KR200186625Y1 - 김구이 장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 김 구이 도중 열에 의해 김이 쭈글쭈글하게 변화되도록 하면서도 김이 타거나 화재가 발생되는 경우를 예방하기 위해 안출된 김 구이장치에 관한 것으로, 특히, 김구이 장치 동체 내부상하측에 위치한 히터를 감싸듯 이송콘베이어를 설치하여, 김을 구울때 김의 이송이 안정적으로 이루어지면서, 김이 타거나 이로 인해 발생되는 화재를 사전에 예방하고, 이에 따라 상품성을 극대화시킬 수 있게 하기 위한 것이다.

Description

김구이장치{lavers roaster}

본 고안은 김구이도중 열에 의해 김이 쭈글쭈글하게 변화되게 하면서도 김이 타는 것과 화재를 예방하기 위해 안출된 김구이장치에 관한 것이다.

주지된 바와 같이 통상의 김구이장치는 일측상.하부에 각각 김공급부와 배출부가 형성되고, 김공급부 안쪽에 기름치개 또는 기름도포로울러가 설치되며, 동체 내부 상.하측에 석영관으로된 히터가 설치됨과 동시에 상.하부히터 각각의 하측에 김의 표면을 구울 수 있게 하는 이송콘베이어와 김의 이면을 구울수 있게끔 이송시켜주는 이송콘베이어, 그리고 배출콘베이어가 설치되어 있고, 상.하부 이송콘베이어 끝에는 김이 이송되는 과정에서 원활하게 상부이송콘베이어에서 하부이송콘베이어로 이송되게 하는 김안내부가 설치되어 있다.

즉, 김을 굽기 위해 김공급부로 김을 공급시키면, 먼저 상측에 위치한 이송콘베이어를 타고 이송하면서 상부히터에 의해 김 표면이 구워지고, 이어서 이 김이김안내부에 의해 안내되어 하측에 위치한 이송콘베이어로 자연스럽게 뒤집어진 상태로 공급되어 이송하면서 하부히터에 의해 김의 이면이 구워지게 된다는 것이다.

그러나 위와 같은 종래의 김 구이방식은 다음과 같은 문제점이 따를수 밖에 없었던 것이다.

즉, 김이 이송되면서 구워지는 과정에서 히터의 열에 의해 김 가장자리가 상방향으로 오그라 들면서 이송하게 되는데, 이때 히터의 구성이 단순히 석영관으로 되어 있는데다가 별도의 안전장치가 전혀없이 노출된 상태이기 때문에 이송중인 김이 닿을 경우 타거나 심한 경우 화재발생의 염려가 매우 컸던 것이다.

또한 상부이송콘베이어에서 하부 이송콘베이어로 김안내부에 의해 김이 이송될 때, 김안내부 자체에서 김을 원활하게 하부이송콘베이어로 밀어주지 못하는 등의 문제점도 따랐던 것인데, 이는 김안내부가 단순히 ' ）'형으로 길게 형성된 상태이기 때문이다.

따라서, 위와 같이 김을 굽는 과정에서 타는 경우는 물론 상부이송콘베이어에서 하부이송콘베이어로 원활하게 이송되지 못하는 점과 화재발생 염려를 사전에예방하기 위한 장치의 필요성이 절실하게 대두되었던 것이다.

또한 종래 김구이기에서 사용되는 석영관히터는 발열효과는 매우 좋지만 진동에 약한 결점이 있고, 또 통상 김 구이기는 대부분이 하부에 캐스터를 설치하여 이송.운반과정에서 충격이 발생하게 되면 석영관이 파손되는 경우도 잦았던 것이다.

본 고안은 전술한 종래의 제반문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로,

특히, 동체내부에 설치된 상.하부히터에 각각, 상기 상.하부히터를 감싼 구성으로 이송콘베이어를 설치하여 김을 굽는 과정에서 종종 발생하는 화재를 예방하고, 또, 상부이송콘베이어에서 하부이송콘베이어로 김이 이송될때, 매우 원활하고 안정적으로 김이 이송될 수 있도록 김안내부 중간부분에 김이송용 체인휠을 설치하며, 히터는 파이프히터를 사용함으로써 김구이기에 진동이나 충격이 가해지더라도 깨지지 않고 안정성이 극대화되게 하여 김의 상품성 증대와 김구이기의 신뢰성 극대화를 유도하려는데 그 목적이 있는 것이다.

도 1은 본 고안이 설치된 상태를 나타낸 김구이장치의 예시도

도 2는 도 1의 A-A'선 단면예시도

일측에 김공급부(2)와 배출부(3)가 형성되고, 김공급부(2) 안쪽에 기름치개 또는 기름도포로울러(4)가 설치되며, 동체내부 상.하측에 석영관으로 된 히터가 설치됨과 동시에 각각의 히터 하부에 이송콘베이어가 설치되고, 하부이송콘베이어의 일측에 배출콘베이어(7)를 설치하여서 된 통상의 김구이장치에 있어서,

김구이장치(1) 상.하부에 위치한 히터는 파이프히터(8)(8')로 설치하고,

상기 파이프히터(8)(8')를 감싸듯이 이송콘베이어(5)와(9)를 설치하되, 하부이송콘베이어(5) 상측이 상부이송콘베이어(9)의 하부와 거의 근접하게 끔 설치하고, 하부이송콘베이어(5) 하측에 또 하나의 이송콘베이어(6)를 설치하여 김을 구울때 김이 파이프히터(8)(8')에 전혀 닿지 않게 되어, 김이 타거나 히터(8)(8')에 직접적으로 닿아 화재가 발생하는 경우를 사전에 예방할 수 있게끔 구성한 것이다.

또한, 김안내부(10) 중앙위치에 체인콘베이어(6) 구동용 체인휠(12)과 체인으로 연결된 김이송용 체인휠(13)을 설치하여 상측이송콘베이어(9)에서 하측이송콘베이어(5)로 김이 이송되는 과정에서 김안내부(10)를 통과할때 김이송용 체인휠(13)이 김을 안정적으로 이송시켜 주게 된다.

미설명부호 11은 모타이다.

이와 같이 구성된 본 고안은 히터를 파이프히터(8)(8')로 구비함으로써 안전성을 극대화 시킬수 있다. 즉 종래에는 석영관으로 된 히터를 사용하였기 때문에, 이송 운반중에 외부로부터 충격이나 진동이 작용하면 깨지기 쉬웠으나, 본 고안에서는 파이프히터를 사용하므로서 깨지는등의 문제점이 일소된다는 것이다.

또, 상기와 같은 파이프히터(8)(8')는 이송콘베이어(5)와 (9) 내측에 위치하게 끔 설치하였음으로, 김을 굽는 과정에서 파이프히터(8)(8')에 김이 직접 닿는 경우가 전혀 없게 되고 이에 따라 김이 타거나 또는 화재발생의 염려가 전혀 없게 되는 것이다.

즉 종래에는 이송콘베이어 위에 히터가 설치되어, 이송콘베이어에 김이 안착된 상태에서 이송할때, 히터의 열이 김에 작용하여 굽게 되는 것인데, 이 때 히터는 별다른 안전장치 없이 이송콘베이어 위에 설치된 상태이므로 김이 구워지는 과정에서 오그라 들거나 변형되어 히터에 닿게 되면 김이 타거나 또는 이로 인해 화재가 발생하는 경우도 종종 따랐는데, 본 고안에서는 김을 이송시키는 이송콘베이어(5)와 (9)가 히터를 감싸고 있는 상태이므로, 김이 이송중에 히터에 닿을 염려가 전혀 없게 되기 때문에 김이 타거나 또는 이로 인한 화재발생의 염려가 전혀 없게 된다는 것이다.

또한 김안내부(10)에 설치된 김이송용 체인휠(13)에 의해 김이 매우 안정적으로 상측이송콘베이어(9)에서 하측이송콘베이어(5)로 이송되는 것이다.

이상 설명한 바와같이 본 고안은 김구이기 동체내부 상.하측에 파이프히터(8)(8')를 설치하였기에, 진동이나 충격이 작용하더라도 파손될 염려가 없고, 이송콘베이어(5)와 (9)는 상기 파이프히터(8)(8')를 감싸면서 설치되게끔 구성함으로써, 김이 타거나 이로 인해 발생하는 화재를 예방함 물론 김안내부(10)에 김이송용 체인휠(13)을 설치하여 김이송을 안정적으로 시킬수 있어, 김의 상품성을 극대화 시킬 수 있는 매우 유용한 고안인 것이다.

Claims (1)

1. 일측에 김공급부(2)와 배출부(3)가 형성되고, 김공급부(2) 안쪽에 기름치개 또는 기름도포로울러(4)가 설치되며, 동체내부 상.하측에 석영관으로 된 히터가 설치됨과 동시에 상기 히터하부에 이송콘베이어를 설치하여서 된 통상의 김구이장치에 있어서,

   김구이장치(1) 상. 하부에 위치한 히터는 파이프히터(8)(8`)로 설치하여, 충격.진동등이 작용하더라도 파손되지 않게 하고 이송콘베이어(5)와(9)는 상기 파이프히터(8)(8')를 감싼 상태로 설치구성하여, 김을 구울때 화재를 예방할 수 있도록 하며, 상부이송콘베이어(9)와 하부이송콘베이어(5) 끝에 설치된 김안내부(10)에 김이송용 체인휠(13)을 설치함을 특징으로 하는 김 구이장치.