KR910002520Y1 - 배출덕트가 없는 무연소육 식탁 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

배출덕트가 없는 무연소육 식탁

제1도는 본 고안의 사시도.

제2도는 본 고안의 사용상태를 나타낸 단면도.

제3도는 본 고안의 요부인 정전 집진장치의 사시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 식탁받침함체 2 : 상판

3 : 가스연소기 4 : 연소실

4' : 흡인공 5 : 배기펌프

6 : 흡인실 7 : 무소음 흡입장치

9, 9' 및 9" : 분할판 10, 10', 10" : 회절안내관

11 : 배기실 12, 12' : 스폰지제휠터

13 : 제1정전집진장치 14 : 제2정전집진장치

15 : 배출공

본 고안은 주로 접객요식업소 등의 식탁에서 육류를 구울때 육류의 타는 냄새와 연기가 실내에 번지는 것을 방지하여 실내는 물론이고 시식자에 오염되지 않도록 하므로서 소육의 취급과 시식을 편안하게 수행할수 있도록 한 무연 소육 식탁에 관한 것으로, 특히 본 고안은 가스연소기 또는 숯불에 의해 구어지는 육류의 타는 냄새와 연기를 연소실 주벽의 흡기공을 통해 흡인하여 배출덕트로 배출시키지 않고 무소음 흡입 장치로 흡입하였다가 식탁받침함체 내부 하측에 설치한 배기실에 격설한 스폰지제 휠터와 정전집진장치를 통과 시키면서 냄새와 연기를 여과 및 집전제거하여 정화된 공기를 식탁 받침함체 일측에 형성된 배기공을 통해 실내로 배출토록한 것으로, 이와같이 실내로 배출되는 배출공기는 소육시 발생된 타는 냄새와 연기가 완전히 제거된 상태이므로 실내공기를 오염시키지 않게되며, 또한 이와같은 본 고안은 본원인에 의해 소개될 무연소육 식탁(실용신안 공번84-1283호)같이 배출덕트를 설치하지 않아도 되므로 설치가 매우 용이하여 설치비를 대폭 절감시킬수 있을뿐 아니라, 설치공간 면적을 축소시키는 폐단이 없고, 또 식탁을 손님의 요구에 따라 이동 설치할수 있으므로서 식탁의 배치 활용이 매우 편리하도록 한 것이다.

일반적으로 육류를 취급하는 접객업소에서는 육류의 타는 냄새와 연기가 실내로 번지는 것을 방지하기 위하여 실내 천장에 덕트를 현설하는 방법을 주로 채택하고 있으나, 이는 식탁과 천정덕트가 서로 이격된 상태로 설치되는 관계로 식탁에서 구어지는 육류에서 발생되는 육류나 양념의 타는 냄새와 연기가 먼저 실내에 확산되면서 덕트로 흡인 되므로 냄새와 연기를 보다 효율적으로 제거할수 없고, 이에 따라 실내 공기를 오염시킴은 물론 시식자의 의복에 냄새가 베이게 되는 등의 폐단으로 인해 소기의 목적을 효과적으로 거둘수 없는 결점이 있었으며, 또한 종래와 같이 실내천장에 설치된 덕트는 실내미관을 크게 손상시키는 결점이 있었다.

상기와 같은 종래의 결점을 해결하기 위하여 본원인에 의해 소개된 것으로, 식탁에서 구어지고 있는 육류의 타는 냄새와 연기가 실내로 확산 되기 전에 식탁에 일체로 형성시킨 하부의 집연통으로 흡인하여 덕트로 배출시키는 무연무취식탁(실용신안공고번호 84-1283호)은 소육시 발생되는 냄새와 연기가 곧바로 집연통으로 흡인되므로서 실내를 오염시킬 염려는 없으나, 덕트의 설치를 반드시 필요로 하고 있고, 또 덕트 지체를 실내 바닥으로 돌출되지 않게 하기 위해 실내바닥에 매설하여야 하는 관계상 설치비가 대폭 가중 되는 폐단이 있어 이의 설치를 기피하는 경향이 있으며, 또한 상기한 선고안품은 손님등의 취향에 따른 요구에 의해 이동 설치가 절대 불가능한 결점이 있음과 아울러 육류의 타는 냄새와 연기를 건물외부로 그대로 배출하기 때문에 주변건물을 오염시킴은 물론 대기를 오염시키는 폐단이 있어 환경정화 측면에서 볼때 바람직하지 못하였다.

따라서 본 고안은 상기와 같은 제반 결점사항을 일소하고자 개량 안출된 것으로, 연소실 상방에서 구어지는 육류의 타는 냄새와 연기를 실내로 확산되기전에 연소실 하측의 집연실로 흡인과 동시 무소음 흡입장치로 흡입토록 하므로서 배기 가스의 흡인 배출과정시 소음이 발생되지 않도록 하였으며, 배기실에 장설한 스폰지제 휠터와 정전집진 장치로서 배기 가스에 포함되어 있는 육류 및 양념 탄냄새와 연기를 여과 및 정전집진 작용으로 집진제거하여 배기가스를 완전히 정화시킨 다음에 배기공을 통해 깨끗이 정화된 공기를 실내로 배출시키도록 구성하였으므로 덕트의 설치없이도 육류의 타는 냄새와 연기를 자체적으로 완전제거 하여 쾌적한 실내분위기 하에서 소육실을 즐길수 있도록 한 것으로, 이를 첨부한 도면에 따라서 상세히 설명하면 다음과 같다.

식탁 받침함체(1) 상단의 상판(2)에 가스연소기(또는 숯불 화덕)(3)를 재치시키는 연소실(4)의 상주연부에 흡인공(4')을 다수천공하여 배기펌프(5)의 배기작용으로 흡인실(6)로 배기 가스를 흡인, 배출토록하는 것에 있어서, 상기의 배기펌프(5)의 흡입관(5')이 하부에 연결된 무소음 흡입장치(7)를 흡인실(6) 일측에 흡입안내경사판(8')이 형성된 흡입공(8)이 연통되도록 설치하고, 무소음 흡입장치(7)의 내부(7'), (7"), (7"), (7"')를 수개의 분할판(9), (9'), (9")으로 구획시킴과 동시 수개의 회절안내관(10), (10'), (10")으로 각 내부가 통하도록 하여 흡입되는 배기가스가 각 내부를 지그자그 상태로 회절, 통과할때 소음이 발생되지 않게 하며, 식탁받침 함체(1) 내부 격판(1') 하부의 배기실(11)에 격설되는 수개의 스폰지제 휠터(12), (12') (12") 사이로 다수개의 (+), (-)극 대전판체(13a), (13b)와 (14a)(14b)를 교호로 격설시킨 제1 및 제2정전집진장치(13), (14)를 끼워서 삽탈자재하게 수납시키고, 제2정전집진장치(14)측에 배출안내판(15')이 형성된 배출공(15)을 형성하였다.

그리고, 흡인실(6)의 타측에는 가스자동점화장치(16)와 제1, 제2정전집진장치(13), (14)에 전원을 인가시키는 각종 회로 장치를 설치할수 있는 회로장치 설치공간부(17)을 형성하였으며, 전기의 배기펌프(5)의 배기관과 배기실(11)을 주름연결관(18)으로 연결하였고, 또한 흡인실(6)에는 물(W)을 조금 채워 준다.

또한, 식탁 받침함체(1)의 전, 후방은 통기구(19)가 각각 형성된 상, 하부 복개판(20), (21)으로 조립하여 보수점검이 용이하도록 구성하였으며, 특히, 복개판(21)은 배기실(11)의 제1 및 제2정전집진장치(13)(14)를 삽탈자재 시킬수 있도록 조립된 것이고, 흡인실(6) 후방측에는 밀폐용문(22)을 착설하여 흡인실(6)을 수시로 청소할수 있도록 구성하였다.

이하 미설명 부호 16'는 가스조절콕이며, 23은 연소실 뚜껑 24는 석쇠판을 표시한다.

이와같이 구성된 본 고안의 작용효과를 더욱 상세하게 설명하면 다음과 같다.

먼저 본 고안의 식탁을 일반식탁 처럼, 사용하고자 할 경우에는 제1도의 도시와 같이 상판(2)중앙에 형성된 연소실(4)을 뚜껑(23)으로 복개하여 사용하다가 육류를 굽고자 할 경우에는 뚜껑(23)을 제거한 다음, 연소실(4)내부에 설치되어 있는 가스연소기(3)위에 석쇠판(24)을 얹어놓고 가스조절콕(16')의 조작으로 가스를 공급과 동시 가스자동 점화장치(16)를 작동시켜 가스 연소기(3)를 점화시키면 가스가 연소되면서 석쇠판(24)을 가열하게 되는데, 이때, 배기펌프(5)도 작동을 하게 되므로서 무소음 흡입장(7) 내부의 공기가 흡입관(5')으로 흡입됨에 따라 흡인실(6)은 연소실(4)의 흡인공(4')을 통해 공기를 흡인하여 무소음 흡입장치(7)로 배출 시키는 상태가 되므로 흡인실(6)은 흡연소실(4) 상부는 물론이고 석쇠판(24) 주위의 공기를 지속적으로 흡인하는 작용을 하게된다.

따라서 가열되고 있는 석쇠판(2)위의 육류를 전개시켜 구울때 발생되는 육류 및 양념이 타는 냄새와 연기는 실내로 확산되기 전에 흡인실(6)의 흡인력에 의하여 연소실(4) 상주연부에 다수형성된 흡인공(4')을 통해 흡인실(6)로 흡인되어지며, 그 흡인되는 냄새와 연기를 포함한 배기가스속에 포함되어 있는 분진찌꺼기나 기름덩어리는 흡인실(6)바닥에 채워진 물(W)에 떨어지게되고, 또 무소음 흡입장치(7)의 흡입공(8)에는 흡입력을 증대시킴과 동시 배기가스를 하향 유도 상태로 흡입하는 경사판(8')에 의하여 흡인실(6)내로 흡입되는 배기가스는 물(W)의 수면을 스치면서 흡입되므로 미립상태의 분진찌꺼기가 기름덩어리를 일차적으로 물(W)에 침전시키는 것이다.

상기와 같이 배기펌프(5)의 흡입작용에 의해 흡인실(6')로 흡인되어 무소음 흡입장치(7)의 흡입공(8)으로 흡입되는 냄새와 연기를 포함한 배기가스는 무소음 흡입장치(7)의 내부를 분할하는 상단측 분할판(9)으로 분할구획된 최상단측인 첫번째 내부(7')로 흡입되어 하향 회절안내관(10)으로 회절유도되어 세번째 내부(7"')로 유입됨과 동시 중간측 분할판(9')에 착설된 상향 유도 회절안내관(10')을 통해 두번째 내부(7")로 상향회절되어 유입되고, 또 두번째 내부(7")로 유입된 배기가스는 다시 하향유도 회절안내관(10")에 의해 최하단측인 네번째 내부(7"")로 유입되면서 배기펌프(5)의 흡입관(5')으로 흡입, 배출되는데, 이와같이, 무소음 흡입장치(7)의 분할판(9)(9')(9")으로 구획된 각 내부(7')(7")(7"')(7"")를 상, 하 지그자그 상태로 회절안내관(10)(10')(10")에 회절안내되면서 소음을 동반한 배기가스는 일단 각내부(7')(7")(7"')(7"")에 충전됨과 동시에 소음은 각 분할판(9)(9')(9")의 저면에 부딪쳐서 흡수되고 나머지 소량으로 반사되는 소음은 다시 좁은 회절안내관(10)(10')(10")을 연속적으로 통하는 반복된 배출작용으로 소음이 점차 사라지므로서 소음발생이 배제되어 방음상태로 배기 가스를 배출하게 되는 것이다.

또는 상기와 같이 무소음 상태로 배출되는 배기가스는 주름 연결관(18)을 거쳐 배기실(11)로 유입되어 최선방의 스폰지제 휠터(12)를 통과할때 일차적으로 여과 되면서 제1정전집진 장치(13)를 통과하게 되는데, 이 제1정전집진장치(13) 및 다음 단계의 제2정전집진장치(14)에는 박판상의 (+), (-)극 대전판체(13a), (13b) 및 (14a), (14b)가 교호로 다수 형성되어 있고, 이것들에는 대전 현상이 작용될수 있도록 전원이 인가되도록 설치 하였으므로, 이와같이 제1정전집진장치(13)의 (+), (-)극 대전판체(13a), (13b)에는 정전기를 띠고 있게 되어, 각 (+), (-)극 대전판체(13a), (13b)은 통과하는 배기가스에 포함되어 있는 미립자를 일차적으로 흡착, 집진하게 되고, 이 제1정전집진장치(13)를 통과한 배기가스는 중간측의 스폰지제 휠터(12')에 의해 2차적으로 여과하고 또, 제2정전 집진장치(14)의 각 (+) (-) 대전판체(14a), (14b)의 대전현상에 의해 이를 통과하는 배기가스에 잔존하는 냄새와 연기의 미립자가 흡착, 집진 제거 되어지면서 최후방의 스폰지제 휠터(12")에 의하여 냄새와 연기가 깨끗이 정화되어 배출공(15)을 통해 배출되므로서 실내로 배출되는 공기에는 육류의 타는 냄새와 연기가 완전히 제거된 상태이므로 실내 공기를 오염시키는 사례가 없게 되는 것이다.

상기와 같은 본 고안은 육류를 구울때 발생되는 타는 냄새와 연기를 흡입하여 배출하는 무소음 흡입장치의 내부를 분할 구성함과 동시 각 내부를 상, 하로 연통시키는 회절안내관을 설치하는 구성으로 무소음 흡입장치로 흡입되는 배기가스를 분할된 각 내부에 충진상태로 체류하면서 회절 유도되도록 하므로서 배기가스의 배출작동시 소음이 발생되는 것을 방지하였으며, 배기실에는 수개의 스폰지제 휠터로서 냄새와 연기를 여과와 동시 (+), (-)극 대전판체가 교호로 다수 객설한 제1, 제2정전집진장치로서 냄새와 연기를 흡착, 제거 하므로서 매연의 제거 효율이 탁월하여 배기가스를 자체적으로 깨끗이 정화하여 실내로 그대로 배출시킬수 있어 별도의 배출덕트 설치를 필요로 하지 않아도 되므로 설치가 용이하고 이동 설치가 가능하여 식탁 설치의 레이 아웃을 변경이 가능함과 동시 손님의 요구에 따라 식탁을 배치 할수 있는 편리함이 있는 매우 실용적인 고안인 것이다.

Claims (3)

1. 식탁받침함체(1) 상단의 상판(2)에 가스연소기(3)를 재치시키는 연소실(4)의 상주연부에 흡인공(4')을 다수 천공하여 배기펌프(5)의 배기작용으로 흡인실(6)로 배기가스 흡입, 배출토록 하는 것에 있어서, 상기 흡인실(6)의 일측으로 무소음 흡입장치(7)를 연결설치하여 흡입되는 배기가스를 무소음흡입장치(7)의 분할된 각 내부를 상, 하 지그자그로 회절 유도하여 배출시키는 수단으로 소음을 방지하게 되고, 배기실(11)에 배기가스를 여과하는 수개의 휠터(12), (12'), (12")사이에 설치한 제1, 제2정전집진장치(13), (14)에 교호로 다수격설시킨(+), (-)극 대전판체(13a), (13b) 및 (14a), (14b)에 흡착, 집진제거케 하는 수단으로 배기가스를 깨끗이 정화하여 배출공(15)을 통해 실내로 배출케 함을 특징으로 하는 배출덕트가 없는 무연소육식탁.
2. 제1항 기재에 있어서, 무소음흡입장치(7)의 내부구성은 수개의 분할판(9), (9'), (9")으로 분할시킨 내부(7'), (7"), (7"'), (7"")가 서로 연통하도록 수개의 회절안내관(10), (10'), (10")을 장착하여 배기가스를 분할 구획된 각 내부 (7'), (7"), (7"'), (7"")를 상하 지그자그 상태로 회절 안내되면서 배출되도록 유도하여 소음발생 없이 통과하도록 구성함을 특징으로 하는 배출덕트가 없는 무연소육식탁.
3. 제1항 기재에 있어서, 배기실(11)에 장착시킨 스폰지제 휠터(12), (12'), (12")의 사이에 (+), (-)극 대전판체(13a), (13b) 및 (14a), (14b)가 교호로 다수 격설시킨 제1, 제2정전집진장치(13), (14)를 삽탈 가능하게 설치함을 특징으로 하는 배출덕트가 없는 무연소육식탁.