KR102138699B1 - Mushroom culture medium and manufacturing method thereof - Google Patents

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Abstract

본 발명은 버섯배양 배지 및 그 제조 방법에 관한 것으로, 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지는 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물이 내부에 충진되어 배지가 성형되는 비닐봉지; 및 내부에 중공이 형성되고 양측이 연통된 원통부, 외경이 원통부의 외경보다 크고 중공에 연통되도록 원통부의 길이방향에 수직으로 원통부의 일측 단부에 형성되는 환형의 고리부로 이루어지고, 원통부의 내부에 솜 또는 스펀지가 삽입되어 막힌 원통형 필터를 포함하고, 비닐봉지의 입구 부분이 말려 배지의 중앙에 삽입된 후, 원통형 필터가 배지의 중앙에 삽입되어 비닐봉지의 입구 부분이 원통부의 외주면에 밀착되어 고정되고, 고리부가 비닐봉지에 밀착되어 배지에 원통형 필터의 삽입이 완료될 수 있다.The present invention relates to a mushroom culture medium and a method for manufacturing the same, the mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention is a plastic bag in which a mixture containing sawdust and nutrients is filled inside to form a medium; And an annular annular portion formed at one end of the cylindrical portion perpendicular to the longitudinal direction of the cylindrical portion so that the hollow portion is formed inside and the both sides communicate with the outer diameter, and the outer diameter is larger than the outer diameter of the cylindrical portion and communicates with the hollow. It includes a cylindrical filter clogged by inserting a cotton or sponge, and after the inlet part of the plastic bag is rolled and inserted into the center of the medium, the cylindrical filter is inserted into the center of the medium so that the inlet part of the plastic bag is tightly fixed to the outer circumferential surface of the cylindrical part. As the ring portion is in close contact with the plastic bag, insertion of the cylindrical filter into the medium may be completed.

Description

버섯배양 배지 및 그 제조 방법{MUSHROOM CULTURE MEDIUM AND MANUFACTURING METHOD THEREOF}Mushroom culture medium and its manufacturing method{MUSHROOM CULTURE MEDIUM AND MANUFACTURING METHOD THEREOF}

본 발명의 실시예는 버섯배양 배지 및 그 제조 방법에 관한 것이다.An embodiment of the present invention relates to a mushroom culture medium and a method for manufacturing the same.

근래에 들어 주로 적용되고 있는 버섯의 종균 생산방식으로는, 기존의 고체종균 생산방식과는 달리, 액체 종균을 이용하여 버섯을 재배하는 방식이 활발히 전개되고 있으며, 이러한 재배방식을 쉽게 적용하기 위한 장비나 그 장비를 이용한 재배방법들이 다양하게 개발되고 있다.In recent years, as a method for producing mushroom seed, which is mainly applied, unlike conventional solid seed production methods, a method of cultivating mushrooms using liquid seed bacteria has been actively developed, and equipment for easily applying this method of cultivation B. Various cultivation methods using the equipment have been developed.

여기서, 액체 종균(Liquid spawn)이란, 식용 버섯의 균사를 톱밥 및 미강 등을 영양원으로 하는 고체배지에서 배양하는 톱밥 종균과는 달리, 포도당, 설탕, 대두박, 맥아즙 및 효모즙과 같이 물에 녹는 수용성 액체배지에서 배양한 종균을 말하는 것으로서, 상기 액체 종균의 특징은 종균의 배양기간이 짧고, 접종 오염의 판별이 용이하며, 짧은 계대 배양에 의한 품종 고유의 성격을 유지할 수 있다는 것이다.Here, the liquid spawn (Liquid spawn) is, unlike the sawdust spawn, which cultivates the mycelium of edible mushrooms in a solid medium containing sawdust and rice bran as a nutrient source, it dissolves in water, such as glucose, sugar, soybean meal, wort and yeast juice. Refers to a seed culture cultured in a water-soluble liquid medium, and the characteristics of the liquid seed culture are that the culture period of the seed culture is short, it is easy to discriminate the inoculation contamination, and it is possible to maintain the unique characteristics of the variety by short passage culture.

또한, 주사로 접종하므로 접종작업이 편리하고 종균 생산에 있어서 자동생산라인으로의 전환이 이루어질 수 있어 버섯의 시설 재배시 기계 및 자동 생산라인 구축의 편리성을 도모할 수 있다.In addition, since the inoculation is performed by injection, it is convenient to inoculate and the conversion to the automatic production line can be achieved in the production of seed germs, thereby facilitating the convenient construction of the machine and the automatic production line when cultivating mushroom facilities.

종래의 액체 버섯종균의 접종장치로는, 액체 종균이 들어있는 배양기 내부로의 공기 송출압력을 0.3 ∼ 0.5㎏/㎠ 정도로 유지한 상태에서 배양조의 배양액 채취관을 통하여 밀어내기식으로 종균을 접종할 수 있는 기구가 있었다.As a conventional inoculation apparatus for liquid mushroom seed, the air injecting pressure to the inside of the incubator containing the liquid seed is maintained at about 0.3 to 0.5 kg/cm 2, and the seed is inoculated by pushing through the culture medium collection tube of the culture tank. There was a mechanism that can.

그러나, 종래 기술에 따른 접종장치는 종균 접종시 주변의 잡균에 의한 배지의 오염 문제가 발생하였으며 작업 효율성도 떨어지는 문제점이 있었다.However, the inoculation apparatus according to the prior art has a problem of contamination of the medium by the surrounding bacteria when inoculating the seed and the work efficiency is also deteriorated.

본 발명은 전술한 문제를 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 발명에 따른 배지 및 그 제조 방법은 배지 접종을 신속하게 처리할 수 있도록 하고, 버섯 재배에 있어서 중요시되는 종균 접종시 주변의 잡균에 의한 배지의 오염 문제를 최소화할 수 있도록 하고자 한다.The present invention has been devised to solve the above-mentioned problems, and the medium according to the present invention and a method for manufacturing the medium allow rapid treatment of medium inoculation, and medium produced by surrounding bacteria during inoculation of seed germs important in mushroom cultivation. It is intended to minimize the contamination problem.

또한, 본 발명에 따르면 배지 내에 종균을 균일하게 접종할 수 있도록 하고, 종균액의 접종을 획일적이고도 일괄적으로 관리하여 대중화가 가능하며, 작업 효율성을 높여 투입인력과 소요시간을 절감하고, 버섯배양 배지의 효율적인 배치와 효과적인 버섯 배양 환경을 제공하고자 한다.In addition, according to the present invention, it is possible to uniformly inoculate the seed bacteria in the medium, and the inoculation of the seed liquid is uniformly and collectively managed to be popularized, and the work efficiency is increased to reduce input manpower and time required, and mushroom It is intended to provide an efficient arrangement of culture medium and an effective mushroom culture environment.

전술한 문제를 해결하기 위한 본 발명은 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물이 내부에 충진되어 배지가 성형되는 비닐봉지; 및 내부에 중공이 형성되고 양측이 연통된 원통부, 외경이 원통부의 외경보다 크고 중공에 연통되도록 원통부의 길이방향에 수직으로 원통부의 일측 단부에 형성되는 환형의 고리부로 이루어지고, 원통부의 내부에 솜 또는 스펀지가 삽입되어 막힌 원통형 필터를 포함하고, 비닐봉지의 입구 부분이 말려 배지의 중앙에 삽입된 후, 원통형 필터가 배지의 중앙에 삽입되어 비닐봉지의 입구 부분이 원통부의 외주면에 밀착되어 고정되고, 고리부가 비닐봉지에 밀착되어 배지에 원통형 필터의 삽입이 완료된다.The present invention for solving the above-described problem is a plastic bag in which a mixture containing sawdust and nutrients is filled therein to form a medium; And an annular annular portion formed at one end of the cylindrical portion perpendicular to the longitudinal direction of the cylindrical portion so that the hollow portion is formed inside and the both sides communicate with the outer diameter, and the outer diameter is larger than the outer diameter of the cylindrical portion and communicates with the hollow. It includes a cylindrical filter clogged by inserting a cotton or sponge, and after the inlet part of the plastic bag is rolled and inserted into the center of the medium, the cylindrical filter is inserted into the center of the medium so that the inlet part of the plastic bag is tightly fixed to the outer circumferential surface of the cylindrical part. The ring portion is in close contact with the plastic bag, and the insertion of the cylindrical filter into the medium is completed.

본 발명에서 비닐봉지는 입봉기를 통해 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물이 충진되며, 중앙이 관통되는 관통부가 형성될 수 있다.In the present invention, a plastic bag is filled with a mixture containing sawdust and nutrients through an encloser, and a through portion through which the center penetrates may be formed.

본 발명에서 비닐봉지는 입봉기를 통해 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물이 충진되며, 중앙에 소정의 깊이의 홈이 형성될 수 있다.In the present invention, the plastic bag is filled with a mixture containing sawdust and nutrients through an encloser, and a groove having a predetermined depth may be formed in the center.

본 발명에서 비닐봉지는 액체종균 주입기를 통해 표면을 찔러 비닐봉지의 일단으로부터 타단으로 이동하며 주입되는 액체 종균이 포함될 수 있다.In the present invention, the plastic bag may include a liquid seed germ that is injected while moving from one end of the plastic bag to the other end by stabbing the surface through the liquid seed injector.

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본 발명은 버섯배양 배지의 양단 또는 복수개의 버섯배양 배지의 사이에 배치되고, 로프에 의해 현수되어 버섯배양 배지를 고정하는 현수걸이부를 더 포함할 수 있다.The present invention may further include a suspension hook disposed between both ends of the mushroom culture medium or between a plurality of mushroom culture mediums and suspended by a rope to fix the mushroom culture medium.

본 발명에서 현수걸이부는 중심부에 홀(hole)이 형성되며 버섯배양 배지의 단부에 접촉되는 판형 몸체부; 판형 몸체부의 단부에서 돌출되어 버섯배양 배지의 단부를 고정하여 이탈을 방지하는 다수의 이탈 방지부; 및 판형 몸체부를 관통하도록 형성되어 로프가 삽입되는 현수 홀을 포함할 수 있다.
In the present invention, the suspension hook portion is formed in the center hole (hole) and the plate-shaped body portion in contact with the end of the mushroom culture medium; A plurality of departure preventing portions protruding from the end portions of the plate-shaped body portion and fixing the ends of the mushroom culture medium to prevent departure; And a suspension hole formed to penetrate the plate-shaped body part and into which the rope is inserted.

또한, 본 발명은 내부에 중공이 형성되고 양측이 연통된 원통부, 외경이 원통부의 외경보다 크고 중공에 연통되도록 원통부의 길이방향에 수직으로 원통부의 일측 단부에 형성되는 환형의 고리부로 이루어지고, 원통부의 내부에 솜 또는 스펀지가 삽입되어 막힌 원통형 필터를 포함하는 버섯배양 배지의 제조 방법에 있어서,입봉기가 비닐봉지의 내부에 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물을 충진하여 배지를 성형하고, 비닐봉지의 입구 부분이 말려 배지의 중앙에 삽입된 후, 원통형 필터가 배지의 중앙에 삽입되어 비닐봉지의 입구 부분이 원통부의 외주면에 밀착되어 고정되고, 고리부가 비닐봉지에 밀착되어 배지에 원통형 필터의 삽입이 완료되는 배지 제조 단계; 액체종균 주입기로 버섯배양 배지의 비닐봉지의 표면을 찔러 액체 종균을 주입하는 종균 접종 단계; 액체 종균이 주입된 버섯배양 배지를 배양실에 적재하여 배양하는 배양 단계; 및 배양된 버섯배양 배지의 비닐봉지의 표면을 타공하여 타공 부위에서 균사를 재생시키고, 균사가 재생된 버섯배양 배지를 현수하는 생육 단계를 포함할 수 있다.In addition, the present invention is made of an annular annular portion formed at one end of the cylindrical portion perpendicular to the longitudinal direction of the cylindrical portion so that the hollow portion is formed inside and the two sides communicate with the hollow so that the outer diameter is larger than the outer diameter of the cylindrical portion and communicates with the hollow, In the manufacturing method of a mushroom culture medium comprising a cylindrical filter clogged by inserting a cotton or sponge inside the cylindrical portion, the encapsulation machine is filled with a mixture containing sawdust and nutrients inside the plastic bag to form a medium, and a plastic bag After the inlet portion of the roll is inserted into the center of the medium, a cylindrical filter is inserted into the center of the medium, and the inlet portion of the plastic bag is fixed to the outer circumferential surface of the cylindrical portion, and the ring portion is in close contact with the plastic bag to insert the cylindrical filter into the medium. The medium production step is completed; A seed inoculation step of injecting a liquid seed by stabbing the surface of the plastic bag of the mushroom culture medium with a liquid seed injector; A culturing step of loading the mushroom culture medium into which the liquid seed has been injected and culturing the culture medium; And reproducing the hyphae at the perforated site by perforating the surface of the plastic bag of the cultured mushroom culture medium, and a growing step of suspending the regenerated mushroom culture medium.

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본 발명에서 종균 접종 단계는 액체종균 주입기를 버섯배양 배지의 비닐봉지의 표면을 찔러, 원통형태의 버섯배양 배지의 일단으로부터 버섯배양 배지의 길이방향으로 이동시켜 액체 종균을 주입할 수 있다.In the present invention, the seed inoculation step may inject the liquid seed by injecting the liquid seed injector into the longitudinal direction of the mushroom culture medium from the end of the cylindrical mushroom culture medium by stabbing the surface of the plastic bag of the mushroom culture medium.

본 발명에서 생육 단계는 배양된 버섯배양 배지의 비닐봉지의 표면을 타공하여 타공 부위에서 균사를 재생시키고 생육실로 옮기는 단계; 및 타공 부위에서 균사가 재생된 버섯배양 배지를 로프를 이용해 현수하여 버섯 생육을 관리하는 단계;를 포함할 수 있다.Growing step in the present invention comprises the steps of perforating the surface of the plastic bag of the cultured mushroom culture medium to regenerate the hyphae at the perforated site and move it to the growing room; And suspending the mushroom culture medium in which the hyphae are reproduced at the perforated site using a rope to manage mushroom growth.

본 발명의 실시예에 따른 버섯배양 배지 및 그 제조 방법은 배지 내에 종균을 균일하게 접종할 수 있고, 배지 접종을 신속하게 처리할 수 있으며, 버섯 재배에 있어서 중요시되는 종균 접종시 주변의 잡균에 의한 배지의 오염 문제를 최소화할 수 있다.Mushroom culture medium and its manufacturing method according to an embodiment of the present invention can uniformly inoculate seed bacteria in the medium, can rapidly process the medium inoculation, and when the seed inoculation that is important in mushroom cultivation is caused by surrounding bacteria The contamination problem of the medium can be minimized.

또한, 본 발명의 실시예에 따르면 종균액의 접종을 획일적이고도 일괄적으로 관리하여 대중화가 가능하며, 작업 효율성을 높여 투입인력과 소요시간을 절감하고, 버섯배양 배지의 효율적인 배치와 효과적인 버섯 배양 환경을 제공할 수 있다.In addition, according to the embodiment of the present invention, it is possible to popularize by uniformly and collectively inoculating the seed solution, reducing workforce and time required by increasing work efficiency, efficient placement of mushroom culture medium and effective mushroom culture It can provide an environment.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지 제조 방법을 설명하기 위한 흐름도이다.
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지를 도시한 도면이다.
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지에 삽입되는 원통형 필터를 도시한 도면이다.
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지의 액체종균 주입기를 도시한 도면이다.
도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지에 액체 종균을 주입하는 방법을 설명하기 위한 도면이다.
도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지에 액체 종균을 주입하는 방법을 설명하기 위한 도면이다.
도 7은 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지의 현수 방법을 설명하기 위한 도면이다.
도 8은 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지의 현수걸이부를 도시한 도면이다.1 is a flow chart for explaining a method of manufacturing a mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.
2 is a view showing a mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.
3 is a view showing a cylindrical filter inserted into a mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.
4 is a view showing a liquid seed injector of a mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.
5 is a view for explaining a method of injecting a liquid seed into the mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.
6 is a view for explaining a method of injecting a liquid seed into the mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.
7 is a view for explaining a suspension method of a mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.
8 is a view showing a suspension hanger of a mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.

이하에서는 첨부한 도면을 참조하여 바람직한 본 발명의 일실시예에 대해서 상세히 설명한다. 다만, 실시형태를 설명함에 있어서, 관련된 공지 기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그에 대한 상세한 설명은 생략한다. 또한, 도면에서의 각 구성요소들의 크기는 설명을 위하여 과장될 수 있으며, 실제로 적용되는 크기를 의미하는 것은 아니다.Hereinafter, an exemplary embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. However, in describing the embodiments, when it is determined that detailed descriptions of related known functions or configurations may unnecessarily obscure the subject matter of the present invention, detailed descriptions thereof will be omitted. In addition, the size of each component in the drawings may be exaggerated for explanation, and does not mean the size actually applied.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지 제조 방법을 설명하기 위한 흐름도이고, 도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지를 도시한 도면이고, 도 3은 본 발명의 다른 일실시예에 따른 버섯배양 배지를 도시한 도면이다.1 is a flow chart for explaining a method of manufacturing a mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention, Figure 2 is a view showing a mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention, Figure 3 is another view of the present invention It is a view showing a mushroom culture medium according to an embodiment.

또한, 도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지에 삽입되는 원통형 필터를 도시한 도면이고, 도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지의 액체종균 주입기를 도시한 도면이며, 도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지에 액체 종균을 주입하는 방법을 설명하기 위한 도면이다.In addition, Figure 4 is a view showing a cylindrical filter inserted into the mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention, Figure 5 is a view showing a liquid seed injector of a mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention , Figure 6 is a view for explaining a method of injecting a liquid seed into the mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.

도 7은 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지의 현수 방법을 설명하기 위한 도면이고, 도 8은 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지의 현수걸이부를 도시한 도면이다.7 is a view for explaining a suspension method of a mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention, Figure 8 is a view showing a suspension hook of a mushroom culture medium according to an embodiment of the present invention.

이후부터는 도 1 내지 도 8을 참조하여 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지 및 그 제조 방법을 설명하기로 한다.Hereinafter, a mushroom culture medium and a method of manufacturing the same according to an embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 1 to 8.

먼저, 입봉기가 비닐봉지에 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물을 충진하여 버섯배양 배지(200)를 제조한다(S110).First, the filling machine is filled with a mixture containing sawdust and nutrients in a plastic bag to prepare a mushroom culture medium 200 (S110).

보다 상세하게 설명하면, 도 2에 도시된 바와 같이 입봉기가 비닐봉지(201)에 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물을 충진하여 중앙이 관통된 원통형 버섯배양 배지(200)를 성형하고, 상기 버섯배양 배지(200)의 비닐봉지(201)의 입구 부분을 말아서 상기 중앙이 관통된 원통형의 입구(A)에 삽입할 수 있다.In more detail, as shown in FIG. 2, the filling machine fills the plastic bag 201 with a mixture containing sawdust and nutrients to form a cylindrical mushroom culture medium 200 through which the center is penetrated, and the mushroom culture. The entrance portion of the plastic bag 201 of the badge 200 may be rolled up and inserted into the cylindrical entrance A through which the center is penetrated.

또한, 도 3에 도시된 바와 같이 중앙이 관통된 형태가 아닌 일측이 막힌 홈(207)의 형태로 버섯배양 배지(200)를 성형하고, 상기 버섯배양 배지(200)의 비닐봉지(201)의 입구 부분을 말아서 상기 홈(207)의 형태로 형성된 원통형의 입구(A)에 삽입할 수 있다.In addition, as shown in FIG. 3, the mushroom culture medium 200 is molded in the form of a groove 207 with one side blocked, rather than through a center, and the plastic bag 201 of the mushroom culture medium 200 is formed. The inlet portion can be rolled up and inserted into the cylindrical inlet A formed in the form of the groove 207.

이후, 도 4에 도시된 일측이 솜 또는 스펀지(215)로 막힌 원통형 필터(210)를 상기 버섯배양 배지(200)의 원통형의 입구(A)에 삽입하여 배지를 제조한다.Subsequently, a cylindrical filter 210 with one side shown in FIG. 4 blocked with a cotton or sponge 215 is inserted into the cylindrical inlet A of the mushroom culture medium 200 to prepare a medium.

상기 원통형 필터(210)는 길이가 5 ~ 10 cm로 구성되며, 원통부(212), 상기 원통부(212)의 단부에 형성된 고리부(211)로 이루어진다.
보다 구체적으로, 상기 원통부(212)는 내부에 중공이 형성되고 양측이 연통되며, 상기 고리부(211)는 외경이 상기 원통부(212)의 외경보다 크고 상기 중공에 연통되도록 상기 원통부(212)의 길이방향에 수직으로 상기 원통부(212)의 일측 단부에 형성되며, 상기 원통부(212)의 내부에 솜 또는 스펀지(215)가 삽입된다.The cylindrical filter 210 has a length of 5 to 10 cm, and consists of a cylindrical portion 212 and a ring portion 211 formed at an end of the cylindrical portion 212.
More specifically, the cylindrical portion 212 has a hollow formed therein and both sides communicate, and the ring portion 211 has the outer diameter larger than the outer diameter of the cylindrical portion 212 to communicate with the hollow portion ( It is formed at one end of the cylindrical portion 212 perpendicular to the longitudinal direction of 212), a cotton or sponge 215 is inserted into the cylindrical portion 212.

상기 원통형의 버섯배양 배지(200)는 길이가 20 내지 50 cm의 길이로 성형할 수 있으며, 상기 톱밥과 영양분을 포함하는 첨가물을 혼합하여 수분을 55 내지 65 %로 맞추고, 스크류식 입봉기를 이용하여 중앙이 관통된 관통부(206) 또는 홈(207)이 형성된 형태의 버섯배양 배지(200)를 제조할 수 있다.The cylindrical mushroom culture medium 200 can be molded to a length of 20 to 50 cm, mixed with the sawdust and additives containing nutrients to adjust the moisture to 55 to 65%, using a screw-type sealing machine By making the mushroom culture medium 200 in the form of a through portion 206 or a groove 207 through which the center is penetrated.

또한, 이와 같이 제조된 버섯배양 배지(200)는 비닐봉지(201)의 입구 부분을 배지(205)의 원통형의 입구(A)에 삽입하고, 버섯의 배양시에 필요한 산소가 공급되도록 하기 위하여, 솜 또는 스펀지(215)가 삽입된 원통형 필터(210)를 상기 배지(205)의 원통형 입구(A)에 삽입할 수 있다.
즉, 비닐봉지(201)의 입구 부분이 말려 상기 배지(205)의 중앙에 삽입된 후, 상기 원통형 필터(210)가 상기 배지(205)의 중앙에 삽입되어 비닐봉지(201)의 입구 부분이 상기 원통부(212)의 외주면에 밀착되어 고정되고, 상기 고리부(211)가 비닐봉지(201)에 밀착되어 상기 배지(205)에 상기 원통형 필터(201)의 삽입이 완료된다.In addition, the mushroom culture medium 200 prepared as described above is to insert the inlet portion of the plastic bag 201 into the cylindrical inlet A of the medium 205 and to supply oxygen necessary for cultivation of mushrooms. The cylindrical filter 210 into which the cotton or sponge 215 is inserted may be inserted into the cylindrical inlet A of the medium 205.
That is, after the inlet portion of the plastic bag 201 is dried and inserted into the center of the medium 205, the cylindrical filter 210 is inserted into the center of the medium 205 so that the inlet portion of the plastic bag 201 is The cylindrical portion 212 is fixed in close contact with the outer circumferential surface, and the ring portion 211 is in close contact with the plastic bag 201 to complete the insertion of the cylindrical filter 201 into the medium 205.

이후에는, 액체종균 주입기(300)로 상기 버섯배양 배지의 비닐봉지의 표면을 찔러 액체 종균을 주입한다(S120).Thereafter, the surface of the plastic bag of the mushroom culture medium is pierced with a liquid seed injector 300 to inject the liquid seed (S120).

이때, 살균과 냉각을 거친 후, 액체종균 주입기(300)를 이용해 버섯배양 배지(200)에 주사 방식으로 삽입하여 한 차례 또는 수 차례 액체 종균을 주입하며, 주입 시에 비닐봉지(201)의 표면에 발생한 구멍은 실리콘이나 테이프를 이용해 밀봉할 수 있다.At this time, after sterilization and cooling, the liquid seed injector 300 is used to inject the liquid seed into the mushroom culture medium 200 by injection, once or several times, and the surface of the plastic bag 201 is injected. The holes created in can be sealed with silicone or tape.

도 5에 도시된 바와 같이, 액체종균 주입기(300)는 종균 공급부(301), 액츄에이터 밸브(302), 스위치(303) 및 종균 주입 바늘(304)로 구성된다.As shown in Figure 5, the liquid seed injector 300 is composed of a seed feeder 301, an actuator valve 302, a switch 303, and a seed feed needle 304.

따라서, 도 6에 도시된 바와 같이, 상기 액체종균 주입기(300)를 상기 버섯배양 배지(200)의 비닐봉지(201)의 표면을 찔러, 원통형태의 상기 버섯배양 배지(200)의 일단으로부터 상기 버섯배양 배지(200)의 길이방향으로 이동시켜 액체 종균을 주입할 수 있다.Therefore, as shown in FIG. 6, the liquid seed injector 300 is poked on the surface of the plastic bag 201 of the mushroom culture medium 200, and the cylindrical form of the mushroom culture medium 200 from one end of the By moving in the longitudinal direction of the mushroom culture medium 200, liquid seed can be injected.

보다 구체적으로, 상기 액체종균 주입기(300)는 종균 공급부(301)를 통해 액체 종균이 유입되고, 스위치(303)에 의해 동작하는 액츄에이터 밸브(302)를 통해 에어를 공급하여 버섯배양 배지(200)의 내부로 액체 종균을 주입할 수 있다.More specifically, in the liquid seed injector 300, the liquid seed is introduced through the seed supply unit 301, and the mushroom culture medium 200 is supplied by supplying air through the actuator valve 302 operated by the switch 303. Liquid seed can be injected into the inside of the.

이후에는, 액체 종균이 주입된 버섯배양 배지(200)를 배양실에 적재하여 배양하며(S130), 상기 배양된 버섯배양 배지(200)의 비닐봉지(201)의 표면을 타공하여 타공 부위에서 균사를 재생시키고, 상기 균사가 재생된 버섯배양 배지(200)를 현수한다(S140).Thereafter, the mushroom culture medium 200 in which the liquid seed is injected is loaded and cultured in the culture room (S130), and the surface of the plastic bag 201 of the cultured mushroom culture medium 200 is perforated to perform hyphae at the perforated site. Regenerate, and suspend the mushroom culture medium 200 in which the hyphae are regenerated (S140).

즉, 배양이 완료된 버섯배양 배지(200)의 비닐봉지(201)의 표면을 타공하여, 타공부위로 균사가 재생된 후 생육실로 옮겨 생육관리하며, 균사재생이 완료된 버섯배양 배지(200)를 현수걸이부(400)와 로프를 이용해 현수하여 버섯 생육을 관리할 수 있다.이때, 도 7을 참조하면 본 발명의 일실시예에 따른 버섯배양 배지(200)는 현수걸이부(400)에 의해 현수될 수 있다.That is, by puncturing the surface of the plastic bag 201 of the cultured mushroom culture medium 200, the hyphae are regenerated to the perforated area, transferred to the growth chamber, and managed to grow, and suspended the mushroom culture medium 200 after the hyphae regeneration is completed. Mushroom growth can be managed by hanging using a hook 400 and a rope. In this case, referring to FIG. 7, the mushroom culture medium 200 according to an embodiment of the present invention is suspended by a hanging hook 400. Can be.

현수걸이부(400)는 로프(450)를 이용해 상기 버섯배양 배지(200)를 현수하기 위한 것으로서, 상기 현수걸이부(400)는 상기 버섯배양 배지(200)의 양단 또는 상기 복수개의 버섯배양 배지(200)의 사이에 배치되어, 상기 버섯배양 배지(200)가 상기 로프(450)에 의해 현수되도록 할 수 있다.Suspension hook 400 is intended to suspend the mushroom culture medium 200 using a rope 450, the suspension hook 400 is either end of the mushroom culture medium 200 or the plurality of mushroom culture medium Arranged between 200, the mushroom culture medium 200 can be suspended by the rope 450.

보다 구체적으로, 도 8을 참조하면 상기 현수걸이부(400)는 판형 몸체부(401), 이탈 방지부(402) 및 현수 홀(403)을 포함하여 구성될 수 있다.More specifically, referring to FIG. 8, the suspension hook part 400 may include a plate-shaped body part 401, a departure prevention part 402, and a suspension hole 403.

상기 판형 몸체부(401)는 중심부에 홀(404)이 형성되도록 구성되고, 상기 버섯배양 배지(200)의 단부에 접촉된다.The plate-shaped body portion 401 is configured to form a hole 404 in the center, and is in contact with the end of the mushroom culture medium 200.

상기 이탈 방지부(402)는 상기 판형 몸체부(401)의 단부에서 상기 판형 몸체부(401)의 양면 방향으로 다수개가 돌출되도록 형성되어 상기 버섯배양 배지(200)의 단부를 고정함으로써, 상기 버섯배양 배지(200)가 이탈되는 것을 방지할 수 있다.The escape preventing portion 402 is formed so as to protrude a large number in both directions of the plate-shaped body portion 401 from the end portion of the plate-shaped body portion 401, thereby fixing the ends of the mushroom culture medium 200, so that the mushroom It is possible to prevent the culture medium 200 from being detached.

또한, 이와 같이 구성되는 현수걸이부(400)에는 상기 판형 몸체부(401)를 관통현수 홀(403)이 형성되어 로프(450)가 삽입되도록 하여, 상부의 고정부에 상기 로프(450)를 고정함으로써 버섯배양 배지(200)를 현수할 수 있다.In addition, the suspension hook 400 configured as described above is formed with a through-hole 403 through the plate-shaped body part 401 so that the rope 450 is inserted, so that the rope 450 is attached to the upper fixing part. By fixing, the mushroom culture medium 200 can be suspended.

따라서, 본 발명의 실시예에 따르면 배지 내에 종균을 균일하게 접종할 수 있고, 종균액의 접종을 획일적이고도 일괄적으로 관리하여 대중화가 가능하며, 작업 효율성을 높여 투입인력과 소요시간을 절감할 수 있으며, 현수걸이부(400)의 구조를 통해 다수의 버섯배양 배지(200)를 길이 방향으로 현수할 수 있도록 하여, 버섯배양 배지(200)의 효율적인 배치와 효과적인 버섯 배양 환경을 제공할 수 있다.Therefore, according to the embodiment of the present invention, it is possible to uniformly inoculate the seed germ in the medium, and the inoculation of the seed germ solution can be popularized by uniformly and collectively managed, and the work efficiency can be increased to reduce input manpower and time required. It is possible to suspend a number of mushroom culture media 200 in the longitudinal direction through the structure of the suspension hook 400, thereby providing an efficient arrangement of the mushroom culture medium 200 and an effective mushroom culture environment. .

또한, 본 발명의 실시예에 따르면 배지 접종을 신속하게 처리할 수 있도록 하고, 버섯 재배에 있어서 중요시되는 종균 접종시 주변의 잡균에 의한 배지의 오염 문제를 최소화할 수 있다.In addition, according to an embodiment of the present invention, the medium inoculation can be rapidly processed, and the contamination problem of the medium caused by the surrounding germs can be minimized when inoculating spawns that are important in mushroom cultivation.

전술한 바와 같은 본 발명의 상세한 설명에서는 구체적인 실시예에 관해 설명하였다. 그러나 본 발명의 범주에서 벗어나지 않는 한도 내에서는 여러 가지 변형이 가능하다. 본 발명의 기술적 사상은 본 발명의 전술한 실시예에 국한되어 정해져서는 안 되며, 특허청구범위뿐만 아니라 이 특허청구범위와 균등한 것들에 의해 정해져야 한다.In the detailed description of the present invention as described above, specific embodiments have been described. However, various modifications are possible without departing from the scope of the present invention. The technical idea of the present invention should not be limited to the above-described embodiments of the present invention, and should be determined not only by the claims, but also by the claims and equivalents.

200: 버섯배양 배지 201: 비닐봉지
205: 배지 206: 관통부
207: 홈 210: 원통형 필터
211: 고리부 212 : 원통부
215: 솜 또는 스펀지 300: 액체종균 주입기
301: 종균 공급부 302: 액츄에이터 밸브
303: 스위치 304: 종균 주입 바늘
400: 현수걸이부 401: 판형 몸체부
402: 이탈 방지부 403: 현수 홀
404: 홀 450: 로프200: mushroom culture medium 201: plastic bag
205: medium 206: penetration
207: groove 210: cylindrical filter
211: ring portion 212: cylindrical portion
215: cotton or sponge 300: liquid seed injector
301: seed feeder 302: actuator valve
303: switch 304: seed injection needle
400: suspended hook 401: plate-shaped body
402: departure prevention unit 403: suspension hole
404: Hall 450: Rope

Claims (11)

톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물이 내부에 충진되어 배지가 성형되는 비닐봉지; 및
내부에 중공이 형성되고 양측이 연통된 원통부, 외경이 상기 원통부의 외경보다 크고 상기 중공에 연통되도록 상기 원통부의 길이방향에 수직으로 상기 원통부의 일측 단부에 형성되는 환형의 고리부로 이루어지고, 상기 원통부의 내부에 솜 또는 스펀지가 삽입되어 막힌 원통형 필터;
를 포함하고,
상기 비닐봉지의 입구 부분이 말려 상기 배지의 중앙에 삽입된 후, 상기 원통형 필터가 상기 배지의 중앙에 삽입되어 상기 비닐봉지의 입구 부분이 상기 원통부의 외주면에 밀착되어 고정되고,
상기 고리부가 상기 비닐봉지에 밀착되어 상기 배지에 상기 원통형 필터의 삽입이 완료되는 버섯배양 배지.
A plastic bag in which a mixture containing sawdust and nutrients is filled therein to form a medium; And
It is formed of an annular ring portion formed at one end of the cylindrical portion perpendicular to the longitudinal direction of the cylindrical portion such that the hollow portion is formed inside and the two sides communicate with the hollow so that the outer diameter is larger than the outer diameter of the cylindrical portion and communicates with the hollow. A cylindrical filter clogged by inserting a cotton or sponge inside the cylindrical portion;
Including,
After the inlet part of the plastic bag is rolled and inserted into the center of the medium, the cylindrical filter is inserted into the center of the medium so that the inlet part of the plastic bag is fixed to the outer circumferential surface of the cylindrical part,
Mushroom culture medium in which the ring portion is in close contact with the plastic bag and insertion of the cylindrical filter into the medium is completed.
청구항 1에 있어서,
상기 비닐봉지는,
입봉기를 통해 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물이 충진되며, 중앙이 관통되는 관통부가 형성되는 버섯 배양배지.
The method according to claim 1,
The plastic bag,
A mushroom culture medium in which a mixture containing sawdust and nutrients is filled through a sealing machine, and a penetrating portion through which the center penetrates is formed.
청구항 1에 있어서,
상기 비닐봉지는,
입봉기를 통해 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물이 충진되며, 중앙에 소정의 깊이의 홈이 형성되는 버섯 배양배지.
The method according to claim 1,
The plastic bag,
A mushroom culture medium in which a mixture containing sawdust and nutrients is filled through a sealing machine, and a groove of a predetermined depth is formed in the center.
삭제delete 청구항 1에 있어서,
상기 비닐봉지는,
액체종균 주입기를 통해 표면을 찔러 상기 비닐봉지의 일단으로부터 타단으로 이동하며 주입되는 액체 종균이 포함되는 버섯배양 배지.
The method according to claim 1,
The plastic bag,
A mushroom culture medium containing a liquid seed that is injected while moving from one end of the plastic bag to the other by stabbing the surface through a liquid seed injector.
청구항 1에 있어서,
상기 버섯배양 배지의 양단 또는 복수개의 상기 버섯배양 배지의 사이에 배치되고, 로프에 의해 현수되어 상기 버섯배양 배지를 고정하는 현수걸이부;
를 더 포함하는 버섯배양 배지.
The method according to claim 1,
A suspension hook portion disposed between both ends of the mushroom culture medium or a plurality of the mushroom culture medium and suspended by a rope to fix the mushroom culture medium;
Mushroom culture medium further comprising.
청구항 6에 있어서,
상기 현수걸이부는,
중심부에 홀(hole)이 형성되며 상기 버섯배양 배지의 단부에 접촉되는 판형 몸체부;
상기 판형 몸체부의 단부에서 돌출되어 상기 버섯배양 배지의 단부를 고정하여 이탈을 방지하는 다수의 이탈 방지부; 및
상기 판형 몸체부를 관통하도록 형성되어 상기 로프가 삽입되는 현수 홀;
을 포함하는 버섯배양 배지.
The method according to claim 6,
The suspension hook portion,
A hole is formed in the center and a plate-shaped body part contacting an end of the mushroom culture medium;
A plurality of departure preventing portions protruding from the end portions of the plate-shaped body portion and fixing the ends of the mushroom culture medium to prevent departure; And
A suspension hole formed to penetrate the plate-shaped body part and into which the rope is inserted;
Mushroom culture medium containing.
내부에 중공이 형성되고 양측이 연통된 원통부, 외경이 상기 원통부의 외경보다 크고 상기 중공에 연통되도록 상기 원통부의 길이방향에 수직으로 상기 원통부의 일측 단부에 형성되는 환형의 고리부로 이루어지고, 상기 원통부의 내부에 솜 또는 스펀지가 삽입되어 막힌 원통형 필터를 포함하는 버섯배양 배지의 제조 방법에 있어서,
입봉기가 비닐봉지의 내부에 톱밥과 영양분을 포함하는 혼합물을 충진하여 배지를 성형하고, 상기 비닐봉지의 입구 부분이 말려 상기 배지의 중앙에 삽입된 후, 상기 원통형 필터가 상기 배지의 중앙에 삽입되어 상기 비닐봉지의 입구 부분이 상기 원통부의 외주면에 밀착되어 고정되고, 상기 고리부가 상기 비닐봉지에 밀착되어 상기 배지에 상기 원통형 필터의 삽입이 완료되는 배지 제조 단계;
액체종균 주입기로 상기 버섯배양 배지의 비닐봉지의 표면을 찔러 액체 종균을 주입하는 종균 접종 단계;
상기 액체 종균이 주입된 버섯배양 배지를 배양실에 적재하여 배양하는 배양 단계; 및
상기 배양된 버섯배양 배지의 비닐봉지의 표면을 타공하여 타공 부위에서 균사를 재생시키고, 상기 균사가 재생된 버섯배양 배지를 현수하는 생육 단계;
를 포함하는 버섯배양 배지 제조 방법.
It is formed of an annular ring portion formed at one end of the cylindrical portion perpendicular to the longitudinal direction of the cylindrical portion such that the hollow portion is formed inside and the two sides communicate with the hollow so that the outer diameter is larger than the outer diameter of the cylindrical portion and communicates with the hollow. In the manufacturing method of the mushroom culture medium comprising a cylindrical filter clogged by inserting a cotton or sponge inside the cylindrical portion,
After the filling machine is filled with a mixture containing sawdust and nutrients inside the plastic bag to form a medium, the inlet portion of the plastic bag is dried and inserted into the center of the medium, and then the cylindrical filter is inserted into the center of the medium A medium manufacturing step in which the inlet portion of the plastic bag is fixed in close contact with the outer circumferential surface of the cylindrical portion, and the ring portion is in close contact with the plastic bag to complete the insertion of the cylindrical filter into the medium;
A seed inoculation step of injecting a liquid seed by stabbing the surface of the plastic bag of the mushroom culture medium with a liquid seed injector;
A culture step of culturing the mushroom culture medium in which the liquid seed is injected by loading it in a culture room; And
A growth step of perforating the surface of the plastic bag of the cultured mushroom culture medium to regenerate the hyphae at the perforated site, and suspending the regenerated mushroom culture medium;
Mushroom culture medium production method comprising a.
삭제delete 청구항 8에 있어서,
상기 종균 접종 단계는,
상기 액체종균 주입기를 상기 버섯배양 배지의 비닐봉지의 표면을 찔러, 원통형태의 상기 버섯배양 배지의 일단으로부터 상기 버섯배양 배지의 길이방향으로 이동시켜 액체 종균을 주입하는 버섯배양 배지 제조 방법.
The method according to claim 8,
The seed inoculation step,
A method of producing a mushroom culture medium by injecting the liquid seed germ by injecting the liquid seed fungus injector into the longitudinal direction of the mushroom culture medium from the end of the mushroom culture medium by stabbing the surface of the plastic bag of the mushroom culture medium.
청구항 8에 있어서,
상기 생육 단계는,
상기 배양된 버섯배양 배지의 비닐봉지의 표면을 타공하여 타공 부위에서 균사를 재생시키고 생육실로 옮기는 단계; 및
상기 타공 부위에서 균사가 재생된 버섯배양 배지를 현수걸이부와 로프를 이용해 현수하여 버섯 생육을 관리하는 단계;
를 포함하는 버섯배양 배지 제조 방법.
The method according to claim 8,
The growth step,
Perforating the surface of the plastic bag of the cultured mushroom culture medium to regenerate the hyphae at the perforated site and move it to the growth chamber; And
Managing mushroom growth by suspending the mushroom culture medium in which the hyphae are reproduced at the perforated site using a suspension hook and a rope;
Mushroom culture medium production method comprising a.
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