KR20230066998A - 유산균의 사균체를 유효성분으로 포함하는 면역증강용 조성물 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 유산균, 이의 사균체, 이의 대사산물, 이의 배양액, 이의 배양물 및 건조물로 이루어지는 군에서 선택되는 하나 이상의 유효성분을 함유하는 면역증강용 조성물에 관한 것이다. 보다 구체적으로는 상기 조성물은 외부 병원체의 침입으로 인체 내 방어를 담당하는 선천면역계의 중요한 역할을 하는 대식세포로부터 NO 및 TNF-α, IL-6 등 사이토카인과 같은 면역 신호 전달자를 생성하여 면역세포를 활성화시키고 탐식작용 유도하여 병원체로부터의 저항성을 증가시키는 면역증강 효과가 우수하므로 면역증강을 유도하기 위한 식품 또는 치료제로 유용하게 사용될 수 있다.

Description

유산균의 사균체를 유효성분으로 포함하는 면역증강용 조성물 {A composition for immunostimulating activity comprising killed Lactic acid bacteria as an active ingredient}
본 발명은 유산균의 사균체를 유효성분으로 포함하는 면역증강용 조성물에 관한 것이다. 보다 구체적으로는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) KC3 (수탁번호: KCTC13375BP), 락토바실러스 퍼멘텀 (Lactobacillus fermentum) SRK414 (수탁번호: KCTC13687BP) 및 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) CKDB008 (수탁번호: KCTC13673BP)의 사균체를 유효성분으로 포함하는 면역증강용 조성물에 관한 것이다.
면역은 체내에 존재하는 자기방어체계로서 인체가 외부로부터 침입해오는 각종 물질이나 생명체를 자기 자신에 대한 이물질로 인식하여 제거하고 대사시키는 과정으로 면역증가는 외부의 이물질이나 병원체로부터 자신을 보호하는 기능을 의미한다.
또한, 신체 면역반응은 외부로부터 침입한 병원체에 대한 감염에 대해 보호하거나, 외부에서 유입은 되었으나 신체에 해가 되지 않은 물질에 대한 알레르기반응이 일어나지 않도록 하며, 대사적 염증에 대한 조절 작용을 포함하고 있다.
체내 면역능력은 생리적 항상성을 유지하는 것으로 건강 증진에 결정적인 역할을 한다. 면역기능의 저하는 전신의 다양한 질환을 일으킬 수 있다. 즉, 정상적인 면역능력이 저하하면 외부의 병원균에 대한 침입이 용이하게 되어 바이러스 및 세균에 대한 감염 및 질병의 발생위험을 증가시키게 된다. 그러므로 면역능력이 증진된다는 것은 선천적, 환경적 요인에 의해 체내 저하된 면역 방어체계를 향상시키는 것을 의미하고, 이는 다양한 질병발생의 위험을 감소시킬 수 있다
면역반응에 관여하는 세포는 골수계 세포와 림프계 세포로 나누어지고 여러 종류의 세포로 분화하여 작용한다. 그 중 골수계 세포 중 면역기능에 중요한 역할을 하는 대식세포는 탐식 작용을 하는 세포로 신체의 각 조직에 광범위하게 분포되어 있다. 대식세포는 항원의 침입에 의해 초기에 반응하여 항원의 탐식, 림프구에 항원 제시 및 병원체의 증식 억제 등을 담당하는 선천면역에서의 중요한 세포이다.
면역증강의 대표적인 소재로 알려진 프로바이오틱스(probiotics)는 '적당량을 섭취했을 때 숙주의 건강에 도움을 주는 살아있는 미생물'을 일컫으며 유산균의 생균을 포함한 제품이 대부분이다. 또한, 프로바이오틱스는 장내 마이크로바이옴 조절기능을 통해 인체의 면역시스템을 증진시킨다고 알려지면서 전세계적으로 그 시장이 빠르게 성장하였다.
그러나 최근 주목 받고 있는 소재인 포스트바이오틱스는 기존 프로바이오틱스 소재가 갖는 안전성(safety), 기능성(function), 안정성(stability)의 한계를 극복할 수 있는 새로운 대안 소재로 그 연구 추세가 변화하고 있다. Salminen은 포스트바이오틱스를 '숙주의 건강에 이로운 효과를 주는 미생물의 살아있지 않은 형태 또는 그 미생물의 성분이 포함된 제형'으로 정의하였다 (Salminen S et al., 2021). 이 정의에 따라 본 발명에서의 '포스트바이오틱스'는 미생물이 생성하는 대사산물뿐만 아니라, 균체성분(사균체) 그 자체도 포함하는 것으로 기술하였다.
포스트바이오틱스는 프로바이오틱스에 의해서 생성되는 다양한 대사물질들이 포함되는데, 특히 단쇄지방산, 항균펩타이드, 세포외다당류, 비타민, 세포벽 성분 등이 대표적이다. 이러한 포스트바이오틱스는 유전물질 전달, 숙주세포와의 신호 전달 등으로 면역시스템을 조절함으로써 면역을 강화하기도 하고, 과민 면역반응을 억제하기도 한다.
본 발명자들은 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) KC3 (수탁번호: KCTC13375BP), 락토바실러스 퍼멘텀 (Lactobacillus fermentum) SRK414 (수탁번호: KCTC13687BP) 및 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) CKDB008 (수탁번호: KCTC13673BP)의 면역증강 활성에 대하여 연구하였고, 더 나아가 상기 균주의 생균과 사균화 처리를 한 포스트바이오틱스와의 비교 실험을 통하여 최초로 생균 대비 포스트바이오틱스의 면역증강 효능이 더 우수하다는 것을 밝히며 본 발명을 완성하였다.
Salminen, S., Nat. Rev. Gastroenterol. Hepatol., 1-19, 2021
본 발명은 면역증강 효능이 뛰어난 락토바실러스 속 (Lactobacillus spp.) 균주의 사균체를 유효성분으로 포함하는 면역증강용 조성물에 관한 것으로 본 발명의 상기 유산균은 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) KC3 (수탁번호: KCTC13375BP), 락토바실러스 퍼멘텀 (Lactobacillus fermentum) SRK414 (수탁번호: KCTC13687BP) 및 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) CKDB008 (수탁번호: KCTC13673BP) 이다.
본 발명자는 상기 3종의 사균체가 면역기능 증진 효과가 뛰어났으며 그 중 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) CKDB008 (수탁번호: KCTC13673BP) 사균체가 가장 우수한 효과를 보임을 확인하였다. 특히 상기 균주의 사균체는 생균체 보다 면역기능 증진에 효과적일 수 있음을 규명함으로써, 본 발명을 완성하게 되었다.
따라서, 본 발명의 목적은 면역증강용 사균체 또는 대사산물을 포함하는 유산균 조성물을 제공하는 것으로 향후 면역기능 증진 용도의 식품 및 의약품으로 응용이 가능한 제품을 제공하는데 있다.
본 발명의 일 양태에 따르면, 본 발명은 유산균을 유효성분으로 포함하는 면역증강용 조성물을 제공한다.
본 발명의 상기 유산균은 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) KC3 (수탁번호: KCTC13375BP), 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum) SRK414 (수탁번호: KCTC13687BP), 및 락토바실러스 플란타럼 (Lactobacillus plantarum) CKDB008 (수탁번호: KCTC13673BP)로 이루어진 군으로부터 선택된다.
본 발명에서 용어, “유산균”은 유산균의 생균체, 사균체, 이의 대사산물, 이의 배양물, 이의 배양물의 상층액(즉, 배양액), 이들의 농축액, 농축물, 건조물, 또는 필요에 따라서는 희석액, 희석물 등을 의미할 수 있고, 균주 자체 및 균주를 처리하여 얻어지는 모든 상태의 것을 포함한다.
상기 균체에 관한 배양법, 추출법, 분리법, 농축법, 건조법, 희석법 등은 특별히 한정되지 않는다.
본 발명에서 용어, “배양액”은 균체를 포함하지 않는, 균체를 배양 배지에서 배양한 후 채취한 상층액을 의미하고, “배양물”은 상기 배양액과 배양액 내 포함된 균체를 포함한다.
본 발명의 상기 락토바실러스 플란타럼 KC3 균주는 2017년 10월 20일자로 한국생명공학연구원 미생물자원센터(Korean Collection for Type Culture, KCTC)에 기탁하였고, 수탁번호 KCTC 13375BP를 부여받았다.
본 발명에 따른 신규한 락토바실러스 플란타룸 KC3은 서열번호 1의 뉴클레오타이드 서열을 포함하는 16s rRNA 서열을 포함하고, 하기 특성을 나타냄을 특징으로 한다:
(1) 균의 형태: MRS 한천평판 배지에서 37℃, 48시간 배양 시 균의 형태
① 세포의 형태: 간균
②운동성: 없음
③포자형성능: 없음
④그람(Gram) 염색: 양성
(2) 균락(colony)의 형태 : MRS 한천평판 배지에서 37℃, 48시간 배양 시 균락의 형태
①형상: 원형
②융기: 볼록
③표면: 매끄러움(smooth)
④색깔: 유백색
(3) 생리적 성질
①생육온도
- 생장가능 생육온도: 15~40℃
- 최적 생장온도: 36~38℃
②생육 pH
- 생장가능 생육 pH: 4.6~7.5
- 최적 pH: 6.0~7.0
③산소에 대한 영향: 통성혐기성
(4) 카탈라제: 음성
(5) 가스생성여부: 음성
(6) 인돌생산: 음성
(7) 젖산생산: 양성
(8) 생체 아민 생산: 음성
또한, 본 발명의 상기 락토바실러스 퍼멘텀 SRK414 균주는 2018년 10월 25일자로 한국생명공학연구원 미생물자원센터(Korean Collection for Type Culture, KCTC)에 기탁하였고, 수탁번호 KCTC 13687BP를 부여받았다.
상기 락토바실러스 퍼멘텀 SRK414 균주의 균체 성상은 다음과 같다:
- 서열번호 2의 뉴클레오타이드 서열을 포함하는 16s rRNA 서열을 포함함
- 그람 양성 막대모양 또는 구형 간균의 형태임
- 인간의 입, 위장, 여성 성기관의 정상 세균총의 일부이며, 일반적으로 음식에 사용하는 것에 대해 안전하다고 여겨진다 (probiotics와 발효음식). L. fermentum은 Lactobacillus 속 구성원이며, 이 속에 속하는 종들은 다양한 활용이 가능하다고 한다. 이러한 활용은 식품과 사료 발효를 포함한다. L. fermentum 중 몇 균주들은 항생제 및 화학요법제에 대해 자연내성을 갖는 것으로 밝혀져 있다.
또한, 본 발명의 상기 락토바실러스 플란타럼 CKDB008 균주는 2018년 10월 23일자로 한국생명공학연구원 미생물자원센터(Korean Collection for Type Culture, KCTC)에 기탁하였고, 수탁번호 KCTC 13673BP를 부여 받았다.
상기 락토바실러스 플란타럼 CKDB008 균주는 서열번호 3의 뉴클레오타이드 서열을 포함하는 16s rRNA 서열을 포함한다.
본 발명의 일 구현예에 있어서, NO(nitric oxide)는 대식세포와 같은 면역세포에 의해 생성되어 다양한 생리 및 병리학적 과정(혈관의 항상성 유지, 신경전달 등)에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 과량의 NO 생성은 정상세포를 공격하고 염증을 유도하여 독성을 갖는 염증질환의 매개인자로 알려져 있다. 그러나 활성화된 면역세포에서 분비되는 적절한 양의 NO는 면역 신호 전달자로서 면역세포를 활성화시켜 병원체로부터의 저항성을 증가시킨다고 알려져 있다.
본 발명의 일 구현예에 있어서, TNF-α는 염증반응에 포함되고 급성기 반응(acute-phase protein)의 구성원인 사이토카인(cytokine)이다. TNF-α는 주로 활성화된 대식세포에 의해 분비되고, 보조 T 세포, 자연살해세포, 및 손상된 뉴런 등의 다양한 세포에서도 분비된다. TNF-α의 가장 중요한 역할은 면역 세포의 조절로 알려져 있다. TNF-α는 체내 발열원으로써, 열이 나게 유도하거나, 세포 자살을 유도하거나, IL-1과 IL-6의 생산을 통해 패혈증을 유발하거나, 악액질을 유도하거나, 감염을 유발하며 종양생성과 바이러스 복제를 억제하는 능력을 갖는다. 재조합 TNF-α는 국제일반명(INN) tasonermin으로 면역 자극제로 사용되고 있다.
본 발명의 일 구현예에 있어서, IL-6는 대식세포 등에서 분비되는 전염증성 사이토카인으로, 급성기 단백질 합성의 자극 등 선천성 면역의 활성화와 관련된 기능을 하는 것으로 알려져 있다.
본 발명의 일 구현예에 있어서, IL-1β는 인간 IL1B 유전자에 의해 인코딩되는 사이토카인 단백질로, TNF-alpha와 유사하게 감염이나, 숙주의 염증반응에 대한 매개자로서 기능한다.
본 발명의 일 구현예에 있어서, 본 발명의 유산균주 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) KC3 (수탁번호: KCTC13375BP), 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum) SRK414 (수탁번호: KCTC13687BP), 및 락토바실러스 플란타럼 (Lactobacillus plantarum) CKDB008 (수탁번호: KCTC13673BP)를 대식세포에 처리하여 배양할 경우, 상술한 nitric oxide (NO), TNF-alpha, IL-6, 및 IL-1beta의 생성시키는 촉진하는 효능이 우수하고, 대식세포의 탐식작용을 촉진하는 효능이 우수하다.
따라서, 본 발명의 상기 유산균주와 이의 사균체들은 면역 기능을 활성화 시키는 효과를 이용한, 면역증강용 조성물로 유용하게 사용될 수 있다.
본 발명의 일 양태에 따르면, 상기 면역증강용 조성물은 상술한 기능을 가지는 약제학적 조성물, 또는 식품 조성물로 제조될 수 있다.
본 발명의 조성물이 식품 조성물로 제조되는 경우, 유효성분으로서 상기 유산균뿐만 아니라, 식품 제조 시에 통상적으로 첨가되는 성분을 포함할 수 있다. 상기 첨가성분은 예컨대 단백질, 탄수화물, 지방, 영양소, 조미제 및 향미제를 포함한다. 상기 탄수화물로는 모노사카라이드(예를 들어, 포도당, 과당 등), 디사카라이드(예를 들어 말토스, 수크로스, 올리고당 등) 및 폴리사카라이드(예를 들어 덱스트린, 사이클로덱스트린 등과 같은 통상적인 당 및 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜이다. 향미제로서 천연 향미제 (타우마틴, 스테비아 추출물(예를 들어 레바우디오시드 A, 글리시르히진 등)) 및 합성 향미제(사카린, 아스파르탐 등)를 사용할 수 있다.
예컨대, 본 발명의 식품 조성물이 드링크제로 제조되는 경우에는 본 발명의 유효성분인 상기 균주 이외에 구연산, 액상과당, 설탕, 포도당, 초산, 사과산, 과즙, 대추 추출액 또는 감초 추출액 등을 추가로 포함시킬 수 있다.
본 발명의 식품조성물은 식품, 기능성 식품(functional food), 영양보조제(nutritional supplement), 건강식품(health food), 사료첨가제 및 식품 첨가제(food additives) 등의 모든 천연소재의 가공 형태를 포함한다. 상기 유형의 식품 조성물은 당업계에 공지된 통상적인 방법에 따라 다양한 형태로 제조될 수 있다.
예를 들면, 건강식품으로는 상기 유산균 자체를 차, 주스 및 드링크의 형태로 제조하여 음용하도록 하거나, 과립화, 캡슐화 및 분말화하여 섭취할 수 있다. 또한, 식품으로는 음료(알콜성 음료 포함), 과실 및 그의 가공식품(예: 과일통조림, 병조림, 잼, 마아말레이드 등), 어류, 육류 및 그 가공식품(예: 햄, 소시지 콘비이프 등), 빵류 및 면류(예: 우동, 메밀국수, 라면, 스파게티, 마카로니 등), 과즙, 각종 드링크, 쿠키, 엿, 유제품(예: 요거트, 발효유, 버터, 치즈 등), 식용식물유지, 마아가린, 식물성 단백질, 레토르트 식품, 냉동식품, 각종 조미료(예: 된장, 간장, 소스 등) 등 본 발명의 유산균을 첨가하여 제조될 수 있다. 또한, 본 발명의 유산균을 식품 첨가제의 형태로 사용하기 위해서는 분말 또는 농축액 형태로 제조하여 사용할 수 있다.
본 발명의 조성물이 약제학적 조성물로 제조되는 경우, 본 발명의 약제학적 조성물은 약제학적으로 허용되는 담체를 포함한다. 본 발명의 약제학적 조성물에 포함되는 약제학적으로 허용되는 담체는 제제시에 통상적으로 이용되는 것으로서, 락토스, 덱스트로스, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 전분, 아카시아 고무, 인산 칼슘, 알기네이트, 젤라틴, 규산 칼슘, 미세결정성 셀룰로오스, 폴리비닐피롤리돈, 셀룰로오스, 물, 시럽, 메틸 셀룰로오스, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 활석, 스테아르산 마그네슘 및 미네랄 오일 등을 포함하나, 이에 제한되는 것은 아니다.
본 발명의 약제학적 조성물은 상기 성분들 이외에 윤활제, 습윤제, 감미제, 향미제, 유화제, 현탁제, 보존제 등을 추가로 포함할 수 있다. 적합한 약제학적으로 허용되는 담체 및 제제는 Remington's Pharmaceutical Sciences (19th ed., 1995)에 상세히 기재되어 있다.
본 발명의 약제학적 조성물은 경구 또는 비경구 투여할 수 있으며, 바람직하게는 경구 투여 방식으로 적용된다. 본 발명의 약제학적 조성물은 하기의 다양한 경구 또는 비경구 투여 형태로 제형화할 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.
본 발명의 약제학적 조성물의 적합한 투여량은 제제화 방법, 투여방식, 환자의 연령, 체중, 성, 병적 상태, 음식, 투여 시간, 투여 경로, 배설 속도 및 반응 감응성과 같은 요인들에 의해 다양하며, 보통으로 숙련된 의사는 소망하는 치료 또는 예방에 효과적인 투여량(약제학적 유효량)을 용이하게 결정 및 처방할 수 있다. 본 발명의 바람직한 구현예에 따르면, 본 발명의 약제학적 조성물의 1일 투여량은 0.0001-100 ㎎/㎏이다.
본 발명의 일 구현예에 있어서, 상기 조성물 내에 포함되는 본 발명의 유산균은 102 내지 1011 cfu/g(또는 mL)로 포함될 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.
경구 투여용 제형으로는 예를 들면 정제, 환제, 경/연질 캅셀제, 액제, 현탁제, 유화제, 시럽제. 과립제, 엘릭시르제 등이 있는데, 이들 제형은 상기 유효성분 이외에 통상적으로 사용되는 충진제, 증량제, 습윤제, 붕해제, 활택제, 결합제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제를 1종 이상 사용할 수 있다. 붕해제로는 한천, 전분, 알긴산 또는 이의 나트륨염, 무수인산일수소 칼슘염 등이 사용될 수 있고, 활택제로는 실리카, 탈크, 스테아르산 또는 이의 마그네슘염 또는 칼슘염, 폴리에틸렌 글리콜 등이 사용될 수 있으며, 결합제로는 마그네슘 알루미늄 실리케이트, 전분 페이스트, 젤라틴, 트라가칸스, 메틸셀룰로오스, 나트륨카복시메틸셀룰로오스, 폴리비닐피롤리딘, 저치환도 하이드록시프로필셀룰로오스 등이 사용될 수 있다. 이외에도 락토즈, 덱스트로오스, 수크로오스, 만니톨, 소르비톨, 셀룰로오스. 글리신 등을 희석제로 사용할 수 있으며, 경우에 따라서는 일반적으로 알려진 비등 혼합물, 흡수제, 착색제, 향미제, 감미제 등을 함께 사용할 수 있다.
상기 조성물은 멸균되거나 또는 방부제, 안정화제, 수화제 또는 유화 촉진제, 삼투압 조절을 위한 염, 완충제 등의 보조제 및 기타 치료적으로 유용한 물질을 함유할 수 있으며, 통상적인 방법인 혼합, 과립화 또는 코팅 방법에 따라 제제화할 수 있다.
본 발명의 약제학적 조성물은 당해 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있는 방법에 따라, 약제학적으로 허용되는 담체 및/또는 부형제를 이용하여 제제화함으로써 단위 용량 형태로 제조되거나 또는 다용량 용기 내에 내입시켜 제조될 수 있다. 이때 제형은 오일 또는 수성 매질중의 용액, 현탁액, 시럽제 또는 유화액 형태이거나 엑스제, 산제, 분말제, 과립제, 정제 또는 캅셀제 형태일 수도 있으며, 분산제 또는 안정화제를 추가적으로 포함할 수 있다.
본 발명의 특징 및 이점을 요약하자면 다음과 같다.
(a) 본 발명은 유산균의 사균체 및 대사산물을 유효성분으로 포함하는 면역증강용 조성물을 제공한다. 본 발명의 조성물은 신규 분리 유산균주인 락토바실러스 플란타룸 (Lactobacillus plantarum) KC3 (수탁번호: KCTC13375BP), 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum) SRK414 (수탁번호: KCTC13687BP), 락토바실러스 플란타럼 (Lactobacillus plantarum) CKDB008 (수탁번호: KCTC13673BP)를 포함한다.
(b) 본 발명은 선천면역의 주요 세포인 대식세포로부터 nitric oxid (NO)및 cytokine (tumor necrosis factor-(TNF)-α, interleukin(IL)-6, IL-1β) 생성능 및 탐식능력(phagocytosis)의 증가 효과가 우수하므로 면역증강을 위한 식품 또는 약제학적 조성물로 유용하게 사용될 수 있다.
도 1은 실험 그룹별 대식세포(RAW 264.7 macrophage)의 NO 생성능을 나타낸 도이다.
도 2는 실험 그룹별 대식세포(RAW 264.7 macrophag)의 cytokine(TNF-α, IL-6, IL-1β) 생성능을 나타낸 도이다.
도 3는 프로바이오틱스와 사균체의 대식세포(RAW 264.7 macrophage) 탐식능(phagocytosis)을 비교 평가한 도이다.
이하, 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 보다 구체적으로 설명하기 위한 것으로, 본 발명의 요지에 따라 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 제한되지 않는다는 것은 당업계에서 통상의 지식을 가진 자에 있어서 자명할 것이다.
실시예
실시예 1: 균주의 준비 및 사균체의 제조
1-1. 미생물의 준비
본 발명에서 면역증진 효과를 기대할 수 있는 미생물로 사용된 균주는 표 1에 나타내었다.
연번 명칭 수탁번호
1 락토바실러스 플란타룸 (Lactobacillus plantarum) KC3 KCTC13375BP
2 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum) SRK414 KCTC13687BP
3 락토바실러스 플란타럼 (Lactobacillus plantarum) CKDB008 KCTC13673BP
상기 3종의 균주는 당 이용성을 API 50 CHL 키트를 이용하여 분석하였으며(표 2), 균주 동정을 위해 분석한 16s rDNA 염기서열을 표 3에 나타내었다.
Source Lactobacillus fermentum SRK414 Lactobacillus plantarum
KC3
Lactobacillus plantarum
CKDB008
Temoin 0 - - +
Glycerol 1 - - -
Erythritol 2 - - -
D-Arabinose 3 - - -
L-Arabinose 4 + - +
D-Ribose 5 + + +
D-Xylose 6 + - -
L-Xylose 7 - - -
D-Adonitol 8 - - -
Methyl-βD-Xylopyranoside 9 - - -
D-Galactose 10 + + +
D-Glucose 11 + + +
D-Fructose 12 + + w
D-Mannose 13 + + +
L-Sorbose 14 - - -
L-Rhamnose 15 - - +
Dulcitol 16 - - -
Inositol 17 - - -
D-Mannitol 18 - + +
D-Sorbitol 19 - + -
Methyl-αD-Mannopyranoside 20 - + +
Methyl-αD-Glucopyranoside 21 ± - -
N-Acetylglucosamine 22 - ± +
Amygdaline 23 - + +
Arbutin 24 - + +
Esculine, citrate de fer 25 ± + -
Salicin 26 - ± +
D-Cellobiose 27 - + +
D-Maltose 28 + + +
D-Lactose 29 + + +
D-Melibiose 30 + + +
D-Saccharose 31 + + +
D-Trehalose 32 - + +
Inulin 33 - - -
D-Melezitose 34 - + +
D-Raffinose 35 + + +
Amidon 36 - - -
Glycogen 37 - - -
Xylitol 38 - - -
Gentiobiose 39 - ± +
D-Turanose 40 - - +
D-Lyxose 41 - - -
D-Tagatose 42 - - -
D-Fucose 43 - - -
L-Fucose 44 - - -
D-Arabitol 45 - - +
L-Arabitol 46 - - -
Potassium GlucoNaTe 47 + - +
Potassium 2-KetoGluconate 48 - - -
Potassium 5-KetoGluconate 49 + - -
SEQ ID NO: Name Sequence aa/nt
1 Lactobacillus plantarum KC3 TATGGCTCAGGACGAACGCTGGCGGCGTGCCTAATACATGCAAGTCGAACGAACTCTGGTATTGATTGGTGCTTGCATCATGATTTACATTTGAGTGAGTGGCGAACTGGTGAGTAACACGTGGGAAACCTGCCCAGAAGCGGGGGATAACACCTGGAAACAGATGCTAATACCGCATAACAACTTGGACCGCATGGTCCGAGTTTGAAAGATGGCTTCGGCTATCACTTTTGGATGGTCCCGCGGCGTATTAGCTAGATGGTGGGGTAACGGCTCACCATGGCAATGATACGTAGCCGACCTGAGAGGGTAATCGGCCACATTGGGACTGAGACACGGCCCAAACTCCTACGGGAGGCAGCAGTAGGGAATCTTCCACAATGGACGAAAGTCTGATGGAGCAACGCCGCGTGAGTGAAGAAGGGTTTCGGCTCGTAAAACTCTGTTGTTAAAGAAGAACATATCTGAGAGTAACTGTTCAGGTATTGACGGTATTTAACCAGAAAGCCACGGCTAACTACGTGCCAGCAGCCGCGGTAATACGTAGGTGGCAAGCGTTGTCCGGATTTATTGGGCGTAAAGCGAGCGCAGGCGGTTTTTTAAGTCTGATGTGAAAGCCTTCGGCTCAACCGAAGAAGTGCATCGGAAACTGGGAAACTTGAGTGCAGAAGAGGACAGTGGAACTCCATGTGTAGCGGTGAAATGCGTAGATATATGGAAGAACACCAGTGGCGAAGGCGGCTGTCTGGTCTGTAACTGACGCTGAGGCTCGAAAGTATGGGTAGCAAACAGGATTAGATACCCTGGTAGTCCATACCGTAAACGATGAATGCTAAGTGTTGGAGGGTTTCCGCCCTTCAGTGCTGCAGCTAACGCATTAAGCATTCCGCCTGGGGAGTACGGCCGCAAGGCTGAAACTCAAAGGAATTGACGGGGGCCCGCACAAGCGGTGGAGCATGTGGTTTAATTCGAAGCTACGCGAAGAACCTTACCAGGTCTTGACATACTATGCAAATCTAAGAGATTAGACGTTCCCTTCGGGGACATGGATACAGGTGGTGCATGGTTGTCGTCAGCTCGTGTCGTGAGATGTTGGGTTAAGTCCCGCAACGAGCGCAACCCTTATTATCAGTTGCCAGCATTAAGTTGGGCACTCTGGTGAGACTGCCGGTGACAAACCGGAGGAAGGTGGGGATGACGTCAAATCATCATGCCCCTTATGACCTGGGCTACACACGTGCTACAATGGATGGTACAACGAGTTGCGAACTCGCGAGAGTAAGCTAATCTCTTAAAGCCATTCTCAGTTCGGATTGTAGGCTGCAACTCGCCTACATGAAGTCGGAATCGCTAGTAATCGCGGATCAGCATGCCGCGGTGAATACGTTCCCGGGCCTTGTACACACCGCCCGTCACACCATGAGAGTTTGTAACACCCAAAGTCGGTGGGGTAACCTTTTAGGAACCAGCCGCCTAAGGTGGGACAGATGATTAGGGTGAAGTCGTACA nt
2 Lactobacillus fermentum SRK414 GCTCAGGATGAACGCCGGCGGTGTGCCTAATACATGCAAGTCGAACGCGTTGGCCCAATTGATTGATGGTGCTTGCACCTGATTGATTTTGGTCGCCAACGAGTGGCGGACGGGTGAGTAACACGTAGGTAACCTGCCCAGAAGCGGGGGACAACATTTGGAAACAGATGCTAATACCGCATAACAACGTTGTTCGCATGAACAACGCTTAAAAGATGGCTTCTCGCTATCACTTCTGGATGGACCTGCGGTGCATTAGCTTGTTGGTGGGGTAACGGCCTACCAAGGCGATGATGCATAGCCGAGTTGAGAGACTGATCGGCCACAATGGGACTGAGACACGGCCCATACTCCTACGGG360AGGCAGCAGTAGGGAATCTTCCACAATGGGCGCAAGCCTGATGGAGCAACACCGCGTGAGTGAAGAAGGGTTTCGGCTCGTAAAGCTCTGTTGTTAAAGAAGAACACGTATGAGAGTAACTGTTCATACGTTGACGGTATTTAACCAGAAAGTCACGGCTAACTACGTGCCAGCAGCCGCGGTAATACGTAGGTGGCAAGCGTTATCCGGATTTATTGGGCGTAAAGAGAGTGCAGGCGGTTTTCTAAGTCTGATGTGAAAGCCTTCGGCTTAACCGGAGAAGTGCATCGGAAACTGGATAACTTGAGTGCAGAAGAGGGTAGTGGAACTCCATGTGTAGCGGTGGAATGCGTAGATATATGGAAGAACACCAGTGGCGAAGGCGGCTACCTGGTCTGCAACTGACGCTGAGACTCGAAAGCATGGGTAGCGAACAGGATTAGATACCCTGGTAGTCCATGCCGTAAACGATGAGTGCTAGGTGTTGGAGGGTTTCCGCCCTTCAGTGCCGGAGCTAACGCATTAAGCACTCCGCCTGGGGAGTACGACCGCAAGGTTGAAACTCAAAGGAATTGACGGGGGCCCGCACAAGCGGTGGAGCATGTGGTTTAATTCGAAGCTACGCGAAGAACCTTACCAGGTCTTGACATCTTGCGCCAACCCTAGAGATAGGGCGTTTCCTTCGGGAACGCAATGACAGGTGGTGCATGGTCGTCGTCAGCTCGTGTCGTGAGATGTTGGGTTAAGTCCCGCAACGAGCGCAACCCTTGTTACTAGTTGCCAGCATTAAGTTGGGCACTCTAGTGAGACTGCCGGTGACAAACCGGAGGAAGGTGGGGACGACGTCAGATCATCATGCCCCTTATGACCTGGGCTACACACGTGCTACAATGGACGGTACAACGAGTCGCGAACTCGCGAGGGCAAGCAAATCTCTTAAAACCGTTCTCAGTTCGGACTGCAGGCTGCAACTCGCCTGCACGAAGTCGGAATCGCTAGTAATCGCGGATCAGCATGCCGCGGTGAATACGTTCCCGGGCCTTGTACACACCGCCCGTCACACCATGAGAGTTTGTAACACCCAAAGTCGGTGGGGTAACCTTTTAGAGCCAGCCGCCTAAGTGGGACAGATGATTAGGGTGA nt
3 Lactobacillus plantarum CKDB008 GCTCAGGACGAACGCTGGCGGCGTGCCTAATACATGCAAGTCGAACGAACTCTGGTATTGATTGGTGCTTGCATCATGATTTACATTTGAGTGAGTGGCGAACTGGTGAGTAACACGTGGGAAACCTGCCCAGAAGCGGGGGATAACACCTGGAAACAGATGCTAATACCGCATAACAACTTGGACCGCATGGTCCGAGCTTGAAAGATGGCTTCGGCTATCACTTTTGGATGGTCCCGCGGCGTATTAGCTAGATGGTGGGGTAACGGCTCACCATGGCAATGATACGTAGCCGACCTGAGAGGGTAATCGGCCACATTGGGACTGAGACACGGCCCAAACTCCTACGGGAGGCAGCAGTAGGGAATCTTCCACAATGGACGAAAGTCTGATGGAGCAACGCCGCGTGAGTGAAGAAGGGTTTCGGCTCGTAAAACTCTGTTGTTAAAGAAGAACATATCTGAGAGTAACTGTTCAGGTATTGACGGTATTTAACCAGAAAGCCACGGCTAACTACGTGCCAGCAGCCGCGGTAATACGTAGGTGGCAAGCGTTGTCCGGATTTATTGGGCGTAAAGCGAGCGCAGGCGGTTTTTTAAGTCTGATGTGAAAGCCTTCGGCTCAACCGAAGAAGTGCATCGGAAACTGGGAAACTTGAGTGCAGAAGAGGACAGTGGAACTCCATGTGTAGCGGTGAAATGCGTAGATATATGGAAGAACACCAGTGGCGAAGGCGGCTGTCTGGTCTGTAACTGACGCTGAGGCTCGAAAGTATGGGTAGCAAACAGGATTAGATACCCTGGTAGTCCATACCGTAAACGATGAATGCTAAGTGTTGGAGGGTTTCCGCCCTTCAGTGCTGCAGCTAACGCATTAAGCATTCCGCCTGGGGAGTACGGCCGCAAGGCTGAAACTCAAAGGAATTGACGGGGGCCCGCACAAGCGGTGGAGCATGTGGTTTAATTCGAAGCTACGCGAAGAACCTTACCAGGTCTTGACATACTATGCAAATCTAAGAGATTAGACGTTCCCTTCGGGGACATGGATACAGGTGGTGCATGGTTGTCGTCAGCTCGTGTCGTGAGATGTTGGGTTAAGTCCCGCAACGAGCGCAACCCTTATTATCAGTTGCCAGCATTAAGTTGGGCACTCTGGTGAGACTGCCGGTGACAAACCGGAGGAAGGTGGGGATGACGTCAAATCATCATGCCCCTTATGACCTGGGCTACACACGTGCTACAATGGATGGTACAACGAGTTGCGAACTCGCGAGAGTAAGCTAATCTCTTAAAGCCATTCTCAGTTCGGATTGTAGGCTGCAACTCGCCTACATGAAGTCGGAATCGCTAGTAATCGCGGATCAGCATGCCGCGGTGAATACGTTCCCGGGCCTTGTACACACCGCCCGTCACACCATGAGAGTTTGTAACACCCAAAGTCGGTGGGGTAACCTTT nt
1-2. 미생물 사균체의 제조
락토바실러스 속 균주를 사균체로 제조하기 위해, 상기 균주를 37 ℃ 조건에서 정제말토스, 효모추출물, 소이펩톤, 제이인산칼륨, 황산마그네슘, 황산망간, 폴리소르베이트 80 등으로 구성된 액체배지에 접종하여 16 내지 24시간 동안 배양하였다. 배양된 균주는 1회 세척 과정을 거친 후 80~160 ℃에서 10~60분간 가열처리하여 사균화하였다. 최종적으로, 사균화된 균체 및 배양액 혼합물은 동결건조를 실시하여 분말 형태로 제조하였다.
실시예 2: 락토바실러스 속 사균체의 면역증강 효과 ( in vitro )
2-1. 세포배양
대식세포는 선천성 면역을 담당하는 면역세포로서 생체 내 모든 조직에 분포되어 병원체 등으로 인한 염증 반응 시에 NO 및 염증성 사이토카인을 생산하여 감염초기에 생체 방어에 중요한 역할을 하는 세포로 알려져 있다. 본 발명의 유산균의 면역증강 효능 평가를 위하여 RAW 264.7 대식세포를 실험에 사용하였다. 실험에 사용한 RAW 264.7 마우스 대식세포(KCTC No. 40071)는 한국세포주은행(KCLB, seoul, Korea)에서 분양 받아 사용하였다. 세포배양은 Dulbecco's Modified Eagles's Medium (DMEM; Welgene, Daegu, Korea)에 10% fetal bovine serum(FBS; Gibco BRL, Grand Island, NY, USA) 및 1% antibiotics(Gibco) 첨가하여 37℃, 5% CO2 incubator에서 배양하였다.
2-2. Nitric oxide(NO) 생성량 측정
NO 생성능은 48 well plate에 RAW 264.7 대식세포를 5×104 cell/well로 분주한 후, 37℃에서 16-18시간 동안 배양하면서 세포를 완전히 부착시키고 각 well에 사균체를 희석하여 1×107, 5×107, 1×108 cfu/mL의 농도로 처리하였고 양성대조군인 lipopolysaccharide(LPS; Sigma-Aldrich, St Louis, MO)는 100 ng/mL 농도로 처리하여 24시간 동안 배양한 후, 배양 상등액을 분리하였다. 분리된 배양 상등액 100 μL에 동량의 Griess 시약(Sigma-Aldrich Co.)을 혼합하여 10분간 반응시킨 후 microplate reader를 이용하여 540 nm에서 흡광도를 측정하였다. NO의 농도는 sodium nitrite(NaNO2; Sigma-Aldrich)의 농도별 표준곡선을 이용하여 계산하였다. 결과는 도 1에 나타내었다.
도 1에 나타낸 바와 같이, 3종 사균체의 대식세포에 대한 NO 생성량을 분석한 결과, 양성대조군으로 사용된 LPS(100 ng/mL) 처리 시 NO 분비능이 크게 증가하는 것을 확인하였다. 3종 사균체의 경우 농도의존적으로 NO 생성이 증가하였다. 이때, 3종 사균체의 모든 농도에서 세포독성은 나타나지 않았다. 이러한 결과는 3종의 사균체의 처리는 대식세포의 NO생성을 유도하여 면역 활성에 기여하는 것으로 사료된다.
2-3. Cytokine 분비 유도능 평가
대식세포가 활성화되면 면역반응에서 보조인자로 작용하는 cytokine을 분비하여 면역작용을 조절한다. 본 연구에서는 LPS를 처리하지 않은 대식세포에 사균체를 처리할 때 선천성 면역을 활성화시킬 정도의 cytokine(TNF-α, IL-6 및 IL-1β) 생성에 미치는 효과를 평가하였다.
대식세포로부터 분비된 cytokine 생성량 측정은 48 well plate에 RAW 264.7 대식세포를 5×104 cell/well로 분주한 후, 37℃에서 16-18시간 동안 배양하면서 세포를 완전히 부착시키고 각 well에 사균체를 희석하여 1×107, 5×107, 1×108 cfu/mL의 농도로 처리하였고 양성대조군인 lipopolysaccharide (LPS; Sigma-Aldrich, St Louis, MO)는 100 ng/mL 농도로 처리하여 24시간 동안 배양한 후, 배양 상등액을 분리하였다. 분리된 배양 상등액을 이용하여 TNF-α, IL-6 및 IL-1β 생성량을 ELISA kit(Gibco)으로 측정하였다. TNF-α, IL-6 및 IL-1β의 생성량은 kit에 포함된 TNF-α, IL-6 및 IL-1β의 농도별 표준곡선을 이용하여 계산하였다. 결과는 도 2에 나타내었다.
도 2에 나타낸 바와 같이, 3종 사균체의 면역활성을 평가하기 위하여 대식세포가 생성한 TNF-α, IL-6 및 IL-1β의 생성량을 측정한 결과는 도 2와 같다. 양성대조군인 LPS 처리군의 경우 무처리 대조군 대비 TNF-α, IL-6 및 IL-1β의 생성이 유의적으로 증가하였다(p<0.05). 한편, 3종의 사균체 농도별(1×107, 5×107, 1×108 cfu/mL) 처리 시 무처리 대조군 대비 TNF-α, IL-6 및 IL-1β의 생성이 농도의존적으로 증가하였다(p<0.05). 3종의 사균체는 모든 처리 농도에서 LPS 처리군의 cytokine 생성능 보다는 낮은 수준으로 염증반응을 유도하지 않을 수준의 면역활성을 유도하는 것으로 판단된다.
2-4. 대식세포의 탐식작용(phagocytosis) 활성화 측정
2-4-1. 3종 사균체의 대식세포 탐식능
병원균이 인체에 침입하여 조직 내에서 복제를 시작하면 대식세포의 활성이 일어나 박테리아나 바이러스, 암세포 등을 인지하고 이에 대한 탐식작용(phagocytosis)를 일으켜 제거함으로써 방어 작용을 하며, 뿐만 아니라 면역반응 및 염증반응에 기여하는 다양한 면역활성물질(NO, cytokine 등)을 생성한다.
본 연구에서는 3종의 대식세포의 탐식작용 활성을 측정하기 위하여 RAW 264.7 세포를 96 well plate에 각 well당 8×104 cells/well씩 분주한 후, 사균체를 각각 1×107, 5×107, 1×108 cfu/mL 농도로 처리하여 37℃, 5% CO2에서 24시간 동안 배양한 후 Cytoselect 96-well phagocytosis assay(zymosan substrate) kit(Cell Biolabs Inc., San Diego, CA, USA)를 이용하여 확인하였다. 본 실험에서 대식세포를 활성화시켜 탐식능을 증가시키기 위해 kit에 포함된 zymosan 입자를 사용하였다. Zymosan을 첨가하고 3종의 사균체를 각각 농도별(1×107, 5×107, 1×108 cfu/mL)로 처리하여 2시간 동안 배양하였다. 그 후 serum free DMEM으로 세척 후 fixation soultion을 첨가하고 5분 동안 상온에 방치하였다. 모든 well을 Dulbecco's phosphate buffered saline(DPBS; Welgene, Daegu, Korea)으로 세척 후 1X blocking reagent를 첨가하고 orbital shaker를 이용하여 60분 동안 blocking을 유도하였다. 모든 well을 DPBS로 세척 후 1X permeabilization solution을 첨가하고 5분 동안 상온에 방치하였다. 모든 well을 DPBS로 세척 후 1X detection reagent를 첨가한 후 orbital shaker를 이용하여 60분 동안 방치하였다. 모든 well을 DPBS로 세척 후 detection buffer를 첨가하고 orbital shaker를 이용하여 10분 동안 방치 후 substrate를 첨가하고 10분 동안 배양하였다. 이후 ELISA reader를 이용하여 405 nm에서 흡광도를 측정하여 대식세포의 탐식작용에 대한 활성도를 확인하였다. 결과는 도 3에 나타내었다.
도 3에 나타낸 바와 같이, 대식세포 탐식작용을 자극시키는 zymosan 처리군(positive control)에서의 탐식작용 활성을 100%로 비교하였을 때 정상군의 32.3% 보다 유의적으로 68% 증가되어 대식세포가 zymosan에 의해 탐식작용이 유발된 것을 확인할 수 있었으며, cytochalsin D(phagocytosis inhibitor, 1 μM) 처리군은 zymosan 처리군 대비 탐식능력이 58% 감소하여 탐식작용이 저해된 것을 확인할 수 있었다(p<0.05). L. plantarum KC3 사균체 농도별 처리는 zymosan 처리군 대비 각각 7.2, 6.5, 3.9%, L. fermentum SRK414 사균체 농도별 처리는 각각 16.5, 9.1, 2.3%, L. plantarum CKDB008 사균체 농도별 처리는 각각 16.7, 18.1, 18.7%의 탐식작용 증가를 보였다(p<0.05). 이때, 3종의 사균체 중 L. plantarum CKDB008 사균체가 가장 높고 농도 의존적인 탐식작용 활성화를 유도하였으며 이러한 결과는 사균체는 병원체의 인체 내 침입에 의한 탐식작용을 일으켜 면역반응에 기여할 것으로 사료된다.
2-4-2. 생균과 사균의 대식세포 탐식능 비교 평가
3종의 사균체의 탐식작용 활성화가 생균 대비 뛰어난 효능을 나타내는지 결과를 확인하였다(도 3). 그 결과, L. fermentum SRK414의 경우 사균체는 저농도(1×107 cfu/mL)에서 유의적인 대식세포 탐식능을 보인 반면 생균에서는 고농도(1×108 cfu/mL)에서 유의적인 대식세포 탐식능을 보였다(p<0.05). 또한 L. plantarum KC3와 L. plantarum CKDB008 생균은 대식세포의 탐식작용에 영향을 미치지 않거나 억제한 반면 사균체에 의해서 탐식능력이 활성화 된 것을 확인하였다. 이러한 결과는 사균체가 생균 보다 낮은 농도 혹은 사균화로 인해 대식세포의 탐식작용을 활성화시킬 수 있는 소재임을 확인한 결과이다.
2-5. 통계처리
실험결과는 3회 반복실험의 평균±표준편차로 나타내었고 SPSS(version 19.0, SPSS Inc., IL, USA)를 이용하여 분산분석(ANOVA)을 시행하였으며, 각 측정 평균값의 유의성(p<0.05)은 Duncan's multiple range test로 검정하였다.
한국생명공학연구원 KCTC13375BP 20171020 한국생명공학연구원 KCTC13687BP 20181025 한국생명공학연구원 KCTC13673BP 20181023
<110> CKD Bio Corporation <120> A composition for immunostimulating activity comprising killed Lactic acid bacteria as an active ingredient <130> PN210433 <160> 3 <170> KoPatentIn 3.0 <210> 1 <211> 1509 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> 16s rDNA of Lactobacillus plantarum KC3 <400> 1 tatggctcag gacgaacgct ggcggcgtgc ctaatacatg caagtcgaac gaactctggt 60 attgattggt gcttgcatca tgatttacat ttgagtgagt ggcgaactgg tgagtaacac 120 gtgggaaacc tgcccagaag cgggggataa cacctggaaa cagatgctaa taccgcataa 180 caacttggac cgcatggtcc gagtttgaaa gatggcttcg gctatcactt ttggatggtc 240 ccgcggcgta ttagctagat ggtggggtaa cggctcacca tggcaatgat acgtagccga 300 cctgagaggg taatcggcca cattgggact gagacacggc ccaaactcct acgggaggca 360 gcagtaggga atcttccaca atggacgaaa gtctgatgga gcaacgccgc gtgagtgaag 420 aagggtttcg gctcgtaaaa ctctgttgtt aaagaagaac atatctgaga gtaactgttc 480 aggtattgac ggtatttaac cagaaagcca cggctaacta cgtgccagca gccgcggtaa 540 tacgtaggtg gcaagcgttg tccggattta ttgggcgtaa agcgagcgca ggcggttttt 600 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gtaacctttt aggaaccagc cgcctaaggt gggacagatg attagggtga 1500 agtcgtaca 1509 <210> 2 <211> 1503 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> 16s rDNA of Lactobacillus fermentum SRK414 <400> 2 gctcaggatg aacgccggcg gtgtgcctaa tacatgcaag tcgaacgcgt tggcccaatt 60 gattgatggt gcttgcacct gattgatttt ggtcgccaac gagtggcgga cgggtgagta 120 acacgtaggt aacctgccca gaagcggggg acaacatttg gaaacagatg ctaataccgc 180 ataacaacgt tgttcgcatg aacaacgctt aaaagatggc ttctcgctat cacttctgga 240 tggacctgcg gtgcattagc ttgttggtgg ggtaacggcc taccaaggcg atgatgcata 300 gccgagttga gagactgatc ggccacaatg ggactgagac acggcccata ctcctacggg 360 aggcagcagt agggaatctt ccacaatggg cgcaagcctg atggagcaac accgcgtgag 420 tgaagaaggg tttcggctcg taaagctctg ttgttaaaga agaacacgta tgagagtaac 480 tgttcatacg ttgacggtat ttaaccagaa agtcacggct aactacgtgc cagcagccgc 540 ggtaatacgt aggtggcaag cgttatccgg atttattggg cgtaaagaga gtgcaggcgg 600 ttttctaagt ctgatgtgaa agccttcggc ttaaccggag aagtgcatcg gaaactggat 660 aacttgagtg cagaagaggg tagtggaact ccatgtgtag cggtggaatg cgtagatata 720 tggaagaaca ccagtggcga aggcggctac ctggtctgca actgacgctg agactcgaaa 780 gcatgggtag cgaacaggat tagataccct ggtagtccat gccgtaaacg atgagtgcta 840 ggtgttggag ggtttccgcc cttcagtgcc ggagctaacg cattaagcac tccgcctggg 900 gagtacgacc gcaaggttga aactcaaagg aattgacggg ggcccgcaca agcggtggag 960 catgtggttt aattcgaagc tacgcgaaga accttaccag gtcttgacat cttgcgccaa 1020 ccctagagat agggcgtttc cttcgggaac gcaatgacag gtggtgcatg gtcgtcgtca 1080 gctcgtgtcg tgagatgttg ggttaagtcc cgcaacgagc gcaacccttg ttactagttg 1140 ccagcattaa gttgggcact ctagtgagac tgccggtgac aaaccggagg aaggtgggga 1200 cgacgtcaga tcatcatgcc ccttatgacc tgggctacac acgtgctaca atggacggta 1260 caacgagtcg cgaactcgcg agggcaagca aatctcttaa aaccgttctc agttcggact 1320 gcaggctgca actcgcctgc acgaagtcgg aatcgctagt aatcgcggat cagcatgccg 1380 cggtgaatac gttcccgggc cttgtacaca ccgcccgtca caccatgaga gtttgtaaca 1440 cccaaagtcg gtggggtaac cttttagagc cagccgccta agtgggacag atgattaggg 1500 tga 1503 <210> 3 <211> 1455 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> 16s rDNA of Lactobacillus plantarum CKDB008 <400> 3 gctcaggacg aacgctggcg gcgtgcctaa tacatgcaag tcgaacgaac tctggtattg 60 attggtgctt gcatcatgat ttacatttga gtgagtggcg aactggtgag taacacgtgg 120 gaaacctgcc cagaagcggg ggataacacc tggaaacaga tgctaatacc gcataacaac 180 ttggaccgca tggtccgagc ttgaaagatg gcttcggcta tcacttttgg atggtcccgc 240 ggcgtattag ctagatggtg gggtaacggc tcaccatggc aatgatacgt agccgacctg 300 agagggtaat cggccacatt gggactgaga cacggcccaa actcctacgg gaggcagcag 360 tagggaatct tccacaatgg acgaaagtct gatggagcaa cgccgcgtga gtgaagaagg 420 gtttcggctc gtaaaactct gttgttaaag aagaacatat ctgagagtaa ctgttcaggt 480 attgacggta tttaaccaga aagccacggc taactacgtg ccagcagccg cggtaatacg 540 taggtggcaa gcgttgtccg gatttattgg gcgtaaagcg agcgcaggcg gttttttaag 600 tctgatgtga aagccttcgg ctcaaccgaa gaagtgcatc ggaaactggg aaacttgagt 660 gcagaagagg acagtggaac tccatgtgta gcggtgaaat gcgtagatat atggaagaac 720 accagtggcg aaggcggctg tctggtctgt aactgacgct gaggctcgaa agtatgggta 780 gcaaacagga ttagataccc tggtagtcca taccgtaaac gatgaatgct aagtgttgga 840 gggtttccgc ccttcagtgc tgcagctaac gcattaagca ttccgcctgg ggagtacggc 900 cgcaaggctg aaactcaaag gaattgacgg gggcccgcac aagcggtgga gcatgtggtt 960 taattcgaag ctacgcgaag aaccttacca ggtcttgaca tactatgcaa atctaagaga 1020 ttagacgttc ccttcgggga catggataca ggtggtgcat ggttgtcgtc agctcgtgtc 1080 gtgagatgtt gggttaagtc ccgcaacgag cgcaaccctt attatcagtt gccagcatta 1140 agttgggcac tctggtgaga ctgccggtga caaaccggag gaaggtgggg atgacgtcaa 1200 atcatcatgc cccttatgac ctgggctaca cacgtgctac aatggatggt acaacgagtt 1260 gcgaactcgc gagagtaagc taatctctta aagccattct cagttcggat tgtaggctgc 1320 aactcgccta catgaagtcg gaatcgctag taatcgcgga tcagcatgcc gcggtgaata 1380 cgttcccggg ccttgtacac accgcccgtc acaccatgag agtttgtaac acccaaagtc 1440 ggtggggtaa ccttt 1455

Claims (7)

  1. 락토바실러스 플란타룸 (Lactobacillus plantarum) KC3 (기탁번호: KCTC13375BP), 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum) SRK414 (수탁번호: KCTC13687BP), 및 락토바실러스 플란타럼 (Lactobacillus plantarum) CKDB008 (수탁번호: KCTC13673BP)로 이루어진 군으로부터 선택된 유산균, 이의 사균체, 이의 대사산물, 이의 배양액, 이의 배양물 및 건조물로 이루어지는 군에서 선택되는 하나 이상의 유효성분을 함유하는 면역증강용 조성물.
  2. 제1항에 있어서, 상기 락토바실러스 플란타룸 (Lactobacillus plantarum) KC3 (기탁번호: KCTC13375BP)는 서열번호 1의 뉴클레오타이드 서열을 포함하는 16s rRNA를 포함하는 것인, 조성물.
  3. 제1항에 있어서, 상기 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum) SRK414 (수탁번호: KCTC13687BP)는 서열번호 2의 뉴클레오타이드 서열을 포함하는 16s rRNA를 포함하는 것인, 조성물.
  4. 제1항에 있어서, 상기 락토바실러스 플란타럼 (Lactobacillus plantarum) CKDB008 (수탁번호: KCTC13673BP)는 서열번호 3의 뉴클레오타이드 서열을 포함하는 16s rRNA를 포함하는 것인, 조성물.
  5. 락토바실러스 플란타룸 (Lactobacillus plantarum) CKDB008 (기탁번호: KCTC13673BP), 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum) SRK414 (수탁번호: KCTC13687BP), 및 락토바실러스 플란타럼 (Lactobacillus plantarum) CKDB008 (수탁번호: KCTC13673BP)로 이루어진 군으로부터 선택된 유산균, 이의 사균체, 이의 대사산물, 이의 배양액, 이의 배양물 및 건조물로 이루어지는 군에서 선택되는 하나 이상의 유효성분을 함유하는 면역증강용 건강기능식품.
  6. 락토바실러스 플란타룸 (Lactobacillus plantarum) CKDB008 (기탁번호: KCTC13673BP), 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum) SRK414 (수탁번호: KCTC13687BP), 및 락토바실러스 플란타럼 (Lactobacillus plantarum) CKDB008 (수탁번호: KCTC13673BP)로 이루어진 군으로부터 선택된 유산균, 이의 사균체, 이의 대사산물, 이의 배양액, 이의 배양물 및 건조물로 이루어지는 군에서 선택되는 하나 이상의 유효성분을 함유하는 면역증강용 일반식품.
  7. 락토바실러스 플란타룸 (Lactobacillus plantarum) CKDB008 (기탁번호: KCTC13673BP), 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum) SRK414 (수탁번호: KCTC13687BP), 및 락토바실러스 플란타럼 (Lactobacillus plantarum) CKDB008 (수탁번호: KCTC13673BP)로 이루어진 군으로부터 선택된 유산균, 이의 사균체, 이의 대사산물, 이의 배양액, 이의 배양물 및 건조물로 이루어지는 군에서 선택되는 하나 이상의 유효성분을 함유하는 면역증강용 사료첨가제.
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KR102739956B1 (ko) 2023-12-12 2024-12-10 (주) 락토메이슨 우수한 면역반응 증진 효능을 가지는 김치 유래의 락티플란티바실러스 플란타룸 lm1123 열처리 유산균 및 이의 제조방법

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