KR950008872B1 - 기울어지는 교반 그릇 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

기울어지는 교반 그릇

제1도는 사용중인 본 발명의 교반 그릇의 사시도.

제2도는 교반 그릇의 측면도.

제3도는 교반 그릇의 평면도.

제4도는 교반 그릇의 저면도.

제5도는 두개의 안정화 리브들 상에 지지된 기울어진 그릇을 도시한 확대 단면 상세도.

제6도는 제5도의 선6-6을 따라 지나는 평면에서 취한 단면 상세도.

제7도는 제2밀봉체 또는 플러그가 장착된 중앙부를 갖는 스냅 장착식 밀봉체를 구비한 교반 그릇의 횡단면도.

제8도는 착탈가능한 중앙 플러그와 밀봉체 사이의 관계를 도시한 횡단면 상세도.

제9도는 그릇의 외측 방향으로 펼쳐진 림과 그릇의 내부 및 외부 셀들의 횡단면 상세도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10 : 교반 그릇 12 : 내부쉘

14 : 외부 쉘 16 : 그릇 벽

18 : 개방 마우쓰 20 : 플랜지 또는 림

22 : 립에지 24 : 림 형성부

28 : 기부 30 : 안정화 수단

32 : 리브 34 : 기부 지지부 또는 기부 형성부

36 : 밀봉체 또는 뚜껑 40 : 개구

42 : 밀봉체 또는 덮개 플러그

주방에서 사용되는 교반 그릇은 기본적으로 그릇을 똑바로 안정하게 위치시키기 위한 기부, 기부에 대하여 상방 및 외측방향으로 호(arc) 형으로 연장하는 외주 벽 및 그릇의 개방 상부 또는 마우쓰(mouth)를 형성하는 상부 벽 림(rim)을 포함한다. 그릇은 내부 및 외부가 대체로 반구형(hemispherical) 형상을 하고 있어, 그릇 내의 내용물의 혼합 또는 교반이 용이하고, 내용물을 혼합하기 위한 비터(beater) 또는 교반기(stirrer)등과 같은 기구의 도입 및 사용을 쉽게 하기 위해 그릇을 수동으로 기울어지거나 경사지게 하는 것이 용이하다.

그릇을 한 손으로 기울여서 파지할때, 특히 그릇의 내용물을 교반할때 종래의 교반 그릇의 문제점은 그릇이 지지면 예컨대, 테이블 상부에 대하여 외주 방향으로 구르거나 기울어지거나 또는 측방향으로 이동하는 경향이 있다. 이는, 쉽게 이해할 수 있는 바와 같이, 내용물이 부적절하게 혼합되고, 엎질러지는 등의 문제점을 야기시킬 수 있다.

그릇 마우쓰를 형성하는 매끄럽고 단단한 내부면 및 외부면이 상부 에지에서 종단되는 종래의 교반 그릇의 다른 문제점은 손으로 그릇 벽을 파지하는 것이 어렵다는 데 있다. 종래의 교반 그릇에서는 특히, 교반을 하는 동안 음식물이 그릇의 좁은 상부 에지를 흘러 넘쳐 그릇의 외부를 따라 유동할 수 있기 때문에 파지하는데 있어서 통상적으로 만족스럽지 못하다.

교반 그릇을 제2의 안정 위치로 기울이거나 각을 이루게 함으로써 교반 그릇의 범용성을 증대시키려는 다양한 시도들이 행해졌다. 이러한 예로서는 디아크(Diack)에게 허여된 미합중국 특허 제1,394,540호, 반루젠다엘(Van Roosendael)에게 허여된 미합중국 특허 제1,989,574호 및 슬로보드킨(Slobodkin)에게 허여된 미합중국 특허 제 2,121,165호를 들 수 있다.

상기 특허들의 경우, 소정의 고정 각도 이외의 각도에서 그릇을 기울어지게 하기 위한 어떤 설비도 제공되어 있지 않다. 교반 그릇을 고정각 이외의 다른 각도로 기울어이는 것은 종래의 둥근 교반 그릇을 기울일때 경험한 것과 동일한 기본적인 불안정성을 초래하게 된다.

디아크(Diack)에게 허여된 특허에서는 그릇이 고무와 같은 탄성을 갖고 휘어지는 재료로 되어 있는 것이 주목할 만 하다.

본 발명의 목적은 종래의 교반 그릇의 여러 형태를 개선하여, 그릇의 실용성 및 사용 및 취급의 용이성을 증진시키는 것에 관한 것이다.

특히, 본 발명의 교반 그릇은 기부와 림 사이의 기부의 상당 외측으로의 연속적인 경로를 따라 기울어지거나 회전될 수 있고, 그에 따라, 교반그릇은 수동 조작에 의해 그러한 경로의 한도를 따라 무수한 위치들 중의 어느 위치든지 취할 수 있다. 이것은 종래의 둥근 또는 반구형 그릇에 의해서도 가능하지만, 본 발명은 측방향으로의 기울어짐, 구름, 미끄러짐 등에 대해 모든 조정 위치에서 그릇을 더욱 안정화시킨다. 이는 소정의 기울기 경로를 따라 그릇의 모든 조정 가능하게 기울어진 위치에서 그릇의 외부면의 외주방향으로 서로로부터 이격되어 측방향으로 정렬된 적어도 두개의 동일 평면 상의 지지점 또는 지지면들을 제공함으로써 달성된다.

그릇에 미끄러지지 않는 외부면을 제공함으로써, 그리고, 교반 작업중에 그릇을 기울이거나 경사지게할 때 그릇의 수동 파지를 용이하게 하는 수단을 제공함으로써, 부가적인 안정성이 얻어진다.

본 발명의 여러 목적등 및 이점들은 종래의 그릇 구성에서 지금까지 제시되지 않은 독특한 특징들을 채택한 교반 그릇을 형성함으로써 달성된다.

보다 상세히 기술하면, 기본적으로 둥근 또는 반구형 형상을 갖는 본 발명의 교반 그릇은 평탄한 지지 기부와, 이 지지 기부로부터 상방으로 그릇의 호형 만곡부를 따라 연속적으로 연장하고 호형 만곡부를 따라 제공된 안정화 수단을 포함한다. 바람직하게는, 한쌍의 측방향으로 이격된 돌출 리브 등으로 된 안정화 수단은 그릇의 호형 표면의 충분히 외측으로, 각각의 경사 위치에서, 지지 평면을 형성하여, 지지면 예컨대, 테이블 상부로부터 그릇 표면이 약간 이격된 상태로 결합되게 한다. 리브들은 그릇이 기울어지거나 경사지게 되는 경로와, 이 경로를 따라 리브들의 각각의 경사진 위치에서 리브들 사이에 공간을 형성함으로써, 특히, 그릇의 내용물이 활발하게 교반될 수 있는 혼합 작업 중에, 그릇이 측방향으로 구르거나 흔들리는 어떤 경향을 저지하는 측면 방향 동일 평면 상의 지지점 또는 지지면들을 제공한다. 이러한 안정성은 어떤 고정된 조정 위치에 한정되지 않고, 안정화 수단 또는 리브들의 길이부에 의해 형성되는 연속적인 전 조정 범위에 걸쳐서 유효하다.

테이블 상부와 실질적인 마찰 결합을 이룰 수 있는 고무(rubber)또는 고무질 합성 중합체(rubbery synthetic polymer)와 같은 적절한 성형 가능한 탄성 중합체로 된 것이 바람직한, 미끄러지지않는 외부면을 갖는 그릇을 형성하면, 부가적인 안정성이 얻어진다. 그러한 미끄러지지 않는 면은 그릇의 외부에만 제공된다. 그릇의 내부는, 각종 수동식 및 기계식 교반 및/또는 휘젓는 기구들을 수용하기 위해, 그릇 내의 음식물의 이동에 대해 최소한의 마찰 저항을 갖는 매끄러운 표면을 제공하도록, 예컨대, 고충격 아크릴 등과 같이, 강성 및 내파괴성 성질을 갖는 것이 좋다. 그릇은, 그릇의 내부 및 외부 모두에 바람직한 다른 성질들을 통합하고 있는 단일 구조를 제공하도록 용융 접착 등에 의해 접합된 일체식으로 성형된 내부 및 외부쉘(sheel)들로 형성됨을 이해해야 한다.

그릇의 안정성은, 수동으로 쥐거나 경사지게 할 때, 손가락을 아래쪽에 감아서 그릇 외부의 하부면에 댐으로써 사용자가 손으로 편리하게 파지할 수 있는 플레어(flare)식 상부 림을 제공함으로써 더 증진될 수 있다. 또한,이러한 하부면은 마찰 증진 표면을 포함한다. 플레어식 림의 상부는 그릇의 내용물을 용이하게 부을 수 있도록 그릇의 내부면의 표면과 일치하는 단단하고 매끄러운 표면을 제공한다. 그릇을 지나 연장하는 외향 플레어 자체는 경사진 그릇의 안정성 및 그 수동 파지에 역효과를 줄 수 있는, 교반 작업 중에 또는 내용물들을 그릇으로부터 부을 때, 그릇의 내용물들이 그릇의 외부면을 타고 흘러내리는 경향을 최소화 한다.

본 발명의 다른 특징들 및 이점들은 이후에 계속되는 본 발명의 상세한 설명으로부터 명백해질 것이다.

이제 도면을 참조하여 보다 상세히 설명하면, 교반 그릇(10)은 대체로 반구형 형상을 갖는 단일 구조물로 함께 성형 및 용융 접착된 동일 공간 상의 내부 및 외부 쉘(12,14)들을 포함한다. 도시된 것처럼, 용융 접착된 쉘(12,14)들로 형성되는 그릇 벽(16)의 상부 부분은 진정한 반구형 형상으로부터 벌어지고, 그릇(10)의 상방으로 향한 개방 마우쓰(18)에 바로 인접한 교반 그릇(10) 주위에 외주 방향으로 매끄러운 수직 내부벽 표면을 형성하도록 수직 방향으로 연장한다.

내부 쉘(12)은 적절한 강성 및 내파괴성을 갖고 있고, 표면에 음식물이 달라 붙거나 부착되는 어떤 경향없이 음식물을 수용할 수 있으면서 교반 또는 휘젓는 개구에 의한 반복적인 충격에도 저항할 수 있는 매끄러운 내부면을 갖는다. 내부 쉘을 위해 선택되는 재료는 고충격 아크릴, 멜라민(melamine), 및 이들과 유사한 합성수지 재료를 포함할 수 있다.

외부 쉘(14)은 상기 내부 쉘 보다 사실상 더큰 마찰계수를 갖도록 되어 있고, 따라서, 매끄러운 지지면, 책상 상부 등과의 실질적인 마찰 결합을 할 수 있는 미끄러지지않는 마찰 증진 재료 예컨대, 탄성중합체로 형성된다. 필요에 따라, 상기 재료는 단단한 내부 쉘에 비해 부드러운 외부 쉘을 제공하는 천연고무, 고무질 합성중합체, 실리콘 고무 등으로 이루어질 수 있다.

특히, 제9도의 세부를 주목해 보면, 그릇 벽(16)의 상부 부분에는 수평 방향으로부터 약20도 또는 마우쓰(18)에 인접한 그릇의 외부에 대해 약 110도의 각도로 그릇 벽의 수직 부분으로부터 연장되는 상방 외향으로 벌어진 프랜지 또는 림(20)을 그릇 마우쓰(18) 주위에 방향으로 갖추고 있다. 림(20)은 약 6.35mm 내지 9.53mm(1/4인치 내지 3/8인치) 정도로 외측으로 연장하고, 그릇의 내용물을 부을 때 그릇의 외부면을 타고 흘러내리는 경향을 방지하기 위해 그릇의 외부면을 지나 충분히 연장하는 매끄러운 립(lip)을 제공한다. 내부 쉘(12)은, 림(20)의 상부면을 형성하는 부분에 마찰 파지면을 형성하기 위해 외부 쉘의 림 형성부(24)를 밀착 수용하는 하부 리세스를 형성하는 외부 쉘의 림 형성부(24)를 밀착 수용하는 하부 리세스를 형성하는 외부 종속 립 에지(22)를 포함하고 있다. 이러한 하부 파지면은 외부 립 에지(22)에 의해 그릇 내용물로부터 보호되며, 그릇을 비우거나 내용물을 혼합 또는 교반하는 동안 제1도에 도시된 것처럼 그릇을 손가락(26)으로 파지하기 위한 확실한 파지 수단을 형성한다.

교반 그릇(10)은 제2도 및 제7도에서와 같이 그릇의 기부(28)에 대해 직립 위치에서, 또는 제1도, 제5도 및 제6도에 제시된 바와 같이 직립 기부 지지 위치와 그 직립 기부 지지 위치에 대해 90도까지 근접할 수 있는 각도의 위치사이의 경사각에서 사용될 수 있다. 실제 경사각은 그릇의 호형 외부에 대체로 대응하는 호를 따라 무수히 변화가능하다.

또한, 교반그릇(10)은, 테이블 상부 등과의 결합시에, 휘저음 또는 교반기구에 의한 그릇 내용물의 실질적인 교반에도 불구하고 교반 작업 중에 그릇이 측방향으로 기울어지거나 구르려는 경향을 저지하는 측방향으로 길다란 지지평면을, 그릇의 각각의 각도 방위에서, 형성하는 안정화 수단(30)을 제공함으로써 종래의 교반 그릇과는 전혀 다르다.

양호한 실시예의 경우, 안정화 수단(30)은 외부 쉘(14)과 동일한 미끄러지지 않는 재료로 각기 일체식으로 성형된 한 쌍의 측방향으로 이격된 안정화리브(32)들에 의해 형성된다.

리브들은 그릇의 직경 상의 가상의 중앙 평면의 양 측면들에 대해 동일한 거리들로 그릇의 외부면 상의 호를 따라 서로 평행하게 측방향으로 이격된다. 리브(32)들은 양 단부들이 그릇 림(20)까지 연장한다.

그릇(16)의 기부(28)에서, 두 리브들은, 제4도에 가장 잘 도시된 바와 같이, 중단된 원형의 그릇 기부를 형성하는 한쌍의 동일 평면 상의 기부 지지부(34)들을 형성하도록 양 방향으로 외측으로 호형으로 벌어져 있다.

제5도, 제6도 및 제7도를 주목해 보면, 리브(32)들의 측면 방향 공간 및 그 높이 또는 외측 방향 한도는, 그릇의 각각의 경사 위치에서, 안정화 리드(32)들 사이의 그릇 벽(16)의 만곡부가 테이블 상부와 결합하는 리브들의 하부 선단들 또는 지지면들에 의해 형성된 지지 평면 아래로 돌출하지 않게 되어 있다. 바람직하게는, 도면에 도시된 바와 같이, 리브(32)들의 외부 한도는 실질적으로 지지면 또는 테이블 상부 위쪽으로 그릇들을 약간 이격시켜, 공통 평면에서 측방향으로 이격된 지지점들을 기부로부터 먼 각각의 경사진 위치에 제공하고, 그에 따라, 교반 작업으로 인해 그릇 내의 내용물들이 소용돌이치는 것에 따라 그릇이 측방향으로 미끄러지거나 회전하려는 경향이나 손이 이동하려는 자연스런 경향에 대해, 그릇의 외부의 미끄러지지 않는 성질에 의해 증진된 실질적인 저항이 제공된다.

경사진 그릇의 안정성을 더 증진시키기 위해, 리브(32)들은, 리브들과 테이블 상부 등과의 사이에 더 넓은 결합 면적을 제공하도록 약간 타원형인 하부 에지를 가질 수 있다.

측방향으로 이격된 리브(32)들은 교반그릇이 경사지게되는 수직 호형 경로를 형성한다. 리브들은 그릇 림(20)의 폭보다 크지 않은, 바람직하게는 그릇 림의 폭보다 작은, 그릇의 외부면으로부터의 외측 방향 한도인, 높이를 갖는다. 필요하다면, 그릇의 취급을 위해 리브들의 방위를 바로 인식 할 수 있도록, 림(20)의 상부면에 리브 단부들임을 표시하는 적절한 표지들을 제공할 수 있다. 또한 리브(32)들은 두 방향 중 어느 방향이든지 그릇을 기울어지게 할 수 있도록 중앙 기부 형성부(34)들로부터 양 방향으로 연장하는 것이 바람직하지만, 그릇 기부의 한쪽 측변에 대해서만 단일 세트의 리브들이 설치될 수도 있다.

제7도 및 제8도를 참조하면, 그릇(10)은 단단한 내부쉘(12)에 의해 형성된 림의 매끄럽고 단단한 외부 립 에지(22)에 관하여 그 아래에 스냅식 결합 가능한 적절한 걸쇠 형상부(38)를 갖춘 외주 에지를 포함하는 적절한 스냅식 밀봉체 또는 뚜껑(36)을 수용하도록 구성되어 있다.

밀봉체(36)의 중앙에는 제2밀봉체 또는 덮개 플러그(42)를 스냅식 끼워 맞춤하여 수용하도록 구성된 확장 개구(40)가 제공된다. 제2밀봉체의 목적은 그릇 내용물이 튀어 오르거나 넘쳐나는 것을 최소화할 수 있도록 실질적으로 폐쇄된 교반 그릇 속으로 동력 교반기를 선택적으로 도입할 수 있게 하는 것이다. 바람직하게는, 이러한 제2밀봉체는 제8도에 제시된 것처럼 외부 걸쇠 결합 수단을 통하여 분리 가능하게 장착된다.

직립 기부 지지 위치에 대한 어떤 경사진 위치에서의 그릇의 바람직한 측면 방향 안정성은 측방향으로 이격된 연속 리브들을 제공함으로써 기본적으로 얻어지지만, 고무질의 미끄러지지 않는 그릇 외부 및 이러한 외부와 지지면, 테이블 상부 등과의 사이에 이루어질 수 있는 실질적인 마찰 결합에 의해서도 안정성이 더욱 증가된다. 이러한 미끄러지지 않는 그릇 외부가 교반 작업 중에 음식물의 최소 마찰 저항 또는 부착을 제공하는 매끄럽고 단단한 내부면과 결합된다는 점은 중요하다.

고무질 외부면 제공의 또 다른 바람직한 양태는 쿠션 및 소음 흡수가 성취된다는 점이며, 그에 따라, 예컨대 테이블 및 테이블 주변에서 이동될 때 테이브에 전달되는 그릇의 소음 자체뿐만 아니라 그릇의 단단한 내부면 상에 충격을 가하는 휘저음 또는 교반 기구의 소음을 최소화하는 "조용한 그릇(quiet bowl)"을 효과적으로 제공한다.

전술한 것은 본 발명의 원리를 예시한 것이며, 본원 기술 분야에서 숙련된 자들에 의해 제시될 수 있는 그러한 수정 및 변경은 청구 범위에 한정된 본 발명의 범주 내에 드는 것으로 간주된다. 또한, 청구 범위에서 주요 구성 요소에 병기한 참조부호는 청구 범위의 범주를 제한하는 것으로 해석되지 않아야 한다.

Claims (10)

1. 음식물 등의 교반 그릇에 있어서, 기부(28)와 , 상기 기부(28)로부터 상반으로 연장하는 그릇 벽(16)을 포함하고, 상기 그릇 벽(16)은 상향 개방 마우쓰(18)를 형성하는 상부 림(20)에서 종단하고, 상기 그릇벽은 내부면과 외부면을 갖고 있고, 상기 그릇을 기울일 때 지지면과 결합하기 위한 안정화 수단(30)을 상기 기부와 상기 마우쓰 사이의 상기 외부면을 따라 형성하고, 상기 안정화 수단(30)은 교반 그릇(10)의 외측에 서로로부터 이격되게 제공되어 기부(28)로부터 그릇 벽(16)위로 연장하는 두 개의 리브(32,34)들을 갖고 있는 것을 특징으로 하는 음식물 교반 그릇.
2. 제1항에 있어서, 상기 상부 림(20)은 립 에지(22)를 포함하고, 리브(32,34)들은 교반 그릇(10)의 립 에지(22)에서 종단되는 것을 특징으로 하는 음식물 교반 그릇.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서, 리브(32,34)들은 교반 그릇(10)의 연장면의 양쪽에 제공되는 것을 특징으로 하는 음식물 교반 그릇.
4. 제1항 또는 제2항에 있어서, 리브(32,34)들은 교반 그릇(10)의 지지 평면을 형성하는 외부 에지들을 갖고 있는 것을 특징으로 하는 음식물 교반 그릇.
5. 제4항에 있어서, 리브(32,34)들의 외부 에지들은 사실상 타원형으로 형성되는 것을 특징으로 하는 음식물 교반 그릇.
6. 제4항에 있어서, 리브(32,34)들의 적어도 외부 에지들은 비교적 낮은 마찰 계수를 갖는 교반 그릇(10)의 내부보다 더 높은 마찰계수를 갖고 있는 것을 특징으로 하는 음식물 교반 그릇.
7. 제6항에 있어서, 교반 그릇(10)은 내부 쉘(12)과, 리브(32,34)들이 성형되고 높은 마찰 계수를 갖는 재료로 이루어진 외부 쉘(14)로 구성되는 것을 특징으로 하는 음식물 교반 그릇.
8. 제7항에 있어서, 상기 그릇은, 내부 쉘(12)에 연결된 립 에지(22)와, 외부 쉘(14)에 연결된 림 형성부(24)로 구성되는 외향 상방으로 벌어진 림(20)을 갖고 있는 것을 특징으로 하는 음식물 교반 그릇.
9. 제8항에 있어서, 내부 쉘(12)의 립 에지(22)는 외부 쉘(14)의 림 형성부(24) 위로 위치되는 것을 특징으로 하는 음식물 교반 그릇.
10. 제1항 또는 제2항에 있어서, 리브(32,34) 쌍들은 그릇 벽(16)상에서는 서로 평행하게 그리고 기부(28)상에서는 외측으로 향한 원형 호 구간들을 갖는 원호형 코스로 연장하는 것을 특징으로 하는 음식물 교반 그릇.