KR860002220A - 인스탄트 만두의 제조방법 - Google Patents
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Abstract
내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (1)
- 밀가루, 소금, 물, 기타 부재료를 혼합한 반죽으로 된 만두피에 만두속을 넣은 만두를 유탕처리함에 있어서, 수분함량 30-35%의 만두피로 된 만두를 105℃-120℃의 온도에서 50초-80초간 1차 유탕처리하고, 다시 130℃-145℃의 온도에서 30-50초간 2차 유탕처리하여 통상의 방법으로 냉각, 포장하는 것을 특징으로 하는 인스탄트 만두의 제조방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019840005601A KR860001346B1 (ko) | 1984-09-14 | 1984-09-14 | 인스탄트 만두의 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| KR1019840005601A KR860001346B1 (ko) | 1984-09-14 | 1984-09-14 | 인스탄트 만두의 제조방법 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
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| KR860002220A true KR860002220A (ko) | 1986-04-24 |
| KR860001346B1 KR860001346B1 (ko) | 1986-09-16 |
Family
ID=19235389
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019840005601A KR860001346B1 (ko) | 1984-09-14 | 1984-09-14 | 인스탄트 만두의 제조방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR860001346B1 (ko) |
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1984
- 1984-09-14 KR KR1019840005601A patent/KR860001346B1/ko not_active IP Right Cessation
Also Published As
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|---|---|
| KR860001346B1 (ko) | 1986-09-16 |
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