여 발효가 원활하게 이루어지도록 하였다.
그리고, 발효시 발생된 열이 냉장고의 캐비넷에 형성된 냉기흡입구(116)를 통하여 흡입되기 때문에 다른 식품에 영향을 주는 것을 방지할 수 있는 것이다.
그리고, 발효가 끝난 후에 히터(113)의 작동을 중지시키면 냉장고내의 냉기에 의하여 냉각되고, 냉각된 상태가 그대로 유지되면서 보관되는 것이다.
이와 같은 본 발명은 요구르트 및 기타 발효음식을 발효시킬 때 보관중인 다른 식품에 영향을 최소화 하고, 도어에 장치함으로 냉장식품의 공간효율을 높일 수 있고 또한 냉장고내에서 발효시키고 또한 발효된 요구르트를 그대로 냉각시켜 보관하면서 먹을 수 있기 때문에 편리하다.
그리고, 요구르트와 비슷한 류의 발효식품인 청국장, 오이피클, 과실주등을 본 발명 발효장치로 제조가능하여, 냉장고를 단순저장이 아닌 조리기능을 갖춘 냉장고로 사용할 수 있는 발명이다.

Claims (4)

  1. 도어라이너에 부착될 수 있도록 형성된 바스켓과, 상기 바스켓에 결합고정되어 요구르트를 보관할 수 있도록 형성된 박스와, 상기 박스에는 요구르트가 담겨진 용기를 보관할 수 있는 보관공간을 구비한 보관수단과, 상기 보관수단에 의하여 보관중인 요구르트를 발효시키기 위하여 발효물의 용기를 놓는 부분의 내부케이스에 히터를 구비한 열발생수단을 구비한 것을 특징으로 하는 발효장치가 있는 냉장고.
  2. 제1항에 있어서, 박스는 도어라이너와 밀착되도록 형성된 외부케이스와, 상기 외부케이스와 결합되는 내부케이스와, 상기 외부케이스와 내부케이스의 사이에 단열재가 구비된 것을 특징으로 하는 발효장치가 있는 냉장고.
  3. 제1항에 있어서, 보관수단은 냉기흡입구 직하단에 설치한 것을 특징으로 하는 발효장치가 있는 냉장고.
  4. 제1항에 있어서, 보관공간내의 온도를 감지하도록 내부케이스에 센서를 구비한 것을 특징으로 하는 발효장치가 있는 냉장고.
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