KR102294072B1 - 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 식물성 츄어블 연질캡슐 - Google Patents

식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 식물성 츄어블 연질캡슐 Download PDF

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Abstract

본 발명은 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 물 없이 섭취할 수 있으면서도, 저작감이 우수하고, 입에 넣고 씹을 때 치아에 부착하지 않을 뿐만 아니라, 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액이나 백화현상 또는 연질캡슐 간의 부착 등의 불량이 발생하지 않으며, 고온 형태안정성이 우수한 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 식물성 츄어블 연질캡슐에 관한 것이다.

Description

식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 식물성 츄어블 연질캡슐{Composition for plant-based chewable soft capsule and plant-based chewable soft capsule using the same}
본 발명은 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 물 없이 섭취할 수 있으면서도, 저작감이 우수하고, 입에 넣고 씹을 때 치아에 부착하지 않을 뿐만 아니라, 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액이나 백화현상 또는 연질캡슐 간의 부착 등의 불량이 발생하지 않으며, 고온 형태안정성이 우수한 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 식물성 츄어블 연질캡슐에 관한 것이다.
최근 건강기능식품의 시장은 꾸준한 성장을 기록하고 있다. 종래에는 중장년층의 건강보조식품으로 주로 소비되었으나 현재는 어린아이부터 노인용까지 다양한 제품들이 판매되고 있다. 건강기능식품의 제형 또한 캡슐제, 정제, 분말제 등이 주를 이루었으나 액제, 환, 젤리, 구미젤리 등의 새로운 제형이 추가되어 다양한 제형의 제품들이 판매되고 있으며 또한 점점 복용이 편리한 제형으로 개발되고 있는 추세이다.
현재 캡슐제의 대표적인 제형으로는 경질 캡슐제와 연질 캡슐제가 있다. 연질 캡슐은 1종 이상의 약리학적 유효성분 또는 기능성 식품의 성분을 1종 이상의 액상(또는 반고상)의 부형제(excipients)에 용해 또는 현탁시켜, 액상 또는 페이스트 상의 물질을 제조하여 젤라틴 피막에 충전하는 제형이다.
일반적으로 연질 캡슐은 물과 함께 기도구강 내로 삼키는 방식으로 섭취한다. 그러나, 연질 캡슐은 어린이나 노약자 또는 개인적인 취향에 따라 불편함을 야기할 수 있고, 물이 없으면 섭취할 수 없다는 단점이 있다.
이에 따라, 물 없이 섭취할 수 있으면서도, 저작감이 우수하고, 입에 넣고 씹을 때 치아에 부착하지 않을 뿐만 아니라, 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액이나 백화현상 또는 연질캡슐 간의 부착 등의 불량이 발생하지 않으며, 고온 형태안정성이 우수한 츄어블 연질캡슐에 대한 개발이 필요한 실정이다.
KR 10-0761437 B1(공고일: 2007.10.04)
본 발명은 상술한 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 물 없이 섭취할 수 있으면서도, 저작감이 우수하고, 입에 넣고 씹을 때 치아에 부착하지 않을 뿐만 아니라, 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액이나 백화현상 또는 연질캡슐 간의 부착 등의 불량이 발생하지 않으며, 고온 형태안정성이 우수한 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 식물성 츄어블 연질캡슐을 제공하는데 목적이 있다.
상술한 과제를 해결하기 위해 본 발명은, 카라기난, 상기 카라기난 100 중량부에 대하여 옥수수전분을 90 ~ 430 중량부로 포함하는 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물을 제공한다.
본 발명의 일 실시예에 의하면, 상기 카라기난 100 중량부에 대하여 상기 옥수수전분을 100 ~ 420 중량부로 포함할 수 있다.
또한, 상기 카라기난 100 중량부에 대하여 글리세린을 150 ~ 680 중량부로 더 포함할 수 있다.
또한, 상기 카라기난 100 중량부에 대하여 에리스리톨을 35 ~ 140 중량부로 더 포함할 수 있다.
또한, 상기 옥수수전분은 옥수수 유래의 변성전분일 수 있다.
또한, 상기 옥수수 유래의 변성전분은, 산화전분(Oxidized Starch), 아세틸아디프산이전분(Acetylated Distarch Adipate), 아세틸인산이전분(Acetylated Distarch Phosphate), 옥테닐호박산나트륨전분(Starch Sodium Octenyl Succinate), 인산이전분(Distarch Phosphate), 인산일전분(Monostarch Phosphate), 인산화인산이전분(Phosphated Distarch Phosphate), 초산전분(Starch Acetate), 히드록시프로필인산이전분(Hydroxypropyl Distarch Phosphate) 및 히드록시프로필전분(Hydroxypropyl Starch)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상을 포함할 수 있다.
또한, 상기 옥수수전분은 히드록시프로필전분(Hydroxypropyl Starch)을 포함하는 옥수수 유래의 변성전분일 수 있다.
또한, 상기 카라기난은, 카파 카라기난, 람다 카라기난 및 아이오타 카라기난으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상을 포함할 수 있다.
또한, 상기 카라기난은 카파-2 카라기난일 수 있다.
또한, 본 발명은 카라기난, 상기 카라기난 100 중량부에 대하여 옥수수전분을 90 ~ 430 중량부로 포함하며, 내부에 충진물을 수용하기 위한 수용부를 포함하는 식물성 츄어블 연질캡슐을 제공한다.
본 발명의 일 실시예에 의하면, 상기 충진물은 약리학적 유효 성분 및 기능성 원료 중 어느 하나 이상을 포함할 수 있다.
또한, 상기 충진물은 형태안정제를 더 포함할 수 있다.
또한, 상기 형태안정제는 쌀겨왁스를 포함할 수 있다.
본 발명의 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 식물성 츄어블 연질캡슐은 물 없이 섭취할 수 있으면서도, 저작감이 우수하고, 입에 넣고 씹을 때 치아에 부착하지 않을 뿐만 아니라, 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액이나 백화현상 또는 연질캡슐 간의 부착 등의 불량이 발생하지 않으며, 고온 형태안정성이 우수한 효과가 있다.
이하 본 발명의 실시예에 대하여 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 상세히 설명한다. 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다.
본 발명의 일 실시예에 따른 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물은, 카라기난 및 옥수수전분을 포함하여 구현된다.
먼저, 상기 카라기난에 대하여 설명한다.
상기 카라기난은 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액 등의 불량을 방지하는 기능을 수행한다.
카라기난은 아이리쉬 모스(lrish moss)라고 하는 홍조류 진도박(Chondrus)과 석초(Giartina)의 세포간물질을 추출하여 얻은 점성 고분자 전해질인 다당류 혼합물로서 식품의 분산제, 안정제 등으로 광범위하게 사용되고 있다. 상기 카라기난은 가수분해하면 D-갈락토오스, 3.6-무수-D-갈락토오스 및 황산을 얻을 수 있으며, 카파 카라기난은 칼륨과 칼슘으로 겔화되고 아이오타 카라기난은 칼슘으로 겔화되며 람다 카라기난은 무기질 없이 점성 있는 액이 된다.
상기 카라기난은 공지된 카라기난이라면 제한 없이 사용할 수 있으나, 바람직하게는 카파 카라기난, 람다 카라기난 및 아이오타 카라기난으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상을 포함할 수 있고, 더욱 바람직하게는 카파 카라기난을 포함할 수 있으며, 더욱 더 바람직하게는 카파-2 카라기난인 것이 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액 등의 불량을 방지하는 측면에서 더욱 유리할 수 있다.
다음, 상기 옥수수전분에 대하여 설명한다.
상기 옥수수전분은 연질캡슐의 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액 등의 불량이 발생하지 않도록 하는 기능을 수행한다.
상기 옥수수전분은 당업계에서 통상적으로 사용할 수 있는 천연전분 및 변성전분이라면 제한 없이 사용할 수 있으나, 바람직하게는 옥수수 유래의 변성전분일 수 있고, 보다 바람직하게는 산화전분(Oxidized Starch), 아세틸아디프산이전분(Acetylated Distarch Adipate), 아세틸인산이전분(Acetylated Distarch Phosphate), 옥테닐호박산나트륨전분(Starch Sodium Octenyl Succinate), 인산이전분(Distarch Phosphate), 인산일전분(Monostarch Phosphate), 인산화인산이전분(Phosphated Distarch Phosphate), 초산전분(Starch Acetate), 히드록시프로필인산이전분(Hydroxypropyl Distarch Phosphate) 및 히드록시프로필전분(Hydroxypropyl Starch)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상을 포함하는 옥수수 유래의 변성전분일 수 있으며, 더욱 바람직하게는 히드록시프로필전분(Hydroxypropyl Starch)을 포함하는 옥수수 유래의 변성전분인 것이, 연질캡슐의 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액 등의 불량이 발생하지 않도록 하는 측면에서 더욱 유리할 수 있다.
또한, 본 발명에 따른 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물은, 상기 카라기난 100 중량부에 대하여 상기 옥수수전분을 90 ~ 430 중량부로 포함하고, 바람직하게는 상기 옥수수전분을 100 ~ 420 중량부로 포함할 수 있다. 만일 상기 카라기난100 중량부에 대하여 상기 옥수수전분이 90 중량부 미만이면 치아부착성이 증가하거나 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 누액 등의 불량이 발생할 수 있고, 상기 카라기난 100 중량부에 대하여 상기 옥수수전분이 430 중량부를 초과하면 피막 리본 탄성이 부족함에 따라 성형이 불가할 수 있으며, 성형이 되더라도 딱딱해서 저작감이 저하된다.
한편 본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물은 글리세린을 더 포함할 수 있다.
상기 글리세린은 연질캡슐의 소프트함을 향상시킴으로써 저작감을 향상시키는 기능을 수행한다.
한편, 본 발명에 따른 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물은, 상기 카라기난 100 중량부에 대하여 상기 글리세린을 150 ~ 680 중량부로, 바람직하게는 165 ~ 670 중량부로 더 포함할 수 있다. 만일 상기 카라기난 100 중량부에 대하여 상기 글리세린이 150 중량부 미만이면 카라기난을 휘산시키지 못하여 피막 메스 제조 시 혼합성이 저하됨에 따라 균일한 물성을 발현하지 못할 수 있으며, 이로 인해 저작감이 저하될 수 있고, 상기 카라기난 100 중량부에 대하여 상기 글리세린이 680 중량부를 초과하면 끈적임 발생으로 인해 연질캡슐 성형이 불가할 수 있으며, 성형이 되더라도 치아부착성이 증가할 수 있고 연질캡슐 간의 부착 등의 불량이 발생할 수 있다.
한편 본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물은 에리스리톨을 더 포함할 수 있다.
상기 에리스리톨은 연질캡슐 간의 부착 등의 불량을 방지하는 기능을 수행한다.
본 발명에 따른 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물은, 상기 카라기난 100 중량부에 대하여 상기 에리스리톨을 35 ~ 140 중량부로, 바람직하게는 상기 에리스리톨을 40 ~ 135 중량부로 포함할 수 있다. 만일 상기 카라기난 100 중량부에 대하여 상기 에리스리톨이 35 중량부 미만이면 연질캡슐 간의 부착 등의 불량이 발생하거나, 불규칙한 블루밍으로 인해 품질이 저하될 수 있고, 상기 카라기난 100 중량부에 대하여 상기 에리스리톨이 140 중량부를 초과하면 백화현상 등의 불량이 발생할 수 있으며, 과도한 블루밍으로 인하여 손에 뭍어나오는 문제가 있을 수 있다.
한편 본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물은 물을 더 포함할 수 있다.
상기 물은 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물에 구비되는 상술한 물질들을 균일하게 분산시키는 기능을 수행한다.
상기 물은 상기 카라기난 100 중량부에 대하여 200 ~ 400 중량부로, 바람직하게는 220 ~ 380 중량부로 더 포함될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
또한, 본 발명은 상술한 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물을 통해 형성된 식물성 츄어블 연질캡슐을 제공한다.
이때, 본 발명에 따른 상기 식물성 츄어블 연질캡슐은 내부에 충진물을 수용하기 위한 수용부를 포함하며, 상기 수용부에 충진된 충진물을 포함할 수 있다.
상기 충진물은 당업계에서 통상적으로 연질캡슐에 충진할 수 있는 물질이라면 제한 없이 사용할 수 있으나, 바람직하게는 약리학적 유효 성분 및 기능성 원료 중 어느 하나 이상을 포함할 수 있고, 보다 바람직하게는 비타민을 포함할 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
또한, 상기 충진물은 형태안정제를 더 포함할 수 있다.
상기 형태안정제는 연질캡슐의 고온 형태안정성을 발현하는 기능을 수행하는 것으로, 당업계에서 통상적을 사용할 수 있는 형태안정제를 사용할 수 있으나, 바람직하게는 쌀겨왁스를 포함하는 것이 70℃ 이상의 고온에서 형태안정성을 발현하는 측면에서 더욱 유리할 수 있다.
상기 쌀겨왁스는 상기 충진물 전체 중량에 대하여 3 ~ 15 중량%로 포함될 수 있고, 바람직하게는 5 ~ 10 중량%로 포함될 수 있다. 만일 상기 충진물 전체 중량에 대하여 상기 쌀겨왁스가 3 중량% 미만이면 형태안정성이 저하될 수 있고, 상기 충진물 전체 중량에 대하여 상기 쌀겨왁스가 15 중량%를 초과하면 약리학적 유효 성분 및 기능성 원료의 양이 상대적으로 적어짐에 따라, 목적하는 수준으로 약리학적 효과 및/또는 기능성 효과를 발현하지 못할 수 있다.
본 발명의 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 및 이를 통해 형성된 식물성 츄어블 연질캡슐은 물 없이 섭취할 수 있으면서도, 저작감이 우수하고, 입에 넣고 씹을 때 치아에 부착하지 않을 뿐만 아니라, 피막 리본 형성성 저하에 따른 내부 충진물의 배출이나 백화현상 또는 연질캡슐 간의 부착 등의 불량이 발생하지 않으며, 고온 형태안정성이 우수한 효과가 있다.
하기의 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 구체적으로 설명하기로 하지만, 하기 실시예가 본 발명의 범위를 제한하는 것은 아니며, 이는 본 발명의 이해를 돕기 위한 것으로 해석되어야 할 것이다.
<실시예 1>
먼저, 카라기난 100 중량부에 대하여, 옥수수전분으로 히드록시프로필전분(Hydroxypropyl Starch)을 포함하는 옥수수 유래의 변성전분 260 중량부, 에리스리톨 90 중량부 및 물 300 중량부를 준비하고, 옥수수전분, 에리스리톨 및 물을 가열혼합 및 용해하여 제1용액을 제조한 후 온도를 70℃로 유지시켰다.
그리고, 카라기난으로 카파-2 카라기난 100 중량부에 대하여 글리세린 400 중량부를 정량한 후 글리세린에 카라기난을 혼합한 제2용액을 제조하였다. 이후 상기 제조한 제2용액을 상기 제조한 제1용액에 투입하고 온도를 90℃로 유지하면서 혼합한 뒤 진공 탈기시켜서 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물을 제조하였다.
이후, 로터리다이 연질캡슐 충전기로 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물을 통해 식물성 츄어블 연질캡슐을 제조하였다.
이때, 로터리다이 연질캡슐 충전기는 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물을 연질캡슐 충전기에 부착된 스프레더박스를 통해 회전하는 캐스팅드럼(Casting Drum)에 전달하여 얇은 피막시트를 형성시키고, 양방향에서 만들어진 피막시트를 한 쌍의 다이롤에 통과시켜 캡슐 형상으로 접착하는 방법을 사용하는 기기로, 연질캡슐의 성형과 연질캡슐 내용물의 충전이 동시에 실시되는 방식이다.
구체적으로, 상기 제조된 식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물을 15℃로 냉각된 한 쌍의 캐스팅드럼에 전달한 후, 이를 닫는 즉시 탄성이 있는 한 쌍의 얇은 피막시트가 형성되었으며, 형성된 피막시트는 연질캡슐 성형기의 이송롤러를 통과하여 상부에 배치되어 있는 인젝션 웨찌 및 다이 롤러를 통과시켰다.
또한, 연질캡슐 충전기는 한 쌍의 캐스팅드럼과 스프레더박스가 설치되어 있음에 따라, 양쪽에서 만들어진 각각의 리본이 겹쳐져서 두 개의 다이 롤러 사이를 지나가게 하였고, 다이 롤러에 만들어진 한 쌍의 회전하는 금형에 통과하는 시점에서 인젝션 웨찌의 온도는 약 60℃로 가열되었으며, 다이 롤러의 압력과 온도에 의해서 연질캡슐이 완전히 접착됨으로써 식물성 츄어블 연질캡슐을 제조하였다. 이때, 연질캡슐이 접착되기 직전 인젝션 웨찌를 통과한 일정양의 충진물이 하단이 봉합된 연질캡슐에 인젝션되고, 즉시 상단이 봉합됨으로써 내부에 충진물이 수용되도록 식물성 츄어블 연질캡슐을 제조하였다. 또한, 상기 충진물은 전제 중량에 대하여 형태안정제로 쌀겨왁스를 7.5 중량%로 포함하였다.
<실시예 2 ~ 15 및 비교예 1 ~ 4>
실시예 1과 동일하게 실시하여 제조하되, 옥수수전분, 글리세린, 에리스리톨의 함량, 옥수수전분과 카라기난의 포함여부, 형태안정제 함량 및 종류 등을 변경하여 표 1 내지 표 4와 같은 식물성 츄어블 연질캡슐을 제조하였다.
<실험예>
실시예 및 비교예에서 제조된 식물성 츄어블 연질캡슐에 대하여 하기의 물성을 평가하여 하기 표 1 내지 표 4에 나타내었다.
1. 저작감 평가
상기 실시예 및 비교예에 따른 식물성 츄어블 연질캡슐에 대하여 100명의 훈련된 관능평가요원이 각각 시식하도록 하여, 7점법에 의한 쫀득함, 찰진 식감 및 질김을 복합적으로 평가하여 저작감을 평가하였다(1-매우 나쁘다, 2-나쁘다, 3-약간 나쁘다, 4-보통이다, 5-약간 좋다, 6-좋다, 7-매우 좋다).
2. 치아부착성 평가
상기 실시예 및 비교예에 따른 식물성 츄어블 연질캡슐에 대하여 100명의 훈련된 관능평가요원이 각각 시식하도록 하여, 연질캡슐을 입에 넣고 씹을 때 치아에 부착되는 정도를 평가하여, 7점법으로 평가하였다(1-매우 나쁘다, 2-나쁘다, 3-약간 나쁘다, 4-보통이다, 5-약간 좋다, 6-좋다, 7-매우 좋다). 이때, 점수가 1점에 가까울수록 연질캡슐이 치아에 과도하게 부착되는 것을 나타내며, 점수가 7점에 가까울수록 연질캡슐이 치아에 부착되지 않고 깔끔하게 씹히는 것을 나타낸다.
3. 불량 평가
실시예 및 비교예에 따라 제조된 식물성 츄어블 연질캡슐에 대하여, 각각의 실시예 및 비교예에 따른 식물성 츄어블 연질캡슐을 100개씩 제조하여 불량을 평가하였다.
구체적으로, 제조된 100개의 식물성 츄어블 연질캡슐에 피막형성성 저하에 따른 내부충진물 누액, 백화현상 및 연질캡슐 간의 부착 등의 문제 중 어떠한 이상이라도 발생하는 경우가 10개 미만인 경우 - ○, 피막형성성 저하에 따른 내부충진물 누액, 백화현상 및 연질캡슐 간의 부착 등의 문제 중 어떠한 이상이라도 발생하는 경우가 10개 이상 30개 미만인 경우 - △, 피막형성성 저하에 따른 내부충진물 누액, 백화현상 및 연질캡슐 간의 부착 등의 문제 중 어떠한 이상이라도 발생하는 경우가 30개 이상인 경우 - ×로 하여 불량을 평가하였다.
4. 고온 형태안정성 평가
실시예 및 비교예에 따라 제조된 식물성 츄어블 연질캡슐에 대하여, 온도 70℃로 60분 동안 유지한 후, 아무런 이상이 없는 경우 - ○, 형상 및/또는 부피 등의 형태 변화가 육안으로 관찰되는 경우 - ×로 하여 고온 형태안정성을 평가하였다.
구분 실시예
1		 실시예
2		 실시예
3		 실시예
4		 실시예
5
식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 카라기난
(중량부)		 100 100 100 100 100
옥수수전분
(중량부)		 260 150 390 260 260
글리세린
(중량부)		 400 400 400 130 200
에리스리톨
(중량부)		 90 90 90 90 90
식물성 츄어블 연질캡슐 형태안정제
(중량%)		 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5
형태안정제 종류 쌀겨왁스 쌀겨왁스 쌀겨왁스 쌀겨왁스 쌀겨왁스
저작감 평가( /7점) 6.9 6.8 6.7 4.1 6.6
치아부착성 평가( /7점) 6.7 6.7 6.5 6.6 6.6
불량 평가 ○ ○ ○ ○ ○
고온 형태안정성 평가 ○ ○ ○ ○ ○
구분 실시예
6		 실시예
7		 실시예
8		 실시예
9		 실시예
10
식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 카라기난
(중량부)		 100 100 100 100 100
옥수수전분
(중량부)		 260 260 260 260 260
글리세린
(중량부)		 570 700 400 400 400
에리스리톨
(중량부)		 90 90 30 40 135
식물성 츄어블 연질캡슐 형태안정제
(중량%)		 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5
형태안정제 종류 쌀겨왁스 쌀겨왁스 쌀겨왁스 쌀겨왁스 쌀겨왁스
저작감 평가( /7점) 6.8 6.8 6.3 6.8 6.9
치아부착성 평가( /7점) 6.5 4.3 6.1 6.5 6.7
불량 평가 ○ × × ○ ○
고온 형태안정성 평가 ○ ○ ○ ○ ○
구분 실시예
11		 실시예
12		 실시예
13		 실시예
14		 실시예
15
식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 카라기난
(중량부)		 100 100 100 100 100
옥수수전분
(중량부)		 260 260 260 260 260
글리세린(중량부) 400 400 400 400 400
에리스리톨
(중량부)		 150 90 90 90 90
식물성 츄어블 연질캡슐 형태안정제
(중량%)		 7.5 1 5 10 7.5
형태안정제 종류 쌀겨왁스 쌀겨왁스 쌀겨왁스 쌀겨왁스 동물성
밀랍
저작감 평가( /7점) 6.5 6.8 6.8 6.9 6.8
치아부착성 평가( /7점) 6.5 6.7 6.7 6.7 6.6
불량 평가 × ○ ○ ○ ○
고온 형태안정성 평가 ○ × ○ ○ ×
구분 비교예
1		 비교예
2		 비교예
3		 비교예
4
식물성 츄어블 연질캡슐용 조성물 카라기난
(중량부)		 100 100 100 -
옥수수전분
(중량부)		 75 450 - 260
글리세린
(중량부)		 400 400 400 400
에리스리톨(중량부) 90 90 90 90
식물성 츄어블 연질캡슐 형태안정제
(중량%)		 7.5 7.5 7.5 7.5
형태안정제 종류 쌀겨왁스 쌀겨왁스 쌀겨왁스 쌀겨왁스
저작감 평가( /7점) 6.5 4.1 형성
불가		 형성
불가
치아부착성 평가( /7점) 3.2 6.2
불량 평가 × ×
고온 형태안정성 평가 ○ ○
상기 표 1 내지 표 4에서 알 수 있듯이, 본 발명에 따른 옥수수전분, 글리세린, 에리스리톨의 함량, 옥수수전분과 카라기난의 포함여부, 형태안정제 함량 및 종류 등을 모두 만족하는 실시예 1 ~ 실시예 3, 실시예 5, 실시예 6, 실시예 9, 실시예 10, 실시예 13 및 실시예 14가, 이 중에서 하나라도 누락된 실시예 4, 실시예 7, 실시예 8, 실시예 11, 실시예 12, 실시예 15 및 비교예 1 ~ 4에 비하여 저작감이 우수하고, 치아부착성이 적으며, 불량이 발생하지 않고 고온 형태안정성이 우수한 효과를 모두 동시에 발현한다는 것을 확인할 수 있다.
이상에서 본 발명의 일 실시 예에 대하여 설명하였으나, 본 발명의 사상은 본 명세서에 제시되는 실시 예에 제한되지 아니하며, 본 발명의 사상을 이해하는 당업자는 동일한 사상의 범위 내에서, 구성요소의 부가, 변경, 삭제, 추가 등에 의해서 다른 실시 예를 용이하게 제안할 수 있을 것이나, 이 또한 본 발명의 사상범위 내에 든다고 할 것이다.

Claims (14)

  1. 삭제
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. 삭제
  5. 삭제
  6. 삭제
  7. 삭제
  8. 삭제
  9. 삭제
  10. 한쌍의 피막시트로 형성된 연질캡슐로서,
    상기 연질캡슐은 내부에 충진물을 수용하기 위한 수용부를 포함하며,
    상기 충진물은 충진물 전체 중량에 대하여 쌀겨왁스를 5 ~ 10중량%로 포함하고,
    상기 피막시트는, 카라기난; 옥수수 유래의 변성전분; 에리스리톨; 글리세린; 및 물;을 포함하고,
    상기 카라기난은 카파-2 카라기난이며,
    상기 옥수수 유래의 변성전분은 히드록시프로필(Hydroxypropyl) 옥수수 전분을 포함하고,
    상기 카라기난 100 중량부에 대하여, 상기 옥수수 유래의 변성전분을 100 ~ 420 중량부, 상기 에리스티롤을 40 ~ 135 중량부 및 글리세린을 160 ~ 670 중량부로 포함하는, 식물성 츄어블 연질캡슐.
  11. 제10항에 있어서,
    상기 충진물은 약리학적 유효 성분 및 기능성 원료 중 어느 하나 이상을 포함하는 식물성 츄어블 연질캡슐.
  12. 삭제
  13. 삭제
  14. 삭제
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