KR20220068904A - 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 동물성 츄어블 연질캡슐 - Google Patents

동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 동물성 츄어블 연질캡슐 Download PDF

Info

Publication number
KR20220068904A
KR20220068904A KR1020210113820A KR20210113820A KR20220068904A KR 20220068904 A KR20220068904 A KR 20220068904A KR 1020210113820 A KR1020210113820 A KR 1020210113820A KR 20210113820 A KR20210113820 A KR 20210113820A KR 20220068904 A KR20220068904 A KR 20220068904A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
weight
parts
animal
gelatin
potato starch
Prior art date
Application number
KR1020210113820A
Other languages
English (en)
Other versions
KR102523186B1 (ko
Inventor
노광태
정태호
배문형
최정문
최병대
김남기
Original Assignee
(주)알피바이오
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by (주)알피바이오 filed Critical (주)알피바이오
Priority to KR1020210113820A priority Critical patent/KR102523186B1/ko
Publication of KR20220068904A publication Critical patent/KR20220068904A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR102523186B1 publication Critical patent/KR102523186B1/ko

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A23L29/212—Starch; Modified starch; Starch derivatives, e.g. esters or ethers
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/30—Artificial sweetening agents
    • A23L27/33—Artificial sweetening agents containing sugars or derivatives
    • A23L27/34—Sugar alcohols
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A23L29/25—Exudates, e.g. gum arabic, gum acacia, gum karaya or tragacanth
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/275—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of animal origin, e.g. chitin
    • A23L29/281—Proteins, e.g. gelatin or collagen
    • A23L29/284—Gelatin; Collagen
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
    • A23P10/30—Encapsulation of particles, e.g. foodstuff additives
    • A23P10/35—Encapsulation of particles, e.g. foodstuff additives with oils, lipids, monoglycerides or diglycerides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K47/00—Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient
    • A61K47/30—Macromolecular organic or inorganic compounds, e.g. inorganic polyphosphates
    • A61K47/36—Polysaccharides; Derivatives thereof, e.g. gums, starch, alginate, dextrin, hyaluronic acid, chitosan, inulin, agar or pectin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K47/00—Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient
    • A61K47/30—Macromolecular organic or inorganic compounds, e.g. inorganic polyphosphates
    • A61K47/42—Proteins; Polypeptides; Degradation products thereof; Derivatives thereof, e.g. albumin, gelatin or zein
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/0012—Galenical forms characterised by the site of application
    • A61K9/0053—Mouth and digestive tract, i.e. intraoral and peroral administration
    • A61K9/0056—Mouth soluble or dispersible forms; Suckable, eatable, chewable coherent forms; Forms rapidly disintegrating in the mouth; Lozenges; Lollipops; Bite capsules; Baked products; Baits or other oral forms for animals
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/48—Preparations in capsules, e.g. of gelatin, of chocolate
    • A61K9/4816—Wall or shell material

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)

Abstract

본 발명은 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 물 없이 섭취할 수 있으면서도, 저작감이 우수하고, 입에 넣고 씹을 때 치아에 부착하지 않을 뿐만 아니라, 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액이나 백화현상 또는 연질캡슐 간의 부착 등의 불량이 발생하지 않는 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 동물성 츄어블 연질캡슐에 관한 것이다.

Description

동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 동물성 츄어블 연질캡슐{Composition for animal-based chewable soft capsule and animal-based chewable soft capsule using the same}
본 발명은 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 물 없이 섭취할 수 있으면서도, 저작감이 우수하고, 입에 넣고 씹을 때 치아에 부착하지 않을 뿐만 아니라, 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액이나 백화현상 또는 연질캡슐 간의 부착 등의 불량이 발생하지 않는 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 동물성 츄어블 연질캡슐에 관한 것이다.
최근 건강기능식품의 시장은 꾸준한 성장을 기록하고 있다. 종래에는 중장년층의 건강보조식품으로 주로 소비되었으나 현재는 어린아이부터 노인용까지 다양한 제품들이 판매되고 있다. 건강기능식품의 제형 또한 캡슐제, 정제, 분말제 등이 주를 이루었으나 액제, 환, 젤리, 구미젤리 등의 새로운 제형이 추가되어 다양한 제형의 제품들이 판매되고 있으며 또한 점점 복용이 편리한 제형으로 개발되고 있는 추세이다.
현재 캡슐제의 대표적인 제형으로는 경질 캡슐제와 연질 캡슐제가 있다. 연질 캡슐은 1종 이상의 약리학적 유효성분 또는 기능성 식품의 성분을 1종 이상의 액상(또는 반고상)의 부형제(excipients)에 용해 또는 현탁시켜, 액상 또는 페이스트 상의 물질을 제조하여 젤라틴 피막에 충전하는 제형이다.
일반적으로 연질 캡슐은 물과 함께 기도구강 내로 삼키는 방식으로 섭취한다. 그러나, 연질 캡슐은 어린이나 노약자 또는 개인적인 취향에 따라 불편함을 야기할 수 있고, 물이 없으면 섭취할 수 없다는 단점이 있다.
이에 따라, 물 없이 섭취할 수 있으면서도, 저작감이 우수하고, 입에 넣고 씹을 때 치아에 부착하지 않을 뿐만 아니라, 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액이나 백화현상 또는 연질캡슐 간의 부착 등의 불량이 발생하지 않는 츄어블 연질캡슐에 대한 개발이 필요한 실정이다.
KR 10-0761437 B1(공고일: 2007.10.04)
본 발명은 상술한 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 물 없이 섭취할 수 있으면서도, 저작감이 우수하고, 입에 넣고 씹을 때 치아에 부착하지 않을 뿐만 아니라, 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액이나 백화현상 또는 연질캡슐 간의 부착 등의 불량이 발생하지 않는 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 동물성 츄어블 연질캡슐을 제공하는데 목적이 있다.
상술한 과제를 해결하기 위해 본 발명은, 감자전분, 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 아라비아검을 0.5 ~ 10 중량부 및 젤라틴을 150 ~ 270 중량부로 포함하는 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물을 제공한다.
본 발명의 일 실시예에 의하면, 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 상기 아라비아검을 0.8 ~ 8.5 중량부 및 상기 젤라틴을 160 ~ 250 중량부로 포함할 수 있다.
또한, 상기 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물은 글리세린을 더 포함할 수 있고, 상기 젤라틴 및 글리세린은 중량비가 1 : 0.6 ~ 2.8일 수 있다.
또한, 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 글리세린을 190 ~ 400 중량부로 더 포함할 수 있다.
또한, 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 에리스리톨을 30 ~ 80 중량부로 더 포함할 수 있다.
또한, 상기 감자전분은 감자 유래의 변성전분일 수 있다.
또한, 상기 감자 유래의 변성전분은, 산화전분(Oxidized Starch), 아세틸아디프산이전분(Acetylated Distarch Adipate), 아세틸인산이전분(Acetylated Distarch Phosphate), 옥테닐호박산나트륨전분(Starch Sodium Octenyl Succinate), 인산이전분(Distarch Phosphate), 인산일전분(Monostarch Phosphate), 인산화인산이전분(Phosphated Distarch Phosphate), 초산전분(Starch Acetate), 히드록시프로필인산이전분(Hydroxypropyl Distarch Phosphate) 및 히드록시프로필전분(Hydroxypropyl Starch)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상을 포함할 수 있다.
또한, 상기 감자전분은 아세틸아디프산이전분(Acetylated Distarch Adipate)을 포함하는 감자 유래의 변성전분일 수 있다.
또한, 상기 젤라틴은 강도가 150 ~ 250 Bloom일 수 있다.
또한, 상기 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물은, 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 물을 150 ~ 300 중량부로 더 포함할 수 있다.
또한, 본 발명은 감자전분, 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 아라비아검을 0.5 ~ 10 중량부 및 젤라틴을 150 ~ 270 중량부로 포함하며, 내부에 충진물을 수용하기 위한 수용부를 포함하는 동물성 츄어블 연질캡슐을 제공한다.
본 발명의 일 실시예에 의하면, 상기 충진물은 약리학적 유효 성분 및 기능성 원료 중 어느 하나 이상을 포함할 수 있다.
본 발명의 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 동물성 츄어블 연질캡슐은 물 없이 섭취할 수 있으면서도, 저작감이 우수하고, 입에 넣고 씹을 때 치아에 부착하지 않을 뿐만 아니라, 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액이나 백화현상 또는 연질캡슐 간의 부착 등의 불량이 발생하지 않는 효과가 있다.
이하 본 발명의 실시예에 대하여 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 상세히 설명한다. 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다.
본 발명의 일 실시예에 따른 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물은, 감자전분, 아라비아검 및 젤라틴을 포함하여 구현된다.
먼저, 상기 감자전분에 대하여 설명한다.
상기 감자전분은 연질캡슐의 저작감이 우수하고 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액 등의 불량이 발생하지 않도록 하는 기능을 수행한다.
상기 감자전분은 당업계에서 통상적으로 사용할 수 있는 천연전분 및 변성전분이라면 제한 없이 사용할 수 있으나, 바람직하게는 감자 유래의 변성전분일 수 있고, 보다 바람직하게는 산화전분(Oxidized Starch), 아세틸아디프산이전분(Acetylated Distarch Adipate), 아세틸인산이전분(Acetylated Distarch Phosphate), 옥테닐호박산나트륨전분(Starch Sodium Octenyl Succinate), 인산이전분(Distarch Phosphate), 인산일전분(Monostarch Phosphate), 인산화인산이전분(Phosphated Distarch Phosphate), 초산전분(Starch Acetate), 히드록시프로필인산이전분(Hydroxypropyl Distarch Phosphate) 및 히드록시프로필전분(Hydroxypropyl Starch)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상을 포함하는 감자 유래의 변성전분일 수 있으며, 더욱 바람직하게는 아세틸아디프산이전분(Acetylated Distarch Adipate)을 포함하는 감자 유래의 변성전분인 것이, 연질캡슐의 저작감이 우수하고 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액 등의 불량이 발생하지 않도록 하는 측면에서 더욱 유리할 수 있다.
다음, 상기 아라비아검에 대하여 설명한다.
상기 아라비아검은 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액 등의 불량 발생을 방지하는 기능을 수행한다.
상기 아라비아검은 콩과 아라비아고무나무(Acacia senegal WILLDENOW) 또는 그 밖의 동속식물의 분비액을 건조시킨 것이나 또는 이를 탈염하여 얻어지는 것으로, 분쇄하지 않은 것은 백색-황백색의 다양한 크기를 가진 둥근 모양의 덩어리이거나 각을 가지는 조각 또는 백-황백색의 박편, 과립 또는 분말이다.
한편, 본 발명에 따른 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물은, 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 상기 아라비아검을 0.5 ~ 10 중량부로 포함하고, 바람직하게는 상기 아라비아검을 0.8 ~ 8.5 중량부로 포함할 수 있다. 만일 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 상기 아라비아검이 0.5 중량부 미만이면 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액 등의 불량이 발생할 수 있고, 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 상기 아라비아검이 10 중량부를 초과하면 치아부착성이 증가할 수 있으며, 상대적으로 저작감이 저하되거나 불량 발생이 증가할 수 있다.
다음, 상기 젤라틴에 대하여 설명한다.
상기 젤라틴은 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액 등의 불량을 방지하는 기능을 수행한다.
상기 젤라틴은 동물의 가죽, 힘줄, 연골 등을 구성하는 천연 단백질인 콜라겐을 뜨거운 물로 처리하면 얻어지는 유도 단백질의 일종으로, 소, 돼지, 닭, 생선 등의 동물에서 유래된 것일 수 있으며, 공지된 콜라겐을 사용할 수 있음에 따라, 본 발명에서는 이를 특별히 한정하지 않는다.
한편, 상기 젤라틴은 강도가 150 ~ 250 Bloom일 수 있고, 바람직하게는 강도가 170 ~ 230 Bloom일 수 있다. 만일 상기 젤라틴의 강도가 150 Bloom 미만이면 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액 등의 불량이 발생할 수 있고, 젤라틴의 강도가 250 Bloom을 초과하면 저작감이 저하될 수 있다.
또한, 본 발명에 따른 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물은, 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 상기 젤라틴을 150 ~ 270 중량부로 포함하고, 바람직하게는 상기 젤라틴을 160 ~ 250 중량부로 포함할 수 있다. 만일 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 상기 젤라틴이 150 중량부 미만이면 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액 등의 불량이 발생할 수 있고, 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 상기 젤라틴이 270 중량부를 초과하면 저작감이 저하될 수 있다.
한편 본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물은 글리세린을 더 포함할 수 있다.
상기 글리세린은 연질캡슐의 소프트함을 향상시킴으로써 저작감을 향상시키는 기능을 수행한다.
본 발명에 따른 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물에 구비되는 젤라틴 및 글리세린은 중량비가 1 : 0.6 ~ 2.8일 수 있고, 바람직하게는 중량비가 1 : 0.8 ~ 2.3일 수 있다. 만일 상기 젤라틴 및 글리세린의 중량비가 1 : 0.6 미만이면 저작감이 저하될 수 있고, 젤라틴 및 글리세린의 중량비가 1 : 2.8을 초과하면 치아부착성이 증가할 수 있으며, 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액 또는 연질캡슐 간의 부착 등의 불량이 발생할 수 있다.
한편, 본 발명에 따른 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물은, 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 상기 글리세린을 190 ~ 400 중량부로, 바람직하게는 205 ~ 375 중량부로 포함할 수 있다. 만일 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 상기 글리세린이 190 중량부 미만이면 저작감이 저하될 수 있고, 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 상기 글리세린이 400 중량부를 초과하면 치아부착성이 증가할 수 있으며, 연질캡슐 간의 부착 등의 불량이 발생할 수 있다.
한편 본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물은 에리스리톨을 더 포함할 수 있다.
상기 에리스리톨은 연질캡슐 간의 부착 등의 불량을 방지하는 기능을 수행한다.
본 발명에 따른 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물은, 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 상기 에리스리톨을 30 ~ 80 중량부로, 바람직하게는 상기 에리스리톨을 40 ~ 70 중량부로 포함할 수 있다. 만일 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 상기 에리스리톨이 30 중량부 미만이면 연질캡슐 간의 부착 등의 불량이 발생할 수 있고, 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 상기 에리스리톨이 80 중량부를 초과하면 백화현상 등의 불량이 발생할 수 있다.
한편 본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물은 물을 더 포함할 수 있다.
상기 물은 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물에 구비되는 상술한 물질들을 균일하게 분산시키는 기능을 수행한다.
상기 물은 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 150 ~ 300 중량부로, 바람직하게는 170 ~ 280 중량부로 더 포함될 수 있다. 만일 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 물이 150 중량부 미만이면 상술한 물질들의 분산성이 저하될 수 있고, 저작감이 저하될 수 있으며, 300 중량부를 초과하면 연질캡슐 제조가 매우 용이하지 않고, 제조되더라도 불량률이 현격히 높아질 수 있다.
또한, 본 발명은 상술한 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물을 통해 형성된 동물성 츄어블 연질캡슐을 제공한다.
이때, 본 발명에 따른 상기 동물성 츄어블 연질캡슐은 내부에 충진물을 수용하기 위한 수용부를 포함하며, 상기 수용부에 충진된 충진물을 포함할 수 있다.
상기 충진물을 당업계에서 통상적으로 연질캡슐에 충진할 수 있는 물질이라면 제한 없이 사용할 수 있으나, 바람직하게는 약리학적 유효 성분 및 기능성 원료 중 어느 하나 이상을 포함할 수 있고, 보다 바람직하게는 비타민을 포함할 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
본 발명의 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 동물성 츄어블 연질캡슐은 물 없이 섭취할 수 있으면서도, 저작감이 우수하고, 입에 넣고 씹을 때 치아에 부착하지 않을 뿐만 아니라, 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액이나 백화현상 또는 연질캡슐 간의 부착 등의 불량이 발생하지 않는 효과가 있다.
하기의 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 구체적으로 설명하기로 하지만, 하기 실시예가 본 발명의 범위를 제한하는 것은 아니며, 이는 본 발명의 이해를 돕기 위한 것으로 해석되어야 할 것이다.
<실시예 1>
먼저, 감자전분으로 아세틸아디프산이전분(Acetylated Distarch Adipate)을 포함하는 감자 유래의 변성전분 100 중량부에 대하여, 에리스리톨 55 중량부, 아라비아검 5 중량부 및 물 233 중량부를 혼합하여 제1혼합물을 제조하였다. 그리고, 제1혼합물에 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 글리세린을 300 중량부 투입하여 10분 동안 혼합한 후, 온도 80℃로 가열 혼합하여 감자전분을 호화시켜서 제2혼합물을 제조하였다. 그 후, 상기 제2혼합물에 상기 감자전분 100 중량부에 대하여 강도가 200 Bloom인 젤라틴 210 중량부를 투입하여 진공 탈기시킨 후 온도 80℃에서 30분 동안 혼합하고 제3혼합물을 제조하고 진공탈기 시켜서 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물을 제조하였다.
이후, 로터리다이 연질캡슐 충전기로 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물을 통해 동물성 츄어블 연질캡슐을 제조하였다.
이때, 로터리다이 연질캡슐 충전기는 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물을 연질캡슐 충전기에 부착된 스프레더박스를 통해 회전하는 캐스팅드럼(Casting Drum)에 전달하여 얇은 피막시트를 형성시키고, 양방향에서 만들어진 피막시트를 한 쌍의 다이롤에 통과시켜 캡슐 형상으로 접착하는 방법을 사용하는 기기로, 연질캡슐의 성형과 연질캡슐 내용물의 충전이 동시에 실시되는 방식이다.
구체적으로, 상기 제조된 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물을 20℃이하로 냉각된 한 쌍의 캐스팅드럼에 전달한 후, 이를 닫는 즉시 탄성이 있는 한 쌍의 얇은 피막시트가 형성되었으며, 형성된 피막시트는 연질캡슐 성형기의 이송롤러를 통과하여 상부에 배치되어 있는 인젝션 웨찌 및 다이 롤러를 통과시켰다.
또한, 연질캡슐 충전기는 한 쌍의 캐스팅드럼과 스프레더박스가 설치되어 있음에 따라, 양쪽에서 만들어진 각각의 리본이 겹쳐져서 두 개의 다이 롤러 사이를 지나가게 하였고, 다이 롤러에 만들어진 한 쌍의 회전하는 금형에 통과하는 시점에서 인젝션 웨찌의 온도는 약 36℃로 가열되었으며, 다이 롤러의 압력과 온도에 의해서 연질캡슐이 완전히 접착됨으로써 동물성 츄어블 연질캡슐을 제조하였다. 이때, 연질캡슐이 접착되기 직전 인젝션 웨찌를 통과한 일정양의 충진물이 하단이 봉합된 연질캡슐에 인젝션되고, 즉시 상단이 봉합됨으로써 내부에 충진물이 수용되도록 동물성 츄어블 연질캡슐을 제조하였다.
<실시예 2 ~ 17 및 비교예 1 ~ 7>
실시예 1과 동일하게 실시하여 제조하되, 아라비아검, 젤라틴, 글리세린, 에라스리톨의 함량 및 포함여부 등을 변경하여 표 1 내지 표 4과 같은 동물성 츄어블 연질캡슐을 제조하였다.
<실험예>
실시예 및 비교예에서 제조된 동물성 츄어블 연질캡슐에 대하여 하기의 물성을 평가하여 하기 표 1 내지 표 4에 나타내었다.
1. 저작감 평가
상기 실시예 및 비교예에 따른 동물성 츄어블 연질캡슐에 대하여 100명의 훈련된 관능평가요원이 각각 시식하도록 하여, 7점법에 의한 쫀득함, 찰진 식감 및 질김을 복합적으로 평가하여 저작감을 평가하였다(1-매우 나쁘다, 2-나쁘다, 3-약간 나쁘다, 4-보통이다, 5-약간 좋다, 6-좋다, 7-매우 좋다).
2. 치아부착성 평가
상기 실시예 및 비교예에 따른 동물성 츄어블 연질캡슐에 대하여 100명의 훈련된 관능평가요원이 각각 시식하도록 하여, 연질캡슐을 입에 넣고 씹을 때 치아에 부착되는 정도를 평가하여, 7점법으로 평가하였다(1-매우 나쁘다, 2-나쁘다, 3-약간 나쁘다, 4-보통이다, 5-약간 좋다, 6-좋다, 7-매우 좋다). 이때, 점수가 1점에 가까울수록 연질캡슐이 치아에 과도하게 부착되는 것을 나타내며, 점수가 7점에 가까울수록 연질캡슐이 치아에 부착되지 않고 깔끔하게 씹히는 것을 나타낸다.
3. 불량 평가
실시예 및 비교예에 따라 제조된 동물성 츄어블 연질캡슐에 대하여, 각각의 실시예 및 비교예에 따른 동물성 츄어블 연질캡슐을 100개씩 제조하여 불량을 평가하였다.
구체적으로, 제조된 100개의 동물성 츄어블 연질캡슐에 피막형성성 저하에 따른 내부충진물 누액, 백화현상 및 연질캡슐 간의 부착 등의 문제 중 어떠한 이상이라도 발생하는 경우가 10개 미만인 경우 - ○, 피막형성성 저하에 따른 내부충진물 누액, 백화현상 및 연질캡슐 간의 부착 등의 문제 중 어떠한 이상이라도 발생하는 경우가 10개 이상 30개 미만인 경우 - △, 피막형성성 저하에 따른 내부충진물 누액, 백화현상 및 연질캡슐 간의 부착 등의 문제 중 어떠한 이상이라도 발생하는 경우가 30개 이상인 경우 - ×로 하여 불량을 평가하였다.
구분 실시예
1		 실시예
2		 실시예
3		 실시예
4		 실시예
5		 실시예
6
감자전분(중량부) 100 100 100 100 100 100
아라비아검(중량부) 5 0.8 8.5 5 5 5
젤라틴(중량부) 210 210 210 160 250 210
글리세린(중량부) 300 300 300 300 300 170
젤라틴과 글리세린의 중량비 1:1.42 1:1.42 1:1.42 1:1.42 1:1.42 1:0.81
에라스리톨(중량부) 55 55 55 55 55 55
저작감 평가( /7점) 6.8 6.8 6.7 6.8 6.6 4.2
치아부착성 평가( /7점) 6.7 6.7 6.6 6.7 6.7 6.7
불량 평가 ○ ○ ○ ○ ○ ○
구분 실시예
7		 실시예
8		 실시예
9		 실시예
10		 실시예
11		 실시예
12
감자전분(중량부) 100 100 100 100 100 100
아라비아검(중량부) 5 5 5 5 5 5
젤라틴(중량부) 210 210 210 210 210 210
글리세린(중량부) 205 375 430 300 300 300
젤라틴과 글리세린의 중량비 1:0.98 1:1.79 1:2.05 1:1.42 1:1.42 1:1.42
에라스리톨(중량부) 55 55 55 20 40 70
저작감 평가( /7점) 6.6 6.7 6.7 6.8 6.8 6.8
치아부착성 평가( /7점) 6.7 6.5 4.3 4.5 6.4 6.7
불량 평가 ○ ○ × △ ○ ○
구분 실시예
13		 실시예
14		 실시예
15		 실시예
16		 실시예
17		 비교예
1
감자전분(중량부) 100 100 100 100 100 100
아라비아검(중량부) 5 5 5 5 5 0.1
젤라틴(중량부) 210 300 260 157 125 210
글리세린(중량부) 300 120 210 377 425 300
젤라틴과 글리세린의 중량비 1:1.42 1:0.4 1:0.8 1:2.3 1:3.4 1:1.42
에라스리톨(중량부) 90 55 55 55 55 55
저작감 평가( /7점) 6.3 3.9 6.5 6.6 6.6 6.8
치아부착성 평가( /7점) 6.6 6.6 6.7 6.4 4.0 6.6
불량 평가 × ○ ○ ○ × ×
구분 비교예
2		 비교예
3		 비교예
4		 비교예
5		 비교예
6		 비교예
7
감자전분(중량부) 100 100 100 100 100 -
아라비아검(중량부) 15 5 5 - 5 5
젤라틴(중량부) 210 130 300 210 - 210
글리세린(중량부) 300 300 300 300 300 300
젤라틴과 글리세린의 중량비 1:1.42 1:2.31 1:1 1:1.42 - 1:1.42
에라스리톨(중량부) 55 55 55 55 55 55
저작감 평가( /7점) 5.4 6.6 4.3 6.7 형성
불가		 3.8
치아부착성 평가( /7점) 4.2 6.6 6.7 6.5 6.8
불량 평가 × × ○ × ×
상기 표 1 내지 표 4에서 알 수 있듯이, 본 발명에 따른 아라비아검, 젤라틴, 글리세린, 에라스리톨의 함량 및 포함여부 등을 모두 만족하는 실시예 1 ~ 실시예 5, 실시예 7, 실시예 8, 실시예 11, 실시예 12, 실시예 15 및 실시예 16이, 이 중에서 하나라도 누락된 실시예 6, 실시예 9, 실시예 10, 실시예 13, 실시예 14, 실시예 17 및 비교예 1 ~ 7에 비하여 저작감이 우수하고, 치아부착성이 적으며, 불량이 발생하지 않는 효과를 모두 동시에 발현한다는 것을 확인할 수 있다.
이상에서 본 발명의 일 실시 예에 대하여 설명하였으나, 본 발명의 사상은 본 명세서에 제시되는 실시 예에 제한되지 아니하며, 본 발명의 사상을 이해하는 당업자는 동일한 사상의 범위 내에서, 구성요소의 부가, 변경, 삭제, 추가 등에 의해서 다른 실시 예를 용이하게 제안할 수 있을 것이나, 이 또한 본 발명의 사상범위 내에 든다고 할 것이다.

Claims (6)

  1. 감자전분; 아라비아검; 젤라틴; 글리세린; 및 물;을 포함하고,
    상기 감자전분 100 중량부에 대하여, 아라비아검 0.8 ~ 8.5 중량부, 젤라틴 160 ~ 250 중량부, 글리세린 190 ~ 400 중량부 및 물 150 ~ 300 중량부를 포함하는 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 감자전분 100 중량부에 대하여 에리스리톨을 40 ~ 70 중량부 더 포함하는 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물.
  3. 제1항에 있어서,
    감자전분, 아라비아검, 젤라틴, 글리세린, 물 및 에리스리톨로 이루어지고,
    상기 감자전분 100 중량부에 대하여, 아라비아검 0.8 ~ 8.5 중량부, 젤라틴 160 ~ 250 중량부, 글리세린 190 ~ 400 중량부, 물 150 ~ 300 중량부 및 에리스리톨 40 ~ 70 중량부를 포함하는 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 감자전분은 아세틸아디프산이전분(Acetylated Distarch Adipate)을 포함하는 감자 유래의 변성전분인 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 젤라틴은 강도가 150 ~ 250 Bloom인 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물.
  6. 약리학적 유효 성분 및 기능성 원료 중 어느 하나 이상을 포함하는 충진물 및 내부에 상기 충진물을 수용하기 위한 수용부를 포함하는 한 쌍의 피막시트를 포함하며,
    상기 피막시트는 감자전분; 아라비아검; 젤라틴; 및 글리세린;을 포함하고,
    상기 감자전분 100 중량부에 대하여, 아라비아검 0.8 ~ 8.5 중량부, 젤라틴 160 ~ 250 중량부 및 글리세린 190 ~ 400 중량부를 포함하는, 동물성 츄어블 연질캡슐.
KR1020210113820A 2020-11-19 2021-08-27 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 동물성 츄어블 연질캡슐 KR102523186B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020210113820A KR102523186B1 (ko) 2020-11-19 2021-08-27 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 동물성 츄어블 연질캡슐

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020200155951 2020-11-19
KR1020210113820A KR102523186B1 (ko) 2020-11-19 2021-08-27 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 동물성 츄어블 연질캡슐

Related Parent Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020200155951 Division 2020-11-19 2020-11-19

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20220068904A true KR20220068904A (ko) 2022-05-26
KR102523186B1 KR102523186B1 (ko) 2023-04-18

Family

ID=81809134

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020210113820A KR102523186B1 (ko) 2020-11-19 2021-08-27 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 동물성 츄어블 연질캡슐

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR102523186B1 (ko)

Citations (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR19990031274A (ko) * 1997-10-10 1999-05-06 이영태 저작가능한 연질캅셀의 피막용 조성물
KR20010073191A (ko) * 1998-09-30 2001-07-31 로즈 암스트롱, 크리스틴 에이. 트러트웨인 개질 전분 필름 조성물
WO2005058242A2 (en) * 2003-12-17 2005-06-30 R.P.Scherer Technologies, Inc. Chewable soft capsules containing ungelatinized starch
KR100761437B1 (ko) 2003-12-05 2007-10-04 스자좡 파마 그룹 중치 파마슈티컬 테크놀로지 (스자좡) 컴퍼니 리미티드 부틸프탈라이드의 연질캡슐 및 그 제조방법
KR20090116897A (ko) * 2008-05-08 2009-11-12 주식회사 서흥캅셀 캡슐 피막의 블루밍을 이용한 저작성 젤라틴 연질캡슐
US20100055174A1 (en) * 2009-08-06 2010-03-04 Viva Pharmaceutical Inc. Chewable softgel capsules
KR101178842B1 (ko) * 2011-04-20 2012-09-03 주식회사 서흥캅셀 붕해도 및 피막 경도를 개선한 비동물성 연질 캡슐 피막 조성물
JP2014516995A (ja) * 2011-06-10 2014-07-17 ハンヂョウ・ヤンシェンタン・ヘルスケア・プロダクツ・カンパニー・リミテッド チュワブル軟カプセルシェルとチュワブル軟カプセル剤
KR101619115B1 (ko) * 2014-12-10 2016-05-10 주식회사 서흥 개선된 피막 조성을 지닌 저작성 연질캡슐

Patent Citations (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR19990031274A (ko) * 1997-10-10 1999-05-06 이영태 저작가능한 연질캅셀의 피막용 조성물
KR20010073191A (ko) * 1998-09-30 2001-07-31 로즈 암스트롱, 크리스틴 에이. 트러트웨인 개질 전분 필름 조성물
KR100761437B1 (ko) 2003-12-05 2007-10-04 스자좡 파마 그룹 중치 파마슈티컬 테크놀로지 (스자좡) 컴퍼니 리미티드 부틸프탈라이드의 연질캡슐 및 그 제조방법
WO2005058242A2 (en) * 2003-12-17 2005-06-30 R.P.Scherer Technologies, Inc. Chewable soft capsules containing ungelatinized starch
KR20090116897A (ko) * 2008-05-08 2009-11-12 주식회사 서흥캅셀 캡슐 피막의 블루밍을 이용한 저작성 젤라틴 연질캡슐
US20100055174A1 (en) * 2009-08-06 2010-03-04 Viva Pharmaceutical Inc. Chewable softgel capsules
KR101178842B1 (ko) * 2011-04-20 2012-09-03 주식회사 서흥캅셀 붕해도 및 피막 경도를 개선한 비동물성 연질 캡슐 피막 조성물
JP2014516995A (ja) * 2011-06-10 2014-07-17 ハンヂョウ・ヤンシェンタン・ヘルスケア・プロダクツ・カンパニー・リミテッド チュワブル軟カプセルシェルとチュワブル軟カプセル剤
KR101619115B1 (ko) * 2014-12-10 2016-05-10 주식회사 서흥 개선된 피막 조성을 지닌 저작성 연질캡슐

Also Published As

Publication number Publication date
KR102523186B1 (ko) 2023-04-18

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US9861586B2 (en) Chewable soft capsules
EP1474115B1 (en) Process for preparing a formulatin for non-gelatin capsule shell comprising iota-carrageenan and kappa-carrageenan
KR101791101B1 (ko) 츄어블 연질 캡슐 쉘 및 츄어블 연질 캡슐
CA2341024C (en) Non-gelatin substitutes for oral delivery capsules, their composition and process of manufacture
JP4065691B2 (ja) プルラン膜組成物
US7887838B2 (en) Non-gelatin film and method and apparatus for producing same
DE60031825T2 (de) Filmbildende zusammensetzungen mit modifizierten stärken und iota-carrageenan sowie verfahren zur herstellung von weichkapseln unter deren verwendung
JP4971298B2 (ja) 腸溶性・徐放性ソフトカプセル及びその製造方法
AU2003237365A1 (en) Non-gelatin capsule shell formulation comprising iota-carrageenan and kappa-carrageenan
EP1042405A1 (en) Gelatine compositions
WO2000051574A1 (en) Chewable soft capsule
MXPA06006789A (es) Capsulas suaves masticables que contienen almidon no gelatinizado.
JP2000044465A (ja) 軟カプセル剤
KR102523186B1 (ko) 동물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 동물성 츄어블 연질캡슐
KR102294072B1 (ko) 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 식물성 츄어블 연질캡슐
AU2004261113B2 (en) Masticatable capsule and process for producing the same
KR102322001B1 (ko) 구미젤리 형태의 츄어블 연질캡슐 조성물
CN104957346A (zh) 一种可降解环保型口香糖及其制备方法
KR102438852B1 (ko) 구미젤리 형태의 츄어블 연질캡슐 조성물
JP2002330708A (ja) 可食性フィルム、包装食品、及び抗菌剤
EP3487313B1 (fr) Support pour l&#39;absorption orale d&#39;une substance active par des animaux, son procédé de préparation et ses utilisations
US10350296B1 (en) Chewable gelatin formulations
CN114208964A (zh) 一种具有口腔清洁功能的宠物洁齿骨
JPH0636718B2 (ja) 複合チユ−インガムおよびその製法
JPH10130140A (ja) グミ製剤の製造方法

Legal Events

Date Code Title Description
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant