KR20200132061A - 김 구이기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 김을 굽는 과정에서 김이 하부히터에 닿아 화재가 발생되는 것을 예방하여 작업효율을 향상시킴과 아울러 히터의 외측에 숫패널을 부가하여 이로부터 발생되는 원적외선이 김에 스며들게 하므로서 김의 맛을 가일층 향상시키기 위한 김 구이기에 관한 것이다.
본 발명의 전체적인 구성은 앵글로 조립된 직방형상의 프레임와, 이 프레임을 스테인레스 강판으로 피복되어 전측에 공급구와 기름탱크가 부가된 본체와, 상기 프레임의 상부와 하부에 설치되어 김을 운반하는 이송 및 회수콘베이어를 포함하는 운반수단과, 상기 이송콘베이어의 상,하부에 설치되는 상부히터와 하부히터로 이루어진 가열수단 및 상기 이송콘베이어의 외측에 설치되어 김의 방향을 전환하는 방향전환부재가 부가된 통상의 김구이기에 있어서, 상기 하부히터와 회수콘베이어 사이에 김의 상면을 눌러주는 2개의 스프로켓과, 상기 2개의 스프로켓이 일정간격을 두고 설치되어 시계방향으로 회전하면서 김을 눌러주는 회전축을 포함하는 유도부재를 더 부가한 구성으로 이루어진 것이다.

Description

김 구이기 {Laver roaster}

본 발명은 김을 굽는 과정에서 김이 하부히터에 닿아 화재가 발생되는 것을 예방하여 작업효율을 향상시킴과 아울러 히터의 외측에 숯패널을 부가하여 이로부터 발생되는 원적외선이 김에 스며들게 하므로서 김의 맛을 가일층 향상시키기 위한 김 구이기에 관한 것이다.

일반적으로 널리 사용되고 있는 김 구이기는 본 출원이 기 제안한바 있는 특허등록제0339208호와 특허등록 제1271704호에 상세히 기술되어 있다.

상기에서 특허등록 제1271704호는 김 구이기의 부피를 최소화 함과 아울러 김의 방향절환을 원활하게 이루어지게 하는 것을 기술요지로 하고 있다.

하지만 이송콘베이어에 의해 이송되는 김을 180°로 위치를 전환하여 회수콘베이어에 안착시켜 이송하게 되는데 이때 김이 얇고 가볍기 때문에 하부히터에서 발생되는 정전기에 의해 김이 하부히터에 들러붙어 화재가 발생되는 경우가 종종 발생하고 있다.

이와 같이 종종 화재가 발생되므로서 이를 수습하는데 상당한 시간이 소요될 뿐만이 아니라 생산효율이 현저하게 떨어진다고 하는 것이 문제점이 지적되고 있는 것이다.

.선행기술(1) : 대한민국 특허등록 제0339208호 .선행기술(2) : 대한민국 특허등록 제1271704호

본 발명은 상기의 문제점에 착안하여 제안된 것으로서, 본 발명은 이송콘베이어로 운반되는 김을 방향이 전환되어 회수콘베이어로 유도되는 김이 하부히터에서 발생되는 정전기로 인하여 김이 하부히터와 접촉되면서 화재가 발생되는 것을 차단하기 위한 김구이기를 제공하는데 주목적이 있는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 히터의 외측에 숯으로 성형된 숯패널을 부설하여 이로부터 발생되는 원적외선이 김에 스며들게 하여 김의 맛을 더욱 향상시킬 수 있는 김구이기를 제공하는데 있는 것이다.

상기의 목적을 달성하기 위한 제안된 본 발명의 전체적인 구성은 앵글로 조립된 직방형상의 프레임와, 이 프레임을 스테인레스 강판으로 피복되어 전측에 공급구와 기름탱크가 부가된 본체와, 상기 프레임의 상부와 하부에 설치되어 김을 운반하는 이송 및 회수콘베이어를 포함하는 운반수단과, 상기 이송콘베이어의 상,하부에 설치되는 상부히터와 하부히터로 이루어진 가열수단 및 상기 이송콘베이어의 외측에 설치되어 김의 방향을 전환하는 방향전환부재가 부가된 통상의 김구이기에 있어서, 상기 하부히터와 회수콘베이어 사이에 김의 상면을 눌러주는 2개의 스프로켓과, 상기 2개의 스프로켓이 일정간격을 두고 설치되어 시계방향으로 회전하면서 김을 눌러주는 회전축을 포함하는 유도부재를 더 부가한 구성이다.

또한 상기 본체를 구성하는 프레임을 구성하는 “ㄴ”의 형상의 앵글의 상면과 양측면에는 원적외선을 방출하여 김에 스며들게 하는 숯패널을 일체로 고정설치한 구성으로 이루어진 것이다.

상술한 바와 같은 구성으로 이루어진 본 발명은 이송콘베이어에 의해 이송되는 김을 방향전환부재에 의해 방향이 전환되어 회수콘베이어에 안착되어 이동하면서 하부히터로 상승하는 김을 유도부재를 구성하는 2개의 스프로켓이 김의 상면을 눌러주면서 회수콘베이어로 이송되므로서 김이 하부히터에 닿아 발생하는 화재를 예방할수 있게 되는 것이다.

더욱이 본체를 구성하는 프레임의 상면과 양측면에 설치된 숯패널에서 다량으로 방출되는 원적외선이 김에 함침되어 김의 맛을 가일층 향상시킬수 있는 유용한 발명인 것이다.

도 1은 본 발명의 구성상태를 예시한 일부를 절결한 상태의 사시도
도 2는 본 발명의 요부를 나타낸 일부를 절결한 상태의 정면도
도 3은 본 발명인 유도부재를 이용하여 김을 눌러주는 상태를 나타낸 정면도
도 4는 본 발명의 작동상태를 예시한 정면도

이하, 본 발명의 바람직한 실시예등을 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명의 구성상태를 예시한 일부를 절결한 상태의 사시도이고, 도 2는 본 발명의 요부를 나타낸 일부를 절결한 상태의 정면도, 도 3은 본 발명에서 유도부재를 이용하여 김을 눌러주는 상태를 나타낸 정면도, 도 4는 본 발명의 작동상태를 예시한 정면도이다.

동 도면에 도시되어 있는 바와 같이, 본 발명은 본체(10)와, 상기 본체(10)에 횡방향으로 이송콘베이어(14)와 회수콘베이어(18)가 일정간격을 유지하여 상,하에 장착되는 운반수단(20)과, 상기 운반수단(20)을 구성하는 이송콘베이어(14)의 상,하부에 설치되어 김(100)을 굽는 가열수단(30)과, 상기 이송콘베이어(14)의 외측에 설치되어 김의 반향을 전환시키는 방향전환부재(40)로 구성된 것이다.

상기 본체(10)는 “ㄴ”형상의 앵글로 조립된 프레임(2)과, 이 프레임(2)의 전체면을 감싸는 스테인레스 강판인 커버(5)와, 상기 본체(10)의 전측에 투입구(7)와 기름탱크(8)가 부가된 구성으로 이루어진 것이다.

또한 운반수단(20)은 프레임(2)의 내측에 횡방향으로 이송콘베이어(14)와 회수콘베이어(18)가 일정간격을 유지하여 상,하에 장착된 것으로서, 상기 이송콘베이어(14)는 원통스프로켓(14a)과 종동스프로켓(14b)에 권취되어 반복회전되는 것이다.

그리고 회수콘베이어(18)는 모터(M)에 의해 동력이 전달되는 원동스프로켓(18a)과 종동스프로켓(18b)이 권취되어 회전되며, 이 종동스프로켓(18b)의 외측에 회수콘베이어(18)에 남아있는 이물질을 제거하기 위한 브러쉬(18c)가 부설되어 이 브러쉬(18c)의 하부에는 트레이(19)가 더 부가된 구조로 이루어진다.

한편, 상기 이송콘베이어(14)의 상,하부에 고정설치되어 김을 굽게 되는 가열수단(30)은 상부히터(24)와 하부히터(28)로 이루어진 것이다.

그리고 운반수단(20)을 구성하는 이송콘베어어(14)의 외측에 설치되어 김의 방향을 전환시켜 회수콘베이어(18)의 상면으로 유도하는 방향전환부재(40)는 심재(33)의 외표면에 4개의 블레이드(36)가 배설된 것으로 반시계방향으로 회전되면서 김(100)을 회수콘베이어(18)에 안정적으로 공급하게 되는 것이다.

상기 본체(10)의 전측에 설치되어 있는 투입구(7)에 김(100)을 공급하면 안내로울러(7a)를 경유한 김(100)의 상면에 기름탱크(8)에서 분사되는 기름이 도포되어 이송콘베이어(14)에 의해 전측으로 서서히 이송된다.

이때 이송콘베이어(14)에 의해 이송되는 김(100)은 상부에 배설되어 있는 상부히터(24)에 의해 상면이 구워지게 되는 것이다.

이렇게 상면이 구워진 김(100)은 저면을 굽기 위하여 방향을 180°전환하게 되는 데, 이 방향전환은 이송콘베이어(14)의 후측에 장착되어 반시계방향으로 회전되는 방향전환부재(40)에 의해 회수콘베이어(18)의 상면으로 안착되는 것이다.

상기 회수콘베이어(18)에 의해 서서히 운반되는 김(100)의 상면은 하부히터(28)의 의해서 구워져 안내콘베이어(18c)를 경유하여 적재함에 순차적으로 적층되는 것이다.

이러한 구성에 의해 김(100)을 양면을 굽게 되는 기술구성은 본 출원인이 제안한 기술과 동일한 구조이기 때문에 본원에서는 이에 대한 권리를 요구하지 아니한다.

본 발명의 제1발명은 상기와 같이 김(100)의 방향을 전환하여 회수콘베이어(18)의 상면에 안착하는 과정에서 하부히터(28)에서 발생되는 정전기가 김(100)을 끌어당겨 화재가 발생되는 것을 차단하기 위하여 유도부재(50)를 더 부가한 것이다.

상기 유도부재(50)는 하부히터(28)와 회수콘베이어(18)의 중간위치에 횡방향으로 장착된 것으로서, 이 유도부재(50)는 회전축(44)에 일정간격을 유지하여 2개의 스프로켓(48)이 고정장착되어 시계방향으로 회전되면서 김(100)이 상승하여 하부히터(28)에 닿는것을 차단함과 동시에 전측으로 밀어주어 회수콘베이어(18)의 상면에 안착시키는 기능을 수행하게 되는 것이다.

이와 같이 상부로 이동하고져 하는 김(100)을 눌러주는 스프로켓(48)은 기어로 대체하여도 동일한 효과를 얻게된다.

또한 본 발명의 제2발명은 김(100)에 원적외선이 스며들게 하여 맛을 향상시키기 위한 숯패널(60)은 ㄱ형상의 프레임(2)에 의해 가열수단(30)의 상면과 좌,우측면에 고정장착되는 것이다.

또 상기 숯패널(60)은 본체(10)를 구성하는 프레임(2)의 내측에 고정되며, 상기 숯패널(60)의 외측면은 커버(5)로 피복하게 되는 것이다.

이러한 숯패널(60)은 양질의 참나무숯을 분쇄기를 이용하여 미세한 입자로 분쇄한 분말을 성형틀을 이용하여 직사각형상으로 성형한 것으로서, 이의 크기는 대략 높이 50cm 길이 80cm 두께 2cm로 성형된 것이다.

이렇게 성형된 숯패널(60)은 상부와 하부히터(28)에 의해 가열되면서 다량의 원적외선을 방출하게 되는 것이다.

이와 같이 다량으로 방출되는 원적외선은 운반수단(20)을 구성하는 이송콘베이어(14)와 회수콘베이어(18)에 의해 서서히 이동되는 김(100)에 스며들게 되고, 또 참나무 숯의 고유한 향이 함침되기 때문에 김의 맛을 가일층 향상시키게 되는 것이다.

상기와 같이 구성된 본 발명의 작동상태를 좀더 상세하게 살펴보면 다음과 같다.

즉 본체(10)의 전측에 부가된 투입구(7)로 김(100)을 한 장씩 공급하면, 이 김(100)은 상부히터(24)에 의해 상면이 구워진 김(100)은 이송콘베이어(14)의 외측에 부설된 방향전환부재(40)를 구성하는 브레이드(48)에 의해 회수콘베이어(18)의 상면에 안착되어 전측으로 서서히 이동하게 되는 것이다.

한편, 이송콘베이어(14)의 상면에 안착되는 김(100)의 외표면에는 기름탱크(8)에서 공급되는 기름이 균일하게 도포되면서 계속해서 전측으로 이동되어 가열수단(30)을 구성하는 상부히터(24)에 의해 표면이 구워지게 되는 것이다.

또 계속 이송되는 김(100)은 이송콘베이어(14)의 외측단부에서 방향이 180°전환되는데 이는 반시계방향으로 회전하는 방향전환부재(40)에 의해 회수콘베이어(18)의 상면으로 유도되어 안착된다.

이와 같이 회수콘베이어(18)에 안착되는 김(100)은 얇고 가볍기 때문에 하부히터(28)에서 발생되는 정전기에 의해 전측이 상부로 상승하게 된다.

이때 상승하는 김(100)은 시계방향으로 회전하는 유도부재(50)를 구성하는 스프로켓(48)에 의해 차단시켜 회수콘베이어(18)의 상면에 안착되어 하부히터(28)에 의해 표면이 구워지면서 이송되어 적재함에 순차적으로 쌓이는 공정을 반복적으로 행하게 되는 것이다.

이러한 작업공정으로 연속해서 구워지는 김(100)에는 숯패널(60)에서 발생되는 원적외선과 숯향이 스며들게 되어 김(100)의 맛을 가일층 향상시키게 됨은 물론 하부히터(28)의 저부에 설치되어 있는 유도부재(50)를 구성하는 스프로켓(60)에 의해 상승하는 김(100)을 누르면서 전측으로 이동시켜 회수콘베이어(18)에 안착시키므로서 김(100)이 하부히터(28)에 닿아 발생되는 화재를 미연에 방지하므로서 작업효율이 획기적으로 향상되는 것이다.

이상에서 설명한 본 발명의 실시예에서 설명한 구조에 의해서만 구현되는 것이 아니며, 본 발명의 실시예의 구성에 대응하는 기능을 실현하는 다른 구조를 통해 구현될 수 있으며, 이러한 구성은 앞서 설명한 실시예의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술분야의 전문가라면 용이하게 구현할 수 있는 것이며, 이 또한 본 발명의 권리범위에 속하는 것임은 자명한 것이다.

2 : 프레임 5 : 커버 7 : 투입구 8 : 기름탱크 10 : 본체
14 : 이송콘베이어 28 : 회수콘베이어 20 : 운반수단 24 : 상부히터
28 : 하부히터 30 : 가열수단 33 : 심재 36 : 블레이드
40 : 방향전환부재 44 : 회전축 48 : 스프로켓 50 : 유도부재
100 : 김

Claims (2)

1. 앵글로 조립된 직방형상의 프레임와, 이 프레임을 스테인레스 강판으로 피복되어 전측에 공급구와 기름탱크가 부가된 본체와, 상기 프레임의 상부와 하부에 설치되어 김을 운반하는 이송 및 회수콘베이어를 포함하는 운반수단과, 상기 이송콘베이어의 상,하부에 설치되는 상부히터와 하부히터로 이루어진 가열수단 및 상기 이송콘베이어의 외측에 설치되어 김의 방향을 전환하는 방향전환부재가 부가된 통상의 김구이기에 있어서, 상기 하부히터와 회수콘베이어 사이에 김의 상면을 눌러주는 2개의 스프로켓과, 상기 2개의 스프로켓이 일정간격을 두고 설치되어 시계방향으로 회전하면서 김을 눌러주는 회전축을 포함하는 유도부재를 더 부가한 구성으로 이루어진 것을 특징으로 하는 김 구이기.
2. 제1항에 있어서, 상기 본체를 구성하는 프레임을 구성하는 “ㄴ”의 형상의 앵글의 상면과 양측면에는 원적외선을 방출하여 김에 스며들게 하는 숯패널을 일체로 고정설치한 구성으로 이루어진 것을 특징으로 하는 김 구이기.
   

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