KR20180047626A - 보온용 접착 밀폐면과 야외에서 덜어 먹기 편한 접는 선을 포함하는 안전 즉석면 뚜껑 - Google Patents

Abstract

본 발명은 즉석면 뚜껑의 개폐부에 약한 접착식 테이프를 부착하여, 온수를 부은 후 테이프로 용기 본체와 뚜껑을 고정하여, 조리시간 동안 지속적으로 온도 유지가 용이하며, 뜨거운 물에 대한 안전사고를 줄일 수 있는 간편 용기에 대한 것이다. 특히, 즉석조리 후 뜨거운 면을 덜어 먹을 부가적인 용기가 없는 경우, 손 쉽게 용기 뚜껑을 마름모(콘) 모양으로 접고, 상기의 테이프로 고정하여 간편 용기로 사용할 수 있게 접는 선을 포함하는 간편 용기에 관한 것이다. 본 발명의 즉석면 용기 개봉 부위의 접착식 테이프는, 온수를 가한 후 안전하고 빠르게 면을 호화 및 가열시키며, 책을 올려 놓는다거나, 나무 젓가락으로 밀폐하는 방식보다 효율적이며 간편하다. 또한, 조리가 끝난 즉석면에서, 쉽게 포장 뚜껑을 접어 마름모 콘으로 접도록 점선을 표시하여, 누구나 간편하게 즉석면을 덜어먹기 편한 효과가 있다.

Description

보온용 접착 밀폐면과 야외에서 덜어 먹기 편한 접는 선을 포함하는 안전 즉석면 뚜껑{WARM KEEPING, SAFE AND CONVENIENT LID FOR INSTANT NOODLE}

본 발명은 즉석면 뚜껑의 개폐부에 약한 접착식 테이프를 부착하여, 온수를 부은 후 테이프로 용기 본체와 뚜껑을 고정하여, 조리시간 동안 지속적으로 온도 유지가 용이하며, 뜨거운 물에 대한 안전사고를 줄일 수 있는 간편 용기에 대한 것이다. 특히, 즉석조리 후 뜨거운 면을 덜어 먹을 부가적인 용기가 없는 경우, 손 쉽게 용기 뚜껑을 마름모(콘) 모양으로 접고, 상기의 테이프로 고정하여 간편 용기로 사용할 수 있게 접는 선을 포함하는 간편 용기에 관한 것이다.

즉석면은 간편하게 섭취할 수 있는 이점이 있어 바쁜 현대인들에 널리 이용되고 있는 대표적인 인스턴트 식품 중 하나이다.

일반적으로, 즉석면은 면과 스프를 담은 용기 부분과 뚜껑 부분으로 구분되고, 뜨거운 물을 붓는 개구부가 표시된 뚜껑 부분을 용기 부분으로부터 분리하여 물을 용기 내로 투입한 후 개구부를 열이 새나가지 않게 가능한 밀폐하여 일정 시간 후 익은 면을 섭취하게 된다.

그러나, 용기에 물을 붓과 난 후 개봉된 개구부의 용기의 틈 사이로 일정 부분 열이 소실되는 것을 막기는 어려워 뚜껑 위에 무거운 물체를 올려 놓는다든지, 나무젓가락 등으로 개구부와 용기를 밀착시켜 놓는 방법을 쓰기도 한다. 한편, 익은 면을 먹을 때는 별도로 덜어 먹는 그릇이 없으므로 뚜껑을 손바닥 위에 올려 놓고 먹기도 하는데 화상 등의 위험에 노출되기도 하는 문제점이 있었다.

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본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 본 발명에서 해결하고자 하는 과제는 즉석면에 온수를 부은 후, 뚜껑이 처음처럼 복원되지 못하고 열린 상태가 되어 고온을 유지하기 어려우며, 뜨거운 물에 화상을 입을 우려가 있는 것을 방지하기 위해 뚜껑의 개봉 부분에 접착식 테이프를 처리하여, 온수를 부은 후 테이프로 용기 본체와 뚜껑을 고정하여, 조리시간 동안 지속적으로 온도 유지가 용이하며, 뜨거운 물에 대한 안전사고를 줄일 수 있는 간편 용기를 제공하고자 하는 것이다. 부가적으로, 즉석조리 후 뜨거운 면을 덜어 먹을 부가적인 용기가 없는 경우에 손쉽게 용기 뚜껑을 마름모(콘) 모양으로 접고 상기의 테이프로 고정하여 간편 용기로 사용할 수 있게 접는 선을 포함하는 간편 용기를 제공하고자 하는 것이다.

상기와 같은 과제를 해결하기 위하여, 본 발명은 즉석면 용기 뚜껑에 있어서, 상기 뚜껑의 개구부에 연장된 접착부를 구비한 즉석면 용기 뚜껑을 제공한다.

상기 접착부는 접착제 코팅층이 형성되고, 상기 접착제 코팅층 상에 제거 가능한 접착제 보호층이 구비되는 것이 바람직하다.

상기 뚜껑의 내면에는 뚜껑을 접기 위한 안내선 및 접이 순서가 표시되어 있는 것이 바람직하다.

본 발명의 즉석면 용기 개봉 부위의 접착식 테이프는, 온수를 가한 후 안전하고 빠르게 면을 호화 및 가열시키며, 책을 올려 놓는다거나, 나무 젓가락으로 밀폐하는 방식보다 효율적이며 간편하다. 또한, 조리가 끝난 즉석면에서, 쉽게 포장 뚜껑을 접어 마름모 콘으로 접도록 점선을 표시하여, 누구나 간편하게 즉석면을 덜어먹기 편한 효과가 있다.

도 1은 즉석면 용기의 개봉용 돌출부 내면에 접착식 테이프를 부착한 용기의 모식도이다.
도 2는 본 발명의 용기 뚜껑을 나타낸 것으로서 접는 순서와 점선이 표시되어 있다.
도 3은 본 발명의 용기 뚜껑을 표시된 접는 순서에 따라 접은 후, 개봉용 돌출부의 접착식 테이프를 이용하여 마름모꼴 덜어먹는 용기로 제작한 것이다.

이하, 본 발명을 상세하게 설명한다.

본 발명의 발명자들은 즉석면의 취식을 위해 온수를 가한 후, 뚜껑을 다시 밀폐시키는 어려움을 해결하기 위해, 뚜껑 개봉부위에 접착식 테이프를 부착하여 안전하고 효율적이며, 간편하게 뚜껑을 재밀폐하고자 하였다.

따라서, 본 발명은 즉석면 용기 뚜껑에 있어서, 상기 뚜껑의 개구부에 연장된 접착부를 구비한 즉석면 용기 뚜껑을 제공한다.

상기 접착부는 접착제 코팅층이 형성되고, 상기 접착제 코팅층 상에 제거 가능한 접착제 보호층이 구비되는 것이 바람직하다.

상기 뚜껑의 내면에는 뚜껑을 접기 위한 안내선 및 접이 순서가 표시되어 있는 것이 바람직하다.

상기 뚜껑은 즉석면에 온수를 가한 후, 용기와 뚜껑을 단단히 밀폐 결합함으로서, 용기 온도가 급격히 떨어지는 것을 방지하고, 온수가 흘러 화상 등의 위해발생을 방지할 수 있다. 또한, 야외 등, 별도 용기가 없는 경우, 뜨거운 면을 덜어 먹을 수 있는 마름모 콘 모양의 용기 제조를 쉽게 하기 위해 접는 점선을 포함한다. 따라서, 부분적으로 단열 기능을 가진 소재(종이 등)를 테트라팩처럼 여러 겹으로 성형하여 제조될 수 있다.

실제 시판 즉석면에 온수를 가한 후, 다양한 조건의 즉석면 용기 밀폐조건에서 즉석면 용기의 온도를 경시적으로 확인한 결과. 뚜껑 개봉부위에 접착식 테이프를 부착하여 밀폐가 이루어진 경우와 뚜껑이 없는 경우에는 6~8℃의 온도 차이가 나타났으며, 나무젓가락으로 밀폐한 경우와 본 발명의 뚜껑 개봉부위에 접착식 테이프를 부착하여 밀폐가 이루어진 경우 온도는 3~4℃ 차이가 남을 확인하였다. 즉, 본 발명의 뚜껑 개봉부위에 접착식 테이프를 부착하여 밀폐가 이루어진 경우가 3~8℃ 높게 유지되어 빠르게 효율적으로 취식할 수 있었다. 실제 즉석면 제조사의 제안대로, 특정양의 끓인 물을 가하고, 이후 4분간 상기의 테이프로 밀폐한 경우, 본 발명의 뚜껑 용기에서 면이 가장 잘 익었으며, 관능성도 우수함을 확인하였다.

이하에서는 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세하게 설명한다. 하기 실시예는 본 발명의 바람직한 일 구체예일 뿐이며, 본 발명의 권리범위가 하기 실시예의 범위로 한정되는 것은 아니다.

[실 시 예]

실시예 1: 온수를 가한 후의 개봉한 즉석용기, 나무젓가락으로 밀폐한 즉석용기 및 본 발명의 뚜껑 개봉부위에 접착식 테이프를 부착하여 밀폐가 이루어진 경우의 즉석용기의 온도변화

시판 O사의 즉석면을 구입한 후, 제조사의 추천대로 개봉 후 일정량의 끓인 물을 가한 후, 뚜껑을 개봉한 상태 (개봉 즉석용기면), 뚜껑을 나무젓가락으로 밀폐한 상태 (나무젓가락 밀폐 즉석 용기면) 및 뚜껑 개봉부위에 접착식 테이프를 이용하여 밀폐한 즉석용기면 (테이프 밀폐 즉석용기면)의 온도변화를 측정하였다. 그 결과, 표 1에 나타낸 바와 같이, 개봉 즉석용기면은 가장 빠르게 온도가 감소하였으며, 테이프 밀폐 즉석용기면은 온도감소가 가장 천천히 나타났다. 이러한 결과는 신속섭취를 중요하게 생각하는 즉석면의 특성상, 테이프 밀폐 즉석용기면이 가장 빨리 취식할 수 있음을 의미하며, 간편하면서도 안전하게 즉석면을 조리할 수 있음을 의미한다.

[표 1] 개봉 즉석용기면, 나무젓가락 밀폐 즉석 용기면, 테이프 밀폐 즉석용기면의 시간에 따른 온도 감소

실시예 2: 온수를 가한 후의 개봉한 즉석용기, 나무젓가락으로 밀폐한 즉석용기 및 본 발명의 뚜껑 개봉부위에 접착식 테이프를 부착하여 밀폐가 이루어진 경우의 즉석용기의 면의 관능성

실시예 1의 개봉 즉석 용기면, 나무젓가락 밀폐 즉석 용기면, 테이프 밀폐 즉석 용기면을 제조사의 추천대로 4분간 각각 조리한 후, 취식하였으며 면발의 관능성 결과는 표 2와 같다.

[표 2] 개봉 즉석 용기면, 나무젓가락 밀폐 즉석 용기면, 테이프 밀폐 즉석 용기면의 관능성 평가

실시예 3: 온수를 가한 후의 개봉한 즉석용기, 나무젓가락으로 밀폐한 즉석용기 및 본 발명의 뚜껑 개봉부위에 접착식 테이프를 부착하여 밀폐가 이루어진 경우의 면발의 팽창 정도

실시예 1의 개봉 즉석 용기면, 나무젓가락 밀폐 즉석 용기면, 테이프 밀폐 즉석용기면을 제조사의 추천대로 4분간 각각 조리한 후, 면발의 수분 함유에 따른 팽창 정도를 측정하였다. 측정방법은 김 등의 방법(김세영 외, 2008, 갈변 표고버섯을 첨가한 국수의 품질특성, Korean J. Food Cookery Sci. 24: 665-671)에 따라 일정량의 조리면(20g)을 일정량의 물(100ml)을 채운 메스실린더에 가하여 증가하는 물의 부피로 측정하였다. 그 결과는 개봉 즉석용기면, 나무젓가락 밀폐 즉석 용기면, 테이프 밀폐 즉석용기면은 각각 증가된 물의 부피가 21.1ml, 22.9ml 및 23.3ml 로 나타났다. 이는 테이프 밀폐 즉석용기면이 4분간의 온수 처리시 가장 부피가 증가하고 잘 익었음을 의미한다.

실시예 4: 본 발명의 접착식 테이프를 부착한 즉석면 뚜껑의 접는 방법 표시의 효율성

즉석면은 별도의 덜어먹는 용기가 없는 경우로 취식하는 것이 일반적이며, 뜨거운 면을 기다렸다 먹기에는 면이 불어 관능성이 감소한다. 따라서, 뜨거운 면을 용기 뚜껑에 덜어 먹는 경우가 많으며, 이 경우 대부분 뚜껑 위에 평평한 상태에서 면을 옮겨 덜어 먹게 된다. 그러나, 이 경우 국물이 흘러 먹기가 어려우며, 화상의 위험도 있다. 따라서, 뚜껑을 마름모 콘 모양으로 접고 이것을 이용하여 먹는 것이 간편하면서도 안전한 방법이다. 그러나, 마름모 콘 모양으로 접는 것은 경험자가 아닌 경우 용이하지 않다. 따라서, 본 발명에서는 뚜껑에 접는 방법과 점선을 표기하여 누구나 손쉽게 큰 마름모 모양으로 용기 뚜껑을 접어 덜어먹는 용도로 사용하게 하였다.

표 3에 나타낸 바와 같이, 용기 뚜껑에 마름모 콘 모양의 접는 방법과 점선을 설치한 경우의 일반인의 제작은 매우 용이하였으며, 만족도는 매우 높았다.

[표 3] 용기 뚜껑에 마름모 콘 모양의 접는 방법과 점선을 설치한 경우의 일반인의 만족도

Claims (3)

1. 즉석면 용기 뚜껑에 있어서, 상기 뚜껑의 개구부에 연장된 접착부를 구비한 즉석면 용기 뚜껑.
2. 제 1항에 있어서, 상기 접착부는 접착제 코팅층이 형성되고, 상기 접착제 코팅층 상에 제거 가능한 접착제 보호층이 구비되는 것을 특징으로 하는 즉석면 용기 뚜껑.
3. 제 2항에 있어서, 상기 뚜껑의 내면에는 뚜껑을 접기 위한 안내선 및 접이 순서가 표시되어 있는 것을 특징으로 하는 즉석면 용기 뚜껑.

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