KR20180001615U - 열전도가 구분된 후라이팬 - Google Patents

Abstract

본 고안은 열전도가 구분된 후라이팬에 관한 것으로, 음식을 후라이팬에서 요리를 할 때에는 먼저 열전도가 높은 1차 열전도부(11)에서 1차 조리를 한 후. 2차로 열전도가 낮은 2차 열전도부(12)로 옮겨서 천천히 타지 않도록 익혀주고, 또 다시 열전도가 높은 1차 열전도부(11)에서 새로운 음식으로 요리를 하게 하는 것으로,
상기 후라이팬은 열전도가 서로 다른 바닥으로 나누어져 구성됨을 특징으로 하는 열전도가 구분된 후라이팬을 제공하고자 하였다.

Description

열전도가 구분된 후라이팬 { Frying pan with separate heat conduction }

본 고안은 열전도가 구분된 후라이팬에 관한 것으로, 음식을 후라이팬에서 요리를 할 때에는 먼저 열전도가 높은 부위에서 1차 조리를 한 후. 2차로 열전도가 약한 부위로 옮겨서 천천히 타지 않도록 익혀주고, 또 다시 열전도가 높은 부위에서 새로운 음식으로 요리를 하게하는 것으로, 상기 후라이팬은 열전도가 서로 다른 바닥으로 나누어져 구성됨을 특징으로 하는 열전도가 구분된 후라이팬에 관한 것이다.

일반적으로, 후라이팬은 철판만으로 구성된 것으로써, 종래의 후라이팬은 대개 하나의 팬 본체와 손잡이의 간단한 구조로 구성되어 있다. 요리를 하다 보면, 후라이팬에 음식을 동시에 준비하게 되는 경우가 많은데, 후라이팬에서 먼저 넣은 음식과 나중에 넣은 음식들 사이에 순차적으로 후라인팬을 사용하게 된다.

그리고, 일반적으로 음식을 조리할 때에는 강한 불에서 조리를 시작하여, 점차 불을 약하게 조절하면서 조리를 완성하여 접시에 담아 둔다.

그러나, 종래의 후라이팬은 음식을 조리하는 동안에 먼저 넣은 음식과 나중에 넣은 음식들 사이에 시간적 차이가 있어, 먼저 넣은 것은 익었으나, 나중에 넣은 것은 설익은 경우가 있어, 요리 시 타게 되거나 익히지 못하는 문제점을 가지고 있다.

또한, 상기한 바와 같은, 종래의 후라이팬에 의하면 철판이 골고루 가열되지 않고 불에 인접한 부분부터 가열되어 외측으로 서서히 가열되고, 전체가 가열된 이후에도 불에 인접한 부분의 온도가 가장자리의 온도보다 높아서 음식을 조리함에 있어서 중심부분은 익는데 가장자리부분은 익지 않게 되는 문제점이 있었다.

따라서, 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여, 본 고안에서는 열전도가 구분된 후라이팬에 관한 것으로, 음식을 후라이팬에서 요리를 할 때에는 먼저 열전도가 높은 부위에서 1차 조리를 한 후. 2차로 열전도가 약한 부위로 옮겨서 천천히 타지 않도록 익혀주고, 또 다시 열전도가 높은 부위에서 새로운 음식으로 요리를 하게 하는 것으로, 상기 후라이팬은 열전도가 서로 다른 바닥으로 나누어져 구성됨을 특징으로 하는 열전도가 구분된 후라이팬을 제공하고자 하였다.

또한, 후라이팬의 바닥이 열전도가 서로 다른 부위로 나누어져 구분된다면, 불조정을 통한 온도 조절을 번거롭게 할 필요가 없이, 먼저 열전도가 높은 부위에서 1차 조리를 한 후, 2차로 열전도가 약한 부위로 옮겨서 천천히 타지 않도록 익혀주고, 또다시 열전도가 높은 부위에서 새로운 음식을 요리하게 되는 것이다.

이상의 설명에서와 같이, 본 고안에 따른 열전도가 구분된 후라이팬은 후라이팬의 바닥이 열전도가 서로 다른 부위로 나누어져 구분되어 있어, 불 조정을 통한 온도 조절을 번거롭게 할 필요가 없이 요리를 할 수 있는 효과를 가지며,

먼저, 열전도가 높은 부위에서 1차 조리를 한 후, 2차로 열전도가 약한 부위로 옮겨서 천천히 타지 않도록 익혀주고, 또 다시 열전도가 높은 부위에서 새로운 음식을 요리하게 하는 편리한 효과를 가진다.

도 1은 본 고안의 열전도가 구분된 후라이팬의 사시도
도 2는 본 고안의 열전도가 구분된 후라이팬의 다른 실시예 사시도

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 고안의 열전도가 구분된 후라이팬의 사시도를 나타내며, 도 2는 본 고안의 열전도가 구분된 후라이팬의 다른 실시예 사시도를 나타내는 것으로,

이를 더욱 상세하게 설명하면,

후라이팬은 대개 하나의 팬 본체(10)와 손잡이(20)의 간단한 구조로 구성되어 있으며,

본 고안은 열전도가 구분된 후라이팬에 관한 것으로,

음식을 후라이팬에서 요리를 할 때에는 먼저 열전도가 높은 1차 열전도부(11)에서 1차 조리를 한 후. 2차로 열전도가 약한 2차 열전도부(12)로 옮겨서 천천히 타지 않도록 익혀주고, 또 다시 열전도가 높은 1차 열전도부(11)에서 새로운 음식으로 요리를 하게 하는 것으로, 상기 후라이팬은 열전도가 서로 다른 1차 열전도부(11)와 2차 열전도부(12)로 나누어져 바닥의 영역이 구분되어 구성됨을 특징으로 하는 열전도가 구분된 후라이팬을 제공하고자 하였다.

상기 본 고안의 열전도가 구분된 후라이팬은 바닥이 열전도가 서로 다른 부위로 나누어져 구분되어, 불의 조정을 통한 온도 조절을 번거롭게 할 필요가 없이, 먼저 열전도가 높은 부위에서 1차 조리를 한 후, 2차로 열전도가 약한 부위로 옮겨서 천천히 타지 않도록 익혀주고, 또 다시 열전도가 높은 부위에서 새로운 음식을 요리하게 되는 특징을 가지는 것이다.

10 : 후라이팬 본체 11 : 1차 열전도부
12 : 2차 열전도부 20 : 손잡이

Claims (1)

1. 후라이팬 본체(10)와 손잡이(20)의 구성되어 있는 후라이팬에 있어서,
   
   음식을 후라이팬에서 요리를 할 때에는 먼저 열전도가 높은 1차 열전도부(11)에서 1차 조리를 한 후. 2차로 열전도가 약한 2차 열전도부(12)로 옮겨서 천천히 타지 않도록 익혀주고, 또 다시 열전도가 높은 1차 열전도부(11)에서 새로운 음식으로 요리를 하게 하는 것으로
   상기 후라이팬은 열전도가 높은 1차 열전도부(11)와 열전도가 낮은 2차 열전도부(12)로,
   열전도가 서로 다른 1차 열전도부(11)와 2차 열전도부(12)로 나누어져 후라이팬의 바닥이 구분되어 구성된 것을 특징으로 하는 열전도가 구분된 후라이팬

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