KR20200000797A - Mushroom culture medium and manufacturing method thereof - Google Patents

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Abstract

The present invention relates to a mushroom culture medium and a manufacturing method thereof. The mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention comprises: a plastic bag filled with a mixture consisting of sawdust and nutrients; and a cylindrical filter inserted into one end of the plastic bag and having one side clogged with cotton or sponge.

Description

버섯배양 배지 및 그 제조 방법{MUSHROOM CULTURE MEDIUM AND MANUFACTURING METHOD THEREOF}Mushroom culture medium and its manufacturing method {MUSHROOM CULTURE MEDIUM AND MANUFACTURING METHOD THEREOF}

본 발명의 실시예는 버섯배양 배지 및 그 제조 방법에 관한 것이다.An embodiment of the present invention relates to a mushroom culture medium and a method for producing the same.

근래에 들어 주로 적용되고 있는 버섯의 종균 생산방식으로는, 기존의 고체종균 생산방식과는 달리, 액체 종균을 이용하여 버섯을 재배하는 방식이 활발히 전개되고 있으며, 이러한 재배방식을 쉽게 적용하기 위한 장비나 그 장비를 이용한 재배방법들이 다양하게 개발되고 있다.As the spawn production method of mushrooms, which are mainly applied in recent years, unlike the existing solid spawn production methods, mushroom cultivation methods are actively developed, and equipment for easily applying such cultivation methods is developed. Various methods of cultivation using the equipment have been developed.

여기서, 액체 종균(Liquid spawn)이란, 식용 버섯의 균사를 톱밥 및 미강 등을 영양원으로 하는 고체배지에서 배양하는 톱밥 종균과는 달리, 포도당, 설탕, 대두박, 맥아즙 및 효모즙과 같이 물에 녹는 수용성 액체배지에서 배양한 종균을 말하는 것으로서, 상기 액체 종균의 특징은 종균의 배양기간이 짧고, 접종 오염의 판별이 용이하며, 짧은 계대 배양에 의한 품종 고유의 성격을 유지할 수 있다는 것이다.Herein, liquid spawn, unlike the sawdust spawn, in which edible mushroom hyphae are cultivated in a solid medium containing sawdust and rice bran as nutrient sources, liquid spawn is soluble in water such as glucose, sugar, soybean meal, wort and yeast juice. It refers to the seed cultures cultured in a water-soluble liquid medium, the characteristics of the liquid seed is that the culture period of the seed spawn is short, the inoculation contamination can be easily distinguished, it is possible to maintain the characteristics of the varieties by short passage culture.

또한, 주사로 접종하므로 접종작업이 편리하고 종균 생산에 있어서 자동생산라인으로의 전환이 이루어질 수 있어 버섯의 시설 재배시 기계 및 자동 생산라인 구축의 편리성을 도모할 수 있다.In addition, inoculation by injection is convenient inoculation work and can be converted to the automatic production line in the spawn production, it is possible to facilitate the construction of the machine and automatic production line when cultivating the mushroom facility.

종래의 액체 버섯종균의 접종장치로는, 액체 종균이 들어있는 배양기 내부로의 공기 송출압력을 0.3 ∼ 0.5㎏/㎠ 정도로 유지한 상태에서 배양조의 배양액 채취관을 통하여 밀어내기식으로 종균을 접종할 수 있는 기구가 있었다.As a conventional inoculation device of liquid mushroom spawn, the spawn seed can be inoculated by pushing the culture liquid collection tube of the culture tank while maintaining the air delivery pressure into the incubator containing the liquid spawn at about 0.3 to 0.5 kg / cm 2. There was an apparatus that could.

그러나, 종래 기술에 따른 접종장치는 종균 접종시 주변의 잡균에 의한 배지의 오염 문제가 발생하였으며 작업 효율성도 떨어지는 문제점이 있었다.However, the inoculation device according to the prior art has a problem of contamination of the medium by the various germs around the spawn inoculation, and also has a problem of lowering the work efficiency.

본 발명은 전술한 문제를 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 발명에 따른 배지 및 그 제조 방법은 배지 접종을 신속하게 처리할 수 있도록 하고, 버섯 재배에 있어서 중요시되는 종균 접종시 주변의 잡균에 의한 배지의 오염 문제를 최소화할 수 있도록 하고자 한다.The present invention has been made to solve the above-described problems, the medium according to the present invention and a method for producing the same to facilitate the inoculation of the medium, the medium by the various bacteria in the spawn seed inoculation which is important in mushroom cultivation To minimize contamination problems.

또한, 본 발명에 따르면 배지 내에 종균을 균일하게 접종할 수 있도록 하고, 종균액의 접종을 획일적이고도 일괄적으로 관리하여 대중화가 가능하며, 작업 효율성을 높여 투입인력과 소요시간을 절감하고, 버섯배양 배지의 효율적인 배치와 효과적인 버섯 배양 환경을 제공하고자 한다.In addition, according to the present invention, it is possible to inoculate the spawn uniformly in the medium, and it is possible to popularize the inoculation of the spawn solution uniformly and collectively, reduce the manpower and time required by increasing the work efficiency, mushrooms An efficient arrangement of the culture medium and an effective mushroom culture environment are provided.

전술한 문제를 해결하기 위한 본 실시예에 따른 버섯배양 배지에 관한 것으로, 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물이 충진되는 비닐봉지; 및 상기 비닐봉지의 일단에 삽입되며, 일측이 솜 또는 스펀지로 막힌 원통형 필터;를 포함한다.The present invention relates to a mushroom culture medium for solving the above problems, a plastic bag filled with a mixture containing sawdust and nutrients; And a cylindrical filter inserted into one end of the plastic bag and closed at one side with a cotton or sponge.

본 발명의 다른 일실시예에 따르면, 상기 비닐봉지는 입봉기를 통해 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물이 충진되며, 중앙이 관통되는 관통부가 형성될 수 있다.According to another embodiment of the present invention, the plastic bag is filled with a mixture containing sawdust and nutrients through the mouth-opening machine, a penetrating portion through which the center can be formed.

본 발명의 다른 일실시예에 따르면, 상기 비닐봉지는 입봉기를 통해 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물이 충진되며, 중앙에 소정의 깊이의 홈이 형성될 수 있다.According to another embodiment of the present invention, the plastic bag is filled with a mixture containing sawdust and nutrients through the mouth bag, a groove of a predetermined depth may be formed in the center.

본 발명의 다른 일실시예에 따르면, 상기 비닐봉지는 입구 부분이 말려 상기 관통부 또는 상기 홈의 입구에 삽입될 수 있다.According to another embodiment of the present invention, the plastic bag may be inserted into the through portion or the inlet of the groove by the inlet portion is rolled up.

본 발명의 다른 일실시예에 따르면, 상기 비닐봉지는 액체종균 주입기를 통해 표면을 찔러 상기 비닐봉지의 일단으로부터 타단으로 이동하며 주입되는 액체 종균이 포함될 수 있다.According to another embodiment of the present invention, the plastic bag may include a liquid seed which is injected while moving from one end of the plastic bag to the other end by poking the surface through the liquid seed injector.

본 발명의 다른 일실시예에 따르면, 상기 버섯배양 배지의 양단 또는 상기 복수개의 버섯배양 배지의 사이에 배치되고, 로프에 의해 현수되어 상기 버섯배양 배지를 고정하는 현수걸이부;를 더 포함할 수 있다.According to another embodiment of the present invention, disposed between both ends of the mushroom culture medium or the plurality of mushroom culture medium, suspended by a rope hanger for fixing the mushroom culture medium; may further include; have.

본 발명의 다른 일실시예에 따르면, 상기 현수걸이부는 중심부에 홀(hole)이 형성되며 상기 버섯배양 배지의 단부에 접촉되는 판형 몸체부; 상기 판형 몸체부의 단부에서 돌출되어 상기 버섯배양 배지의 단부를 고정하여 이탈을 방지하는 다수의 이탈 방지부; 및 상기 판형 몸체부를 관통하도록 형성되어 상기 로프가 삽입되는 현수 홀;을 포함할 수 있다.According to another embodiment of the present invention, the suspension hook portion is formed in the center hole (hole) and the plate-shaped body portion in contact with the end of the mushroom culture medium; Protruding from the end of the plate-shaped body portion a plurality of departure prevention portion for preventing the separation by fixing the end of the mushroom culture medium; And a suspension hole formed to penetrate the plate-shaped body portion and into which the rope is inserted.

본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지 제조 방법은 입봉기가 비닐봉지에 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물을 충진하여 중앙이 관통되거나 홈이 형성된 원통형으로 성형하고, 상기 원통형의 입구 또는 상기 홈에 일측이 솜 또는 스펀지로 막힌 원통형 필터를 삽입하여 버섯배양 배지를 제조하는 배지 제조 단계; 액체종균 주입기로 상기 버섯배양 배지의 비닐봉지의 표면을 찔러 액체 종균을 주입하는 종균 접종 단계; 상기 액체 종균이 주입된 버섯배양 배지를 배양실에 적재하여 배양하는 배양 단계; 및 상기 배양된 버섯배양 배지의 비닐봉지의 표면을 타공하여 타공 부위에서 균사를 재생시키고, 상기 균사가 재생된 버섯배양 배지를 현수하는 생육 단계;를 포함한다.In the mushroom culture medium manufacturing method according to an embodiment of the present invention is filled in a bag containing a mixture containing sawdust and nutrients in a plastic bag is formed into a cylindrical through-centered or grooved, the cylindrical inlet or the groove A medium preparing step of preparing a mushroom culture medium by inserting a cylindrical filter clogged with cotton or sponge on one side; Spawn inoculation step of injecting liquid spawn by puncture the surface of the plastic bag of the mushroom culture medium with a liquid spawn injector; A culture step of culturing the mushroom culture medium in which the liquid spawn is injected into a culture chamber; And a growth step of perforating the surface of the plastic bag of the cultured mushroom culture medium to regenerate mycelia at the perforated site, and suspending the regenerated mushroom culture medium.

본 발명의 다른 일실시예에 따르면, 상기 배지 제조 단계는 입봉기가 비닐봉지에 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물을 충진하여 중앙이 관통되거나 홈이 형성된 원통형으로 버섯배양 배지를 성형하는 단계; 상기 버섯배양 배지의 비닐봉지의 입구 부분을 말아서 상기 중앙이 관통되거나 홈이 형성된 원통형의 입구에 삽입하는 단계; 및 상기 버섯배양 배지의 원통형의 입구에 일측이 솜 또는 스펀지로 막힌 원통형 필터를 삽입하는 단계;를 포함할 수 있다.According to another embodiment of the present invention, the medium manufacturing step comprises the step of forming a mushroom culture medium into a cylindrical through-hole or groove formed by filling the mixture containing sawdust and nutrients in a plastic bag plastic bag; Rolling up an inlet portion of the plastic bag of the mushroom culture medium and inserting the inlet portion into a cylindrical inlet or through which a groove is formed; And inserting a cylindrical filter of which one side is blocked with a cotton or sponge at the inlet of the cylinder of the mushroom culture medium.

본 발명의 다른 일실시예에 따르면, 상기 종균 접종 단계는 상기 액체종균 주입기를 상기 버섯배양 배지의 비닐봉지의 표면을 찔러, 상기 원통형 버섯배양 배지의 일단으로부터 상기 원통형의 길이방향으로 이동시켜 액체 종균을 고르게 주입할 수 있다.According to another embodiment of the present invention, the spawn seeding step of the liquid spawn injector punctures the surface of the plastic bag of the mushroom culture medium, the liquid spawn by moving in the longitudinal direction of the cylindrical from one end of the cylindrical mushroom culture medium Can be injected evenly.

본 발명의 다른 일실시예에 따르면, 상기 생육 단계는 상기 배양된 버섯배양 배지의 비닐봉지의 표면을 타공하여 타공 부위에서 균사를 재생시키고 생육실로 옮기는 단계; 및 상기 타공 부위에서 균사가 재생된 버섯배양 배지를 로프를 이용해 현수하여 버섯 생육을 관리하는 단계;를 포함할 수 있다.According to another embodiment of the present invention, the growth step comprises the steps of perforating the surface of the plastic bag of the cultured mushroom culture medium to regenerate mycelia at the perforated site and transfer to the growth chamber; And managing mushroom growth by suspending the mushroom culture medium in which the mycelia are regenerated in the perforated area using a rope.

본 발명의 실시예에 따른 버섯배양 배지 및 그 제조 방법은 배지 내에 종균을 균일하게 접종할 수 있고, 배지 접종을 신속하게 처리할 수 있으며, 버섯 재배에 있어서 중요시되는 종균 접종시 주변의 잡균에 의한 배지의 오염 문제를 최소화할 수 있다.Mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention and a method for producing the same can be uniformly inoculated spawn seed in the medium, it is possible to quickly process the inoculation of the medium, when the seed spawn is important in mushroom cultivation The problem of contamination of the medium can be minimized.

또한, 본 발명의 실시예에 따르면 종균액의 접종을 획일적이고도 일괄적으로 관리하여 대중화가 가능하며, 작업 효율성을 높여 투입인력과 소요시간을 절감하고, 버섯배양 배지의 효율적인 배치와 효과적인 버섯 배양 환경을 제공할 수 있다.In addition, according to an embodiment of the present invention, the inoculation of the spawn solution can be popularized by uniform and batch management, increasing the work efficiency, reducing the manpower and the time required, efficiently arranging the mushroom culture medium and effectively cultivating mushrooms. It can provide an environment.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지 제조 방법을 설명하기 위한 흐름도이다.
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지를 도시한 도면이다.
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지에 삽입되는 원통형 필터를 도시한 도면이다.
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지의 액체종균 주입기를 도시한 도면이다.
도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지에 액체 종균을 주입하는 방법을 설명하기 위한 도면이다.
도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지에 액체 종균을 주입하는 방법을 설명하기 위한 도면이다.
도 7은 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지의 현수 방법을 설명하기 위한 도면이다.
도 8은 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지의 현수걸이부를 도시한 도면이다.1 is a flow chart for explaining a mushroom culture medium manufacturing method according to an embodiment of the present invention.
Figure 2 is a view showing a mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.
Figure 3 is a view showing a cylindrical filter inserted into the mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.
Figure 4 is a view showing the liquid seed injector of the mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.
5 is a view for explaining a method for injecting the liquid spawn in the mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.
6 is a view for explaining a method for injecting the liquid spawn in the mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.
7 is a view for explaining a suspension method of the mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.
8 is a view showing the suspension hook portion of the mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.

이하에서는 첨부한 도면을 참조하여 바람직한 본 발명의 일실시예에 대해서 상세히 설명한다. 다만, 실시형태를 설명함에 있어서, 관련된 공지 기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그에 대한 상세한 설명은 생략한다. 또한, 도면에서의 각 구성요소들의 크기는 설명을 위하여 과장될 수 있으며, 실제로 적용되는 크기를 의미하는 것은 아니다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail an embodiment of the present invention. However, in describing the embodiments, when it is determined that detailed descriptions of related known functions or configurations may unnecessarily obscure the subject matter of the present invention, detailed descriptions thereof will be omitted. In addition, the size of each component in the drawings may be exaggerated for description, it does not mean the size that is actually applied.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지 제조 방법을 설명하기 위한 흐름도이고, 도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지를 도시한 도면이고, 도 3은 본 발명의 다른 일실시예에 따른 버섯배양 배지를 도시한 도면이다.1 is a flowchart illustrating a method for producing a mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention, Figure 2 is a view showing a mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention, Figure 3 is another of the present invention Figure is a view showing a mushroom culture medium according to one embodiment.

또한, 도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지에 삽입되는 원통형 필터를 도시한 도면이고, 도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지의 액체종균 주입기를 도시한 도면이며, 도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지에 액체 종균을 주입하는 방법을 설명하기 위한 도면이다.In addition, Figure 4 is a view showing a cylindrical filter inserted into the mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention, Figure 5 is a view showing a liquid seed injector of the mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention. 6 is a view for explaining a method for injecting the liquid spawn in the mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.

도 7은 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지의 현수 방법을 설명하기 위한 도면이고, 도 8은 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지의 현수걸이부를 도시한 도면이다.7 is a view for explaining a suspension method of the mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention, Figure 8 is a view showing a suspension hook portion of the mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.

이후부터는 도 1 내지 도 8을 참조하여 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지 및 그 제조 방법을 설명하기로 한다.Hereinafter, with reference to Figures 1 to 8 will be described mushroom culture medium and a method for producing the same according to an embodiment of the present invention.

먼저, 입봉기가 비닐봉지에 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물을 충진하여 버섯배양 배지(200)를 제조한다(S110).First, the sachet filling the mixture containing sawdust and nutrients in a plastic bag to prepare a mushroom culture medium 200 (S110).

보다 상세하게 설명하면, 도 2에 도시된 바와 같이 입봉기가 비닐봉지(201)에 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물을 충진하여 중앙이 관통된 원통형 버섯배양 배지(200)를 성형하고, 상기 버섯배양 배지(200)의 비닐봉지(201)의 입구 부분을 말아서 상기 중앙이 관통된 원통형의 입구(A)에 삽입할 수 있다.In more detail, as shown in FIG. 2, the mouth-packing machine fills the plastic bag 201 with a mixture containing sawdust and nutrients to form a cylindrical mushroom culture medium 200 through which the center penetrates, and the mushroom culture The inlet portion of the plastic bag 201 of the medium 200 may be rolled up and inserted into the cylindrical inlet A.

또한, 도 3에 도시된 바와 같이 중앙이 관통된 형태가 아닌 일측이 막힌 홈(207)의 형태로 버섯배양 배지(200)를 성형하고, 상기 버섯배양 배지(200)의 비닐봉지(201)의 입구 부분을 말아서 상기 중앙이 관통된 원통형의 입구(A)에 삽입할 수 있다.In addition, as shown in FIG. 3, the mushroom culture medium 200 is molded in the form of a groove 207 in which one side is blocked, rather than the center penetrated, and the plastic bag 201 of the mushroom culture medium 200 is formed. The inlet portion can be rolled up and inserted into the cylindrical inlet A through which the center is penetrated.

이후, 도 4에 도시된 일측이 솜 또는 스펀지(215)로 막힌 원통형 필터(210)를 상기 버섯배양 배지(200)의 원통형의 입구(A)에 삽입하여 배지를 제조한다.Thereafter, one side of the cylindrical filter 210 blocked with a cotton or sponge 215 is inserted into the cylindrical inlet A of the mushroom culture medium 200 to prepare a medium.

상기 온통형 필터(210)는 길이가 5 ~ 10 cm로 구성되며, 일측이 상기 비닐봉지(201)의 외부로 노출되도록 하기 위하여, 노출되는 측에 단부(211)가 형성될 수 있다. 또한, 상기 솜 또는 스펀지(215)는 상기 원통형 필터(210)의 일측 상에서 상기 단부(211)의 내측에 노출되도록 삽입될 수 있다.The all-in-one filter 210 is composed of a length of 5 ~ 10 cm, in order to be exposed to the outside of the plastic bag 201, one end 211 may be formed on the exposed side. In addition, the cotton or sponge 215 may be inserted to be exposed to the inside of the end 211 on one side of the cylindrical filter 210.

이때, 상기 원통형의 버섯배양 배지(200)는 길이가 20 내지 50 cm의 길이로 성형할 수 있으며, 상기 톱밥과 영양분을 포함하는 첨가물을 혼합하여 수분을 55 내지 65 %로 맞추고, 스크류식 입봉기를 이용하여 중앙이 관통된 관통부(206) 또는 홈(207)이 형성된 형태의 버섯배양 배지(200)를 제조할 수 있다.At this time, the cylindrical mushroom culture medium 200 can be formed into a length of 20 to 50 cm in length, by mixing the sawdust and additives containing nutrients to adjust the moisture to 55 to 65%, screw type mouth opener By using the center can be prepared mushroom culture medium 200 of the through-hole 206 or groove 207 is formed.

또한, 이와 같이 제조된 버섯배양 배지(200)는 비닐봉지(201)의 입구 부분을 배지(205)의 원통형의 입구(A)에 삽입하고, 버섯의 배양시에 필요한 산소가 공급되도록 하기 위하여, 솜 또는 스펀지(215)가 삽입된 원통형 필터(210)를 상기 배지(205)의 원통형 입구(A)에 삽입할 수 있다.In addition, the mushroom culture medium 200 prepared as described above is inserted in the inlet portion of the plastic bag 201 into the cylindrical inlet (A) of the medium 205, in order to supply oxygen necessary for the culture of the mushroom, A cylindrical filter 210 with cotton or sponge 215 inserted therein may be inserted into the cylindrical inlet A of the medium 205.

이후에는, 액체종균 주입기(300)로 상기 버섯배양 배지의 비닐봉지의 표면을 찔러 액체 종균을 주입한다(S120).Thereafter, the liquid seed is injected into the liquid seed injector 300 to stab the surface of the plastic bag of the mushroom culture medium (S120).

이때, 살균과 냉각을 거친 후, 액체종균 주입기(300)를 이용해 버섯배양 배지(200)에 주사 방식으로 삽입하여 한 차례 또는 수 차례 액체 종균을 주입하며, 주입 시에 비닐봉지(201)의 표면에 발생한 구멍은 실리콘이나 테이프를 이용해 밀봉할 수 있다.At this time, after sterilization and cooling, the liquid spawn injector 300 is inserted into the mushroom culture medium 200 by injection to inject the liquid spawn once or several times, and the surface of the plastic bag 201 is injected. Holes generated in the can be sealed with silicone or tape.

도 5에 도시된 바와 같이, 액체종균 주입기(300)는 종균 공급부(301), 액츄에이터 밸브(302), 스위치(303) 및 종균 주입 바늘(304)로 구성된다.As shown in FIG. 5, the liquid seed injector 300 is composed of a seed supply part 301, an actuator valve 302, a switch 303, and a seed injection needle 304.

따라서, 도 6에 도시된 바와 같이, 상기 액체종균 주입기(300)를 상기 버섯배양 배지(200)의 비닐봉지(201)의 표면을 찔러, 상기 원통형 버섯배양 배지(200)의 일단으로부터 상기 원통형의 길이방향으로 이동시켜 액체 종균을 주입할 수 있다.Thus, as shown in Figure 6, the liquid spawn injector 300 punctures the surface of the plastic bag 201 of the mushroom culture medium 200, the cylindrical from the end of the cylindrical mushroom culture medium 200 The liquid spawn can be injected by moving longitudinally.

보다 구체적으로, 상기 액체종균 주입기(300)는 종균 공급부(301)를 통해 액체 종균이 유입되고, 스위치(303)에 의해 동작하는 액츄에이터 밸브(302)를 통해 에어를 공급하여 버섯배양 배지(200)의 내부로 액체 종균을 주입할 수 있다.More specifically, the liquid spawn injector 300 is introduced into the liquid spawn through the spawn supply unit 301, the mushroom culture medium 200 by supplying air through the actuator valve 302 operated by the switch 303 The liquid spawn can be injected into the.

이후에는, 액체 종균이 주입된 버섯배양 배지(200)를 배양실에 적재하여 배양하며(S130), 상기 배양된 버섯배양 배지(200)의 비닐봉지(201)의 표면을 타공하여 타공 부위에서 균사를 재생시키고, 상기 균사가 재생된 버섯배양 배지(200)를 현수한다(S140).Subsequently, the mushroom culture medium 200 into which the liquid spawn is injected is loaded into the culture chamber and cultured (S130), and the mycelia are formed at the perforated site by perforating the surface of the plastic bag 201 of the cultured mushroom culture medium 200. After regeneration, the mycelium suspension is suspended mushroom culture medium (S140).

즉, 배양이 완료된 버섯배지(200)의 비닐봉지(201)의 표면을 타공하여, 타공부위로 균사가 재생된 후 생육실로 옮겨 생육관리하며, 균사재생이 완료된 버섯배지(200)를 현수걸이부(400)와 로프를 이용해 현수하여 버섯 생육을 관리할 수 있다.이때, 도 7을 참조하면 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지(200)는 현수걸이부(400)에 의해 현수될 수 있다.That is, by culturing the surface of the plastic bag 201 of the mushroom medium 200, the culture medium is completed, the hyphae are regenerated into the perforated area and then transferred to the growth chamber for growth management, and the suspension of the mushroom medium 200, which has completed mycelial reproduction, is suspended. Suspension using the 400 and the rope can be managed mushroom growth. At this time, referring to Figure 7, the mushroom culture medium 200 according to an embodiment of the present invention can be suspended by the suspension hanger 400 have.

현수걸이부(400)는 로프(450)를 이용해 상기 버섯배양 배지(200)를 현수하기 위한 것으로서, 상기 현수걸이부(400)는 상기 버섯배양 배지(200)의 양단 또는 상기 복수개의 버섯배양 배지(200)의 사이에 배치되어, 상기 버섯배양 배지(200)가 상기 로프(450)에 의해 현수되도록 할 수 있다.Suspension hook 400 is to suspend the mushroom culture medium 200 using a rope 450, the suspension hook 400 is the both ends of the mushroom culture medium 200 or the plurality of mushroom culture medium Is disposed between (200), the mushroom culture medium 200 may be suspended by the rope 450.

보다 구체적으로, 도 8을 참조하면 상기 현수걸이부(400)는 판형 몸체부(401), 이탈 방지부(402) 및 현수 홀(403)을 포함하여 구성될 수 있다.More specifically, referring to FIG. 8, the suspension hook part 400 may include a plate-shaped body part 401, a departure prevention part 402, and a suspension hole 403.

상기 판형 몸체부(401)는 중심부에 홀(404)이 형성되도록 구성되고, 상기 버섯배양 배지(200)의 단부에 접촉된다.The plate-shaped body portion 401 is configured so that the hole 404 is formed in the center, it is in contact with the end of the mushroom culture medium 200.

상기 이탈 방지부(402)는 상기 판형 몸체부(401)의 단부에서 상기 판형 몸체부(401)의 양면 방향으로 다수개가 돌출되도록 형성되어 상기 버섯배양 배지(200)의 단부를 고정함으로써, 상기 버섯배양 배지(200)가 이탈되는 것을 방지할 수 있다.The departure prevention part 402 is formed so that a plurality of protruding in both directions of the plate-shaped body portion 401 from the end of the plate-shaped body portion 401 to fix the end of the mushroom culture medium 200, The culture medium 200 can be prevented from being separated.

또한, 이와 같이 구성되는 현수걸이부(400)에는 상기 판형 몸체부(401)를 관통현수 홀(403)이 형성되어 로프(450)가 삽입되도록 하여, 상부의 고정부에 상기 로프(450)를 고정함으로써 버섯배양 배지(200)를 현수할 수 있다.In addition, the suspension hook portion 400 configured as described above has a through hole 403 formed in the plate-shaped body portion 401 to allow the rope 450 to be inserted into the rope 450 at the upper fixing portion. By fixing, the mushroom culture medium 200 can be suspended.

따라서, 본 발명의 실시예에 따르면 배지 내에 종균을 균일하게 접종할 수 있고, 종균액의 접종을 획일적이고도 일괄적으로 관리하여 대중화가 가능하며, 작업 효율성을 높여 투입인력과 소요시간을 절감할 수 있으며, 현수걸이부(400)의 구조를 통해 다수의 버섯배양 배지(200)를 길이 방향으로 현수할 수 있도록 하여, 버섯배양 배지(200)의 효율적인 배치와 효과적인 버섯 배양 환경을 제공할 수 있다.Therefore, according to an embodiment of the present invention, the seed can be uniformly inoculated in the medium, the seeding solution can be uniformly and collectively managed to be popularized, and the labor efficiency and time required can be reduced by increasing the work efficiency. Through the structure of the suspension hanger 400, the plurality of mushroom culture medium 200 can be suspended in the longitudinal direction, thereby providing an efficient arrangement and effective mushroom culture environment of the mushroom culture medium 200. .

또한, 본 발명의 실시예에 따르면 배지 접종을 신속하게 처리할 수 있도록 하고, 버섯 재배에 있어서 중요시되는 종균 접종시 주변의 잡균에 의한 배지의 오염 문제를 최소화할 수 있다.In addition, according to an embodiment of the present invention, it is possible to quickly process the inoculation of the medium, and it is possible to minimize the problem of contamination of the medium by the various bacteria in the spawn seed inoculation which is important in mushroom cultivation.

전술한 바와 같은 본 발명의 상세한 설명에서는 구체적인 실시예에 관해 설명하였다. 그러나 본 발명의 범주에서 벗어나지 않는 한도 내에서는 여러 가지 변형이 가능하다. 본 발명의 기술적 사상은 본 발명의 전술한 실시예에 국한되어 정해져서는 안 되며, 특허청구범위뿐만 아니라 이 특허청구범위와 균등한 것들에 의해 정해져야 한다.In the detailed description of the invention as described above, specific embodiments have been described. However, many modifications are possible without departing from the scope of the invention. The technical spirit of the present invention should not be limited to the above-described embodiments of the present invention, but should be determined not only by the claims, but also by those equivalent to the claims.

200: 버섯배양 배지
201: 비닐봉지
205: 배지
206: 관통부
207: 홈
210: 원통형 필터
211: 단부
215: 솜 또는 필터
300: 액체종균 주입기
301: 종균 공급부
302: 액츄에이터 밸브
303: 스위치
304: 종균 주입 바늘
400: 현수걸이부
401: 판형 몸체부
402: 이탈 방지부
403: 현수 홀
404: 홀
450: 로프200: mushroom culture medium
201: plastic bag
205: badge
206: through part
207: home
210: cylindrical filter
211: end
215: cotton or filter
300: liquid spawn injector
301: spawn supply
302: actuator valve
303: switch
304: spawn injection needle
400: suspension hook
401: plate-shaped body portion
402: departure prevention unit
403: Suspension Hall
404: hall
450: rope

Claims (11)

톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물이 충진되는 비닐봉지; 및
상기 비닐봉지의 일단에 삽입되며, 일측이 솜 또는 스펀지로 막힌 원통형 필터;
를 포함하는 버섯배양 배지.
Plastic bags filled with a mixture containing sawdust and nutrients; And
A cylindrical filter inserted into one end of the plastic bag and closed at one side with a cotton or sponge;
Mushroom culture medium comprising a.
청구항 1에 있어서,
상기 비닐봉지는,
입봉기를 통해 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물이 충진되며, 중앙이 관통되는 관통부가 형성되는 버섯 배양배지.
The method according to claim 1,
The plastic bag,
A mushroom culture medium in which a mixture containing sawdust and nutrients is filled through a mouthpiece and a penetrating part is formed through the center.
청구항 1에 있어서,
상기 비닐봉지는,
입봉기를 통해 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물이 충진되며, 중앙에 소정의 깊이의 홈이 형성되는 버섯 배양배지.
The method according to claim 1,
The plastic bag,
A mushroom culture medium in which a mixture containing sawdust and nutrients is filled through a mouthpiece and a groove of a predetermined depth is formed in the center.
청구항 2항 또는 청구항 3에 있어서,
상기 비닐봉지는,
입구 부분이 말려 상기 관통부 또는 상기 홈의 입구에 삽입되는 버섯 배양배지.
The method according to claim 2 or 3,
The plastic bag,
Mushroom culture medium in which the inlet portion is curled and inserted into the inlet of the penetrating portion or the groove.
청구항 1에 있어서,
상기 비닐봉지는,
액체종균 주입기를 통해 표면을 찔러 상기 비닐봉지의 일단으로부터 타단으로 이동하며 주입되는 액체 종균이 포함되는 버섯배양 배지.
The method according to claim 1,
The plastic bag,
Mushroom culture medium containing a liquid spawn is injected from the end of the plastic bag by sticking the surface through a liquid spawn injector.
청구항 1에 있어서,
상기 버섯배양 배지의 양단 또는 상기 복수개의 버섯배양 배지의 사이에 배치되고, 현수걸이부와 로프에 의해 현수되어 상기 버섯배양 배지를 고정하는 현수걸이부;
를 더 포함하는 버섯배양 배지.
The method according to claim 1,
A suspension hanger unit disposed between both ends of the mushroom culture medium or the plurality of mushroom culture medium, and suspended by a hanging hook unit and a rope to fix the mushroom culture medium;
Mushroom culture medium further comprising.
청구항 6에 있어서,
상기 현수걸이부는,
중심부에 홀(hole)이 형성되며 상기 버섯배양 배지의 단부에 접촉되는 판형 몸체부;
상기 판형 몸체부의 단부에서 돌출되어 상기 버섯배양 배지의 단부를 고정하여 이탈을 방지하는 다수의 이탈 방지부; 및
상기 판형 몸체부를 관통하도록 형성되어 상기 로프가 삽입되는 현수 홀;
을 포함하는 버섯배양 배지.
The method according to claim 6,
The hanging hook part,
A hole is formed in the center and the plate-shaped body portion in contact with the end of the mushroom culture medium;
Protruding from the end of the plate-shaped body portion a plurality of departure prevention portion for preventing the separation by fixing the end of the mushroom culture medium; And
A suspension hole formed to penetrate the plate-shaped body portion and into which the rope is inserted;
Mushroom culture medium comprising a.
입봉기가 비닐봉지에 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물을 충진하여 중앙이 관통되거나 홈이 형성된 원통형으로 성형하고, 상기 원통형의 입구 또는 상기 홈에 일측이 솜 또는 스펀지로 막힌 원통형 필터를 삽입하여 버섯배양 배지를 제조하는 배지 제조 단계;
액체종균 주입기로 상기 버섯배양 배지의 비닐봉지의 표면을 찔러 액체 종균을 주입하는 종균 접종 단계;
상기 액체 종균이 주입된 버섯배양 배지를 배양실에 적재하여 배양하는 배양 단계; 및
상기 배양된 버섯배양 배지의 비닐봉지의 표면을 타공하여 타공 부위에서 균사를 재생시키고, 상기 균사가 재생된 버섯배양 배지를 현수하는 생육 단계;
를 포함하는 버섯배양 배지 제조 방법.
Encapsulator fills a plastic bag with a mixture containing sawdust and nutrients to form a cylindrical through-hole or groove, and inserts a cylindrical filter with one side clogged with cotton or sponge into the cylindrical inlet or the groove to incubate mushrooms. A medium preparation step of preparing a medium;
Spawn inoculation step of injecting liquid spawn by puncture the surface of the plastic bag of the mushroom culture medium with a liquid spawn injector;
A culture step of culturing the mushroom culture medium in which the liquid spawn is injected into a culture chamber; And
A growth step of perforating the surface of the plastic bag of the cultured mushroom culture medium to regenerate mycelia at the perforated site, and suspending the regenerated mushroom culture medium;
Mushroom culture medium production method comprising a.
청구항 8에 있어서,
상기 배지 제조 단계는,
입봉기가 비닐봉지에 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물을 충진하여 중앙이 관통되거나 홈이 형성된 원통형으로 버섯배양 배지를 성형하는 단계;
상기 버섯배양 배지의 비닐봉지의 입구 부분을 말아서 상기 중앙이 관통되거나 홈이 형성된 원통형의 입구에 삽입하는 단계; 및
상기 버섯배양 배지의 원통형의 입구에 일측이 솜 또는 스펀지로 막힌 원통형 필터를 삽입하는 단계;
를 포함하는 버섯배양 배지 제조 방법.
The method according to claim 8,
The medium manufacturing step,
Forming a mushroom culture medium into a cylindrical bag with a center penetrating or a groove formed by filling a mixture containing sawdust and nutrients in a plastic bag;
Rolling up an inlet portion of the plastic bag of the mushroom culture medium and inserting the inlet portion into a cylindrical inlet or through which a groove is formed; And
Inserting a cylindrical filter clogged with a cotton or sponge at one side of the cylindrical inlet of the mushroom culture medium;
Mushroom culture medium production method comprising a.
청구항 8에 있어서,
상기 종균 접종 단계는,
상기 액체종균 주입기를 상기 버섯배양 배지의 비닐봉지의 표면을 찔러, 상기 원통형 버섯배양 배지의 일단으로부터 상기 원통형의 길이방향으로 이동시켜 액체 종균을 주입하는 버섯배양 배지 제조 방법.
The method according to claim 8,
The spawn seeding step,
The liquid spawn injector punctures the surface of the plastic bag of the mushroom culture medium, and moves from one end of the cylindrical mushroom culture medium to the cylindrical longitudinal direction to inject liquid spawn medium.
청구항 8에 있어서,
상기 생육 단계는,
상기 배양된 버섯배양 배지의 비닐봉지의 표면을 타공하여 타공 부위에서 균사를 재생시키고 생육실로 옮기는 단계; 및
상기 타공 부위에서 균사가 재생된 버섯배양 배지를 현수걸이부와 로프를 이용해 현수하여 버섯 생육을 관리하는 단계;
를 포함하는 버섯배양 배지 제조 방법.
The method according to claim 8,
The growth stage,
Perforating the surface of the plastic bag of the cultured mushroom culture medium to regenerate mycelia at the perforated area and transfer to the growth chamber; And
Managing mushroom growth by suspending the mushroom culture medium in which the mycelium is regenerated in the perforated area using a suspension hook and a rope;
Mushroom culture medium production method comprising a.
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