KR900009036Y1 - 김(해태)구이장치 - Google Patents
김(해태)구이장치 Download PDFInfo
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
- A47J37/044—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with conveyors moving in a horizontal or an inclined plane
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L17/60—Edible seaweed
Abstract
내용 없음.
Description
제 1 도는 본 고안의 사시도.
제 2 도는 본 고안의 상체를 분리한 분해사시도,
제 3 도는 본 고안의 작동상태 전체단면도.
제 4a 도, 제 4b 도는 본 고안의 기름로울러와 소금로울러에 의해 기름과 소금이 김에 묻혀주는 상태단면도.
제 5a 도, 제 5b 도는 본 고안의 안내철심이 설치된 상태를 보인 사시도.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
2 : 상체 3,3' : 축공
4 : 축볼트 11,11' : 요홈
12 : 상대로울러 13,13' : 돌조
16,16' : 요홈 17 : 상대로울러
18,18' : 돌조 20 : 가로대
21,21' : 안내판 22,22' ,22" :안내철선
23 : 진입판
본 고안은 자동으로 김(해태)를 구울때 기름 및 소금을 김에 일정한 양을 정확하게 묻혀줄 수 있도록 한 김(해태)구이 장치에 관한 것이다.
종래에도 기름과 소금을 발라주며 자동으로 김을 굽는 김구이 장치가 있었으나 이것들은 대부분 기름을 발라주는 로울러의 표면이 평평하게 형성되어 있어 회전되는 로울러의 표면에 기름이 머물러 있지 못하므로 김에 기름이 충분히 묻혀지지 못하고 김에 소금을 뿌려주는 것은 소금용기 저면에 배출공을 천공하여 소금용기 일측의 접촉편이 기어의 회전에 따라 용기를 요동시켜 배출공으로 소금이 살포되게 하였으나 사용도중 습기 등에 의해 자주 배출공이 막혀 일정한 양의 소금을 뿌릴 수가 없으며 소금통에 내설된 소금 배출로울러의 외면에 다수의 요홈을 요설하여 소금배출로울러가 회전되며 요홈에 유입된 맛소금이 기름이 묻혀진 김표면에 떨어지게 한 것도 습기 등에 의해 맛소금이 요홈에 달라붙어 요홈이 메워지면 요홈에 소금이 유입되지 않아 정량의 소금을 김표면에 뿌려주지 못하는 폐단이 있으며, 묵은김을 구을때에는 김에 습기가 많이 있으므로 김이 로울러 등에 달라붙어 기름로울러에 정확하게 유입되지 못하며 장기간 사용한 김구이장치를 청소할 수 없어 비위생적인 등에 폐단이 있었다.
본 고안은 이러한 점을 감안하여 기름을 도포하는 기름 로울러와 소금을 묻혀주는 소금로울러의 외면에 요홈과 돌조를 형성하고 기름로울러와 소금로울러의 상태로울러에 요홈과 돌조를 형성하여 김이 안내되는 가로대와 안내판에 각각 안내철선을 부착시키고 기름로울러와 소금로울러 및 상대로울러가 축설된 상체를 몸체에서 분리시킬 수 있게 축볼트로 축착하므로서 김을 진입판에서 안내판으로 진입시키게 되면 안내판과 가로대에 부착된 안내철선의 안내를 받아 정확하게 기름로울러와 상대로울러의 사이로 진입되고 진입된 김에 기름로울러의 요홈과 돌조가 상대 로울러의 요홈과 돌조와 맞물리며 기름로울러의 요홈에 있던 기름이 김의 표면에 펴지면서 도포되고 기름이 도포된 김이 히터에 의해 구어져 소금로울러와 상대로울러의 사이로 진입되어 소금로울러의 요홈과 돌조가 상대로울러의 요홈과 돌조와 맞물리며 소금로울러의 요홈에 있는 소금의 김의 표면에 정량이 골고루 묻게 하므로서 김에 기름과 소금이 항상 일정한 양이 도포되도록 하며 청소시에는 몸체에 축착된 상체의 축볼트를 빼내어 상체를 몸체로부터 분리시켜 각 로울러를 손쉽게 청소할 수 있도록 한 것으로서 첨부도면에 의거 상세히 설명하면 다음과 같다.
몸체(1)에 축착된 구동기어(5)에 연결된 연결기어(6)에 의해 회전되는 상체(2)에 축착된 기름로울러(10)와 소금로울러(14)를 기름통(9)과 소금통(14)에 넣어지게 결합하고 안내로울러(8)를 히터(7)의 상부일측에 굴대 설치한 통상의 것에 있어서, 기름로울러(10)와 소금로울러(15)의 표면에 각각 요홈(11)(16)과 돌조(13)(18)를 형성하고 이와 맞물리는 상대로울러(12)와 (17)에 각각 요홈(11' )(16' )와 돌조(13' )(18' )를 형성하며 몸체(1)전,후방의 안내판(21)(21' )와 전방의 가로대(20)에 각각 안내철선(22)(22')(22")을 부착시키고 상체(2)를 몸체(1)의 축공(3)에 축볼트(4)로 축착시켜서 된 것이다. 미설명부호 19는 컷터이다.
이와같이 된 본 고안은 김(26)을 가로대(20)와 안내판(21)에 부착된 안내철선(22)(22')사이로 밀어넣게 되면 김(26)은 기름로울러(10)와 상대로울러(12)에 형성된 요홈(11)(11')과 돌조(13)(13') 사이사이에 형성된 간격으로 삽입된 안내철선(22)(22')의 안내를 받아 기름로울러(10)와 상대로울러(12) 사이로 정확하게 진입되게 된다. 이렇게 김(26)이 기름로울러(10)와 상대로울러(12) 사이에 진입되면 기름통(9)의 기름(24)에 잠겨져 회전되는 기름로울러(10)의 외면에 형성된 요홈(11)에 기름(24)이 담겨져 회전되어 요홈(11)에 상대로울러(12)의 돌조(13')가 이맞물림되며 요홈(11)내의 기름(24)은 기름로울러(10)와 상대로울러(12) 사이의 김(26)에 퍼지면서 묻게되어 김(26)이 기름(24)이 골고루 일정양이 묻게된다.
이렇게 표면에 기름(24)이 묻혀진 김(26)은 계속해서 이송되어 히터(7)와 안내로울러(8) 사이로 진입되며 히터(7)에 의해 구워지게 되는데 안내로울러(8)는 김(26)이 히터(7)에서 구워질 때 오무라들어 굴곡지는 경우 소금로울러(15)와 상대로울러(17) 사이로 정확하게 진입되지 못하는 것을 방지하기 위하여 굴곡지는 김(26)을 하부로 누르며 김(26)을 이동시키므로 김(26)이 순조롭게 소금로울러(15)와 상대로울러(17) 사이로 진입되게 되는 것이다.
김(26)이 소금로울러(15)와 상대로울러(17)의 사이로 진입되면 소금로울러(15)는 소금통(14)의 소금(25)에 묻힌 상태로 회전되므로 소금로울러(15)의 외면에 형성된 요홈(16)에 소금(25)이 담겨져 소금로울러(15)는 회전하게 되고 상대로울러(17)의 돌조(18')와 맞물리며 요홈(16)내의 소금(25)은 김(26)의 표면에 정확하게 골고루 묻게되어 안내판(21')이 안내철선(22")의 안내를 받아 외부로 배출되게 되는 것이다.
한편 기름로울러(10)와 소금로울러(15) 및 상대로울러(12)(17)를 청소할 때에는 상체(2)와 몸체(1)를 결합시킨 축볼트(4)를 축공(3)(3')에서 빼내어 상체(2)를 분리시켜 청소를 하면되므로 청소를 간편하게 할 수 있어 항상 깨끗하고 위생적으로 보관할 수 있는 것이다.
이와같이 기름로울러(10)와 소금로울러(15)의 외면과 상대로울러(12)(17)의 외면에 요홈(11)(11'),(16)(16')과 돌조(13)(13'),(18)(18')를 각각 형성하므로서 기름로울러(10)와 소금로울러(15)의 요홈(11)(16)에 기름(24)과 소금(25)담겨져 김(26)이 기름로울러(10), 소금로울러(15)와 상대로울러(12)(17) 사이를 지나면서 기름로울러(10) 소금로울러(15)와 상대로울러(12)(17)가 맞물릴 때 김(26)표면에 기름(24)과 소금(25)의 양이 정확하게 묻혀지게 하며 습기가 많은 오래된 김(26)을 구울 때에도 김(26)이 안내철선(22)(22')(22")을 따라 정확하게 진입되고 배출되도록 한 등에 효과가 있는 유용한 고안인 것이다.
Claims (1)
- 몸체(1)에 축착된 구동기어(5)에 연결된 연결기어(6)에 의해 회전되도록 상체(2)에 축착된 기름로울러(10)와 소금로울러(15)를 기름통(9)과 소금통(14)에 넣어지게 축착하고 안내로울러(8)를 히터(7)의 상부 일측에 굴대설치한 통상의 것에 있어서, 기름로울러(10)와 소금로울러(15)의 표면에 각각 요홈(11)(16)과 돌조(13)(18)을 형성하고 이와 맞물리는 상대로울러(12)와 (14)에 각각 요홈(11')(16')와 돌조(13')(18')를 형성하며 몸체(1)전, 후방의 안내판(21)(21')와 전방의 가로대(20)에 각각 안내철선(22)(22')(22")을 부착시키고 상체(2)를 몸체(1)의 축공(3)에 축볼트(4)로 축착시켜서 된 김(해태)구이장치.
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Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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KR2019870011662U KR900009036Y1 (ko) | 1987-07-16 | 1987-07-16 | 김(해태)구이장치 |
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KR2019870011662U KR900009036Y1 (ko) | 1987-07-16 | 1987-07-16 | 김(해태)구이장치 |
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1987
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