KR20230062247A - 옻나무의 우루시올 제거방법 - Google Patents

옻나무의 우루시올 제거방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 옻나무의 우루시올 제거방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 흰콩 추출물을 제조하는 단계와, 상기 제조된 흰콩 추출물을 옻나무의 표면에 도포하는 단계와, 상기 도포된 옻나무를 밀봉하는 단계와, 상기 밀봉된 옻나무를 48~168시간 방치하여 검정 곰팡이균을 자연 발생시킴으로써, 우루시올을 제거하는 단계와, 상기 발생된 검정 곰팡이균을 세척하여 제거하는 단계와, 상기 세척된 옻나무를 20~90℃에서 건조하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다. 본 발명에 의하면, 간단한 방법으로 단시간 내 우루시올을 제거할 수 있어, 경제성 및 효율성이 우수하며, 옻나무의 목질 뿐만 아니라, 뿌리, 껍질, 잎, 씨앗, 순 등 다양한 부위의 우루시올을 효과적으로 제거할 수 있어 그 활용성이 증대된다는 장점이 있다. 또한, 옻나무의 전처리과정이 없어 옻나무의 형태를 보존함으로써, 상품성을 높일 수 있다는 장점이 있다.

Description

옻나무의 우루시올 제거방법{Remove ursiol from the entire lacquer tree}
본 발명은 옻나무의 우루시올 제거방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 간단한 방법으로 옻나무의 우루시올을 제거할 수 있어 그 효율성 및 경제성이 우수하며, 옻나무 전체의 우루시올 제거가 가능하여 옻나무의 부위별 활용성을 더욱 개선할 수 있는 옻나무의 우루시올 제거방법에 관한 것이다.
옻나무과(Anacardiaceae)에 속하는 옻나무(Rhus vernicifula)는 세계적으로 약 600여 종이 존재하며 주로 온대지방에 분포하는 것으로 알려져 있다. 현재 우리나라에 자생하고 있는 참옻나무(Rhus verniciflua Stokes)는 중국, 일본을 포함한 동북아시아에 분포하고 있다. 국내에 서식하는 옻나무속 식물로는 옻나무, 개옻나무, 묽나무, 검양옻나무, 산검양옻나무 등이 있다. 옻나무 수액은 40~60%가 우루시올(urushiol), 수분이 20~25%, 식물성 고무 65~10%, 불용성 당단백질(glycoprotein)이 14~25%, 그리고 라카아제(laccase) 0.1~10%로 구성되어 있다.
옻의 주된 약리 작용은 항암, 항산화, 숙취작용 등이 알려져 있으며, 위장병, 심장병, 관절염, 고혈압, 당뇨, 중풍, 관절염, 만성피로 등에 효능(본초강목, 본초학)이 있는 것으로 알려져 있다. 최근 들어 옻의 이러한 다양한 생리활성 효과로인하여 건강식품 및 의약품 소재로서 주목을 받고 있다.
그러나 옻의 이러한 다양한 생리활성 효과에도 불구하고, 옻나무에 포함된 우루시올 성분이 피부에 발진을 일으키거나 가려움을 유도하며, 수포를 발생시키는 등의 알레르기를 유발하는 것으로 알려져 식품 및 의약품으로 적용하는 데에 걸림돌이 되고 있다. 오래 전부터 많이 식용되던 옻닭과 옻오리 등은 이러한 알레르기의 위험때문에 상용화에 어려움이 있었고, 특히 피부과 병원에서는 식용할 수 없는 금기물질로 단정하고 있었다.
우루시올(urushiol)은 페놀유도체의 하나로서, 화학적 구조는 곁사슬(side chain) R기가 탄소수 15-17개가 직쇄상으로 연결된 지용성 화합물이며, 13개의 혼합물로 혼재되어 있는데, 알레르기 반응의 주요원인이 된다. 따라서, 옻나무의 약리적 효능의 활용을 통한 상용화를 위해서는 우선 옻나무에서 우루시올을 제거하거나 저감화하는 것이 선행조건이 되어야할 것이나, 종래의 옻나무 관련 기술은 우루시올의 제거에만 촛점을 두고 있을 뿐 30일 가까이 되는 긴 발효 기간에 대한 개선에 대해서는 고려하지 않고 있는 실정이었다. 아울러, 옻나무의 목질만을 사용할 뿐, 옻뿌리, 껍질, 잎, 씨앗, 순 등은 활용할 수 없어 재배 농가가 어려움을 격고 있다.
옻나무의 우루시올을 제거하는 선행기술은 다음과 같다.
대한민국 등록특허 제10-0512328호에서는 옻나무를 건조, 분쇄, 흡습 및 증자한 후, 아스퍼질러스 오리재 (Aspergillus oryzae), 아스퍼질러스 카와치 (Aspergillus kawachii) 등의 국균을 접종하여 발효시킴으로써, 독성이 제거된 옻물을 제조하는 방법을 개시하고 있다. 상기 방법은 옻나무의 줄기 및 가지를 분리하여 사용한 것으로, 옻나무 전체를 활용하지 못함은 물론, 옻나무를 분쇄하여 증자하는 등의 전처리 과정으로 인해 옻나무 형태를 훼손하게 되므로, 상품성이 저하되는 단점이 있다. 또한, 전처리, 발효 및 숙성 등의 과정으로 인해 경제성 및 효율성이 좋지 못하다는 단점도 있다.
또한, 대한민국 등록특허 제10-0877789호에서는 옻나무를 인동덩굴과 삼백추 추출물을 이용하여 다수회에 걸쳐 증자함으로써, 옻나무의 우루시올를 제거하는 방법을 개시하고 있다. 그러나 이러한 방법은 대량의 옻나무를 무독화하기에는 시간과 비용이 많이 소요되어 경제적이지 못한 단점이 있었다.
KR 10-0512328 B1 KR 10-0877789 B1
따라서, 본 발명의 목적은 옻나무의 전처리 없이, 흰콩 추출물을 통해 검정 곰팡이를 발생시키는 것만으로 우루시올 제거함으로써, 경제성, 효율성이 우수한 옻나무의 우루시올 제거방법을 제공하는 데 있다.
본 발명의 다른 목적은 옻나무의 목질 뿐만 아니라, 뿌리, 줄기, 껍질, 잎, 씨앗, 순 등 다양한 부위의 우루시올을 효과적으로 제거할 수 있으며, 옻나무의 형태를 보존함으로써, 상품성을 높일 수 있는 옻나무의 우루시올 제거방법을 제공하는 데 있다.
상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 옻나무의 우루시올 제거방법은, 흰콩 추출물을 제조하는 단계와, 상기 제조된 흰콩 추출물을 옻나무의 표면에 도포하는 단계와, 상기 도포된 옻나무를 밀봉하는 단계와, 상기 밀봉된 옻나무를 48~168시간 방치하여 검정 곰팡이균을 자연 발생시킴으로써, 우루시올을 제거하는 단계와, 상기 발생된 검정 곰팡이균을 세척하여 제거하는 단계와, 상기 세척된 옻나무를 20~90℃에서 건조하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 흰콩 추출물을 제조하는 방법은, 흰콩에 50~100중량배의 물을 가하고, 100~120℃에서 4~5시간 추출한 후, 10~30℃로 냉각하는 것임을 특징으로 한다.
상기 옻나무는 옻목질, 옻줄기, 옻뿌리, 옻껍질, 옻잎, 옻씨앗, 옻순 중 1종 이상의 것임을 특징으로 한다.
상기 옻나무는 옻목질 및 옻씨앗 중 1종 이상의 것이고, 상기 밀봉된 옻나무를 120~168시간 방치하는 것이며, 상기 세척된 옻나무를 60~90℃에서 건조하는 것임을 특징으로 한다.
상기 옻나무는 옻줄기, 옻껍질 및 옻뿌리 중 1종 이상의 것이고, 상기 밀봉된 옻나무를 96~144시간 방치하는 것이며, 상기 세척된 옻나무를 60~90℃에서 건조하는 것임을 특징으로 한다.
상기 옻나무는 옻잎이고, 상기 밀봉된 옻나무를 48~92시간 방치하는 것이며, 상기 세척된 옻나무를 60~90℃에서 건조하는 것임을 특징으로 한다.
상기 옻나무는 옻순이고, 상기 밀봉된 옻나무를 48~72시간 방치하는 것이며, 상기 세척된 옻나무를 20~35℃에서 건조하는 것임을 특징으로 한다.
본 발명에 의하면, 간단한 방법으로 단시간 내 우루시올을 제거할 수 있어, 경제성 및 효율성이 우수하며, 옻나무의 목질 뿐만 아니라, 뿌리, 껍질, 잎, 씨앗, 순 등 다양한 부위의 우루시올을 효과적으로 제거할 수 있어 그 활용성이 증대된다는 장점이 있다. 또한, 옻나무의 전처리과정이 없어 옻나무의 형태를 보존함으로써, 상품성을 높일 수 있다는 장점이 있다.
도 1은 본 발명에 의한 옻나무의 우루시올 제거방법의 순서도.
이하, 본 발명을 상세히 설명한다.
본 발명의 가장 큰 특징은, 흰콩 추출물을 이용하여 옻나무에 난용성 인산과 칼륨의 가용화에 관여하는 검정 곰팡이균을 자연 발생시킴으로써, 옻나무의 우루시올을 효율적으로 제거하는 데 있다.
즉, 종래 발효방법은 옻나무의 추출물을 제조하거나 옻나무 분쇄, 증자한 후, 이에 발효균을 접종하고, 발효하는 방법으로, 발효균의 관리가 어려울 뿐 아니라, 옻나무의 전처리 과정을 거침으로써, 옻나무의 형태가 훼손되어 상품성이 저하되며, 제조비용이 증가하고, 우루시올 제거시간이 길어 경제적이지 못한 단점이 있었으나, 본 발명은 옻나무의 전처리 없이 검정 곰팡이균의 자연 발생을 통해 우루시올을 제거함으로써, 종래 발효방법이 갖는 단점을 개선하는 것이다.
이를 위한 본 발명의 옻나무의 우루시올 제거방법은, 흰콩 추출물을 제조하는 단계와, 상기 제조된 흰콩 추출물을 옻나무의 표면에 도포하는 단계와, 상기 도포된 옻나무를 밀봉하는 단계와, 상기 밀봉된 옻나무를 48~168시간 방치하여 검정 곰팡이균을 자연 발생시킴으로써, 우루시올을 제거하는 단계와, 상기 발생된 검정 곰팡이균을 세척하여 제거하는 단계와, 상기 세척된 옻나무를 20~90℃에서 건조하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.
이하, 도 1을 참조하여 이를 상세히 설명한다.
흰콩 추출물을 제조하는 단계
먼저, 흰콩 추출물을 제조한다.
상기 흰콩은 메주콩이라고도 불리는 것으로, 이러한 흰콩 단백질은 난용성 인산과 칼륨의 가용화에 관여하는 검정 곰팡이균(Aspergillus niger)을 자연 발생시킨다. 그리고 이러한 검정 곰팡이균은 발효를 통해 옻나무 내 우루시올을 효과적으로 제거해 준다. 따라서, 본 발명은 검정 곰팡이균의 발생을 위하여 흰콩 추출물을 사용하는 것이다.
상기 흰콩 추출물을 제조하는 구체적인 방법은, 흰콩에 50~100중량배의 물을 가하고, 가압추출기를 이용하여 100~120℃에서 4~5시간 추출한 후, 10~30℃로 냉각하는 것이다.
이때, 상기 추출물은 여과하여 사용하는 것도 가능하나, 검정 곰팡이균의 발생을 위한 것이므로, 별도의 여과 공정을 생략하는 것이 더욱 바람직하다.
상기 제조된 흰콩 추출물을 옻나무의 표면에 도포하는 단계
다음으로, 상기 제조된 10~30℃의 흰콩 추출물을 옻나무의 표면에 고르게 도포한다.
이때, 상기 옻나무로는 옻목질, 옻줄기, 옻뿌리, 옻껍질, 옻잎, 옻씨앗, 옻순 중 1종 이상의 것, 즉 옻나무의 어떠한 부위라도 사용 가능하다. 다만, 후공정인 검정 곰팡이균의 발생, 건조 등의 공정에서 각 부위별 발효 시간, 건조 온도 등에 차이가 있을 뿐 아니라, 혼합 사용할 경우 옻목질은 단단하여 옻잎, 옻순, 껍질 등의 다른 부위에 상처를 주어 그 형태를 망가뜨리는 등 상품성을 저하시키므로, 각 부위별로 분리하여 사용함이 가장 바람직하다.
본 발명에서 상기 흰콩 추출물의 도포량은 제한하지 않으나, 옻나무와 흰콩 추출물을 100:1~50 부피비 정도가 되도록 도포하면 족하다.
또한, 본 발명에서 상기 흰콩 추출물의 도포방법은 제한하지 않는바, 가장 간단하게는 상기 옻나무의 표면에 흰콩 추출물을 분사하는 것이다.
상기 도포된 옻나무를 밀봉하는 단계
다음으로, 상기 도포된 옻나무를 비닐지, 방수천 등의 밀봉지로 감싸 밀봉함으로써, 잡균의 생성을 막고, 습도가 유지되도록 하여 검정 곰팡이균의 발생을 돕는다.
상기 밀봉된 옻나무를 48~168시간 방치하여 검정 곰팡이균을 자연 발생시킴으로써, 우루시올을 제거하는 단계
다음으로, 상기 밀봉된 옻나무를 48~168시간 방치하여 검정 곰팡이균을 자연 발생시키고, 발효가 진행되도록 하여 옻나무 내 우루시올을 제거한다. 이때, 상기 방치 온도는 5~40℃ 정도이면 족하다.
이때, 상기 방치시간은 옻나무의 부위에 따라 달리함이 바람직한데, 이는 부위별 곰팡이균의 생성 및 이를 통한 우루시올의 제거 시간에 차이가 있기 때문이다.
즉, 단단한 외피를 갖는 옻목질 및 옻씨앗 중 1종 이상의 것은 120~168시간 방치하여 우루시올이 충분히 제거될 수 있도록 하고, 상대적으로 여린 옻껍질, 옻줄기 및 옻뿌리 중 1종 이상의 것은 96~144시간 방치하고, 더욱 여린 옻잎은 48~92시간, 옻순은 48~72시간 방치하는 것이다.
상기 발생된 검정 곰팡이균을 세척하여 제거하는 단계
상기와 같은 과정을 통해 옻나무 내 우루시올이 충분히 제거되면, 상기 발생된 검정 곰팡이균을 세척하여 제거하다. 이때, 상기 세척은 물을 이용한 고압세척, 중압세척 및 저압세척 중 1종 이상의 방법을 이용하는 것으로, 목질, 뿌리, 씨앗은 고압세척하고, 껍질 및 줄기는 중압세척하며, 옻잎 및 옻순은 저압세척하여 형태의 훼손을 방지함으로써, 상품성의 저하가 없도록 한다.
본 발명에서 상기 고압세척, 중압세척 및 저압세척은 상대적인 것으로, 그 압력을 제한하는 것은 아니며, 예시적으로 고압세척은 1.5~2.5kgf/㎠, 중압세척은 1.2~1.5kgf/㎠, 저압세척은 1.0~1.2kgf/㎠일 수 있다.
상기 세척된 옻나무를 20~90℃에서 건조하는 단계
그리고 세척된 옻나무를 20~90℃에서 건조한다.
상기 건조온도 역시 옻나무의 부위에 따라 달리함이 바람직한바, 고온 건조하더라도 그 형태에 변형이 없는, 목질, 껍질, 뿌리, 줄기, 씨앗, 옻잎은 60~90℃에서 건조하고, 옻순은 20~35℃에서 건조하는 것이 그 상품성 유지면에서 바람직하다.
이때, 건조 후 수분 함량은 옻목질은 7% 미만, 옻껍질, 옻씨앗은 5% 미만, 옻뿌리, 옻줄기, 옻잎 및 옻순은 3%미만이면 족하다.
상기와 같은 과정을 거친 옻나무는 우루시올이 완전히 제거되어 독성이 없으며, 종래 어떠한 방법보다 독성의 제거시간이 짧고, 처리비용이 저렴하여, 경제성 및 효율성이 우수하는 장점이 있다. 아울러, 옻나무를 분쇄, 증자하여 우루시올을 제거하거나, 그 추출물로부터 우루시올을 제거하는 것이 아닌, 어떠한 전처리도 없이 옻나무 자체로부터 우루시올을 제거하는 방법으로, 그 형태가 그대로 유지되어 제품의 상품성이 현저히 높으며, 대량 가공이 가능하다는 장점이 있다. 또한, 버려지던 옻나무 뿌리, 잎, 씨앗 등을 활용할 수 있어 농가소득을 창출할 수 있다는 장점도 있다.
이하, 본 발명을 구체적인 실시예를 통해 상세히 설명한다.
(실시예 1)
흰콩 1kg에 물 99kg을 가하고, 가압 추출기를 이용하여 1.5기압하에서 110℃에서 5시간 추출하였다. 그리고 이를 20℃로 냉각하여 흰콩 추출물을 제조하였다.
옻나무(목질)을 준비한 후, 상기 옻나무의 외면에 상기 흰콩 추출물을 100:30 부피비로 분사하였다. 그리고 이를 비닐로 감싸 밀봉하고, 25℃에서 140시간 방치함으로써, 검정 곰팡이가 충분히 발생토록 하였다. 다음으로, 이를 물을 이용하여 1.6kgf/㎠의 압력으로 세척하고, 70℃에서 건조하여 수분함량이 7% 미만이 되도록 하였다.
(실시예 2)
옻나무(껍질)을 준비한 후, 상기 옻나무의 외면에 상기 흰콩 추출물을 100:30 부피비로 분사하였다. 그리고 이를 비닐로 감싸 밀봉하고, 25℃에서 100시간 방치함으로써, 검정 곰팡이가 충분히 발생토록 하였다. 다음으로, 이를 물을 이용하여 1.3kgf/㎠의 압력으로 세척하고, 70℃에서 건조하여 수분함량이 5% 미만이 되도록 하였다. 이때, 흰콩 추출물은 실시예 1과 동일하게 제조하여 사용하였다.
(실시예 3)
옻나무(뿌리)을 준비한 후, 상기 옻나무의 외면에 상기 흰콩 추출물을 100:30 부피비로 분사하였다. 그리고 이를 비닐로 감싸 밀봉하고, 25℃에서 100시간 방치함으로써, 검정 곰팡이가 충분히 발생토록 하였다. 다음으로, 이를 물을 이용하여 1.6kgf/㎠의 압력으로 세척하고, 70℃에서 건조하여 수분함량이 3% 미만이 되도록 하였다. 이때, 흰콩 추출물은 실시예 1과 동일하게 제조하여 사용하였다.
(실시예 4)
옻나무(씨앗)을 준비한 후, 상기 옻나무의 외면에 상기 흰콩 추출물을 100:30 부피비로 분사하였다. 그리고 이를 비닐로 감싸 밀봉하고, 25℃에서 140시간 방치함으로써, 검정 곰팡이가 충분히 발생토록 하였다. 다음으로, 이를 물을 이용하여 1.6kgf/㎠의 압력으로 세척하고, 70℃에서 건조하여 수분함량이 5% 미만이 되도록 하였다. 이때, 흰콩 추출물은 실시예 1과 동일하게 제조하여 사용하였다.
(실시예 5)
옻나무(잎)을 준비한 후, 상기 옻나무의 외면에 상기 흰콩 추출물을 100:30 부피비로 분사하였다. 그리고 이를 비닐로 감싸 밀봉하고, 25℃에서 70시간 방치함으로써, 검정 곰팡이가 충분히 발생토록 하였다. 다음으로, 이를 물을 이용하여 1.1kgf/㎠의 압력으로 세척하고, 70℃에서 건조하여 수분함량이 3% 미만이 되도록 하였다. 이때, 흰콩 추출물은 실시예 1과 동일하게 제조하여 사용하였다.
(실시예 6)
옻나무(순)을 준비한 후, 상기 옻나무의 외면에 상기 흰콩 추출물을 100:30 부피비로 분사하였다. 그리고 이를 비닐로 감싸 밀봉하고, 25℃에서 50시간 방치함으로써, 검정 곰팡이가 충분히 발생토록 하였다. 다음으로, 이를 물을 이용하여 1.1kgf/㎠의 압력으로 세척하고, 30℃에서 건조하여 수분함량이 3% 미만이 되도록 하였다. 이때, 흰콩 추출물은 실시예 1과 동일하게 제조하여 사용하였다.
(비교예 1)
옻나무 목질을 준비하고, 이를 물을 이용하여 1.6kgf/㎠의 압력으로 세척하고, 70℃에서 건조하여 수분함량이 7% 미만이 되도록 하였다.
(시험예 1)
실시예 1 내지 6을 통해 처리한 옻나무 35g 또는 비교예 1의 옻나무 35g을 80부피%의 메탄올수용액 600ml와 혼합하여 40℃의 수조 내에서 1시간 동안 초음파 분해한 후, 감압여과를 2회 실시하고, 회전식 감압증류장치를 이용해 메탄올을 제거한 다음, 증류수를 첨가하여 부피가 100ml가 되도록 하였다. 분액깔대기에 상기 용액과 함께 디에틸에테르 100ml를 넣고 5분 동안 격렬하게 흔든 후, 12시간 동안 방치하여 층분리하여 에테르층을 회수한 다음, 물층에 다시 디에틸에테르를 넣고 층분리하는 과정을 반복하였다. 회수된 약 200ml의 에테르층을 회전식 감압증류장치를 이용하여 완전히 건조시켜 시험시료를 제조하였다.
우루시올의 함량 측정은 HPLC를 이용하여 Capcellpak C18(1.5×150 mm, 5 )컬럼과 이동상 메탄올과 에틸아세테이트 혼합액(98:2, v/v)과 증류수를 각각 [72 : 28(이동상 A)]와 [95 : 5(이동상 B)]로 혼합하여 사용하여 자외선흡광도 검출기(276nm)를 이용하여 측정하였다.
그 결과는 하기 표 1과 같았다.
시험예 1 결과
실시예 1 실시예 2 실시예 3 실시예 4 실시예 5 실시예 6 비교예 1
불검출 불검출 불검출 불검출 불검출 불검출 358ppm
상기 표 1에서와 같이, 본 발명과 같이 처리된 실시예 1 내지 6의 옻나무는 우루시올이 전혀 검출되지 않았음을 확인할 수 있었다.
이상의 설명은 본 발명의 이해를 돕기 위한 실시 예로서, 본 발명을 한정하는 것은 아니며 당업자라면 특허청구범위에 기재된 사항의 범위 내에서 다양하게 변형하여 실시할 수 있을 것이다.

Claims (5)

  1. 흰콩 추출물을 제조하는 단계와,
    상기 제조된 흰콩 추출물을 옻나무의 표면에 도포하는 단계와,
    상기 도포된 옻나무를 밀봉하는 단계와,
    상기 밀봉된 옻나무를 48~168시간 방치하여 검정 곰팡이균을 자연 발생시킴으로써, 우루시올을 제거하는 단계와,
    상기 발생된 검정 곰팡이균을 세척하여 제거하는 단계와,
    상기 세척된 옻나무를 20~90℃에서 건조하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 옻나무의 우루시올 제거방법.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 흰콩 추출물을 제조하는 방법은,
    흰콩에 50~100중량배의 물을 가하고, 100~120℃에서 4~5시간 추출한 후, 10~30℃로 냉각하는 것임을 특징으로 하는 옻나무의 우루시올 제거방법.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 옻나무는 옻목질, 옻줄기, 옻뿌리, 옻껍질, 옻잎, 옻씨앗, 옻순 중 1종 이상의 것임을 특징으로 하는 옻나무의 우루시올 제거방법.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 옻나무는 옻목질 및 옻씨앗 중 1종 이상의 것이고,
    상기 밀봉된 옻나무를 120~168시간 방치하는 것이며,
    상기 세척된 옻나무를 60~90℃에서 건조하는 것이거나,
    상기 옻나무는 옻껍질, 옻줄기 및 옻뿌리 중 1종 이상의 것이고,
    상기 밀봉된 옻나무를 96~144시간 방치하는 것이며,
    상기 세척된 옻나무를 60~90℃에서 건조하는 것임을 특징으로 하는 옻나무의 우루시올 제거방법.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 옻나무는 옻잎이고,
    상기 밀봉된 옻나무를 48~92시간 방치하는 것이며,
    상기 세척된 옻나무를 60~90℃에서 건조하는 것이거나,
    상기 옻나무는 옻순이고,
    상기 밀봉된 옻나무를 48~72시간 방치하는 것이며,
    상기 세척된 옻나무를 20~35℃에서 건조하는 것임을 특징으로 하는 옻나무의 우루시올 제거방법.
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KR100512328B1 (ko) 2004-12-28 2005-09-05 (주)참옻나라 국균의 발효를 이용한 옻물의 제조 방법 및 이를 사용하여제조된 옻물
KR100877789B1 (ko) 2007-05-21 2009-01-08 (주)금강참옻 옻나무의 독성을 제거하는 방법

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