KR20190059235A

KR20190059235A - 외부 제어 디바이스를 이용하여 조리 기구를 제어하는 방법, 조리 기구 및 시스템

Info

Publication number: KR20190059235A
Application number: KR1020180143244A
Authority: KR
Inventors: 크리슈티안 에겐터; 마르쿠스 프랑크; 우베 샤우만; 카이 슈미트
Original assignee: 에.게.오. 에렉트로-게래테바우 게엠베하
Priority date: 2017-11-22
Filing date: 2018-11-20
Publication date: 2019-05-30
Also published as: JP7319773B2; EP3489583A1; CN109814430A; CN109814430B; ES2832553T3; KR102538195B1; EP3489583B1; DE102017220815B4; JP2019096613A; DE102017220815A1; US20190154266A1; PL3489583T3; US11041628B2

Abstract

조리 기구의 외부에 배열되고 모바일 전화기일 수도 있는 외부 제어 디바이스에 의해, 가열 디바이스들 및 내부 조리 기구 제어기를 갖는 조리 기구를 제어하기 위한 방법에서, 이 외부 제어 디바이스는 제어 커맨드들을 조리 기구 제어기에 제공한다. 외부 제어 디바이스는 자동 제어 디바이스로서 또는 수동 제어 디바이스로서 조리 기구 제어기에 의해 분류되고, 그 제어 커맨드들은 분류 후에 조리 기기 제어기에 의해 구현된다. 분류가 여전히 적용되는지 여부를 결정하기 위하여 조리 기구의 동작 동안에 연속적으로 또는 간격을 두고 체크가 수행된다.

Description

외부 제어 디바이스를 이용하여 조리 기구를 제어하는 방법, 조리 기구 및 시스템{METHOD FOR CONTROLLING A COOKING APPLIANCE USING AN EXTERNAL CONTROL DEVICE, COOKING APPLIANCE AND SYSTEM}

본 발명은 외부 제어 디바이스를 이용하여, 조리 기구, 특히 호브 (hob) 또는 오븐을 제어하기 위한 방법에 관한 것이다. 본 발명은 또한 이러한 조리 기구 및 조리 기구와 외부 제어 디바이스를 갖는 시스템에 관한 것이다.

개인 가정에서 전기 디바이스들, 특히 조리 기구들의 네트워킹이 점점 더 증가하고 있다. 이 경우, 특히, 외부 제어 디바이스를 이용하여, 예를 들어 한편으로는 특수 외부 제어기, 다른 한편으로는 모바일 단말기를 이용하여 조리 기구를 제어하는 보다 가능한 방법들을 제공하는 것을 목적으로 한다. 특정 상황 하에서는, 외부 제어 디바이스를 이용하여 조리 기구에서 아직 이용가능하지 않았던 프로그램 시퀀스들 등과 같은 새로운 기능을 구현하는 것이 가능할 수도 있다.

DE 19802558 A1 은 예를 들어 외부 제어기를 특수 제어 디바이스로서 이용하여 조리 기구로서 호브을 동작시키는 실시예를 개시한다.

본 발명은 종래 기술의 문제점을 해결할 수 있고, 특히 조리 기구의 기능성들을 확장하고 동작의 편리성을 개선하고 동시에 조리 기구의 동작 안정성 또는 작동 안정성이 실현되는 것을 보장하는 것이 가능한 처음에 언급한 방법, 조리 기구 및 대응하는 시스템을 제공하는 목적에 기초한다.

이 목적은 제 1 항의 특징부들을 갖는 방법, 제 24 항의 특징부들을 갖는 조리 기구 및 제 25 항의 특징부들을 갖는 시스템에 의해 달성된다. 다른 청구범위들은 이하에서 보다 상세하게 설명되는 본 발명의 유리하고 바람직한 구성들에 관한 것이다. 이 경우, 일부 특징부들은 방법에 대해서만, 조리 기구에 대해서만, 또는 시스템에 대해서만 설명된다. 그러나, 이와 무관하게, 이들은 방법과 조리 기구 및 대응 시스템 양쪽 모두에 서로 독립적으로 그리고 자동적으로 적용가능하도록 의도된다. 청구범위의 표현은 명시적인 참조에 의해 설명의 내용에 통합된다.

조리 기구가 적어도 하나의 가열 디바이스 및 내부 조리 기구 제어기를 갖도록 제공된다. 조리 기구 제어기는 유리하게는 주로 통상의 조리 기구 제어기에 대응하며, 적어도 하나의 외부 제어 디바이스와 통신하기 위하여 통신 모듈 등을 갖는다. 이는 무선에 의해 유리하게 수행되지만, 단순한 변형예에서, 예를 들어, 오븐에서 온도 센서들을 갖는 스핏들 (spits) 로 공지된 바와 같이 케이블 접속일 수 있다. 외부 제어 디바이스가 제공되고, 특히 위에 언급된 스핏의 경우에 조리 기구 외부에 배열되거나 배열될 수 있다. 후자가 오븐 머플 내부에서 사용되더라도, 그럼에도 불구하고, 본 발명의 범위 내에서 조리 기구 외부에 배치될 수 있다고 간주된다. 마지막으로, 오븐에서 추출하여 제거될 수 있다. 동작 방법 동안에, 이 외부 제어 디바이스는 제어 커맨드들로 적어도 하나의 가열 디바이스를 제어하기 위하여, 가능하게는 또한 상기 조리 기구의 복수의 가열 디바이스들 또는 추가의 기능 유닛들을 제어하기 위하여 조리 기구 제어기에 상기 제어 커맨드들을 제공한다. 이 경우, 이 외부 제어 디바이스는 조리 기구 제어기에 수동으로 특정된 제어 커맨드들 또는 자동 제어 커맨드들을 제공할 수 있다. 이때 제어 디바이스를 수동 제어 디바이스로서 분류하는 수동 제어 커맨드들은 오퍼레이터가 가열 디바이스에 대한 전력 설정 또는 타이머 입력을 직접 입력하거나 특정하는 것, 예를 들어 8 의 전력 레벨 또는 20 분의 타이머 설정을 특정하는 것이다. 이 경우, 특히 요리 프로그램들로 알려진 자동 프로그램들이 실행되지 않는다. 이 경우, 임의의 전력 변경은 오퍼레이터에 의해 수동이나 또는 명시적으로 특정된다. 본 발명의 범위 내에서, 이는 또한 손 움직임이 절대적으로 필요한 것은 아니지만 적어도 오퍼레이터에 의해 명시적이고 의도적인 사양인 제스처 또는 음성에 의한 입력을 의미하는 것으로 이해되도록 한다.

이와 대조적으로, 본 발명의 범위 내의 자동 제어 디바이스는 일 유형의 자동 프로그램이 외부 제어 디바이스 상에서 구동된다는 사실을 의미하는 것으로서 이해되도록 한다. 이 프로그램은 특히 자동 제어 커맨드들에 의해 예를 들어, 감자 또는 국수를 끓이기 위해 매우 높은 전력으로 처음에는 강하게 살짝 익힌 다음 비교적 감소된 전력으로 추가로 끓이는 것으로 특정 온도 프로파일들 또는 전력 프로파일을 기동시키거나 특정할 수도 있다. 그 후, 조리 기구 제어기에는, 조리 기구의 가열 디바이스 또는 다른 기능 디바이스에 의한 구현을 위하여 이때 정밀하게 자동 제어 디바이스인 외부 제어 디바이스에서 자동 프로그램에 의한 전력 사양을 위한 대응 제어 커맨드들이 제공된다.

자동 제어 디바이스에 대한 다른 가능성은 온도 센서를 갖거나 이러한 온도 센서에 접속된 외부 제어 디바이스이며, 이 온도 센서는 이때 오븐 머플 또는 호브용 조리 용기에 배열된다. 제공된 온도 신호들에 기초하여, 자동 제어 디바이스로서의 외부 제어 디바이스는 각각 전력을 조정하는 것에 의해 온도를 일정하게 유지할 수 있거나 또는 전술한 바와 같이 특정 온도 프로파일들을 통해 구동할 수있다. 대응하는 자동 프로그램은 오퍼레이터에 의해 일단 시작될 수 있고 그 후, 조리 기구 자체의 조리 기구 제어기에서가 아닌 외부 제어 디바이스에 의해 자동으로 수행된다.

본 발명은 전술한 2 개의 유형들 중 하나, 즉 자동 제어 디바이스 또는 수동 제어 디바이스 중 하나로서 조리 기구 제어기에 의해 외부 제어 디바이스가 분류되는 것을 제공한다. 이에 기초하여, 조리 기구의 안전한 동작을 위한 여러 가지 안전 주의사항들 또는 안전 레벨들이 준수될 수 있다. 이는 수동 제어 디바이스의 경우에 오퍼레이터가 의도적으로 또한 조리 기구의 상황을 고려하여 제어 커맨드를 제공하고 또한 추가로 결정적 상황들의 경우 개입할 수 있기 위하여 제어 커맨드를 입력할 때 또한 존재하는 것으로서 추정될 수 있기 때문이다. 이는 자동 제어 디바이스의 경우에 이것이 특히 이러한 자동 프로그램 시퀀스의 큰 이점으로서 제안되기 때문에, 오퍼레이터 자신이 자동 프로그램 시퀀스를 수행할 필요가 없고 자동 제어 디바이스에 의존할 수 있고 존재할 필요가 없는 것으로 반드시 간주될 수 있는 것은 아니다. 이러한 자동 생성 제어 커맨드의 유용성은 또한 확인되지 않는다. 이는 본 발명의 요지의 여러 유리한 구성들과 관련하여 아래에서 보다 더 자세하게 설명된다.

조리 기구 제어기에 의한 분류 후에, 외부 제어 디바이스로부터의 제어 커맨드들은 그에 따라 조리 기구의 적어도 하나의 가열 디바이스 또는 다른 기능 유닛을 동작시키는 것에 의해 조리 기구 제어기에 의해 구현된다. 이 경우, 본 발명의 범위 내에서, 조리 기구 또는 가열 디바이스 또는 기능 유닛의 동작 동안, 처음에 수행된 분류가 여전히 적용되는지의 여부를 결정하기 위하여, 연속적으로 또는 간격을 두고 체크가 수행된다. 이는 분류가 변경되면, 조리 기구의 동작 또는 거동에서 특정 변경들이 수행되어야 하기 때문이며, 이는 이후 마찬가지로 더 자세하게 설명될 것이다.

따라서, 조리 기구 또는 조리 기구 제어기에 의해 안전 대책이 수행되며, 이 안전 대책은 비교적 간단하고, 매우 잘 체크될 수 있는 기준들과 실질적으로 관련된다. 본 방법은 하나의 외부 제어 디바이스와 함께 사용하기 위해 여기에서 설명되었지만, 복수의 외부 제어 디바이스들이 또한 이용될 수도 있고 조리 기구에 접속될 수도 있다. 이들은 동일하거나 구조적으로 동일할 수도 있어, 복수의 오퍼레이터들이 동시에 그리고 편리한 방식으로 조리 기구를 동작시킬 수 있다. 그러나, 대안적으로, 복수의 외부 제어 디바이스들이 또한 상이할 수도 있다. 예를 들어, 제스처들 및 음성에 의한 입력에 대해, 하나는 카메라를 갖는 것 및 다른 하나는 마이크를 갖는 것인 2 개의 상이한 외부 제어 디바이스들이 제공될 수 있다.

외부 제어 디바이스 자체로부터 나올 수 있는 분류를 위한 정보를 송신한 직후에, 그리고 조리 기구 제어기에 의해 수행된 분류 후에 조리 기구가 동작될 수 있도록 제공될 수도 있다. 선택된 가열 디바이스의 동작은 대응하는 시작 제어 커맨드가 외부 제어 디바이스에 의해 주어졌을 때 시작할 수 있다. 따라서, 일반적으로 분류가 결정된 후에 또는 외부 제어 디바이스가 조리 기구 제어기에 의해 분류된 후에 외부 제어 디바이스가 제어 커맨드들을 제공할 수 있도록 제공될 수도 있고, 그 후 제어 커맨드들이 또한 이에 따라 구현된다. 조리 기구 자체에 대한 추가의 작동 또는 입력은 다시 필요하지 않게 된다.

예를 들어, 조리 기구 또는 외부 제어 디바이스를 스위치 온할 때, 조리 기구 제어기에 의한 분류 전에, 외부 제어 디바이스가 조리 기구 제어기에 분류 정보의 아이템을 송신하는 것이 유리하게 가능하다. 상기 정보는 외부 제어 디바이스가 식별되었는지 또는 자동 제어 디바이스로서 또는 수동 제어 디바이스로서 분류되도록 의도되는지의 여부를 포함할 수도 있다. 외부 제어 디바이스가 수동 제어 장치로서 그리고 자동 제어 장치로서 양방에서 동작할 수 있는 방식으로 기본적으로 구성되면, 외부 제어 디바이스는 직접적으로 그리고 배타적으로 식별되며 이에 따라 또한 자동 제어 디바이스로서 분류된다. 대안적으로, 예를 들어 전원에 대하여 포지티브 및 네거티브 사양들로 수동 동작이 제공되는지의 여부 또는 자동 프로그램이 수행되도록 의도되는지의 여부를 외부 제어 디바이스 자체에 필수적으로 입력하도록 제공될 수도 있다. 이 입력은 분류 정보로서 조리 기구 제어기에 송신된다. 외부 제어 디바이스의 처리에 대응하는 변화의 경우, 분류 정보의 또 다른 아이템이 송신될 수 있거나 또는 이후에 변경되는 제어 커맨드들의 사양이 조리 기구 제어기에 의해 식별되어 구별된다.

조리 기구 제어기는 바람직하게는 분류가 수행될 기준으로서 추가의 정보를 또한 참고 (consult) 할 수 있다. 이 정보는 예를 들어, 제어 커맨드들의 유형, 제어 커맨드들의 빈도 및 특히 전력 레벨의 일관성에 대하여 제어 커맨드들의 연속성 또는 일관성일 수도 있다. 이 추가의 정보는 조리 기구의 진행중인 동작 동안 중요하며, 특히 분류가 초기에 수행되는지의 여부를 체크하는 것이 본질적일 때 여전히 적용된다.

본 발명의 또 다른 구성에서, 이전의 분류 또는 초기에 행해진 분류가 여전히 적용됨을, 연속적인 체크 또는 일정 간격을 두고 수행되는 체크가 나타내면, 외부 제어 디바이스에 의해 제어되는 조리 기구 및 조리 기구의 가열 디바이스 또는 기능 유닛의 동작은 이전과 같이 계속되는 것이 가능하다. 따라서, 동작은 미변경 상태로 유지된다. 이 경우, 가열 디바이스에서의 전력 생성을 변경하기 위한 제어 커맨드들은 특히 외부 제어 디바이스로부터 바람직하게 수용되어 조리 기구 제어기에 의한 변경없이 구현될 수 있다. 이는 조리 기구 제어기가 이전처럼 동작이 계속되는 것으로 가정할 수 있고, 따라서 개입할 필요가 없고, 특히 그러한 개입을 필요로 하는 중대한 상황이 어느 경우에도 발생하지 않았기 때문이다.

본 발명의 다른 구성에서, 만약 이전의 분류가 더 이상 적용되지 않음을 체크가 나타내면, 외부 제어 디바이스의 재분류가 수행될 수 있다. 이후, 이러한 재분류는 심지어 유리하게 수행되어야 한다. 재분류는 특히 유리한 방식으로 수행되어야 하거나, 이전 분류에 대한 기준들이 더 이상 충족되지 않을 때 뿐만 아니라 새로운 분류에 대한 기준들이 명시적으로 충족될 때에만 새로운 분류가 할당되어야 한다. 따라서, 외부 제어 디바이스는 이에 따라 그 후, 이를 테면 이전 분류에서 벗어나 새로운 분류로 들어갈 수 있을 뿐만 아니라 새로운 분류로 명시적으로 적합화되어야 한다. 이는 특히 자동 제어 디바이스로부터 수동 제어 디바이스로 변경하려는 것이 계획인 경우에 적용된다. 다른 방향으로의 변경의 경우, 수동 제어 디바이스에 대한 조건들이 더 이상 충족되지 않으면 충분할 수도 있고; 분류의 변경은 궁극적으로 여기서 안전한 대책이다.

이전 분류가 더 이상 적용되지 않는다고 체크가 나타내면 (외부 제어 디바이스는 더 이상 수동으로 동작되지 않고, 다만 자동으로 또는 프로그램으로 자동 제어 디바이스로서 동작함), 본 발명의 다른 구성은 조리 기구가 소위 안전 모드로 변경되는 것을 제공할 수도 있다. 이 안전 모드에서, 오퍼레이터가 이전과 같이 조리 기구에 가까이 있다고 더 이상 추정되지 않을 수 있으며, 조리 기구에서 발생하는 프로세스들을 모니터링할 수 있는데, 그 이유는 오퍼레이터가 또한 외부 제어를 이용하여 수동으로 조리 기구를 정확하게 조작하였기 때문이다. 다만, 외부 제어 디바이스 내의 자동 프로그램 등은 그 후, 적어도 하나의 가열 디바이스 또는 기능 유닛을 제어하는데, 이는 이를 테면 덜 안전하다. 이제부터, 오퍼레이터가 멀어져 있는 것이 좋을 수도 있는데 그 이유는 이러한 자동 프로그램이 정확하게 시작되었기 때문이다. 본 발명의 일 구성에서, 이때까지 외부 제어 디바이스에 의해 현재 동작되고 제어되는 가열 디바이스의 전력은 감소된다. 감소는 비교적 클 수도 있고; 예를 들어, 이는 그 이전 가열 전력의 최대 20 % 로 감소될 수 있다. 특정 상황들 하에서, 오퍼레이터의 존재의 결과로서 이전 모니터링 기능이 더 이상 이용가능하지 않는다는 사실에 기인하여 심지어 이것이 완전하게 스위치 오프될 수도 있다.

외부 제어 디바이스가 자동 제어 디바이스로서 분류되면, 본 발명의 다른 구성은 외부 제어 디바이스에 의한 온도 제어의 유형을 결정하고 체크하기 위하여 조리 기구 제어기가 추가적인 정보를 또한 요청하는 것을 제공할 수도 있다. 이 경우, 특히, 조리 기구의 가열 디바이스의 동작이 끓이기 프로세스 또는 굽기 프로세스인지의 여부와, 온도 제어를 위하여 원하는 설정점 온도가 얼마인지를 조회하는 것이 가능하다. 구체적으로, 특히 끓이기 프로세스들이 최대 100 ℃ 까지의 온도에서 수행되는 한편, 굽기 프로세스는 200 ℃ 내지 250 ℃ 의 온도에 도달할 수 있다는 점이 차이이다. 그러나, 이 차이는 중요하며, 고온에서, 즉 굽기 프로세스 동안 가능한 위험도 또한 더 커진다. 물에 의한 끓이기 프로세스가 제어를 벗어나거나 물로 채워진 조리 용기 및 그 안에서 조리되는 가능한 음식이 스위치 오프되지 않으면, 조리 용기는 통상 물이 끓어서 없어지고 조리될 음식은 조리 용기에 퇴적될 수있어, 즉, 이를 테면, 최대 손상으로서 태워질 수 있다. 호브 패널의 과도하게 높은 온도는 이러한 목적으로 제공되는 알려진 온도 제어에 의해 회피되고 그 결과 더 이상의 손상이 발생할 수 없다. 더 높은 온도의 결과로 굽기 프로세스 동안 더 큰 위험들이 발생한다. 이후, 예를 들어, 자동 제어 디바이스로서의 외부 제어 디바이스로부터의 일관성없는 제어 커맨드들의 경우에, 가열 전력이 보다 신속하게 감소되거나 완전히 스위치 오프되도록 제공될 수 있다.

또 다른 구성에서, 위에 설명된 경우에, 외부 제어 디바이스로부터의 추가적인 정보가 가열 디바이스의 진행중인 동작 동안 비교되는 것이 가능하다. 특히, 이는 가열 디바이스 상에서 또는 가열 디바이스에 대해 또는 대안적으로 조리 용기에 대해 프로브 상의 온도로부터 기원하는 온도 정보의 아이템일 수도 있다. 예를 들어, 외부 제어 디바이스로부터 대응하는 제어 커맨드들에 의해 전력을 증가시키는 실시예가 가열 디바이스 또는 조리 용기에서의 온도 상승을 가져오는지의 여부를 결정하는 것이 가능하다. 이 경우가 아니면, 에러가 존재하고, 전력이 감소되거나 또는 완전히 스위치 오프된다.

본 발명의 일 구성에서, 외부 제어 디바이스가 추가적인 디바이스, 가능하게는 이후에 추가될 수 있는 디바이스 또는 후속하여 접속될 수 있는 사용자 인터페이스이도록 제공될 수도 있다. 외부 제어 디바이스는 그 후, 통상의 동작 엘리먼트들, 특히 전력을 조정하기 위한 버튼들을 갖는다. 이러한 외부 제어 디바이스는 무선 경로, 특히 WLAN, Zigbee, Bluetooth 또는 BLE 에 의해 조리 기구 제어기에 유리하게 접속될 수 있다. 대안적으로, IR 접속이 있을 수 있지만, 이는 결함에 더 취약하고 직접 시선을 필요로 한다. 제 1 변형예에서, 이러한 외부 제어 디바이스는 수동 제어 디바이스로서, 즉 조리 기구로부터 일정 거리 떨어져 있을 수 있는 외부 조작 디바이스로서 실질적으로 동작하기 위해서만 유리하게 설계될 수 있다.

제 2 변형예에서, 이러한 외부 제어 디바이스는 보다 복잡할 수 있고 자동 프로그램들 등을 가질 수 있으며, 그 결과 이후 이는 자동 제어 디바이스의 형태에 있을 수 있고, 바람직하게 순수 수동 동작을 갖는 가능한 동작에 더하여, 즉 수동 제어 디바이스로서 동작할 수 있다. 이러한 외부 제어 디바이스의 경우에, 본 발명에 따른 구별 또는 분류는 양쪽 동작 모드들이 정상의 동작으로서 발생할 수 있기 때문에 중요하다.

본 발명의 근본적으로 상이한 구성에서, 외부 제어 디바이스는 스마트 폰, PDA 또는 태블릿 컴퓨터와 같은모바일 단말기이다. 이러한 복잡하거나 복합적인 외부 제어 디바이스는 이를 테면 WLAN, Zigbee, Bluetooth 또는 BLE 를 갖는 전술한 무선 경로에 의해 조리 기구 제어기에 또한 접속될 수 있다. 모바일 단말기는 자동 프로그램으로서 제어 커맨드들에 의해 가열 디바이스에 대한 가열 전력을 특정하기 위해 단말기 상의 실행중인 앱을 통하여 또는 직접 온도를 제어할 수 있다. 따라서, 특정 전력 프로파일들이 시간이 지남에 따라 제어될 수 있다. 따라서, 이러한 모바일 단말기는 적어도 종종 또한 자동 제어 디바이스로서 이용 및 분류되며, 이 경우에 또한 전술한 외부 제어 디바이스와 마찬가지로 수동 제어 커맨드들만을 방출하는 것도 가능하다.

본 발명의 일 구성에서, 상기 자동 프로그램들은 이들이 전력/시간 프로파일들을 특정하거나 또는 이들 프로파일을 제어 커맨드들로서 조리 기구 제어기에 제공하는 방식으로 설계될 수도 있다. 자동 제어 디바이스는, 본 발명의 일 구성에서, 외부 제어 디바이스가 온도 센서에 접속되는 경우, 즉 온도 센서가 존재하는 경우 상당히 편리하다. 그 후, 전력 프로파일 뿐만 아니라 제어된 온도 프로파일을 지정하는 것이 가능하다. 마찬가지로, 온도도 일정하게 쉽게 유지될 수 있다. 온도 프로브는 유리하게는 무선 경로에 의해, 바람직하게는 위에서 언급한 무선 경로에 의해 외부 제어 디바이스에 무선으로 접속된다. 호브가 조리 기구인 경우, 온도 센서는 쿡웨어 상에 배열될 수 있거나 쿡웨어에 통합될 수 있다. 대안적으로, 이는 오븐에서의 이용을 위하여 스핏의 형태에 있을 수 있다. 조리 용기 상의 배열을 위한 온도 센서들은 종래 기술에 기본적으로 알려져 있다. 이러한 온도 센서에 의해, 외부 제어 디바이스는 제어된 온도 프로파일을 제어할 수 있거나 쿡웨어의 온도를 제어할 수 있고 그리고 이러한 목적을 위하여 조리 기구 제어기에 이 쿡웨어의 가열 디바이스에 대한 전력 제어를 특정할 수 있다.

대안적으로, 외부 제어 디바이스 자체는 온도 센서를 가질 수 있고, 그 자체가 쿡웨어 상에 배열되거나 쿡웨어에 통합될 수도 있다. 그 후, 이는 외부 제어 디바이스의 형태로 된다. 이 경우, 외부 제어 디바이스는 자동 제어 디바이스로서 유리하게 분류되며, 외부 제어 디바이스 자체에 의한 온도의 캡처가 실제적으로 주요 의미를 갖는다.

외부 제어 디바이스가 수동 제어 디바이스로 분류되고 또한 이는 각각의 체크 후에도 여전히 적용되면, 바람직하게는 외부 제어 디바이스에 의해 주어진 제어 커맨드들에 대한 제약들 또는 변경들이 이루어지지 않도록 제공된다. 이는 동작이 실제적으로 이때 존재하거나 또는 조리 기구의 근방에 있는 오퍼레이터에 의해 수동으로 수행된다고 가정되기 때문이다. 오퍼레이터는 아마도 조리 기구에서 가능성있는 중대한 상태를 결정하고 회피할 수 있게 하며, 이는 더이상의 안전 대책이 취해지지 않는 이유로 된다.

본 발명의 하나의 유리한 구성에서, 조리 기구 또는 가열 디바이스의 동작은 원래의 분류가 여전히 적용되는 한 이전처럼 계속될 수 있다. 따라서 이때 동작을 변경할 이유가 없다.

본 발명의 일 전개예에서, 분류가 여전히 적용되는지의 여부를 결정하기 위해 연속적인 체크 또는 일정 간격으로 수행되는 체크 동안, 가열 디바이스 또는 가열 디바이스 자체에 의해 가열된 쿡웨어의 온도 값이 조회되도록 제공된다. 이 조회는 외부 제어 디바이스에 의해서도 이루어질 수 있다. 이때, 조리 기구 제어기는 이 온도 값이 쿡웨어에 대한 가열 디바이스에 이전에 주어진 가열 에너지에 대응하는지의 여부 또는 이것이 이 가열 에너지의 관점에서 타당성있는지의 여부를 체크할 수 있다. 그렇지 않은 경우, 아마도 문제 또는 에러가 존재한다. 조리 기구 제어기는 그 후 조리 기구의 동작을 제한할 수 있거나 또는 특정 상황들 하에서 이를 완전하게 스위치 오프할 수 있다.

외부 제어 디바이스의 분류가 여전히 적용되는지 여부를 결정하기 위한 체크 동안, 가열 디바이스에 대한 전력 조정의 빈도는 어떤 유형의 제어 디바이스가 존재하는지의 표시로서 유리하게 캡처될 수 있다. 전력이 분당 3 회 보다 많게, 특히 5 회 보다 많게 또는 심지어 10 회 보다 많게 변경되면, 분류는 수동 제어 디바이스로부터 자동 제어 디바이스로 변경된다. 전력 사양의 이러한 빈번한 변경의 경우, 이는 오퍼레이터에 의해, 즉 수동으로 수행되는 것이 아니고 오히려 자동 프로그램 또는 특히 온도 제어를 갖는 자동 제어 디바이스에 의해 수행되는 것으로 볼 수 있다. 전력은 이때 종종 일반적으로 온도를 추적하기 위하여 적응되거나 조정된다. 이는 조리 기구 제어기가 외부 제어 디바이스가 온도 센서에 접속되는지의 여부를 알지 못하고 또한 알 필요가 없기 때문이다.

본 발명의 일 구성에서, 분류가 여전히 적용되는지의 여부를 결정하기 위한 체크 동안, 전력이 불규칙한 시간 간격들로 또는 규칙적인 시간 간격들로 또는 특정 시간 단위의 정수배로, 특히 한 자릿수 배수로 외부 제어 디바이스에 의해 조정되는지 여부를 캡처할 수 있다. 불규칙한 시간 간격들의 경우에, 오히려 확실히 수동 조작이 존재하며, 즉 제어 디바이스가 수동 제어 디바이스로서 분류된다. 다른 경우, 외부 제어 디바이스는 자동 제어 디바이스로서 분류된다.

본 발명의 일 구성에서, 자동 제어 디바이스로서 분류되면, 조리 기구 제어기와 외부 제어 디바이스 사이의 통신이 중단되면 이때까지 외부 제어 디바이스에 의해 동작되는 가열 디바이스의 전력이 감소되도록 제공된다. 감소는 예를 들어, 최대 전력의 최대 20 % 로 상당할 수 있다. 특히, 가열 디바이스는 완전하게 스위치 오프될 수 있다. 이는 자동 제어 디바이스의 경우 오퍼레이터가 존재한다고 추정될 수 없기 때문이다. 제약없이 조리 기구 자체에 대한 동작 엘리먼트들에 의해 조리 기구의 동작이 근본적으로 여전히 가능해진다. 궁극적으로, 오퍼레이터는 이때 이를 위해 반드시 필요하다.

수동 제어 디바이스로서의 다른 분류의 경우, 외부 제어 디바이스에 의해 이때까지 동작되는 가열 디바이스는 조리 기구 제어기와 외부 제어 디바이스 사이의 통신이 중단되면 계속 동작될 수 있다. 가열 디바이스는 바람직하게는 수동 제어 디바이스의 경우에 오퍼레이터가 존재한다고 특별히 추정될 수 있기 때문에 전력의 관점에서 변경없이 계속 동작될 수 있다.

조리 기구 및 적어도 하나의 외부 제어 디바이스는 본 발명에 따른 시스템을 함께 형성할 수 있다. 이 경우, 상이한 외부 제어 디바이스들이 조리 기구와 함께, 가능하다면, 또한, 동시에 복수의 제어 디바이스들과 함께 협업할 수 있도록 제공될 수도 있으며, 그 결과 상이한 성능 범위 및 동작 편의성을 갖는 상이한 외부 제어 디바이스들을 선택하는 것이 가능해진다. 따라서, 또한 새로운 장치 설치도 가능하다. 본 발명에 따른 조리 기구는 정밀하게 제조될 수 있고, 특히 조리 기구 제어기는 적어도 하나의 외부 제어 디바이스와 통신하고 그 기기를 분류하거나 그 기기를 다른 외부 제어 디바이스와 구별하도록 특별히 설계된다.

이들 및 추가의 특징은 청구범위 뿐만 아니라 각각의 특징이 각각의 경우에 본 발명의 실시형태 및 다른 분야의 서브조합 형태로 그들 자체적으로 또는 공동으로 실현될 수 있는 상세한 설명 및 도면으로부터 명백해지며, 여기서 보호가 청구되는 유리하고 본질적으로 보호가능한 실시형태들을 구성할 수 있다. 애플리케이션을 개별 섹션들과 하위 제목들로 세분하는 것이 아래 진술된 일반적인 타당성을 제약하는 것은 아니다.

본 발명의 예시적 실시형태들은 아래 보다 자세히 설명되며 도면에 개략적으로 예시되어 있다. 도면에서:
도 1 은 본 발명에 따른 조리 기구로서 호브를 갖고 외부 제어 디바이스로서 모바일 전화기를 갖는 본 발명에 따른 제 1 시스템의 예시를 나타낸다.
도 2 는 본 발명에 따른 조리 기구로서 호브를 갖고 외부 제어 디바이스로서 모바일 전화기를 갖는 본 발명에 따른 제 2 시스템의 예시를 나타낸다.
도 3 은 본 발명에 따른 제어 방법의 플로우 차트를 나타낸다.

도 1 은 본 발명에 따른 조리 기구로서 호브 (13) 를 갖고 외부 제어 디바이스로서 모바일 전화기 (25) 를 갖는 본 발명에 따른 시스템 (11) 을 나타낸다. 호브 (13) 는 그 자체로 통상적인 구조를 가지며, 호브 패널 (14) 및 호브의 기능 유닛들이 배열되어 있는 호브 패널 바로 아래에 하우징 (15) 을 갖는다. 이들은 동작 디바이스 (20) 에 접속된 호브 제어기 (17) 이다. 호브 제어기는 실제적으로 호브 패널 (14) 바로 아래에 배열되어야 하지만 호브 패널 (14) 상에 예시되어 있다. 동작 디바이스 (20) 는 공지된 바와 같이 동작 엘리먼트들 및 디스플레이를 갖는다. 호브 제어기 (17) 는 또한 모바일 전화기 (25) 와 통신하기 위해 무선 모듈 (18) 에 접속된다. 무선 모듈 (18) 은 예를 들어 WLAN, Zigbee, Bluetooth 또는 BLE 와 같은 모바일 전화기에 의해 마스터되는 무선 표준을 이용하여 동작할 수 있다. 이 모든 3 개는 일반적으로 실제로 필요하거나 희망하는 범위 및 거리에 충분하다. 대안으로, 다른 외부 제어 디바이스가 모바일 전화기 대신에 이용되면, 다른 표준이 이용될 수 있다. 무선 모듈은 하우징 (15) 의 호브 패널 (14) 아래에 배열될 수 있고, 특정 환경들 하에서 가능한한 간섭이 없는 무선 송신을 위해 호브 패널 (14) 의 하부측에 직접 배열될 수도 있다. 본 발명에 따른 조리 기구가 오븐이면, 오븐 머플로부터의 무선 방시가 어렵기 때문에, 여기에 유리하게 이용된 스핏이 온도 프로브를 갖는 외부 제어 디바이스로서, 케이블에 의해 오븐 제어기에 접속될 수 있다. 오븐 제어기에 대한 케이블 접속은 이때 제어를 위한 통신 모듈로서 무선 모듈 (18), 특히 오븐 머플의 내벽 상에서의 플러그 소켓에 대응한다.

호브 (13) 는 또한 호브 패널 (14) 의 하부측에 적용된 하우징 내에 가열 디바이스들 (22) 을 갖는다. 이들은 여기서는 유리하게 유도 가열 코일들 (22) 이지만, 방사선 가열 디바이스들 및 가스 또는 이들의 혼합된 형태들을 포함하는 임의의 유형의 가열 디바이스일 수도 있다. 유도 가열 코일들 (22) 은 개별적으로 또는 조리 구역으로서의 그룹으로 그리고 공통 전력 레벨 또는 전력 밀도로 동작될 수 있고, 이 경우 이들은 본 발명의 이해를 위해 단일 가열 디바이스처럼 정확하게 동작한다.

조리 용기 (30) 는 중앙 유도 가열 코일 (22) 에 배치되고, 조리 용기는 덮개부 (31) 를 가지며 예를 들어 오퍼레이터가 국수를 끓이기를 원하기 때문에 끓이기 프로세스 동안 물 (32) 을 포함한다. 온도 프로브 (35) 는 예를 들어 자기적으로 또는 클램핑되어 덮개부 (31) 상에 배열된다. 온도 프로브 (35) 는 예를 들어 덮개부 (31) 에서의 온도를 결정하고, 이로부터 물 (32) 의 온도는 예를 들어, 직접 접촉하여 덮개부 (31) 에 대해 탄성적으로 가압되는 센서 엘리먼트에 의해 결정될 수 있다. 조리 용기 (30) 의 측면 상의 하부 우측에 점선들을 이용하여 예시된 위치는 물 (32) 의 온도가 조리 용기 (30) 의 벽을 통하여 비교적 직접적인 방식으로 여기에서 결정될 수 있는 이점을 갖는 대안의 부착 포인트로서 이용될 수 있다. 무선 접속에 대한 양호한 방출 자유도는 덮개부 (31) 의 상부에서만큼 양호하지는 않지만 여기에서도 제공된다. 또 다른 대안으로서, 온도 프로브 (35) 는 예를 들어 짧은 케이블 상의 정면에 배열된 돌출형 온도 센서를 또한 가질 수 있다. 이 돌출형 플렉시블 온도 센서는 위에서부터 조리 용기 (30) 내로 돌출될 수 있고 왜곡으로부터 가장큰 자유도로 직접 물 온도를 측정하기 위하여 물 (32) 내에 현수될 수 있다. 온도 프로브 (35) 는 또한 일반적으로 분산형의 더 양호한 측정을 위한 복수의 온도 센서들을 가질 수 있다. 조리 용기의 내부에 있는 온도 센서가 또한 고려가능하다. 이는 팬에서의 프라이 프로세스를 하는 경우 특히 고려가능하다.

온도 프로브 (35) 는 무선 접속을 갖거나 그러한 접속을 위해 설계되고, 예시되지 않은 통합 무선 모듈을 가지며, 무선 표준은 무선 모듈 (18) 의 무선 표준에 대응한다. 에너지는 유리하게 무선 또는 케이블 기반 충전을 위해 설계될 수 있거나 재충전가한 탑재형 재충전가능 배터리를 통해 공급된다. 매우 일반적인 방법으로, 서모제너레이터들, 광전지 모듈들 또는 유도 코일들이 마찬가지로 존재할 수 있으며 에너지 공급을 보장할 수 있다. 온도 프로브 (35) 는 도시되지 않은 적어도 하나의 온도 센서를 정밀하게 갖고 조리 용기 또는 덮개부 (31) 와 유리하게 접촉한다. 온도 프로브 (35) 는 온도 정보를 포함하는 신호들을 무선 접속을 통해 모바일 전화기 (25) 로 전송한다. 이는 그 자체로 쉽게 고려가능한 바와 같이 온도 값에서의 충분히 큰 변화가 주어지면 미리 정의가능한 시간 간격들 또는 이벤트 기반 방식으로 수행될 수 있다. 그 후, 모바일 전화기 (25) 는 전술한 바와 같이 예를 들어 면을 끓이기 위한 온도 정보로 자동 프로그램을 수행한다. 이 자동 프로그램은 모바일 전화기 (25) 상의 앱에서 구동할 수 있고, 이는 또한 오퍼레이터 입력들을 허용한다. 이들 오퍼레이터 입력들은 주요 이슈로서 국수의 끓이기와 같이 상이할 수도 있다. 예를 들어, 10 분 동안 국수에 대한 끓이기 시간이 이때 서브토픽으로서 입력될 수 있다. 대안적으로, 이는 또한 QR 코드 등에 의해 문자 인식 또는 쉽게 판독가능한 준비 정보에 의해 모바일 전화기 (25)의 카메라에 의해 캡처될 수 있다. 정보 또는 사양들은 오퍼레이팅 엘리먼트들 (27) 을 이용하여 그 자체로 알려진 방식으로 모바일 전화기에 입력될 수 있다. 정보는 디스플레이 (28) 상의 오퍼레티어에 디스플레이될 수 있다. 모바일 전화기 (25) 가 스마트 폰 또는 대안적으로 태블릿 컴퓨터이면, 모바일 전화기는 동작 엘리먼트들 및 디스플레이를 결합하는 공지된 터치 스크린을 가질 수도 있다.

이 자동 프로그램이 시작된 후에, 온도 프로브 (35) 는 물 (32) 의 온도를 캡처하는데 이용될 수 있다. 자동 프로그램은 우선 무선 모듈 (18) 을 통해 조리 기구 제어기 (17) 에 제어 커맨드들을 송신하는데, 제어 커맨드들은 유도 가열 코일들 (22) 에 대한 전력 사양으로서 조리 기구 제어기 (17) 에 의해 구현된다. 물 (32) 을 신속하게 끓이기 위해, 전력 사양은 물 (32) 이 신속하게 끓일 만큼 일반적으로 매우 높다. 온도 프로브 (35) 가 물 (32) 의 끓는 점에 도달했다는 것을 검출하면, 자동 프로그램을 통해 조리 기구 제어기 (17) 에 이 정보를 제공한다. 조리 기구 제어기는 오퍼레이터 또는 모바일 전화기 (25) 자체에 대해 신호를 생성한다. 그 후, 오퍼레이터는 국수를 끓는 물에 넣을 수 있다. 온도 프로브 (35) 는 상당한 온도 강하에 기초하여 이를 검출하거나 오퍼레이터가 이를 모바일 전화기 (25) 에 직접 입력한다. 그 후, 자동 프로그램은 일반적으로 온도 정보에 기초하여 1 분 후에 전원 사양을 줄임으로써 물 (32) 의 온도를 100 ℃ 바로 아래로 조정한다. 조리 프로세스가 끝나면 전원이 완전히 꺼지고 신호가 다시 오퍼레이터에게 방출된다.

이전 예에서, 모바일 전화기 (25) 는 자동 프로그램이 모바일 전화기 상에서 실행되기 때문에 자동 제어 디바이스로서 동작한다. 그러나, 오퍼레이터가 이동 전화기 (25) 및 외부 제어 디바이스 상에 명확하고 직접적인 동작 커맨드들을 입력할 수 있다면 오퍼레이터가 쉽게 고려가능한 방식으로 수동 제어 디바이스로서 동작할 수 있으며, 이 동작 커맨드들은 조리 기구 제어기 (17) 를 제어 커맨드들로서 전달될 수 있다. 이는 예를 들어 전력 레벨들과 같은 직접 전력 사양이다. 원칙적으로, 이러한 직접 전력 사양은 조작 디바이스 (20) 상의 입력과 동일한 입력에 대응한다. 따라서, 모바일 전화기 (25) 는 자동 제어 디바이스 및 수동 제어 디바이스로서 양쪽으로서 동작할 수 있고, 그 후 조리 기구 제어기 (17) 를 위한 제어 디바이스일 수 있다. 따라서, 본 발명에 따른 분류없는 호브는 공지된 단점들과의 이 차이점을 인식하지 못한다.

순수 자동 제어 디바이스에 대한 또 다른 가능성이 도 2 에 도시되어 있다. 도 1 로부터의 조리 용기 (30) 가 다시 여기에 도 1 로부터의 호브 (11) 상에 배치되며, 조리 용기의 덮개부 (31) 상에 온도 제어 디바이스 (125) 가 위에서의 온도 프로브 (35) 와 유사한 방식으로 배치된다. 온도 제어 디바이스 (125) 는 이전과 같이 적어도 하나의 온도 센서 (135) 및 무선 모듈을 포함하지만, 추가적으로 온도 제어기 (126) 를 또한 포함한다. 이 온도 제어기 (126) 는 유리하게는 동작 엘리먼트들 및 디스플레이 또는 터치스크린에 의해 적어도 하나의 자동 프로그램 및 입력 가능성을 갖는 마이크로컨트롤러를 포함한다. 도 1 의 모바일 전화기 (25) 에 대해 이전에 기술된 바와 같이, 자동 프로그램이 선택되어 수행될 수 있다. 온도 제어 디바이스 (125) 는 온도를 제어하기 위해 가열 디바이스를 적절히 제어하기 위해 무선 모듈 (18) 을 통해 이 목적에 필요한 제어 커맨드들을 조리 기구 제어기에 제공한다. 도 1 과 비교하여, 이를 테면, 사이에 개재된 모바일 전화기 (25) 가 저장되고 이 목적을 위해 온도 프로브와 결합된다. 온도 제어 디바이스 (125) 는 자동 제어 디바이스로서 유리하게 그리고 일반적으로 동작하며, 어느 경우에도 자동 제어 디바이스로서 실제로 동작할 것이다. 이 경우 완전하게 독립적인 동작이 오퍼레이터에게 제안되고 오퍼레이터가 자동 프로그램 실행 동안에 멀리 이동할 수 있으므로 여기에서는 증가된 안전 요건이 적용된다.

본 발명은 이러한 관점에서 중요한 역할을 한다. 이러한 점에서, 도 3 에서의 다이어그램이 또한 설명된다. 외부 제어 디바이스가 조리 기구 제어기에 처음 등록하면, 이는 한편으로 자동 제어 디바이스로서 또는 다른 한편으로 수동 제어 디바이스로 구별되거나 분류되어야 한다. 이러한 목적으로, 외부 제어 디바이스가 실제로 어떤 유형의 디바이스일 수 있는지 또는 이 경우에 있는지에 대한 정보를 포함하는 특정 신호를 초기에 송신할 수 있다. 자동 제어 디바이스로서 분류되면, 위에 설명된 바와 같이, 예를 들어 끓이기 프로세스 또는 굽기 프로세스로서의 프로세스의 유형에 대해, 또는 대안으로서 온도 제어를 위한 미리 정의된 설정점 온도에 대해 진행중인 동작 동안에 추가 정보가 요청될 수 있다. 이 추가 정보가 이용가능하면, 이 정보 또는 조리 기구 또는 외부 제어 디바이스의 오직 간단한 동작 상태의 연속적인 킵-얼라이브 조회가 수행될 수 있다. 따라서, 무선 접속이 여전히 존재하고 외부 자동 제어 디바이스가 여전히 적절하게 동작하는지 여부가 체크된다. 한편, 가열 디바이스의 작동은 계속된다. 그러나, 호브에 대한 무선 접속 또는 통신이 중단되거나 프로세스 관련 추가 정보가 더 이상 제대로 도착하지 않는 것으로 나타나면, 이전에 제어된 가열 디바이스는 안전 대책으로서 스위치오프된다.

추가 정보가 이용가능하지 않은 경우에도 외부 제어 디바이스가 자동 제어 디바이스로서 등록되면 외부 자동 제어 디바이스를 프로그래밍할 때 필요한 안전 표준들 및 필요한 주의가 적용되지 않은 것으로 추정될 수 있다. 이 경우, 추가 안전 대칙이 취해지고, 예를 들어 에너지 방출이 제약되거나 최대 온도가 제한된다. 이러한 안전 대책들은 여기에서 더 이상 논의되지는 않으며, 다만 출원일이 2017 년 11 월 22 일인 동일한 출원인에 의한 특허 출원 DE 102017220814.7 에 명백히 언급되어 있다. 호브와의 통신이 중단되거나 또는 부적절한 상태의 타당하지 않은 제어 커맨드들 또는 매우 급변하는 제어 커맨드들의 경우에, 가열 디바이스가 스위치오프되는 한편, 이들 이벤트들이 없다면 가열 디바이스가 그 동작을 계속한다. 이는 지속적으로 체크된다.

외부 제어 디바이스가 수동 제어 디바이스로서 분류되면, 제 1 케이스와 마찬가지로 가열 디바이스들의 전력을 조정할 수 있다. 그러나, 동작 특성들은 지속적으로 체크된다. 상황이 정상적인 동작 특성으로 이전과 같이 유지되면, 즉 제어 커맨드들이 정확히 반복 시간 간격들로 너무 자주 변경되지 않고 너무 규칙적이지 변경되지 않는 경우, 가열 디바이스는 이전과 같이 또는 외부 제어 디바이스로부터의 마지막 유효 제어 커맨드에 따라 계속 동작한다. 수동 제어 디바이스의 경우에 오퍼레이터가 여전히 존재하거나 또는 적어도 타당성있는 제어 커맨드들을 제공받는 것 그리고 외부 제어 디바이스와 호브 사이의 통신만이 중단된 것으로 추정되기 때문에 통신이 중단된 경우에도 이것이 여전히 적용된다. 따라서, 통신 중단은 가열 디바이스를 스위치오프할 이유가 되지 않는다. 예를 들어, 너무 급변하거나 변동이 너무 빈번하기 때문에 오퍼레이터 입력이 타당하지 않게 되면 (이것이 제어 커맨드들에 기초하여 체크되면), 가열 디바이스도 스위치오프된다.

위에서 상세히 설명한 동작 특징의 연속적인 체크에서, 수동 제어 디바이스로서의 분류가 더 이상 적용되지 않거나 전혀 적용되지 않은 것으로 나타나면, 외부 제어 디바이스가 자동 제어 디바이스로 재분류된다. 위에서 설명한 바와 같이 추가적인 안전 대책이 또한 취해진다. 이 경우, 조리 기구 제어기는 외부 제어 디바이스가 수동 제어 디바이스로서 잘못 등록되어 있는 것으로 간주되었지만, 실제로는 자동 제어 디바이스이다. 대안적으로, 자동 제어 디바이스로서의 분류가 시작시부터 존재하고 정확한 것과 같은 상태로 동작이 변경될 수 있다. 이 경우, 추가 정보를 다시 요청하거나 추가적인 안전 대책을 직접 취할 수 있다.

따라서, 모바일 전화기 (25) 는 오퍼레이터가 모바일 전화기 상에 무엇을 입력하는지와 어떤 동작이 오퍼레이터에 의해 요구되고 계획되는지에 의존하여 수동 제어 디바이스 또는 자동 제어 디바이스로서 초기에 분류될 수 있다. 후속하여, 호브 (11) 의 동작 동안에 변경이 발생할 수 있다.

온도 제어 디바이스 (125) 는 원칙적으로 자동 제어 디바이스로서만 동작할 수 있다. 실제로 여기에서 분류에서의 변경은 거의 고려가능하지 않거나 거의 유용하지 않을 수 있다. 따라서, 본 발명은 주로 모바일 전화기 (25) 또는 다른 외부 제어 디바이스의 상황과 같은 상황일 수 있고 양쪽 모두 외부 제어 디바이스의 유형일 수도 있거나 양쪽 방식으로 동작될 수 있다. 그러나, 수동 제어 디바이스로서 정확하지 않게 등록된 경우에도, 통합된 제어 알고리즘의 결과로서 추가적인 안전 알고리즘들을 위반하지 않는 외부 자동 제어 디바이스에 의한 동작도 또한 마찬가지로 수행될 수 있다. 본 발명은 본 명세서에서, 적절하게 동작하는 외부 제어 디바이스에 의해 오퍼레이터에 제공될 수 있는 추가적인 이점과 동작 편의성에서의 손실 없이 조리 기구에 외부 제어 디바이스들을 특히 예측할 수 없는 동작 방법으로 접속할 때, 안전성을 크게 증가시킬 수 있다.

Claims

외부 제어 디바이스를 이용하여 조리 기구 (cooking appliance) 를 제어하는 방법으로서,
- 상기 조리 기구는 적어도 하나의 가열 디바이스 및 내부 조리 기구 제어기를 가지며,
- 상기 외부 제어 디바이스는 상기 조리 기구의 외부에 배열되고,
- 상기 외부 제어 디바이스는 적어도 상기 가열 디바이스를 제어하기 위한 제어 커맨드들을 상기 조리 기구 제어기에 제공하고,
- 상기 외부 제어 디바이스는 자동 제어 디바이스로서 또는 수동 제어 디바이스로서 상기 조리 기구 제어기에 의해 분류되고,
- 상기 외부 제어 디바이스의 분류에 이어, 상기 외부 제어 디바이스로부터의 제어 커맨드들은 상기 조리 기구 제어기에 의해 구현되고,
- 상기 외부 제어 디바이스의 분류가 여전히 적용되는지 여부를 결정하기 위하여 상기 조리 기구의 동작 동안에 연속적으로 또는 간격을 두고 체크가 수행되는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 1 항에 있어서,
상기 조리 기구 제어기에 의한 분류 전에, 상기 외부 제어 디바이스는 상기 조리 기구 제어기에 분류 정보의 아이템을 송신하고, 정보는 상기 외부 제어 디바이스를 자동 제어 디바이스서 또는 수동 제어 디바이스로서 식별하는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 2 항에 있어서,
상기 조리 기구 제어기는 또한 제어 커맨드들의 유형, 상기 제어 커맨드들의 빈도, 상기 제어 커맨드들의 연속성 또는 일관성의 그룹으로부터 분류를 위한 기준으로서 추가의 정보를 이용하는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 1 항에 있어서,
이전의 분류가 여전히 적용되는 것으로 상기 체크가 나타내면, 상기 외부 제어 디바이스에 의해 제어되는 상기 조리 기구 및 상기 조리 기구의 상기 가열 디바이스의 동작은 이전과 같이 계속되는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 4 항에 있어서,
상기 가열 디바이스에서의 전력 생성을 변경하기 위한 제어 커맨드들은 상기 조리 기구 제어기에 의한 변경없이 수락되어 구현되는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 1 항에 있어서,
이전 분류가 더 이상 적용되지 않는 것으로 상기 체크가 나타내면, 이전의 분류에 대한 기준들이 더 이상 충족되지 않을 때 뿐만 아니라 새로운 분류의 기준들이 명시적으로 충족될 때에도 재분류가 수행되는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 1 항에 있어서,
이전의 분류가 더 이상 적용되지 않는 것으로 상기 체크가 나타내면, 상기 조리 기구는 안전 모드로 전환되는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 7 항에 있어서,
이전의 분류가 수동 제어 디바이스로부터 자동 제어 디바이스로의 변경으로 더 이상 적용되지 않는 것으로 상기 체크가 나타내면, 상기 조리 기구는 안전 모드로 전환되는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 7 항에 있어서,
상기 외부 제어 디바이스에 의해 현재 동작되고 제어되는 가열 디바이스의 전력은 최대 전력의 최대 20 % 로 감소되는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 1 항에 있어서,
상기 외부 제어 디바이스가 자동 제어 디바이스로서 분류되면, 상기 조리 기구 제어기는 상기 외부 제어 디바이스에 의한 온도 제어의 유형을 결정하고 체크하기 위하여 추가적인 정보를 요청하는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 10 항에 있어서,
상기 조리 기구의 상기 가열 디바이스의 동작이 끓이기 (boiling) 프로세스 또는 굽기 (roasting) 프로세스인지의 여부와, 온도 제어를 위하여 원하는 설정점 온도가 무엇인지가 조회되는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 10 항에 있어서,
온도 정보의 아이템과 같은 추가적인 정보는 상기 가열 디바이스의 진행중인 동작 동안에 상기 가열 디바이스 상의 또는 상기 가열 디바이스에 대한 온도 프로브와 비교되는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 1 항에 있어서,
상기 외부 제어 디바이스는 후속하여 접속될 수 있고 무선 경로에 의해 상기 조리 기구 제어기에 접속되는 사용자 인터페이스이고, 상기 외부 제어 디바이스는 원격 제어기로서 온도 센서를 가지며 쿡웨어 상에 자체 배열되거나 쿡웨어에 통합되고, 상기 외부 제어 디바이스는 상기 쿡웨어의 온도를 제어하고, 이러한 목적으로 상기 조리 기구 제어기에 이 쿡웨어의 상기 가열 디바이스에 대한 전력 제어를 특정하는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 1 항에 있어서,
상기 외부 제어 디바이스는 스마트 폰 또는 태블릿 컴퓨터와 같은 모바일 단말기이며, 상기 모바일 단말기는 제어 커맨드들에 의해 상기 가열 디바이스에 대한 가열 전력을 특정하기 위한 목적으로 무선 단말기 상에서 구동하는 앱을 통하여 또는 직접적으로 온도를 제어하는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 1 항에 있어서,
상기 외부 제어 디바이스는 무선 경로를 이용하여 온도 센서에 무선으로 접속되고 상기 온도 센서는 쿡웨어 상에 배열되거나 또는 쿡웨어에 통합되는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 1 항에 있어서,
상기 외부 제어 디바이스가 수동 제어 디바이스로서 분류되고 또한 이것이 각각의 체크 후에도 여전히 적용되면, 상기 외부 제어 디바이스에 의해 주어진 제어 커맨드들에 제약들 또는 변경들이 이루어지지 않는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 1 항에 있어서,
상기 조리 기구 또는 상기 가열 디바이스의 동작은 원래의 분류가 여전히 적용되는 한 이전처럼 계속되는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 1 항에 있어서,
상기 분류가 여전히 적용되는지의 여부를 결정하기 위하여 연속적인 체크 또는 간격을 두고 수행되는 체크 동안에, 상기 가열 디바이스로 가열된 쿡웨어의 온도 값이 조회되고, 상기 조리 기구 제어기는 이 온도 값이 상기 쿡웨어에 대한 상기 가열 디바이스에 이전에 주어진 가열 에너지에 대응하는지의 여부를 체크하는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 1 항에 있어서,
상기 분류가 여전히 적용되는지의 여부를 결정하기 위하여 체크 동안에, 전력 조정의 빈도가 상기 가열 디바이스에 대해 캡처되고, 전력이 분당 3 회보다 많이 변경되면, 상기 분류가 수동 제어 디바이스로부터 자동 제어 디바이스로 변경되는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 1 항에 있어서,
상기 분류가 여전히 적용되는지의 여부를 결정하기 위하여 체크 동안에, 전력이 상기 외부 제어 디바이스에 의해 불규칙적인 시간 간격들로 조정되는지 또는 규칙적인 시간 간격들로 조정되는지 또는 특정 시간 단위의 정수배들로 조정되는지의 여부가 캡처되는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 20 항에 있어서,
상기 외부 제어 디바이스는 제 1 케이스에서 수동 제어 디바이스로서 분류되고 제 2 케이스에서 자동 제어 디바이스로서 분류되는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 1 항에 있어서,
자동 제어 디바이스로서 분류되는 경우, 상기 외부 제어 디바이스에 의해 현재 동작되는 가열 디바이스의 전력은, 상기 외부 제어 디바이스와의 통신이 중단되면 그 최대 전력의 최대 20% 로 감소되는, 조리 기구를 제어하는 방법.
제 1 항에 있어서,
수동 제어 디바이스로서 분류되는 경우, 상기 외부 제어 디바이스에 의해 현재 동작되는 상기 가열 디바이스는 상기 외부 제어 디바이스와의 통신이 중단되면, 변경 없이 계속 동작되는, 조리 기구를 제어하는 방법.
적어도 하나의 가열 디바이스 및 내부 조리 기구 제어기를 갖는 조리 기구로서,
상기 조리 기구 제어기는 제 1 항에 기재된 방법을 수행하도록 설계되는, 조리 기구.
외부 제어 디바이스 및 제 24 항에 기재된 조리 기구를 갖는 시스템으로서,
상기 외부 제어 디바이스는 상기 조리 기구의 외부에 배열되도록 설계되고, 적어도 가열 디바이스를 제어하기 위한 조리 기구 제어 커맨드들을 상기 조리 기구 제어기에 제공하도록 설계되는, 시스템.