KR850004188A - 크림상 상기포성 유화물의 제조방법 - Google Patents

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KR850004188A
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creamy emulsion
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preparing creamy
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석준규
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석준규
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내용 없음

Description

크림 상기포성 유화물의 제조방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (1)

  1. 난황 성분(난황)을 융점 5℃ 이상의 동, 식물성 유지에 대해 1.5%-2.5%와 우유, 탈지유(또는 유고형 성분이나 탈지유 고형분을 포함한 수용액)를 혼합 유화하여 수중 유형(油型) 에멀션을 하는 것을 특징으로 하는 기포성 유화물의 제조방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019830005724A 1983-11-30 1983-11-30 크림상 상기포성 유화물의 제조방법 KR850004188A (ko)

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