KR940002913Y1 - 저온고 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

저온고

제1도는 본 고안의 냉각시 냉기순환경로를 나타낸 일부절개상태의 저온고 정면도.

제2도는 본 고안의 냉기순환공간에서 상부벽을 제거한 상태의 저온고 평단면도.

제3도는 제2도의 "A"부 확대도.

제4도는 본 고안의 저온고의 종단면도.

제5도는 가스흡착부재의 부착상태를 나타내는 확대단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 저온고 2 : 단열외부상자

3 : 내부상자 3A : 천정벽

3B : 바닥벽 3C : 앞측벽

3D : 뒤측벽 3E : 좌측벽

3F : 우측벽 10 : 저장실

11 : 냉기순환공간 14 : 냉각장치

20 : 가스흡착부재

본 고안은 간접냉각으로 저장실의 냉각을 행하는 저온고에 관한 것이다.

종래, 냉장고의 상자는 단열외부 상자와 열양도성 내부상자로 되는 2종 구조로 이루어지며, 그 내외 양상자 사이에 냉각장치를 배치하여 내부상자 및 그 내부의 냉각을 행하도록한 저온도로서 일본국 특개소 60-93882호 공보가 있다.

이 공보에는 단열 외부상자와 열양도성 내부상자외를 일정한 공간을 두고 고정 장착하며, 내.외부상자 간의 공간에 냉풍을 순화시켜서 내부상자를 차게하고, 내부 상자의 중간을 냉장실로 하여 냉풍을 만들기 위한 냉동기의 증발기와 냉풍을 순환시키기 위한 송풍기와를 내외부 상자간의 냉풍순환공간내에 설치하여 냉동기의 증발기 이외의 세트를 외부상자의 외측에 장착하도록한 것이다.

상술한 기술에 있어서는 내부상자를 열의 양도체로 구성하여, 내외부 양상자 사이의 냉풍순환공간내부에 냉각장치를 장착하여 2중상자 구조에 의한 간접냉각을 행하도록한 것인바, 이 내부상자의 내부에 형성되는 저장 실내에 야채나 과일등의 농산물 즉, 싱싱한 식품을 저장하는 경우에는, 식품자체가 호흡하는 것에 의하여 에틸렌가스나 이산화탄소등이 공기중에 토출되어 저장실내의 가스조성이 저장전과 비교하여 변화하며, 식품의 노화를 촉진하는 상태의 가스조성을 이룬때에는 식품의 품질이 저하되기 쉽게 되어 식품을 장기간 보존할 수 없다는 문제가 있었다.

그래서, 본 고안은 간접냉각으로 저장실의 냉각을 행하는 저온고에 있어서, 싱싱한 식품의 품질저하를 억제하도록 구성한 저온고를 제공하는 것이다.

상기한 목적을 달성하기 위하여, 본 고안은 단열외부상자(2)와, 그 외부상자(2)의 외측에 간격을 두고, 천정벽(3A), 바닥벽(3B) 및 각측벽(3C) 내지 (3F)을 배치하여 내부에 저장실(10)을 형성하는 열양도성 내부상자(3)와, 상기한 외부상자(2)와 내부상자(3)와의 간에 형성되는 냉기순환공기(11)에 배치된 냉각기(12)와 송풍장치(13)를 가진 냉각장치(14)와를 설치하고, 상기한 냉기순환공간(11)을 순환하는 냉기에 의하여 상기한 내부상자(3)를 냉각하여 상기 저장실(10)을 간접적으로 냉각하는 것에 있어서, 상기한 내부상자(3)를 냉각하여 상기 저장실(10)을 간접적으로 냉각하는 것에 있어서, 상기한 내부상자(3)의 일부에 한면이 상기한 저장실(10)쪽으로 드러남과 동시에 다른면이 상기한 냉기순환공간(11)쪽으로 드러나 에틸렌가스를 저장실(10)로 부터 흡착하고, 또한 투과한 에틸렌가스를 상기한 냉각순환공간(11)으로 방출하는 가스흡착부재(20)를 배치한 것을 특징으로 하는 것이다.

상기한 구서에 의하면, 본 고안의 냉기순환공간에는 냉기가 순환하기 때문에 냉기순환공간의 압력은 저장실내의 압력보다 낮고, 한면이 저장실 쪽으로 드러나 가스흡착부재에 저장실측으로 부터 일단 흡착한 에틸렌가스가 저장실측으로 방출되는 일은 없고, 가스흡착부재를 투과한 에틸렌가스는 다른면이 드러난 냉기순환공간으로 냉기순환공간과 저장실내와의 압력차에 의하여 방출된다.

그러므로 내부상자 내의 저장실에 저장된 식품으로 부터 발생하는 에틸렌가스는 한면이 저장실쪽으로 드러난 가스흡착부재의 서서히 흡착됨과 동시에 일단흡착된 에틸렌가스는 가스흡착부재를 투과하고, 가스흡착부재의 다른면이 드러나 저장실내 보다 압력이 낮은 냉기순환공간에 방출된다.

그결과 저장실내로 부터 흡착한 에틸렌가스를 가스흡착부재를 통하여 냉기순환공간으로 방출하여 가스흡착부재의 에틸렌가스 흡착능력을 장기간에 걸쳐 유지할 수 있고, 또 저장실내로 부터 흡착한 에틸렌가스를 재차 저장실내로 되돌아오는 일없이 가스흡착부재를 통하여 확실하게 냉기순환공간으로 방출하여 가스흡착부재의 에틸렌가스흡착능력을 통하여 확실하게 냉기순환공간으로 방출하여 가스흡착부재의 에틸렌가스흡착능력을 장기간에 걸쳐 유지할 수 있고, 저장실내의 가스조성의 변화속도를 늦게할 수 있는 동시에 저장되어진 농산물의 노화가 억제되어 종래의 저온고에 비교하여 농산물의 보존기간을 길게할 수 있는 것이다.

[실시예]

이하, 본 고안의 실시예를 제1도 내지 제4도를 참조하여 설명한다.

(1)은 조립식냉장고등의 저온고로서 단열패널을 조합하여 상자체를 구성한 단열 외부상자(2)와, 이 외부상자(2)의 내측에 간격을 두고 금속등의 열양도체를 이루는 내부상자(3), 즉, 천정벽(3A), 바닥벽(3B) 및 앞뒤좌우 각 측벽(3C) 내지 (3F)를 배치하는 것에 의하여 형성되는 밀폐된 저장실(10)및 이 저장실(10)의 주위에 형성되는 냉기순환공기(11)을 구비하고 있다.

또한, 단열외부상자(2)의 앞벽에는 저장식품(본 예에서는 야채나 과일등의 농작물)을 출납하는 물품출납용 개구(7)및 이 개구(7)를 개폐자재롭게 폐쇄하는 동시에, 저장실(10)을 밀실화하는 단열문짝(8)을 설치하고 있다.

상기한 냉기순환공간(11)을 구성하는 천정벽(3A)위에는 냉동사이클의 일부를 구성하는 증발기로 대표되는 냉각기(12)와, 송풍팬 및 송풍팬모우터로 이루어지는 송풍장치(13)를 가진 고내부측의 냉각장치(14)를 배치하며, 냉각장치(14)의 바닥부(통상 이 바닥부에는 냉각기 12의 서리제거때의 발생하는 일슬을 받는 이슬받이 접시가 배치되어 있다)에는 천정벽(3A)을 관통하여 저장실(10)을 경유하여 단열외부 상자(2)의 외측에 도출되도록 히이터가 부착된 배수관등의 배수장치(15)를 연결접속하고 있다.

또한, 냉각장치(14)로서 본 실시예에 있어서는 통상 0℃를 중심으로 하여 온도제어폭이 작고(예를들면 10℃정도), 극히 높은 제어정밀도(예를들면 설정온도 ±0.5℃의 제어제도)로써 온도관리되는 빙온방법을 채택하고 있다(또한, 빙온이란 물이 어는 0℃와 식품이 얼기직전의 온도사이의 온도영역을 말한다).

또, 냉기순환공간(11)은 천정벽(3A) 위쪽에 제1공간으로서의 상부공간(11A)과 바닥벽(3B) 아래쪽의 제2공간으로서의 바닥부공간(11B)과, 앞측벽(3C) 외측벽의 제3공간으로서의 앞측공간(11C), 뒤측벽(3D), 외측쪽의 제4공간으로서의 뒤측공간(11D)과, 좌측벽(3E)의 외측쪽의 제5공간으로서의 좌측공간(11E)과, 우측벽(3F) 외측쪽의 제6공간으로서의 우측공간(11E)으로 구성되어 있으며, 본 예에서는 냉각장치(14)를 상부공간(11A)내부에 배치한 것이다.

냉각장치(14)를 경유하여 냉각된 공기(이하, 냉기라고 한다)는 상부공간(11A)으로 부터 앞뒤우측 각공간(11C) (11D) (11F)를 통과하여 바닥부공간(11B)에 인도되어 좌측공간(11E)을 경유하여 냉각장치(14)에 귀환하는 순환경로를 취한다.

이때, 냉기는 상기한 천정, 바닥, 앞뒤좌우 각 벽(3A) 내지 (3F)을 각각 냉각하여 각벽면으로 부터의 열전달에 의하여 저장실(10) 내부를 간접적으로 냉각시킨다(이하, 이것을 간접냉각이라고 한다).

상기한 내부상자(3)의 일부를 구성하는 측벽, 예를들면 상기한 뒤좌우 각측벽(3D) 내지 (3F)에는 농산물이 호흡함으로서 발생하는 에틸렌가스를 흡착하는 가스흡착부재(20)를 배치하고 있다. 그러나, 흡착부재(20)를 배치하는 측벽(30) 내지 (3F)에는 다수의 구멍(25)을 형성하고 있으며, 가스흡착부재(20)의 한면이 저장실(10)쪽으로 드러나는 동시에, 다른면이 구멍(25)에 의하여 냉기순환공간(11)쪽으로 드러나도록 배이되어 있다. 본 실시예에 있어서는 이 가스흡착부재(20)로서 제오라이트를 함유한 녹색응회암과 폴리에틸렌필름으로 이루어지는 가스선택투과성의 복합판재를 사용하고 있다. 상기한 가스흡착부재(20)는 구체적으로 제3도 및 제5도에 나타나는 바와같이 제오라이트를 함유한 녹색응회암의 판재(20A)의 한면을 투습성이 낮게 가스선택투과성을 가지는 폴리에틸렌필름(20B)에 의하여 덮어서 구성되며, 그 폴리에틸렌필름(20B)을 저장실(10)측에 향하여 내부상자(3)의 내측에 부착되어 있다.

상기한 녹색응회암은 에틸렌가스의 흡착, 투과성능을 가지고 있으며, 폴리에틸렌 필름(20B)이 지니는 투습성능과, 결합시키는 것에 의하여 농상물의 호흡에 의하여 발생되어 노화촉진 호르몬인 에틸렌가스를 신속하게 제거하는 동시에, 낮은 투습성을 가지는 부재로서 완성시키고 있다.

이상의 구성에 있어서 저온고(1)의 냉각에 대하여 설명한다.

먼저, 저장실(10) 내부에 식품 예를들면, 야채나 과일등의 농산물을 충전하여 설정온도 0℃로 하여 냉각장치(14)를 운전시키면 저장실(10) 내부는 설정온도 보다도 높게 되어 있으므로 냉각장치(14)에 의하여 냉각된 공기(냉기)가 냉기순환공간(11) 즉, 천정부공간(11A)으로 부터 상기한 앞뒤우측 간 공간(11C) (11D) (11E)을 통과하여 바닥부공간(11B)에 인도되어 좌측공간(11E)을 통하는 경로로써 냉각장치(14)에 귀환한다.

이때, 냉기로 천정, 바닥, 앞뒤좌우 각벽(3A) 내지 (3F)을 냉각시키며, 각 벽면으로 부터의 열전달에 의하여 저장실(10) 내부를 간접적으로 냉각시킨다.

이 간접냉각에 의하여 저장실(10) 내부의 온도가 서서히 저하되며, 온도설정수단(도시하지 않음)에 의하여 설정된 설정온도이하로 저하된 때에 냉각장치(14)는 열사이클 운전 또는 최저용량운전(본 예에서는 후자를 선택)등으로 전환되어 저장실 온도를 0℃로 유지시키도록 동작한다.

또한, 냉각장치(14)가 정지하든지, 단열문짝(8)의 개폐조작에 수반하는 외기유입이나 외관에 의한 냉각부하의 증대등에 의하여 저장실 내부의 온도가 설정온도를 상회한 때에는 상술한 동작을 반복하여 저장실 내부의 온도를 설정온도로 유지시키도록 동작하는 것이다.

한편, 저장실(10) 내부에 수납되는 농산물은 살아 있으므로 호흡을 하며, 저장실(10)이 밀폐되어 있으므로 저장실내 공기는 자연히 대류할 뿐이며, 농산물의 호흡에 의하여 발생하는 에틸렌가스로 저장실(10) 내부의 가스조성이 변화(즉, 에틸렌가스농도가 증대)한다.

다만, 발생한 에틸렌가스는, 가스흡착부재(20)에 의하여 서서히 흡착되어 그 일부가 구멍(25)을 통하여 서서히 냉기순환공간(11)에 방출되어 간다.

이때문에 서서히 증가하여가는 저장실(10) 내부의 에틸렌가스의 농도를 감소시키도록 작용하는 동시에, 저장실(10) 내부의 가스조성의 변화하는 속도를 느리게 할 수 있으며, 농산물의 노화를 억제하도록 작용하여 종래의 저온고에 비교하여 농산물의 보존기간을 길게 할 수 있다.

따라서, 간접냉각을 행할 경우, 저장실(10)내부를 항온고습으로 유지하는 것에 의하여 저장실(10) 내부공기의 가스조성의 변화속도를 느리게 하여 농산물의 노화를 억제하여 냉각보존기간을 연장시킬 수 있다.

또한, 냉기순환공간(11) 내부에 배출된 에틸렌가스를 서서히 저온고(1) 외부에 방출하기 위하여 단열외부상자(2)의 적소에(냉기의 온도를 상승시키는 일이 없는 정도)작은 배기공(28)을 설치해두면 냉기순환공기(11)의 에틸렌가스량을 감소시킬 수 있다.

이상, 상세히 설명한 바와같이, 본발명에 의하면, 저장실 내부에 수납되는 농산물의 호흡작용으로 발생하는 에틸렌가스로 저장실 내부의 가스조성이 변화하는 바, 내부상자의 일부에 가스흡착부재를 배치하고 있기 때문에 발생한 에틸렌가스는 가스흡착부재에 의하여 서서히 흡착되어 냉기순환공간에 방출할 수 있다.

이 때문에 저장실 내부의 가스조성의 변화하는 속도를 느리게할 수 있는 동시에 농산물의 노화가 억제되어 종래의 저온고에 비교하여 농산물의 보존기간을 길게할 수 있다.

또, 간접냉각을 행할 수 있기 때문에 저장실내부공기의 가스조성의 변화속도를 느리게 하는 것에 의하여 가스흡착부재가 냉기 및 수분을 대부분 통하게 하는 일이 없으므로 저장실내부를 항온고습으로 유지할 수 있어 농산물에 직접 냉기를 내뿜지 않도록 하여 그 노화를 억제하면서 냉각보존 기관을 연장할 수 있는 것이다.

Claims (1)

1. 단열외부상자(2)와, 그 외부상자(2)의 외측에 간격을 두고, 천정벽(3A), 바닥벽(3B) 및 각측벽(3C) 내지 (3F)을 배치하여 내부에 저장실(10)을 형성하는 열양도성 내부상자(3)와, 상기한 외부상자(2)와 내부상자(3)와의 간에 형성되는 냉기순환공간(11)에 배치된 냉각기(12)와 송풍장치(13)를 가진 냉각장치(14)와를 설치하고, 상기한 냉기순환공간(11)을 순환하는 냉기에 의하여 상기한 내부상자(3)를 냉각하여 상기 저장실(10)을 간접적으로 냉각하는 것에 있어서, 상기한 내부상자(3)의 일부에 한면이 상기한 저장실(10)쪽으로 드러남과 동시에 다른면이 상기한 냉기순환공간(11)쪽으로 드러나 에틸렌가스를 저장실(10)로 부터 흡착하며, 또한 투과한 에틸렌가스를 상기한 냉기순환공기(11)으로 방출하는 가스흡착부재(20)를 배치한 것을 특징으로 하는 저온도.