KR20210096806A

KR20210096806A - 반려동물용 다기능 미세 영양캡슐 제조방법 및 그 방법에 의해 제조된 반려동물용 미세 영양캡슐

Info

Publication number: KR20210096806A
Application number: KR1020200010290A
Authority: KR
Inventors: 박기원
Original assignee: 박기원
Priority date: 2020-01-29
Filing date: 2020-01-29
Publication date: 2021-08-06
Also published as: KR102458445B1

Abstract

본 발명은 반려동물의 영양보충 성분 및 기능성 성분을 나노수준의 미세화한 뒤 유동층건조기에 분무하여 설탕스페어 핵(seed)을 코팅하여 건조한 미세캡슐 제조방법을 제공하며, 상기방법에 의해 제조된 반려동물 미세 캡슐 제제는 다른 반려동물 사료 또는 보충제에 필요에 따라 혼입하여 사용할 수 있으며, 장내의 정상 미생물 균 총 유지에 도움을 주는 포자형 유산균, 치석제거, 청량감 제공하는 기능성 원료들을 캡슐화하여 각각의 원료들이 변질없이 최상의 조건에서 기작할 수 있도록 하는 효과가 있다.

Description

반려동물용 다기능 미세 영양캡슐 제조방법 및 그 방법에 의해 제조된 반려동물용 미세 영양캡슐 {Multi-functional Nutritional Capsule for Companion Animal and Method}

본 발명은 반려동물용 다기능 미세 영양캡슐 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 반려동물의 영양보충 성분 및 기능성 성분을 나노수준의 미세화한 뒤 유동층건조기에 분무하여 핵(seed)을 코팅하여 반려동물용 미세 영양캡슐을 제조방법에 관한 것이다.

최근 반려동물을 가족과 같이 가정 안에서 키움에 따라 다양한 사료들이 개발되고 있다.

사료에는 매일 급이되는 에너지원의 곡물사료외에도 부족하기 쉬운 단백질, 비타민 영양소 등을 보충하고, 구취제거나 동물 장내 환경 조정기능을 하는 영양소 보충 사료가 있다.

대부분의 반려동물 보충제 회사는 비타민 등의 캡슐화된 보충제를 시판하여 왔는데 야채 캡슐과 효소 캡슐 형태로 개발되어 영양보충제로서의 분말이나 액체가 쏟아져 나올 수 있도록 하고 있는데, 이경우 반려동물에 별도로 캡슐제를 복용시켜야하는 불편한 점이 있다.

이러한 문제점을 해결하기 위해 대한민국 공개특허 10-2017-01017055호에는 마이크로캡슐화된 수산양식용 사료가 제안되었으나, 액상 영양제를 피막으로 캡슐화하는 것으로, 제조 공정이 복잡하고 다른 사료와 혼합하여 사용하기에는 미흡한 점이 있다.

또한 이러한 문제점을 해결하기 위해 대한민국 등록특허 10-1139372호에는 한약재 미세캡슐을 이용한 증체목적용 돼지 사료첨가제 제조방법이 개시되어 되어 있는데, 한약재 분말에 팜유를 혼합한뒤 생리활성물질과 물을 혼합하여 균질기에서 고속 교반하여 균질화한 다음 증량과 건조를 돕기 위하여 통상의 단백피와 같은양으로 섞어 50~70℃의 건조기에서 8~12시간 건조하여 제조되는 사료 첨가제 제조방법을 개시하고 있으나, 엄밀한 의미에 캡슐화된 영양첨가제라기 보다는 과립제제에 가깝고 다른 사료와 섞어 사용하기에는 미흡한 점이 있다.

본 발명자는 이러한 문제점을 해결하기위해 다각도로 노력하던 중, 반려동물의 영양보충 성분 및 기능성 성분을 나노수준의 미세화한 뒤 유동층건조기에 분무하여 식용가능한 핵(seed)을 코팅하여 건조한 미세캡슐을 제조함으로써 다른 사료나 첨가제, 개껌 등에 혼합하여 사료를 다양하게 조제할 수 있다는 사실을 발견하고 본 발명을 완성하였다.

대한민국 공개특허 제10-2017-01017055호(2017.09.22) "마이크로캡슐화된 수산양식용 사료" 대한민국 등록특허 10-1139372호(2012.04.17)"한약재 미세캡슐을 이용한 증체목적용 돼지 사료첨가제 제조방법"

따라서, 본 발명에서 해결하고자 하는 과제는 반려동물의 영양보충 성분 및 기능성 성분을 나노수준의 미세화한 뒤 유동층건조기에 분무하여 핵(seed)을 코팅하여 건조한 다기능 반려동물용 미세 영양캡슐 제조방법을 제공하기 위한 것이다.

본 발명에서 해결하고자 하는 다른 기술적 과제는 상기 제조방법에 따라 제조된 구취제거, 장내의 정상 미생물 균 총 유지에 도움을 주는 포자형 유산균, 치석제거, 청량감 제공하는 기능성 원료들을 캡슐화하여 각각의 원료들이 최상의 조건에서 기작할 수 있도록 코팅하여 캡슐화한 원료들을 껌에 투입하거나 2차 가공을 통해 표면에 코팅하여 반려동물 캡슐 제제를 제공하기 위한 것이다.

상기한 기술적 과제를 해결하기 위하여, 본 발명은 반려동물의 영양보충 성분 및 기능성 성분을 나노수준의 미세화한 뒤 유동층건조기에 분무하여 코팅 코어제를 코팅하여 반려동물용 다기능 미세 영양캡슐을 제조방법을 제공 한다.

또한 상기한 기술적 과제를 해결하기 위하여 본 발명에서는 하기 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 제조방법을 제공한다.

(S1) 코팅 원료를 혼합하는 코팅원료 혼합단계;

(S2) 상기 (S1) 코팅 혼합된 원료를 혼합하는 후 물과 함께 나노화 시키는 단계;

(S3) 상기 나노화된 원료를 유동층 건조기에 분무하여 코팅 코어제를 코팅하는 미세 영양캡슐을 제조하는 단계;

또한, 본 발명의 다른 실시예에 따르면 (S1)단계에서 코팅 원료는 에리스리톨, 프로폴리스, 녹차추출물, 포자형 유산균일 수 있다.

이때 (S1) 단계의 나노화 시키는 단계는 냉각시스템이 구비된 로터-로터방식 임펠러구조를 갖춘 나노화 유화분쇄기를 통과시켜 원료 입자의 나노화가 10^-2 ~ 10^-3 ㎛ 크기임을 특징으로한다.

또한, 본 발명의 다른 실시예에 따르면 (S3)단계에서 코팅 코어제는 설탕 스피어 일 수 있다.

또한 상기 제조방법에 따라 제조된 반려동물 미세 영양캡슐을 제공한다.

본 발명은 반려동물의 영양보충 성분 및 기능성 성분을 나노수준의 미세화한 뒤 유동층건조기에 분무하여 설탕스페어 핵(seed)을 코팅하여 건조한 다기능 미세영양캡슐 제조방법을 제공하며, 상기방법에 의해 제조된 반려동물 미세 캡슐 제제는 다른 반려동물 사료 또는 보충제에 필요에 따라 혼입하여 사용할 수 있으며, 장내의 정상 미생물 균 총 유지에 도움을 주는 포자형 유산균, 치석제거, 청량감 제공하는 기능성 원료들을 캡슐화하여 각각의 원료들이 변질없이 최상의 조건에서 기작할 수 있도록 하는 효과가 있다.

도 1은 본원 발명을 실시하기 위한 공정도를 나타낸다.
도 2는 본원 발명을 실시하기 위한 유동층건조기의 원리를 나타낸다.

이하, 본 발명의 이해를 돕기 위하여 실시예 등을 들어 상세하게 설명하기로 한다. 그러나, 본 발명에 따른 실시예들은 여러 가지 다른 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 하기 실시예들에 한정되는 것으로 해석되어서는 안 된다. 본 발명의 실시예들은 당업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 보다 완전하게 설명하기 위해 제공되는 것이다.

상기한 기술적 과제를 해결하기 위하여, 본 발명은 반려동물의 영양보충 성분 및 기능성 성분을 나노수준의 미세화한 뒤 유동층건조기에 분무하여 코팅 코어제를 코팅하여 반려동물용 미세 영양캡슐 제조방법을 제공 한다.

또한 상기한 기술적 과제를 해결하기 위하여 본 발명에서는 하기 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 미세 영양캡슐 제조방법을 제공한다.

(S1) 코팅 원료를 혼합하는 코팅원료 혼합단계;(S2) 상기 (S1) 코팅 혼합된 원료를 혼합하는 후 혼합 원료의 30~60 중량%의 생수를 첨가하여 함께 나노화 시키는 단계;(S3) 상기 나노화된 원료를 유동층 건조기에 분무하여 코팅 코어제를 코팅하는 미세 영양캡슐을 제조하는 단계를 포함한다.

또한, 본 발명의 다른 실시예에 따르면 (S1)단계에서 코팅 원료는 에리스리톨, 프로폴리스, 녹차추출물, 포자형 유산균이거나 이들의 2이상의 혼합물 일 수 있다.

에리스리톨은 당알콜로서 체내에 흡수가 어려운 설탕의 1/16의 저칼로리 감미료 역할을 하며, 치석균이 이용하지 못해 치석 발생을 막을 뿐만아니라, 섭취 시 녹는열을 흡수하여 청량감을 주어 애견들이 잘 섭취한다.

프로폴리스는 꿀벌이 자신을 병원균과 외부적으로부터 보호하기 위해 식물체로부터 채취한 천연 왁스성분으로 항염증, 특히 구강염증을 방지하고, 항산화및 면역력 증강의 효과가 있다.

포자형 유산균인 Bacillus coagulans는 장내의 정상 미생물 균총을 유지시켜 이상 발효에 의한 역류성 구취감소에 효과적이며 더 나아가 분변의 이상 발효취 감소에도 효과적이고, 캡슐화로 유산균이 장내까지 살아서 도달하도록 하는 역할을 한다.

또한 녹차추출물은 플라보노이드 검의 주요 기능성 첨가물로 사용되고 있는바, 항산화물질인 폴리페놀성 물질, 그 중에서도 카테친이 많아 활성산소로부터 애견을 보호하는 역할을 한다.

이때 (S1) 단계의 나노화 시키는 단계는 냉각시스템이 구비되어 50℃를 넘지 않토록 제어되는 로터-로터방식 임펠러구조를 갖춘 나노화 유화분쇄기를 30~60 중량%의 생수를 함께 첨가하여 통과시켜 원료 입자의 나노화가 10^-2 ~ 10^-3 ㎛ 크기로 분쇄함을 특징으로 한다. 이러한 조건에서 원료를 분쇄하여 나노화 입자로 하면 코팅을 용이하게 할 뿐만아니라, 풍부한 향미 증진에 따른 기호성 증대시키고, 펩신 소화율 증대시키며, 배변량 및 배변 냄새 감소시키고, 단백질 분자량이 작아지면서 알러지를 예방할 수 있게 된다.

또한, 본 발명의 다른 실시예에 따르면 (S3)단계에서 코팅 코어제는 식용가능한 설탕 스피어 일 수 있는데, 그 크기가 미세한 8~12 메쉬의 설탕가루 코어임을 특징으로한다.

또한 본 발명은 상기 제조방법에 따라 제조된 반려동물 미세 영양캡슐을 제공한다.

이하, 본 발명의 이해를 돕기 위하여 실시예 등을 들어 상세하게 설명하기로 한다.

<실시예 1>

반려동물의 영양보충 성분 및 기능성 성분 각각 10 kg을 로터-로터방식 광폭 임펠러구조를 갖춘 나노화 유화분쇄기를 생수 4kg을 첨가하여 통과시켜 나노수준으로 미세화한 뒤 유동층건조기에 분무하여 코팅 코어제를 코팅하는 방식으로 반려동물용 미세 영양캡슐을 제조 한다.

코팅 원료는 에리스리톨, 프로폴리스, 녹차추출물, 포자형 유산균을 각각 10 kg을 준비하여 코팅 혼합된 원료를 혼합하는 후 물과 함께 나노화 시킨 다음, 나노화된 원료를 유동층 건조기에 분무하여 설탕 코팅 코어제를 코팅하여 미세 영양캡슐을 제조하고 건조하여 단위별로 포장하였다.

<비교예 1>

나노화과정을 거치지 않고 상기 실시예 1과 동일한 방법으로 영양캡슐를 제조하였다.

<비교예 2>

코어제를 투입하지 않는 것을 제외하고 상기 실시예 1과 동일한 방법으로 제조하였다.

<제제예1>

상기 실시예 1, 비교예 1, 비교예 2에서 수득된 영양캡슐을 5% 양으로 90% 생육이 첨가된 영양사료 혼합물에 각각 투입하여 미세 영양캡슐을 제조하고 수분함량 10% 정도로 건조하였다.

<시험예 1>

상기 제제예 1에서 수득된 개 영양사료 및 비교예 1 및 2의 조성물로 제형화된 사료를 총 75마리의 개를 3군으로 나누어 각각 10일 동안 섭취시킨 후 서료의 섭취 용이성, 냄새, 털의 변화, 식욕의 변화, 운동성 변화, 변의 변화 및 전체적인 기호도를 전문 수의사가 관찰하였으며 그 결과를 하기 표 1에 나타내었다.

구분	성상	실시예1	비교예1	비교예2
섭취 용이성	입과 이에 붙음	-	22	20
섭취 용이성	입과 이에 붙지 않고 잘 먹음	27	-	-
냄새	좋지 않은 냄새가 강함	1	10	20
냄새	좋지 않은 냄새가 없음	24	14	2
식욕의 변화	식욕의 변화가 없거나 오히려 줄음	-	1	1
식욕의 변화	식욕이 왕성해짐	27	22	20
변의 변화	변화가 없음	-	2	3
변의 변화	쾌변으로 변을 잘봄	27	19	20
전체적인 기호도	기호도 변화가 없음	-	22	22
전체적인 기호도	기호도가 증진됨	27	-	-

상기 표 1에서 보듯이, 본 발명에 따른 개 영양사료는 비교예 1 및 2의 사료에 비하여 섭취 용이성이 매우 우수하고, 좋지 않은 냄새가 나지 않았으며, 뿐만 아니라 항스트레스성으로 식욕도 증진되고 활동성이 좋아졌으며, 쾌변을 보는 것을 알 수 있었다. 따라서, 전체적인 기호도가 월등하게 높아졌음을 알 수 있다.

<제제예 2>

상기 실시예 2, 에서 수득된 영양캡슐 5 kg를 투입하여 정사각형으로 제형화하여 수분함량 20%의 반건조 상태의 고양이 사료를 제조하였다.

<시험예 2>

상기 제제예 2에서 수득된 영양캡슐 및 비교예2-1, 2-2의 조성물로 제형화된 사료를 총 75마리의 고양이를 3군으로 나누어 각각 10일 동안 섭취시킨 후 사료의 섭취 용이성, 냄새, 털의 변화, 식욕의 변화, 운동성 변화, 변의 변화 및 전체적인 기호도를 전문 수의사가 관찰하였으며 그 결과를 하기 표 2에 나타내었다.

구분	특성	제제예2	비교예2-1	비교예2-2
섭취 용이성	입과 이에 붙음	-	22	20
섭취 용이성	입과 이에 붙지 않고 잘 먹음	24	-	-
냄새	좋지 않은 냄새가 강함	1	10	20
냄새	좋지 않은 냄새가 없음	24	14	2
식욕의 변화	식욕의 변화가 없거나 오히려 줄음	-	1	1
식욕의 변화	식욕이 왕성해짐	24	22	20
변의 변화	변화가 없음	-	2	3
변의 변화	쾌변으로 변을 잘봄	25	19	20
전체적인 기호도	기호도 변화가 없음	-	22	20
전체적인 기호도	기호도가 증진됨	25	-	-

상기 표 2에서 보듯이, 본 발명에 따른 고양이 영양사료는 비교예 1 및 2의 사료에 비하여 섭취 용이성이 매우 우수하고, 좋지 않은 냄새가 나지 않았으며, 뿐만 아니라 항스트레스성으로 식욕도 증진되고 활동성이 좋아졌으며, 쾌변을 보는 것을 알 수 있고 전체적인 기호도가 월등하게 높아졌음을 알 수 있다.

Claims

하기 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 반려동물용 다기능 미세 영양캡슐을 제조방법;
(S1) 코팅 원료를 혼합하는 코팅원료 혼합단계;
(S2) 상기 (S1) 코팅 혼합된 원료를 혼합하는 후 30~60 중량%의 물과 함께 나노화 시키는 단계;
(S3) 상기 나노화된 원료를 유동층 건조기에 분무하여 코팅 코어제를 코팅하는 미세 영양캡슐을 제조하는 단계;
제1항에 있어서,
(S1)단계에서 코팅 원료는 에리스리톨, 프로폴리스, 녹차추출물, 포자형 유산균 중 어느 하나 또는 둘이상 포함하는 것을 특징으로 하는 반려동물용 미세 영양캡슐을 제조방법.
제1항에 있어서,
(S2) 단계의 나노화 시키는 단계는 냉각시스템이 구비된 로터-로터방식 임펠러구조를 갖춘 나노화 유화분쇄기를 50℃가 넘지 않토록 통과시켜 원료 입자의 나노화가 10^-2 ~ 10^-3 ㎛ 크기임을 특징으로하는 반려동물용 미세 영양캡슐을 제조방법.
제1항에 있어서,
(S3) 단계에서 코팅 코어제는 8~12 메쉬 크기의 설탕 스페어인 것을 특징으로 하는 반려동물용 미세 영양캡슐을 제조방법.
제 1 항 내지 제 4 항 중 어느 한 항에 따른 제조방법에 따라 제조된 반려동물용 미세 영양캡슐.