KR950024699A

KR950024699A - 달팽이를 주재로 한 건강보조식품의 제조방법

Info

Publication number: KR950024699A
Application number: KR1019940002970A
Authority: KR
Inventors: 장준웅
Original assignee: 장준웅; 태웅식품 주식회사
Priority date: 1994-02-19
Filing date: 1994-02-19
Publication date: 1995-09-15

Abstract

맑은 물에 3일간 담궜다가 꺼내서 수세한 후에 파쇄하고 이를 추출기에 투입하여 5∼6배의 정수를 가하고 80℃로 8시간씩 3회 반복하여 추출한 후에 냉각하여 여과하고 다시 감압농축기에서 60∼70mmhg 50℃로 농축한 고형분 6% 이상의 식용 달팽이액기스 53%, 갈근액기스 7%, 알로에액기스 6%, 마늘액기스 3%, 영지액기스 5%, 생강액기스 0.3%, 운지액기스 5%, 대추액기스 2%, 쑥 6%, 두충액기스 3.5%, 감초액기스 3%, 사인액기스 3%에 올리고당 3%과 비타민C 0.2%를 배합하고, 이 배합물을 교반기에서 충분히 교반한 후 100℃에서 1∼2분간 살균처리하여 건강보조식품을 얻는 것이다.

Description

달팽이를 주재로 한 건강보조식품의 제조방법

본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims

맑은 물에 3일간 담궜다가 꺼내서 수세한 후에 파쇄하고 이를 추출기에 투입하여 5∼6배의 정수를 가하고 80℃로 8시간씩 3회 반복하여 추출한 후에 냉각하여 여과하고 다시 감압농축기에서 60∼70mmhg 50℃로 농축한 고형분 6%이상의 식용 달팽이액기스 53%, 갈근액기스 7%, 알로에액기스6%, 마늘액기스 3%, 영지액기스 5%, 생강액기스 0.3%, 운지액기스 5%, 대추액기스 2%, 쑥액기스 6%, 두충액기스 3.5%, 감초액기스 3%, 사인액기스 3%에 비타민C 0.2%와 올리고당 3%를 혼합하고, 이 혼합물을 교반기에서 충분히 교반한 후 100℃에서 1∼2분간 살균처리하는 것을 특징으로 한 식용달팽이를 주재로 한 건강보조식품의 제조방법.
고형분 6% 이상의 식용 달팽이액기스 53%, 갈근액기스 7%, 알로에액기스 6%, 마늘액기스 3%, 영지액기스 5%, 생강액기스 0.3%, 운지액기스 5%, 대추액기스 2%, 쑥액기스 6%, 두충액기스 3.5%, 감초액기스 3%, 사인액기스 3%에 비타민C 0.2%와 올리고당 3%를 혼합하여 교반한 후 100℃에서 1∼2분간 살균처리하여 얻은 식용달팽이를 주재로 한 건강보조식품.

※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.