CN209074271U - 一种烤盘锅及其加热装置以及烧烤桌 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种烤盘锅，包括锅体，所述锅体的底部为向上凸起的烤盘，所述烤盘与锅体的锅壁之间为向下凹陷的环状油炸区。还公开了用于加热上述烤盘锅的加热装置，包括支撑所述烤盘锅的盆状外壳，所述盆状外壳内设有燃气灶、电磁加热器和放碳区。本实用新型中，通过在烤盘四周设置环状油炸区，既可在烤盘上烤小块食物，又可同时在环状油炸区内油炸大块食物，解决传统烤盘在烧烤的同时不能进行油炸的问题，由于进行油炸且环状油炸区与大块食物的接触面更多，大块食物更易熟，避免未熟吃后拉肚子；通过设计相互配合的烤盘锅以及加热装置，可很方便地在电、气和碳加热之间切换，使用非常方便。
Description
技术领域
本实用新型属于厨具领域，具体涉及一种烤盘锅及其加热装置以及烧烤桌。
背景技术
烧烤为广受欢迎的一种烹饪方式。烧烤餐饮店通常通过电磁加热方式加热烤盘来进行烧烤，烤盘基本上是一个平面，只能与食物的一面接触，对于一些较大块食物不易烤熟，吃了易拉肚子，由于烤盘基本上是一个平面，因而无法容纳较多的油进行油炸。另外，现有的烤盘通常只能电磁加热，无法在电加热、气加热和碳加热之间自由切换。
实用新型内容
为了解决现有技术存在的上述问题，本实用新型目的在于提供一种烤盘锅及其加热装置以及烧烤桌。
本实用新型所采用的技术方案为：一种烤盘锅，包括锅体，所述锅体的底部为向上凸起的烤盘，所述烤盘与锅体的锅壁之间为向下凹陷的环状油炸区。
可选地，所述烤盘的顶部与环状油炸区的底部之间的高度差为1cm-3cm。
可选地，所述环状油炸区的底部环宽比顶部环宽小5mm-15mm。
可选地，所述锅体的顶部四周边缘设有锅沿，所述锅沿与烤盘之间的高度差为1cm-2cm。
可选地，所述锅沿上对称地设有锅耳，所述锅耳上设有提手。
本实用新型还公开了一种用于加热上述烤盘锅的加热装置，包括支撑所述烤盘锅的盆状外壳，所述盆状外壳内部的中心位置处设有燃气灶。
可选地，围绕所述燃气灶的四周设有与所述环状油炸区对应的环状电磁加热器，所述环状电磁加热器外设有环状的保护壳，所述保护壳的底部设有环状支撑台；所述环状支撑台与燃气灶之间为放碳区。
本实用新型还公开了一种烧烤桌，包括桌面和支撑桌面的桌腿，所述桌面的中心位置处设有用于放置所述盆状外壳的安装槽，所述安装槽内设有所述的加热装置，所述加热装置上设有所述的烤盘锅。
本实用新型的有益效果为：本实用新型中，通过在烤盘四周设置环状油炸区，既可在烤盘上烤小块食物，又可同时在环状油炸区内油炸大块食物，解决传统烤盘在烧烤的同时不能进行油炸的问题，由于进行油炸且环状油炸区与大块食物的接触面更多，大块食物更易熟，避免未熟吃后拉肚子；控制燃气灶点燃即可气加热烤盘锅，控制环状电磁加热器工作即可电加热烤盘锅，在放碳区内放置碳火，即可碳加热烤盘锅，通过设计相互配合的烤盘锅以及加热装置，可很方便地在电、气和碳加热之间切换，使用非常方便。
附图说明
图1是烤盘锅的结构示意图。
图2是图1中A-A剖视图。
图3是图2中环状油炸区底部为弧形时的结构示意图。
图4是加热装置与烤盘锅的安装示意图。
图5是烧烤桌的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步阐述。
实施例
如图1和图2所示，一种烤盘锅，包括锅体1，所述锅体1的底部为向上凸起的烤盘2，所述烤盘2与锅体1的锅壁之间为向下凹陷的环状油炸区3。
在另一个实施例中，所述烤盘2的顶部与环状油炸区3的底部之间的高度差L1为1cm-3cm。
在另一个实施例中，所述环状油炸区3的底部环宽L2比顶部环宽L3小5mm-15mm。
在另一个实施例中，所述锅体1的顶部四周边缘设有锅沿4，所述锅沿4与烤盘2之间的高度差L4为1cm-2cm。
在另一个实施例中，所述锅沿4上对称地设有锅耳，所述锅耳上设有提手5。
在另一个实施例中，如图3所示，所述环状油炸区3底部的两侧为弧形。
如图4所示，本实用新型还公开了一种用于加热烤盘锅1的加热装置，包括支撑所述烤盘锅1的盆状外壳6，所述盆状外壳6内部的中心位置处设有燃气灶7。
在另一个实施例中，围绕所述燃气灶7的四周设有与所述环状油炸区3对应的环状电磁加热器10，所述环状电磁加热器10外设有环状的保护壳9，所述保护壳9的底部设有环状支撑台8；所述环状支撑台8与燃气灶7之间为放碳区11。
如图5所示，本实用新型还公开了一种烧烤桌，包括桌面12和支撑桌面12的桌腿13，所述桌面12的中心位置处设有用于放置所述盆状外壳6的安装槽，所述安装槽内设有所述的加热装置，所述加热装置上设有所述的烤盘锅1。
工作原理如下：
烤盘2可用于烤食物，烤盘2四周设置环状油炸区3，可在环状油炸区3内油炸大块食物，既可在烤盘2上烤小块食物，又可同时在环状油炸区3内油炸大块食物，解决传统烤盘在烧烤的同时不能进行油炸的问题，由于进行油炸且环状油炸区3与大块食物的接触面更多，大块食物更易熟，避免未熟吃后拉肚子；并且，本实用新型提供的加热装置，可提供电、气和碳加热三种加热方式，控制燃气灶7点燃即可气加热烤盘锅1，控制环状电磁加热器10工作即可电加热烤盘锅1，在放碳区11内放置碳火，即可碳加热烤盘锅1，通过设计相互配合的烤盘锅1以及加热装置，可很方便地在电、气和碳加热之间切换，使用非常方便。
本实用新型不局限于上述可选实施方式，任何人在本实用新型的启示下都可得出其他各种形式的产品，但不论在其形状或结构上作任何变化，凡是落入本实用新型权利要求界定范围内的技术方案，均落在本实用新型的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种烤盘锅，其特征在于：包括锅体，所述锅体的底部为向上凸起的烤盘，所述烤盘与锅体的锅壁之间为向下凹陷的环状油炸区。
2.根据权利要求1所述的烤盘锅，其特征在于：所述烤盘的顶部与环状油炸区的底部之间的高度差为1cm-3cm。
3.根据权利要求1所述的烤盘锅，其特征在于：所述环状油炸区的底部环宽比顶部环宽小5mm-15mm。
4.根据权利要求1所述的烤盘锅，其特征在于：所述锅体的顶部四周边缘设有锅沿，所述锅沿与烤盘之间的高度差为1cm-2cm。
5.根据权利要求4所述的烤盘锅，其特征在于：所述锅沿上对称地设有锅耳，所述锅耳上设有提手。
6.一种用于加热权利要求1-5任一项所述烤盘锅的加热装置，其特征在于：包括支撑所述烤盘锅的盆状外壳，所述盆状外壳内部的中心位置处设有燃气灶。
7.根据权利要求6所述的加热装置，其特征在于：围绕所述燃气灶的四周设有与所述环状油炸区对应的环状电磁加热器，所述环状电磁加热器外设有环状的保护壳，所述保护壳的底部设有环状支撑台；所述环状支撑台与燃气灶之间为放碳区。
8.一种烧烤桌，其特征在于：包括桌面和支撑桌面的桌腿，所述桌面的中心位置处设有用于放置如权利要求6或7所述盆状外壳的安装槽，所述安装槽内设有所述的加热装置，所述加热装置上设有所述的烤盘锅。
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