KR102322749B1 - 종양 처방식 애완동물 소프트사료의 제조방법 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 종양 처방식 애완동물 소프트사료의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 닭고기 분말, 닭고기, 쌀, 글리세롤, 콩단백질분리물(ISP), 치킨오일, 완두 분말, 가수분해닭간, 오트밀, 고구마전분, 호박 분말 및 비트펄프를 분쇄하여 분쇄물을 제조하고, 상기 분쇄물에 기능성 원료를 혼합하여 혼합물을 제조하고, 상기 혼합물에 스팀을 주입하고, 압출기를 이용하여 적정 크기로 압출성형하여 성형물을 제조하고, 상기 성형물을 냉각한 후에 진동장치를 이용하여 불순물을 제거하고, 불순물이 제거된 상기 성형물에 치킨오일을 분사하여 코팅하는 과정으로 제조된다.
상기의 과정으로 이루어지는 종양 처방식 애완동물 소프트사료의 제조방법은 영양성분이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라, 우수한 기능성, 향 및 식감을 나타내어 반려 동물의 건강을 개선하는 사료를 제공한다.
상기의 과정으로 이루어지는 종양 처방식 애완동물 소프트사료의 제조방법은 영양성분이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라, 우수한 기능성, 향 및 식감을 나타내어 반려 동물의 건강을 개선하는 사료를 제공한다.
Description
본 발명은 종양 처방식 애완동물 소프트사료의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 영양성분이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라, 우수한 기능성, 향 및 식감을 나타내며, 반려 동물의 건강을 개선하는 효과를 나타내는 종양 처방식 애완동물 소프트사료의 제조방법에 관한 것이다.
종래에는 사람과 같이 생활하는 개나 고양이 등의 동물을 사람에게 즐거움을 주기 위해 기르는 동물이라는 뜻으로 '애완동물'이라 칭하였으나, 최근에는 동물이 사람과 함께 더불어 살아가며 심리적으로 안정감과 친밀감을 주는 친구나 가족과 같은 존재라는 뜻에서 '반려 동물'이라 부르고 있다.
반려 동물은 전통적인 반려 동물인 개와 고양이뿐만 아니라 앵무새, 고슴도치, 토끼 및 햄스터 등으로 그 종류가 다양해지고 있는데, 최근에는 반려 동물에 대한 애정의 표현 정도가 높아지고, 반려 동물을 보살피기 위한 관련 산업이 각광을 받고 있다.
이에 반려 동물의 사료나 간식과 관련한 산업은 반려 동물의 건강과 직결된 산업에 해당하기 때문에 더욱 관심이 집중되는 분야이고, 반려 동물의 사료나 간식도 사람이 섭취하는 음식과 비슷한 종류의 것까지 접근해 있는 추세이며, 반려 동물의 사료나 간식이 될 수 있는 비스켓, 껌, 육포 또는 음료 등은 반려 동물의 건강에 유익할 뿐만 아니라 스트레스도 줄여줄 수 있기 때문에 사람의 음식과 더욱 유사한 종류로 확장되고 있다.
또한, 최근에는 반려 동물의 사료나 간식이 단순히 영양 성분을 공급하기 위한 수단에서 벗어나, 각종 기능성 성분을 함유하여, 건강을 증진시킬 뿐만 아니라, 반려 동물의 기호도에 맞게 식감이나 향 등이 개선된 제품에 대한 소비자의 요구가 증가하고 있다.
또한, 영양공급이나 질병관리가 확대되어 반려 동물의 수명이 점차 향상되고 있는데, 반려 동물의 수명 향상에 따라 종양성 질환이 함께 증가하고 있으나, 반려 동물의 종양성 질환을 개선하기 위한 사료 조성물의 개발은 진행되지 못하고 있는 문제점이 있었다.
본 발명의 목적은 영양성분이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라, 우수한 기능성, 향 및 식감을 나타내며, 반려 동물의 건강을 개선하는 효과를 나타내는 종양 처방식 애완동물 소프트사료의 제조방법을 제공하는 것이다.
본 발명의 목적은 닭고기 분말, 닭고기, 쌀, 글리세롤, 콩단백질분리물(ISP), 치킨오일, 완두 분말, 가수분해닭간, 오트밀, 고구마전분, 호박 분말 및 비트펄프를 분쇄하여 분쇄물을 제조하고, 상기 분쇄물에 기능성 원료를 혼합하여 혼합물을 제조하고, 상기 혼합물에 스팀을 주입하고, 압출기를 이용하여 적정 크기로 압출성형하여 성형물을 제조하고, 상기 성형물을 냉각한 후에 진동장치를 이용하여 불순물을 제거하고, 불순물이 제거된 상기 성형물에 치킨오일을 분사하여 코팅하는 과정으로 제조되며, 상기 기능성 원료는 비타민 혼합물 및 미네랄 혼합물이 함유되는 것을 특징으로 하는 종양 처방식 애완동물 소프트사료의 제조방법을 제공함에 의해 달성된다.
본 발명의 바람직한 특징에 따르면, 상기 닭고기 분말 100 중량부 대비 상기 닭고기 80 내지 90 중량부, 상기 쌀 80 내지 85 중량부, 상기 글리세롤 40 내지 50 중량부, 상기 콩단백질분리물(ISP) 40 내지 50 중량부, 상기 치킨오일 35 내지 45 중량부, 상기 완두 분말 25 내지 30 중량부, 상기 가수분해닭간 15 내지 20 중량부, 상기 오트밀 15 내지 20 중량부, 상기 고구마전분 15 내지 20 중량부, 상기 호박 분말 15 내지 20 중량부, 상기 비트펄프 15 내지 20 중량부 및 상기 기능성 원료 55 내지 60 중량부가 함유되는 것으로 한다.
본 발명의 더 바람직한 특징에 따르면, 상기 기능성 원료는 L-아르기닌 100 중량부, 치커리 추출물 45 내지 55 중량부, 차전자피 25 내지 35 중량부, 대두박 40 내지 50 중량부, 피쉬오일 35 내지 45 중량부, 레시틴 30 내지 40 중량부, 해바리기씨유 20 내지 30 중량부, 코코넛 분말 20 내지 30 중량부, 브로콜리 분말 20 내지 30 중량부, L-글루타민 20 내지 30 중량부, 비타민 혼합물 15 내지 25 중량부, 미네랄 혼합물 15 내지 25 중량부, 콜린 15 내지 25 중량부, L-라이신 15 내지 25 중량부, 유카 추출물 10 내지 20 중량부, 퀴노아 0.5 내지 1.5 중량부, 해조류 추출물 0.1 내지 0.5 중량부, 홍경천 추출물 0.1 내지 0.5 중량부, 베타글루칸 0.3 내지 0.7 중량부, 베타카로틴 0.3 내지 0.7 중량부, 로즈마리 추출물 4 내지 6 중량부 및 소르빈산 칼륨 1 내지 3 중량부로 이루어지는 것으로 한다.
본 발명의 더욱 바람직한 특징에 따르면, 상기 비타민 혼합물은 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B3, 비타민 B5, 비타민 B6, 비타민 B12, 비타민 D, 비타민 E, 비오틴, 콜린 및 엽산으로 이루어지는 것으로 한다.
본 발명의 더욱 더 바람직한 특징에 따르면, 상기 미네랄 혼합물은 철, 구리, 아연, 셀레늄, 망간, 요오드 및 코발트로 이루어지는 것으로 한다.
본 발명의 더욱 더 바람직한 특징에 따르면, 상기 해조류 추출물은 미역귀를 열수추출하여 제조되는 것으로 한다.
본 발명의 더욱 더 바람직한 특징에 따르면, 상기 닭고기는 3 내지 5℃의 꾸지뽕 추출물에 20 내지 30시간 동안 함침되어 연육화되는 것으로 한다.
본 발명의 더욱 더 바람직한 특징에 따르면, 상기 꾸지뽕 추출물은 정제수 100 중량부에 꾸지뽕 열매 15 내지 25 중량부를 혼합하고, 80 내지 90℃의 온도에서 40 내지 50시간 동안 가열하여 제조되는 것으로 한다.
본 발명에 따른 종양 처방식 애완동물 소프트사료의 제조방법은 영양성분이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라, 우수한 기능성, 향 및 식감을 나타내며, 반려 동물의 건강을 개선하는 사료를 제공하는 탁월한 효과를 나타낸다.
도 1은 본 발명의 실시예 1을 통해 제조된 종양 처방식 애완동물 소프트사료를 촬영하여 나타낸 사진이다.
이하에는, 본 발명의 바람직한 실시예와 각 성분의 물성을 상세하게 설명하되, 이는 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 발명을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세하게 설명하기 위한 것이지, 이로 인해 본 발명의 기술적인 사상 및 범주가 한정되는 것을 의미하지는 않는다.
본 발명에 따른 종양 처방식 애완동물 소프트사료의 제조방법은 닭고기 분말, 닭고기, 쌀, 글리세롤, 콩단백질분리물(ISP), 치킨오일, 완두 분말, 가수분해닭간, 오트밀, 고구마전분, 호박 분말 및 비트펄프를 분쇄하여 분쇄물을 제조하고, 상기 분쇄물에 기능성 원료를 혼합하여 혼합물을 제조하고, 상기 혼합물에 스팀을 주입하고, 압출기를 이용하여 적정 크기로 압출성형하여 성형물을 제조하고, 상기 성형물을 냉각한 후에 진동장치를 이용하여 불순물을 제거하고, 불순물이 제거된 상기 성형물에 치킨오일을 분사하여 코팅하는 과정으로 제조된다.
상기 닭고기 분말은 상기 닭고기와 함께 본 발명에 따른 종양 처방식 애완동물 소프트사료의 주재료가 되는 성분으로, 닭고기 분말 100 중량부에 닭고기 80 내지 90 중량부를 혼합하여 전체적인 식감이 연해지도록 개선하였다.
이때, 상기 닭고기는 생고기를 사용하는 것이 바람직하며, 상기 닭고기는 3 내지 5℃의 꾸지뽕 추출물에 20 내지 30시간 동안 함침되어 연육화된 것을 사용할 수도 있는데, 상기와 같이 꾸지뽕 추출물에 함침되어 연육화되는 닭고기는 연한 식감을 나타낼 뿐만 아니라, 꾸지뽕 성분이 함유되어 항산화, 항암, 항당뇨 및 항균 효과 등이 부여될 수 있다.
꾸지뽕 나무(Cudrania tricuspidata Bureau)는 뽕나무과([0018] Moraceae)에 속하는 낙엽활엽 소교목으로 자웅이주이며 줄기에는 10 내지 35㎝의 가시가 있고 근피는 황색을 띠면서 천근성이며 10월경 붉은 열매가 맺히는 특징이 있다. 생약명으로 꾸지뽕나무 수간(樹幹)을 자목(木)이라 하는데 잎은 누에를 칠 때 뽕잎 대용으로 쓰고 열매는 식용으로 잼을 만들거나 술을 담그는데 이용하였다. 동의보감에는 자양, 강장 효능이 있고 신체허약증, 정력 감퇴, 음위, 불면증, 시력감퇴 등에 효과가 크며, 줄기껍질과 뿌리는 여성 질환에 좋다고 기록되어 있다. 또한, 꾸지뽕 나무의 항산화, 항암, 항당뇨, 항균 효과 등에 관한 연구가 발표된 바 있으며, 특히 꾸지뽕 나무의 여러 부위는 항산화성이 높은 것으로 조사되었다.
이때, 상기 함침은 닭고기 100 중량부 대비 꾸지뽕 추출물이 100 내지 200 중량부인 상태에서 진행하는 것이 바람직한데, 상기 꾸지뽕 추출물이 100 중량부 미만이면 닭고기의 연육작용이 제대로 진행되지 못하며, 상기 꾸지뽕 추출물이 200 중량부를 초과하게 되면 닭고기의 연육작용은 크게 향상되지 않으면서 제조비용을 지나치게 증가시키게 된다.
또한, 상기 연육화의 온도가 3℃ 미만이거나 연육화의 시간이 20시간 미만이면 닭고기의 연육작용이 충분히 진행되지 못하며, 상기 연육화의 온도가 5℃를 초과하거나 연육화의 시간이 30시간을 초과하게 되면 닭고기가 질겨지고 맛이 저하될 수 있다.
이때, 상기 꾸지뽕 추출물은 정제수 100 중량부에 꾸지뽕 열매 15 내지 25 중량부를 혼합하고, 80 내지 90℃의 온도에서 40 내지 50시간 동안 가열하여 제조되는 것이 바람직한데, 상기 추출온도가 80℃ 미만이거나 추출시간이 40시간 미만이면 꾸지뽕 열매에 함유된 유효성분의 용출량이 저하되며, 상기 추출온도가 90℃를 초과하거나 추출시간이 50시간을 초과하게 되면 꾸지뽕 열매에 함유된 유효성분이 파괴되거나 제조공정의 효율성을 고려했을 때 바람직하지 못하다.
상기 오트밀은 15 내지 20 중량부가 함유되는데, 베타글루칸이 다량 함유되어 반려 동물의 면역력을 향상시키며, 리그닌이 함유되어 항암효과를 부여하는 역할을 한다.
상기 오트밀의 함량이 15 중량부 미만이면 상기의 효과가 미미하며, 상기 오트밀의 함량이 20 중량부를 초과하게 되면 상기의 효과는 크게 향상되지 않으면서 사료 조성물의 식감과 기호도를 저하시킬 수 있다.
상기 기능성 원료는 55 내지 60 중량부가 함유되며, L-아르기닌, 비타민 혼합물, 미네랄 혼합물, 치커리 추출물, 해조류 추출물 및 홍경천 추출물이 함유되는데, L-아르기닌 100 중량부, 치커리 추출물 45 내지 55 중량부, 차전자피 25 내지 35 중량부, 대두박 40 내지 50 중량부, 피쉬오일 35 내지 45 중량부, 레시틴 30 내지 40 중량부, 해바리기씨유 20 내지 30 중량부, 코코넛 분말 20 내지 30 중량부, 브로콜리 분말 20 내지 30 중량부, L-글루타민 20 내지 30 중량부, 비타민 혼합물 15 내지 25 중량부, 미네랄 혼합물 15 내지 25 중량부, 콜린 15 내지 25 중량부, L-라이신 15 내지 25 중량부, 유카 추출물 10 내지 20 중량부, 퀴노아 0.5 내지 1.5 중량부, 해조류 추출물 0.1 내지 0.5 중량부, 홍경천 추출물 0.1 내지 0.5 중량부, 베타글루칸 0.3 내지 0.7 중량부, 베타카로틴 0.3 내지 0.7 중량부, 로즈마리 추출물 4 내지 6 중량부 및 소르빈산 칼륨 1 내지 3 중량부로 이루어지는 것이 바람직하다.
상기 L-아르기닌은 식물 종자나 마늘 중에 유리 상태로 함유되어 있는 준필수아미노산으로, 아미노산류 강화제로도 사용되는데, 혈행을 개선하여 고혈압, 심장질환 등을 개선하는 효과를 나타낸다.
이때, 상기 비타민 혼합물은 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B3, 비타민 B5, 비타민 B6, 비타민 B12, 비타민 D, 비타민 E, 비오틴, 콜린 및 엽산으로 이루어지는 것이 바람직한데, 상기 비타민 혼합물에 함유된 비타민 D는 세포의 신호 전달을 원활하게 하며, 각종 면역 세포를 활성화하여 면역력을 개선하기 때문에, 반려동물이 암세포와 싸우는데 도움을 준다.
또한, 상기 미네랄 혼합물은 철, 구리, 아연, 셀레늄, 망간, 요오드 및 코발트로 이루어지는 것이 바람직하다.
또한, 상기 치커리 추출물은 45 내지 55 중량부가 함유되며, 정제수 100 중량부에 치커리 15 내지 25 중량부를 혼합하고 75 내지 85℃의 온도로 20 내지 30시간 동안 가열하는 과정을 통해 제조되는데, 치커리는 열량이 매우 낮아 다이어트에도 효과적이며 맛도 좋아 부담없이 즐길 수 있는 채소로, 카로틴이나 비타민 B2, 비타민 C 외에도 칼륨이나 철분, 식이섬유소가 풍부하여 배변활동을 개선하며, 쓴맛이 나는 ‘인티빈’이라는 성분이 함유되어 소화를 촉진하고 혈관계를 강화시키는 효과를 나타낸다.
상기 치커리 추출물의 함량이 45 중량부 미만이면 상기의 효과가 미미하며, 상기 치커리 추출물의 함량이 55 중량부를 초과하게 되면 상기의 효과는 크게 향상되지 않으면서 본 발명에 따른 사료 조성물의 쓴맛이 지나치게 증가하기 때문에 바람직하지 못하다.
또한, 상기 피쉬오일은 35 내지 45 중량부가 함유되며, 연어나 참치 오일을 사용할 수 있는데, 오메가-3 지방산 성분 중 DHA와 EPA가 다량함유되어 암세포의 성장을 억제하고 악액질의 예방에 도움을 준다.
또한, 상기 코코넛 분말은 20 내지 30 중량부가 함유되며, 본 발명에 따른 사료 조성물에 기호도를 향상시킬 뿐만 아니라, 반려동물의 면역력을 개선하는 역할을 하는데, 상기 코코넛 분말의 함량이 20 중량부 미만이면 상기의 효과가 미미하며, 상기 코코넛 분말의 함량이 30 중량부를 초과하게 되면 상기의 효과는 크게 향상되지 않으면서 지나치게 과량이 첨가되는 경우 알러지 반응을 유발할 수 있다.
또한, 상기 유카 추출물은 10 내지 20 중량부가 함유되며, 정제수 100 중량부에 유카 15 내지 25 중량부를 혼합하고 75 내지 85℃의 온도로 20 내지 30시간 동안 가열하는 과정을 통해 제조되는데, 반려동물의 배변냄새를 개선하는 역할을 한다.
또한, 상기 해조류 추출물은 0.1 내지 0.5 중량부가 함유되며, 미역귀를 열수추출하여 제조되며, 더욱 상세하게는 정제수 100 중량부에 미역귀 30 내지 50 중량부를 혼합하고 75 내지 85℃의 온도에서 40 내지 60분 동안 가열한 후에 고형분을 제거하는 과정을 통해 제조되는데, 상기의 과정을 통해 제조되는 미역귀 추출물에는 후코이단이 다량 함유되어 반려동물의 면역력을 개선한다.
또한, 상기 홍경천 추출물은 0.1 내지 0.5 중량부가 함유되며, 홍경천을 열수추출하여 제조되며, 더욱 상세하게는 정제수 100 중량부에 홍경천 30 내지 50 중량부를 혼합하고 75 내지 85℃의 온도에서 40 내지 60분 동안 가열한 후에 고형분을 제거하는 과정을 통해 제조되는데, 상기의 과정을 통해 제조되는 홍경천 추출물에는 로사빈이 다량 함유되어 반려동물의 면역력을 개선하며, 혈액순환을 촉직하는 역할을 한다.
또한, 상기 로즈마리 추출물은 4 내지 6 중량부가 함유되며, 정제수 100 중량부에 로즈마리 15 내지 25 중량부를 혼합하고 75 내지 85℃의 온도로 20 내지 30시간 동안 가열하는 과정을 통해 제조되는데, 사료 조성물에 천연 항산화 효과를 부여하는 역할을 한다.
또한, 상기 소르빈산 칼륨은 1 내지 3 중량부가 함유되는데, 본 발명에 따른 사료 조성물의 변질을 억제하여 보존성을 향상시키는 역할을 한다.
상기의 성분으로 이루어지는 종양 처방식 애완동물 소프트사료는 분말상 원료들을 교반기가 구비된 혼합장치에 투입하고 150rpm의 속도로 10분 동안 교반한 후에, 입자를 고르게 하기 위해 약 150Hp의 분쇄기를 이용하여 평균입자크기를 2밀리미터 이하로 분쇄하고, 분쇄된 원료에 치킨오일을 제외한 액상의 원료를 혼합하고 150rpm의 속도로 13 내지 15분 동안 교반하고, 스크류 컨베이어를 이용하여 컨디셔너 교반기로 이송한 후에 컨디셔너 교반기에서 150 내지 170℃의 스팀을 주입하고, 압출기를 이용하여 적정 크기로 압출성형하고, 성형된 성형물을 4℃의 온도로 냉각한 후에 진동장치를 이용하여 불순물을 제거하고 치킨오일을 분사하여 코팅하는 과정을 통해 제조된다.
이하에서는, 본 발명에 따른 종양 처방식 애완동물 소프트사료의 제조방법 및 그 제조방법으로 제조된 소프트사료의 물성을 실시예를 들어 설명하기로 한다.
<실시예 1>
닭고기 분말 17.48kg, 닭고기 14.99kg, 쌀 14.49kg, 글리세롤 8.19kg, 콩단백질분리물(ISP) 7.99kg, 완두 분말 5kg, 가수분해닭간 3kg, 오트밀 3kg, 고구마전분 3kg, 호박 분말 3kg, 비트펄프 2.8kg을 150Hp의 분쇄기에 투입하여 평균 입자크기를 1.5 밀리미터가 되도록 분쇄하고, 상기 분쇄물에 치커리 추출물 1kg, 차전자피 0.6kg, L-아르기닌 2kg, 대두박 0.9kg, 피쉬오일(연어오일) 0.8kg, 레시틴 0.7 kg, 해바라기씨유 0.5kg, 코코넛 분말 0.5kg, 브로콜리 분말 0.5kg, L-글루타민 0.5kg, 비타민 혼합물(비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B3, 비타민 B5, 비타민 B6, 비타민 B12, 비타민 D, 비타민 E, 비오틴, 콜린 및 엽산) 0.4kg, 미네랄 혼합물(철, 구리, 아연, 셀레늄, 망간, 요오드 및 코발트) 0.4kg, 콜린 0.4kg, L-라이신 0.4kg, 유카 추출물 0.3kg, 퀴노아 0.02kg, 해조류 추출물(후코이단) 0.005kg, 홍경천 추출물 0.005kg, 베타글루칸 0.01kg, 베타카로틴 0.01kg, 로즈마리 추출물 0.1kg, 소르빈산 칼륨 0.04kg을 혼합하고 150rpm의 속도로 14분 동안 교반 한 후에, 스크류 컨베이어를 이용하여 컨디셔너 교반기로 이송한 후에 컨디셔너 교반기에서 160℃의 스팀을 주입하고, 압출기를 이용하여 쌀알 크기로 압출성형하고, 성형된 성형물을 4℃의 온도로 냉각한 후에 진동장치를 이용하여 불순물을 제거하고 치킨오일 6.99kg을 분사하여 코팅하는 과정을 통해 종양 처방식 애완동물 소프트사료를 제조하였다.
<실시예 2>
상기 실시예 1과 동일하게 진행하되, 닭고기 100 중량부를 4℃의 꾸지뽕 추출물(정제수 100 중량부에 꾸지뽕 열매 20 중량부를 혼합하고, 85℃의 온도에서 45시간 동안 가열하여 제조) 150 중량부에 25시간 동안 함침하여 연육화된 닭고기를 사용하여 종양 처방식 애완동물 소프트사료를 제조하였다.
<비교예 1>
닭고기 분말 17.48kg, 닭고기 14.99kg, 쌀 14.49kg, 글리세롤 8.19kg, 콩단백질분리물(ISP) 7.99kg, 완두 분말 5kg, 가수분해닭간 3kg, 오트밀 3kg, 고구마전분 3kg, 호박 분말 3kg, 비트펄프 2.8kg을 혼합하고 150rpm의 속도로 14분 동안 교반 한 후에, 스크류 컨베이어를 이용하여 컨디셔너 교반기로 이송한 후에 컨디셔너 교반기에서 160℃의 스팀을 주입하고, 압출기를 이용하여 적정 크기로 압출성형하고, 성형된 성형물을 4℃의 온도로 냉각한 후에 진동장치를 이용하여 불순물을 제거하여 애완동물 사료를 제조하였다.
상기 실시예 1 내지 2 및 비교예 1을 통해 제조된 반려 동물 종양관리용 사료 조성물의 기호도를 측정하여 아래 표 1에 나타내었다.
{단, 기호도는 견사육 시험장에서 급이기가 2개인 케이지에 개를 한 마리씩 배치하고, 매일 오전 10시부터 11시 까지 1시간 동안 사료를 급여한 후에 용기에 남아있는 사료의 잔량을 확인하여 평균값으로 나타내는 방법을 이용하였다.
이때, 상기 개는 체중이 3kg 내외인 소형견 5두와, 체중 20kg 내외의 중형견 5두를 사용하였다.}
<표 1>
상기 표 1에 나타낸 것처럼, 본 발명의 실시예 1 내지 2를 통해 제조된 종양 처방식 애완동물 소프트사료는 비교예 1의 사료에 비해 우수한 기호도를 나타내는 것을 알 수 있다.
따라서, 본 발명에 따른 종양 처방식 애완동물 소프트사료의 제조방법은 영양성분이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라, 우수한 기능성, 향 및 식감을 나타내며, 반려 동물의 건강을 개선하는 사료를 제공한다.
Claims (8)
- 닭고기 분말 17.48kg, 닭고기 14.99kg, 쌀 14.49kg, 글리세롤 8.19kg, 콩단백질분리물(ISP) 7.99kg, 완두 분말 5kg, 가수분해닭간 3kg, 오트밀 3kg, 고구마전분 3kg, 호박 분말 3kg, 비트펄프 2.8kg을 150Hp의 분쇄기에 투입하여 평균 입자크기를 1.5 밀리미터가 되도록 분쇄하여 분쇄물을 제조하고,
상기 분쇄물에 치커리 추출물 1kg, 차전자피 0.6kg, L-아르기닌 2kg, 대두박 0.9kg, 연어오일 0.8kg, 레시틴 0.7 중량부, 해바라기씨유 0.5kg, 코코넛 분말 0.5kg, 브로콜리 분말 0.5kg, L-글루타민 0.5kg, 비타민 혼합물 0.4kg, 미네랄 혼합물 0.4kg, 콜린 0.4kg, L-라이신 0.4kg, 유카 추출물 0.3kg, 퀴노아 0.02kg, 해조류 추출물인 후코이단 0.005kg, 홍경천 추출물 0.005kg, 베타글루칸 0.01kg, 베타카로틴 0.01kg, 로즈마리 추출물 0.1kg, 소르빈산 칼륨 0.04kg을 혼합하고 150rpm의 속도로 14분 동안 교반하여 혼합물을 제조하고,
상기 혼합물을 스크류 컨베이어를 이용하여 컨디셔너 교반기로 이송한 후에 160℃의 스팀을 주입하고, 압출기를 이용하여 쌀알 크기로 압출성형하여 성형물을 제조하고,
상기 성형물을 4℃의 온도로 냉각하고 진동장치를 이용하여 불순물을 제거한 후에 치킨오일 6.99kg을 코팅하여 이루어지며,
상기 비타민 혼합물은 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B3, 비타민 B5, 비타민 B6, 비타민 B12, 비타민 D, 비타민 E, 비오틴, 콜린 및 엽산으로 이루어지고,
상기 미네랄 혼합물은 철, 구리, 아연, 셀레늄, 망간, 요오드 및 코발트로 이루어지는 것을 특징으로 하는 종양 처방식 애완동물 소프트사료의 제조방법.
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- 청구항 1에 있어서,
상기 닭고기는 3 내지 5℃의 꾸지뽕 추출물에 20 내지 30시간 동안 함침되어 연육화되는 것을 특징으로 하는 종양 처방식 애완동물 소프트사료의 제조방법.
- 청구항 7에 있어서,
상기 꾸지뽕 추출물은 정제수 100 중량부에 꾸지뽕 열매 15 내지 25 중량부를 혼합하고, 80 내지 90℃의 온도에서 40 내지 50시간 동안 가열하여 제조되는 것을 특징으로 하는 종양 처방식 애완동물 소프트사료의 제조방법.
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| KR102466631B1 (ko) * | 2021-07-13 | 2022-11-14 | 에스비바이오팜 주식회사 | 하부 요로계 애완동물 소프트사료의 제조방법 |
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