KR20180057466A - 유닛내 자기 제어 장치를 가진 인덕션 보관, 가온 및 요리 시스템 - Google Patents

유닛내 자기 제어 장치를 가진 인덕션 보관, 가온 및 요리 시스템 Download PDF

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KR20180057466A
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라인하드 메츠
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쿡텍 인덕션 시스템스, 엘엘씨
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Abstract

인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템. 시스템은 함께 연관된 베이스 표면을 가진 베이스를 포함한다. 시스템은 베이스 표면에 인접하여 베이스 내부에 배치된 인덕션 코일을 추가로 포함하며, 코일에 인접한 베이스 표면의 부분은 베이스 표면을 포함한다. 시스템은 베이스 표면과 연관된 사용자 인터페이스를 추가로 포함하며, 사용자 인터페이스는 자기 사용자 입력 장치로부터 사용자 입력을 수신하기 위해 적어도 하나의 자기 센서를 포함한다.

Description

유닛내 자기 제어 장치를 가진 인덕션 보관, 가온 및 요리 시스템{INDUCTION HOLDING, WARMING, AND COOKING SYSTEM HAVING IN-UNIT MAGNETIC CONTROL}
본 발명은, 일반적으로, 이에 한정되지는 않지만, 스토브, 렌지, 쿡탑, 조리판, 보관 및 가온 유닛, 오븐, 브로일러, 그릴, 전자 렌지 및 번철과 같은, 보관, 가온 및 요리 시스템에 관한 것이다. 보다 구체적으로, 본 발명은, 일반적으로, 이에 한정되지는 않지만, 인덕션-기반 보관, 가온 및 요리 시스템의 제어 장치와 같은, 인덕션 보관, 가온 및 요리 시스템에 관한 것이다.
통상적으로, 인덕션 보관 및 가온 시스템과 얼마간의 요리 시스템은 인덕션 보관, 가온 또는 요리 시스템과는 별도로 장착된 외부 제어 유닛을 포함한다. 이러한 구성은 설치 비용뿐만 아니라 재료 비용을 증가시키고, 가능한 고장 모드를 추가할 수 있다.
일 실시예에서, 본 발명은 인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템을 제공한다. 시스템은 함께 연관된 베이스 표면을 가진 베이스를 포함한다. 시스템은 베이스 표면에 인접하여 베이스 내부에 배치된 인덕션 코일을 추가로 포함하며, 코일에 인접한 베이스 표면의 부분은 베이스 표면을 포함한다. 시스템은 베이스 표면과 연관된 사용자 인터페이스를 추가로 포함하며, 사용자 인터페이스는 자기 사용자 입력 장치로부터 사용자 입력을 수신하기 위해 적어도 하나의 자기 센서를 포함한다.
다른 실시예에서, 본 발명은 인덕션-기반 음식 보관/가온 시스템을 제공한다. 시스템은 함께 연관된 베이스 표면을 가진 베이스를 포함하며, 베이스는 웰의 바닥에 배치된다. 시스템은 베이스 표면에 인접하여 베이스 내부에 배치된 인덕션 코일을 추가로 포함하며, 코일에 인접한 베이스 표면의 부분은 베이스 표면을 포함한다. 시스템은 베이스 표면과 연관된 사용자 인터페이스를 추가로 포함하며, 사용자 인터페이스는 비접촉 입력 장치를 사용하여 음식 보관/가온 시스템의 조절을 가능하게 한다.
본 발명의 다른 양태들은 상세한 설명 및 첨부 도면을 고려함으로써 명백해질 것이다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 인덕션 보관 및 가온 시스템의 사시도이다.
도 2는 용기를 수용하고 있는 도 1의 보관 및 가온 시스템의 사시도이다.
도 3은 도 1의 보관 및 가온 시스템의 일 실시예의 평면도이다.
도 4는 컨트롤러를 포함하고 있는 도 1의 보관 및 가온 시스템의 일 실시예의 블록도이다.
도 5는 도 1의 보관 및 가온 시스템의 일 실시예의 사용자 인터페이스의 확대도이다.
도 6은 도 1의 보관 및 가온 시스템의 일 실시예의 단면 기능도이다.
도 7은 도 1의 보관 및 가온 시스템의 일 실시예와 함께 사용되는 사용자 입력 장치의 사시도이다.
도 8은 도 1의 보관 및 가온 시스템의 일 실시예의 작동을 도시한 흐름도이다.
본 발명의 임의의 실시예들을 구체적으로 설명하기에 앞서, 본 발명은 그 적용에 있어서 이하의 설명에 기재되었거나 이하의 도면에 도시되어 있는 구성 요소들의 배열과 구성의 세부 사항에 한정되지 않음을 이해하여야 한다. 본 발명은 다른 실시예들이 있을 수 있으며, 다양한 방식으로 실시되거나 실행될 수 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 보관 및 가온 시스템(100)의 사시도이다. 시스템(100)은 웰(115)을 형성하는 하나 이상의 측벽(110)과 시스템 베이스(105)를 포함한다. 원통형으로 도시되어 있으나, 시스템(100)은, 이에 한정되지는 않지만, 원형, 직사각형 또는 정사각형을 포함하여, 다양한 형태일 수 있다. 또한, 일부 실시예들에서, 시스템(100)은, 이에 한정되지는 않지만, 부엌 조리대 또는 급식 라인의 가온 테이블과 같은 표면 내부에 설치되는 쿡탑일 수 있다.
웰(115)은, 이에 한정되지는 않지만, 예컨대, 호텔 팬(도 8)을 포함하는 포트 또는 팬과 같은, 음식을 보관하거나 가온하거나 요리하기 위한 용기(116)를 수용하도록 구성된다. 일부 실시예들에서, 용기(116)는 스테인리스 강이다. 이러한 실시예에서, 포트 또는 팬은 실질적으로 (투자율이 매우 낮은) 300-시리즈 스테인리스 강으로 제조될 수 있다. 다른 실시예들에서, 포트 또는 팬은 철과 같은 강자성 재료나, 강자성인 강종(예컨대, 400-시리즈 스테인리스 강)으로 제조된다. 도 1에 도시된 바와 같은, 일부 실시예들에서, 보관 및 가온 시스템(100)은 온도 센서(117)와 립(118)을 추가로 포함한다. 온도 센서(117)는 용기(116)의 온도를 감지하도록 구성된다. 립(118)은 용기(116)(도 2)를 정렬 및 지지하도록 구성된다.
도 2는 용기(116)를 수용하고 있는 시스템(100)의 사시도이다. 용기(116)는, 일반적으로, 용기(116)의 에지로부터 돌출하여 웰(115)의 상단 에지에 안착되는 림(119)을 상단 주위에 가지며, 이에 따라, 팬의 중량이 팬의 바닥보다는 팬의 림에 의해 지지된다.
도 3은 시스템(100)의 일 실시예의 평면도이며, 하나의 특정 실시예에서, 상기 시스템은 음식을 보관하고 가온하기 위한 인덕션-기반 시스템이다. 인덕션 시스템(100)은 베이스 표면(120); 컨트롤러(125); 온도 센서(117); 및 사용자 인터페이스(135)를 추가로 포함한다. 인덕션 시스템(100)은, 이에 한정되지는 않지만, 베이스(105) 내부에서 베이스 표면(120)에 인접하여(예컨대, 아래에) 위치하는 자기 코일과 같은, 가열 요소(140)(도 3)를 또한 포함한다. 베이스 표면(120)은 가열 요소(140)와 가열되는 용기(116) 사이에 장벽을 제공한다.
사용자 인터페이스(135)는 베이스 표면(120)과 연관되며, 다양한 실시예들에서, 사용자 인터페이스(135)는, 사용자 인터페이스(135)가 코일에 인접하기는 하지만 코일과 중첩되지는 않도록, 베이스 표면(120)의 한 영역에 위치될 수 있거나, 사용자 인터페이스(135)는 코일과 중첩될 수 있다. 코일은, 예컨대, 20 내지 30㎑로 동작하는 진동 자기장을 생성하도록 구성된다. 동작시, 진동 자기장은 베이스 표면(120) 상에 배치된 용기(116) 내에 전류를 유도한다. 진동 자기장은, 용기 재료 내부에 작은 와전류를 발생시키고 용기 재료 내부에 자기 쌍극자의 진동을 유발함으로써, 용기(116)의 재료를 가열한다. 생성되는 열은 유도되는 전류에 비례한다.
도 4는 컨트롤러(125)를 포함하고 있는 시스템(100)의 일 실시예의 블록도이다. 컨트롤러(125)는 시스템(100)의 다양한 모듈 또는 구성 요소에 통신 방식으로(예컨대, 전기적으로) 접속될 수 있다. 예컨대, 다양한 실시예들에서, 도시된 컨트롤러(125)는 온도 센서(117), 사용자 인터페이스(135), 가열 요소(140) 및 전원 공급기(145) 중 하나 이상에 접속된다. 컨트롤러(125)는, 특히, 시스템(100)의 동작을 제어하도록 작동할 수 있는 하드웨어와 소프트웨어의 조합을 포함한다.
일부 실시예들에서, 컨트롤러(125)는 컨트롤러(125) 및/또는 시스템(100) 내의 구성 요소들과 모듈들에 대하여 전력, 운전 제어 및 보호를 제공하는 복수의 전기적 및 전자적 구성 요소를 포함한다. 예컨대, 컨트롤러(125)는, 특히, 처리 유닛(150)(예컨대, 마이크로프로세서, 마이크로컨트롤러 또는 다른 적당한 프로그램 가능한 장치)과 메모리(155)를 포함한다. 컨트롤러(125)에 접속된 다양한 모듈들 뿐만 아니라, 처리 유닛(150)과 메모리(155)도 하나 이상의 제어 및/또는 데이터 버스들에 의해 접속된다. 제어 및/또는 데이터 버스들이 예시적인 목적을 위해 도 3에 개략적으로 도시되어 있다. 다양한 모듈들과 구성 요소들 간의 상호 접속과 통신을 위한 하나 이상의 제어 및/또는 데이터 버스들의 사용은 본원에 개시되어 있는 본 발명의 관점에서 통상의 기술자에게 공지되어 있을 것이다. 일부 실시예들에서, 컨트롤러(125)는, 레지스터 트랜스퍼 레벨(RTL) 설계 프로세스를 통해 개발된 칩과 같은, 반도체(예컨대, 필드-프로그래머블 게이트 어레이[FPGA] 반도체) 칩 상에 부분적으로 또는 전체적으로 구현된다.
메모리(155)는, 예컨대, 프로그램 기억 영역과 데이터 기억 영역을 포함한다. 프로그램 기억 영역과 데이터 기억 영역은, 리드 온리 메모리(ROM), 랜덤 액세스 메모리(RAM)(예컨대, 동적 RAM[DRAM], 동기 DRAM[SDRAM] 등), 전기적으로 소거가능하고 프로그램 가능한 리드 온리 메모리(EEPROM), 플래시 메모리, 하드 디스크, SD 카드, 또는 다른 적당한 자기, 광학, 물리적 또는 전자 메모리 장치와 같은, 서로 다른 유형의 메모리의 조합을 포함할 수 있다. 처리 유닛(150)은 메모리(155)에 접속되며, (예컨대, 실행 중에) 메모리(155)의 RAM, (예컨대, 일반적으로는 영구적으로) 메모리(155)의 ROM, 또는 다른 메모리나 디스크와 같은 다른 비일시적 컴퓨터 판독가능한 매체에 저장될 수 있는 소프트웨어 명령을 실행시킨다. 시스템(100)을 구현하는데 포함된 소프트웨어는 컨트롤러(125)의 메모리(155)에 저장될 수 있다. 소프트웨어는, 예컨대, 펌웨어, 하나 이상의 애플리케이션, 프로그램 데이터, 필터, 룰, 하나 이상의 프로그램 모듈 및 다른 실행가능한 명령을 포함한다. 컨트롤러(125)는, 특히, 본원에 개시된 제어 프로세스 및 방법에 관한 명령을 메모리로부터 검색하여 실행시키도록 구성된다. 다른 구성에서, 컨트롤러(125)는 추가적인, 더 적은, 또는 상이한 구성 요소들을 포함한다.
전원 공급기(145)는 시스템(100)의 컨트롤러(125) 또는 다른 구성 요소 또는 모듈(예컨대, 사용자 인터페이스(135), 가열 요소(140) 등)에 정격 AC 또는 DC 전압을 공급한다. 전원 공급기(145)는, 예컨대, 100V 내지 240V AC의 공칭 선간 전압과 대략 50 내지 60㎐의 주파수를 가진 전원에 의해 구동된다. 전원 공급기(145)는 컨트롤러(125) 또는 시스템(100) 내의 회로들과 구성 요소들을 작동시키기 위해 더 낮은 전압을 공급하도록 또한 구성된다.
온도 센서(117)는 베이스 표면(120) 상에 또는 그 부근에 위치된 용기(116)의 온도를 감지한다. 온도 센서(117)는, 이에 한정되지는 않지만, 서미스터, 열전대, 저항 온도계 및 실리콘 밴드갭 온도 센서일 수 있다. 온도 센서(117)는 용기(116)의 온도를 감지하여, 감지된 온도를 컨트롤러(125)에 전송한다. 일부 실시예들에서, 보다 정확한 온도 측정값을 제공하기 위해, 적외선 온도 감지가 (예컨대, 전술한 바와 같은 RTD 또는 다른 온도 센서를 이용한) 직접 접촉 감지와 함께 병용되거나, 직접 접촉 감지를 대체할 수 있다. 적외선 감지는, 일반적으로, 베이스 표면(120)의 영역 내에 있는, 베이스 표면(120) 내의 적외선 투과 재료로 이루어진 윈도우를 통해 실시될 수 있다. 온도 감지 시스템 및 방법의 더 자세한 사항은 2015년 6월 22일자에 출원된 미국 특허 출원번호 제14/745,960호(대리인 참조 번호 제206855-9001-US01)에 개시되어 있으며, 상기 특허 출원은 그 전체가 인용에 의해 본원에 통합되어 있다.
도 5는 사용자 인터페이스(135)를 도시하고 있는 도 2의 일부분의 확대도이다. 사용자 인터페이스(135)는 사용자로부터 사용자 입력을 수신하고, 이에 따라 시스템(100)을 제어하기 위해 컨트롤러(125)에 사용자 입력을 송신한다. 도시된 실시예에서, 사용자 인터페이스(135)는 전원 입력부(200)와, 복수의 온도 입력부(205a 내지 205d)를 포함한다. 도시된 실시예에서, 복수의 온도 입력부(205a 내지 205d)는 각각 120℉, 140℉, 160℉ 및 190℉의 설정 온도에 대응하지만; 다른 실시예들에서, 복수의 온도 입력부(205a 내지 205d)는 다양한 다른 온도에 대응할 수 있다. 또한, 다른 실시예들에서, 사용자 인터페이스(135)는 더 적거나 더 많은 입력부를 포함할 수 있으며, (예컨대, 시스템을 자동으로 차단하기 위해) 타이머와 같은, 온도에 더하여 또는 그 이외의 다른 파라미터와 전력 레벨을 설정하기 위한 입력부들과, (예컨대, 제어 조작을 방지하기 위해) 락아웃과 같은 특징부를 제어하기 위한 입력부들을 포함할 수 있다.
도 6은 시스템(100)의 단면도이다. 도시된 바와 같이, 전원 입력부(200)는 전원 표시기(210)와 전원 자기 수신기(215)를 포함한다. 또한, 각각의 온도 입력부(205a 내지 205d)는 온도 표시기(220a 내지 220d)와 각각의 온도 자기 수신기(225a 내지 225d)를 포함한다. 전원 표시기(210)와 온도 표시기(220a 내지 220d)는 각각의 설정의 현재 상태를, 예컨대, 전원의 온 오프 여부 및 현재 선택된 온도를 사용자에게 표시한다. 전원 자기 수신기(215) 및 온도 자기 수신기(225a 내지 225d)와 같은 사용자 인터페이스(135)의 입력-수신 구성 요소들은 사용자로부터의 입력을 수신한다. 일부 실시예들에서, 전원 표시기(210)와 온도 표시기(220a 내지 220d)는 발광 다이오드(LED) 또는 다른 유형의 조명이다. 일부 실시예들에서, 전원 자기 수신기(215) 및 온도 자기 수신기(225a 내지 225d)는, 이에 한정되지는 않지만, 홀-효과 센서, 자기 리드 스위치 등과 같은 자기 센서이다. 자기 센서로서 설명하였으나, 다른 실시예들에서, 전원 자기 수신기(215)와 온도 자기 수신기(225a 내지 225d)는, 자기 센서에 더하여 또는 그 대신에, 하나 이상의 다른 유형의 센서를 포함할 수 있다. 예컨대, 일 실시예에서, 전원 자기 수신기(215)와 온도 자기 수신기(225a 내지 225d)는 무선 주파수 식별(RFID) 센서이며, 이는 자기 센서에 더하여 또는 그 대신에, RFID 센서를 포함할 수 있다. 다양한 실시예들에서, 표시기(210, 220a 내지 220d)들과 자기 수신기(215, 225a 내지 225d)들은 웰(115)(도 5)의 바닥과 같은 높이가 되거나 웰(115)(도 8)의 바닥면으로부터 돌출할 수 있도록 배치될 수 있다. 어떠한 배열에서도, 특정 실시예들에서, 웰(115)의 바닥과 그 내부에 설치되는 임의의 구성 요소들은, (예컨대, 우발적인 유출로 인하여) 웰(115)의 바닥과 접촉할 수 있는 음식 및 물과 같은 액체가 베이스(105)에 침투하지 않도록, 유체 기밀식으로 제조된다. 후술하는 바와 같이, 사용자가 하나 이상의 자기 수신기 부근으로 (예컨대, 자석 및/또는 RFID 태그와 같은 비접촉식 구성 요소를 포함하는) 자기 입력 장치(300)를 통과시키면, 표적 자기 수신기가 (예컨대, 자기적으로 또는 단거리 무선 통신을 통해) 자기 입력 장치(300)의 존재를 검출하여, 활성화되는 자기 수신기와 그 자기 수신기의 현재 상태에 따라 적절한 응답(예컨대, 동작 기능에 대한 컨트롤러로의 신호)을 생성하게 된다.
도 7은 자기 입력 장치(300)의 사시도이다. 자기 입력 장치(300)는 사용자 인터페이스(135)에 비접촉 사용자 입력을 제공하기 위해 사용자에 의해 사용될 수 있다. 도시된 실시예에서, 자기 입력 장치(300)는 베이스(305)와 수신기 활성부(310)를 가진 막대이다. 베이스(305)는 사용자에 의해 파지된다. 수신기 활성부(310)는 자기 수신기(215, 225a 내지 225d)들 중 적어도 하나와 (일반적으로, 비접촉식으로 또는 터치 프리 방식으로) 상호 작용한다. 일부 실시예들에서, 수신기 활성부(310)는 자석을 포함한다. 그러나, 다른 실시예들에서, 수신기 활성부(310)는 자석에 더하여 또는 자석 대신에 자기 수신기(215, 225a 내지 225d)에 의해 검출되도록 작동 가능한 다른 구성 요소를 포함할 수 있다. 예컨대, 다른 실시예들에서, 수신기 활성부(310)는 무선 주파수 식별(RFID) 태그이며, RFID 태그를 사용하는 경우, 각각의 장치(300)가 고유 식별 코드를 가질 수 있기 때문에, 제어 조작을 방지하는 추가적인 보안을 제공할 수 있다. 다른 실시예들에서, 자기 입력 장치(300)는, 이에 한정되지는 않지만, 전자 열쇠 또는 카드를 포함하여, 다양한 다른 형태와 크기일 수 있다. 수신기 활성부(310)가 자석인 특정 실시예들에서, 자기 수신기(215, 225a 내지 225d)들은, 예컨대, 홀 효과 센서를 이용하여, 자기 입력 장치(300)에 의해 방출되는 자기장을 검출한다. 수신기 활성부(310)가 RFID 태그인 다른 실시예들에서, 자기 수신기(215, 225a 내지 225d)들은, 예컨대, RFID 리더를 이용하여, 자기 입력 장치(300)에 의해 방출되는 자기장을 검출한다. 또 다른 실시예들에서, 수신기 활성부(310)는 (예컨대, 자기 입력 장치(300)에 직접 형성되거나, 상기 장치(300)에 부착된 태그 또는 라벨 상에 형성된) 바코드 또는 QR 코드와 같이 광학적으로 판독가능한 패턴을 포함하며, 자기 수신기(215, 225a 내지 225d)들은 패턴을 스캐닝 및 판독하기 위한 적당한 광학 구성 요소를 포함한다.
도 8은 시스템(100)을 작동시키는, 일 실시예에 따른, 프로세스(400)를 도시하고 있는 흐름도이다. 시스템(100)은 대기 또는 오프 모드 상태이다(단계405). 사용자가 전원 입력부(200) 부근에서 자기 입력 장치(300)를 흔든다(단계 410). 전원 입력부(200)의 전원 자기 수신기(215)는 자기 입력 장치(300)의 수신기 활성부(310)를 감지한다(단계 415). 전원 자기 수신기(215)는 컨트롤러(125)에 전원 신호를 출력한다(단계 420). 컨트롤러(125)는 신호를 수신하여, 대기 모드로부터 활성 모드로 나간다(단계 425). 컨트롤러(125)는 전원 표시기(210)를 활성화시킨다(단계 430). 사용자는 작동 온도를 선택하기 위해 온도 입력부(205a 내지 205d)들 중 하나 부근으로 자기 입력 장치(300)를 통과시킨다(단계 435). 대응하는 온도 입력부(205a 내지 205d)의 온도 자기 수신기(225a 내지 225d)는 자기 입력 장치(300)의 수신기 활성부(310)를 감지한다(단계 440). 온도 자기 수신기(225a 내지 225d)는 컨트롤러(125)에 온도 신호를 출력한다(단계 445). 컨트롤러(125)는 온도 신호를 수신하여, 해당 온도 표시기(220a 내지 220d)를 활성화시킨다(단계 450). 컨트롤러(125)는 가열 요소(140)를 활성화시켜서 용기(116)를 사용자에 의해 선택된 온도로 만든다(단계 450). 컨트롤러(125)는 온도 센서(117)로부터 용기(116)의 온도 측정값을 (예컨대, 연속적으로 또는 간헐적으로) 수신하여, 사용자에 의해 선택된 온도를 유지하도록 가열 요소(140)를 작동시킨다(단계 455). 일부 실시예들에서, 사용자는 시스템(100)을 제어하기 위해 언제라도 온도 입력부(205a 내지 205d)들 중 임의의 하나 또는 전원 입력부(200) 부근에서 자기 입력 장치(300)를 흔들 수 있다.
따라서, 본원에 개시된 비접촉 자기 입력 장치(300)는 사용자가 제어 장치에 접촉하지 않고 개시된 시스템(100)을 제어할 수 있도록 한다. 제어 장치와의 직접 접촉이 없으면 제어 장치가 베이스 표면(120)에 근접 배치되거나 중첩될 수 있는 반면, 제어 장치와의 접촉이 필요한 다른 시스템들은 제어 장치가 접촉할 수 있게 충분한 냉각을 유지하도록 가열 영역으로부터 멀리 위치되어야만 한다. 따라서, 개시된 자기 입력 장치(300)는 제어 장치가 베이스 표면(120)에 합체되거나 그 부근에 위치될 수 있도록 하며, 일부 경우들에서는, 완벽하게 은닉될 수 있도록 함으로써, 제품에 청소기를 제공하고 정리된 외관을 제공한다. 일부 실시예들에서, 개시된 시스템(100)은 인덕션-기반 음식 보관/가온 시스템이며, 여기서, 용기(116)는 급식 라인의 웰(115) 속에 위치되는 가온 팬을 포함하고; 일반적으로, 음식 그릇/용기(116)는 제어 장치/사용자 인터페이스(135) 위에 배치된다. 전술한 바와 같이, 용기(116)는, 일반적으로, 용기(116)의 에지로부터 돌출하여 웰(115)의 상단 에지에 안착되는 림(119)을 상단 주위에 가지며, 이에 따라, 팬의 중량이 팬의 바닥보다는 팬의 림에 의해 지지된다. 팬의 바닥은 일반적으로 가열원(예컨대, 인덕션 코일)이 배치되는 웰의 바닥에 비교적 가깝게 위치된다. 이러한 실시예들에서, 웰 내부에 제어 장치를 배치하면, (시스템의 더 나은 외관을 위해) 제어 장치를 은닉하고, 고객이 제어 장치를 조작하는 것을 방지하는 등의 이점이 있다. 가온 웰 내부에 제어 장치를 배치하면, 외부 제어 장치가 구비되어야 할 필요가 없기 때문에 각 유닛을 설치가 더 용이하게 만들 수도 있으며; 그 대신, 전원 이외에, 각각의 드롭-인 유닛은 자가 수납된다. 비접촉 제어 장치는 사용자가 고온의 표면에 접촉하지 않고도(또는 심지어 손을 가까이 대지 않고도) 작동될 수 있다. 마지막으로, 비접촉 제어 장치의 사용은 음식이나 물이 웰(115) 속으로 누출되는 경우에 제어 장치와 다른 전자 기기의 손상을 방지하기 위해 웰(115)의 바닥이 밀봉될 수 있도록 한다.
따라서, 본 발명은, 특히, 유닛내 자기 제어 장치를 가진 인덕션 보관, 가온 및 요리 시스템을 제공한다. 본 발명의 다양한 특징 및 장점이 하기된 청구범위에 기술되어 있다.

Claims (27)

  1. 인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템으로서,
    함께 연관된 베이스 표면을 가진 베이스;와,
    베이스 표면에 인접하여 베이스 내부에 배치된 인덕션 코일이며, 코일에 인접한 베이스 표면의 부분은 베이스 표면을 포함하는, 인덕션 코일;과,
    베이스 표면과 연관된 사용자 인터페이스이며, 자기 사용자 입력 장치로부터 사용자 입력을 수신하기 위해 적어도 하나의 자기 센서를 포함하는, 사용자 인터페이스를 포함하는,
    인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템.
  2. 제1항에 있어서,
    사용자 입력은 온도 조절인,
    인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템.
  3. 제1항에 있어서,
    사용자 입력은 전력 제어인,
    인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템.
  4. 제1항에 있어서,
    자기 센서는 홀 효과 센서인,
    인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템.
  5. 제1항에 있어서,
    자기 센서는 자기 리드 스위치인,
    인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템.
  6. 제1항에 있어서,
    자기 사용자 입력 장치는 자석을 포함하는,
    인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템.
  7. 인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템으로서,
    함께 연관된 베이스 표면을 가진 베이스;와,
    베이스 표면에 인접하여 베이스 내부에 배치된 인덕션 코일이며, 코일에 인접한 베이스 표면의 부분은 베이스 표면을 포함하는, 인덕션 코일;과,
    베이스 표면과 연관된 사용자 인터페이스이며, 비접촉 입력 장치를 사용하여 인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템의 조절을 가능하게 하는, 사용자 인터페이스를 포함하는,
    인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템.
  8. 제7항에 있어서,
    사용자 인터페이스는 온도 조절 제어를 포함하는,
    인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템.
  9. 제7항에 있어서,
    베이스는 웰의 바닥에 위치하는,
    인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템.
  10. 제7항에 있어서,
    사용자 인터페이스는 복수의 제어 장치를 포함하며, 각각의 제어 장치는 표시기와 수신기를 포함하는,
    인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템.
  11. 제10항에 있어서,
    복수의 제어 장치는 온도 제어와 전력 제어 중 적어도 하나를 포함하는,
    인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템.
  12. 제10항에 있어서,
    수신기는 수신기에 인접한 자기장의 변화에 의해 활성화되는 자기 센서를 포함하는,
    인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템.
  13. 제12항에 있어서,
    자기 센서는 홀 효과 센서인,
    인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템.
  14. 제12항에 있어서,
    자기 센서는 자기 리드 스위치인,
    인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템.
  15. 제10항에 있어서,
    표시기는 조명을 포함하는,
    인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템.
  16. 제10항에 있어서,
    수신기는 RFID 센서를 포함하는,
    인덕션-기반 음식 보관, 가온 또는 요리 시스템.
  17. 인덕션-기반 음식 보관/가온 시스템으로서,
    함께 연관된 베이스 표면을 갖고, 웰의 바닥에 배치되는 베이스;와,
    베이스 표면에 인접하여 베이스 내부에 배치된 인덕션 코일이며, 코일에 인접한 베이스 표면의 부분은 베이스 표면을 포함하는, 인덕션 코일;과,
    베이스 표면과 연관된 사용자 인터페이스이며, 비접촉 입력 장치를 사용하여 음식 보관/가온 시스템의 조절을 가능하게 하는, 사용자 인터페이스를 포함하는,
    인덕션-기반 음식 보관/가온 시스템.
  18. 제17항에 있어서,
    웰은 그 상단에 에지를 가진 적어도 하나의 측벽을 포함하는,
    인덕션-기반 음식 보관/가온 시스템.
  19. 제18항에 있어서,
    용기의 상단 부분으로부터 외측으로 돌출되는 림을 가진 용기를 추가로 포함하며, 용기가 웰 내부에 배치되었을 때, 용기의 림이 웰의 상단 에지에 의해 지지되는,
    인덕션-기반 음식 보관/가온 시스템.
  20. 제19항에 있어서,
    웰의 바닥에 배치된 온도 센서를 추가로 포함하는,
    인덕션-기반 음식 보관/가온 시스템.
  21. 제20항에 있어서,
    용기가 웰 내부에 배치되었을 때, 온도 센서가 용기의 외측면에 접촉하는,
    인덕션-기반 음식 보관/가온 시스템.
  22. 제17항에 있어서,
    사용자 인터페이스는 복수의 제어 장치를 포함하며, 각각의 제어 장치는 표시기와 수신기를 포함하는,
    인덕션-기반 음식 보관/가온 시스템.
  23. 제22항에 있어서,
    복수의 제어 장치는 온도 제어와 전력 제어 중 적어도 하나를 포함하는,
    인덕션-기반 음식 보관/가온 시스템.
  24. 제20항에 있어서,
    수신기는 수신기에 인접한 자기장의 변화에 의해 활성화되는 자기 센서를 포함하는,
    인덕션-기반 음식 보관/가온 시스템.
  25. 제24항에 있어서,
    자기 센서는 홀 효과 센서인,
    인덕션-기반 음식 보관/가온 시스템.
  26. 제24항에 있어서,
    자기 센서는 자기 리드 스위치인,
    인덕션-기반 음식 보관/가온 시스템.
  27. 제24항에 있어서,
    비접촉 입력 장치는 자기 센서와 상호 작용하기 위한 자석을 포함하는,
    인덕션-기반 음식 보관/가온 시스템.
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