KR20180001198A - 자동 숯불구이 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 수평 다이스와 수직 다이스로 구분 형성된 마운트와; 상기 수평 다이스에 형성되는 숯통과; 상기 마운트의 전면에서 수평 다이스 아래에 서랍식으로 형성된 숯받이와; 상기 마운트의 전면에 형성되며, 상기 숯받이 아래측에 형성되는 석쇠보관함과; 상기 수직 다이스의 전면에 형성되는 수직 홈과; 상기 수직 다이스의 내부에 형성되며 상기 수직홈을 따라 형성된 수직승강엑츄에이터와; 상기 수직승강엑츄에이터에 결합되어 승강되는 회전 엑츄에이터와; 상기 수직 다이스 전면에서 상기 수직 홈을 통하여 상기 회전 엑츄에이터 회전축에 결합되는 석쇠꽂이와; 상기 수직승강엑츄에이터와 회전 엑츄에이터의 승강 및 회전 운동을 제어하는 제어부와; 상기 마운트의 후면에 형성되는 뒷면 도어로; 구성되는 것을 특징으로 하는 자동 숯불구이 장치에 관한 것이다.
본 발명에 의하여 사람이 동작과 유사하게 실행되는 숯불구이판을 제공하여 숯불구이의 참맛을 제대로 구현하면서 숯의 화력을 최대 활용하는 자동 숯불구이 장치가 제공되는 이점이 있다.

Description

자동 숯불구이 장치{Automatic meat roaster}

본 발명은 수평 다이스와 수직 다이스로 구분 형성된 마운트와; 상기 수평 다이스에 형성되는 숯통과; 상기 마운트의 전면에서 수평 다이스 아래에 서랍식으로 형성된 숯받이와; 상기 마운트의 전면에 형성되며, 상기 숯받이 아래측에 형성되는 석쇠보관함과; 상기 수직 다이스의 전면에 형성되는 수직 홈과; 상기 수직 다이스의 내부에 형성되며 상기 수직홈을 따라 형성된 수직승강엑츄에이터와; 상기 수직승강엑츄에이터에 결합되어 승강되는 회전 엑츄에이터와; 상기 수직 다이스 전면에서 상기 수직 홈을 통하여 상기 회전 엑츄에이터 회전축에 결합되는 석쇠꽂이와; 상기 수직승강엑츄에이터와 회전 엑츄에이터의 승강 및 회전 운동을 제어하는 제어부와; 상기 마운트의 후면에 형성되는 뒷면 도어로; 구성되는 것을 특징으로 하는 자동 숯불구이 장치에 관한 것이다.

일반적으로 자동 구이장치는 고기를 자동으로 구워내는 장치를 의미하는 것으로서, 숯불 또는 가스버너에 송풍기를 연결, 송풍량을 조절하여 온도를 맞추고, 고기구이판위에 얹어놓은 고기를 가열해서 고기를 구워내는 장치가 사용되고 있으나, 이러한 종래기술방식은 고기의 한쪽 측면만을 가열하게 되어 고기의 상태를 항상 주시하여 뒤집어 줘야 하고, 구이판 전체적으로 균일한 열이 가해지지 않아 특정부위로 옮겨줘야하는 등 많은 번거로움이 있고, 고기를 항상 균일하게 구워내며 고기특유의 맛을 내는데 어려움이 문제점이 있다.

종래에 공지된 기술을 살펴보면, 대한민국 등록실용신안공보 등록번호 제20-0336246에는 고기구이 장치의 하부에서 송풍기로 공기를 강제 송풍하여 숯에 집중시키는 열집중덮개가 구비된 자동고기구이 장치가 기재되어 있으며, 등록번호 제20-0321549에는 테이블에 설치되는 구이기 본체와, 상기 구이기 본체 내에 빈 공간으로 마련되어 꼬치나 석쇠를 안착시킬 수 있는 구이공간과, 상기 구이공간을 따라 장착되는 꼬치봉 및 석쇠와, 상기 꼬치봉 또는 석쇠를 회전시키기 위한 회전수단 및 그 모터구동부로 이루어지는 회전형 고기구이기에 관한 기술이 기재되어 있고, 동 공보 등록번호 제20-0321536호에는 상기 등록번호 제20-0321549와 동일한 구성에서, 석쇠를 거치하여 회전시키기 위한 회전수단이 변경되어있는 회전형 고기구이기에 관한 기술이 기재되어 있으며, 동 공보 등록번호 제20-0321537호에는 고기를 올려놓을 수 있는 적당한 간격으로 벌어진 틈새가 있으며, 전체 형상을 유지하는 외부틀과 일단에 손잡이를 구비하는 석쇠에 관한 기술이 기재되어 있으나, 상기와 같은 종래의 기술들은 숯의 화력을 조절하여 숯의 복사열로만 고기를 굽게 되므로, 시간이 많이 소요되며, 숯의 불이 약해지면 고기를 균일하고 담백하게 구워낼 수 없게 되어, 숯불구이의 참맛을 느끼지 못할 뿐만이 아니라 숯의 경제성과 항상 숯의 화력을 주시해야 하는 문제점이 있어 왔다.

본 발명은 상기한 종래기술방식의 문제점을 개선하여 사람이 동작과 유사하게 실행되는 숯불구이판을 제공하여 숯불구이의 참맛을 제대로 구현하면서 숯의 화력을 최대 활용하는 자동 숯불구이 장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 수평 다이스와 수직 다이스로 구분 형성된 마운트와; 상기 수평 다이스에 형성되는 숯통과; 상기 마운트의 전면에서 수평 다이스 아래에 서랍식으로 형성된 숯받이와; 상기 마운트의 전면에 형성되며, 상기 숯받이 아래측에 형성되는 석쇠보관함과; 상기 수직 다이스의 전면에 형성되는 수직 홈과; 상기 수직 다이스의 내부에 형성되며 상기 수직홈을 따라 형성된 수직승강엑츄에이터와; 상기 수직승강엑츄에이터에 결합되어 승강되는 회전 엑츄에이터와; 상기 수직 다이스 전면에서 상기 수직 홈을 통하여 상기 회전 엑츄에이터 회전축에 결합되는 석쇠꽂이와; 상기 수직승강엑츄에이터와 회전 엑츄에이터의 승강 및 회전 운동을 제어하는 제어부와; 상기 마운트의 후면에 형성되는 뒷면 도어로; 구성되는 것을 특징으로 하는 자동 숯불구이 장치를 기술적 요지로 한다.

여기서, 상기 수직승강엑츄에이터는 상기 수직홈의 하측에 형성되는 승강 모터와; 상기 수직홈의 상측에 형성되는 도르레와; 상기 수직홈 또는 수직홈 측면에 형성된 슬라이딩 가이드에 체결되는 승강판과; 상기 승강 모터와 도르레 승강판을 연결시키는 체인 또는 케이블로 형성되며 상기 회전 엑츄에이터는 상기 승강판에 장착되는 것을 특징으로 하는 자동 숯불구이 장치로 되는 것이 바람직하다.

또한, 상기 석쇠꽂이는 석쇠를 끼워넣는 슬롯이 형성된 ㄷ자형 프레임으로 형성되는 것을 특징으로 하는 자동 숯불구이 장치로 되는 것이 바람직하다.

상기한 본 발명에 의하여 사람이 동작과 유사하게 실행되는 숯불구이판을 제공하여 숯불구이의 참맛을 제대로 구현하면서 숯의 화력을 최대 활용하는 자동 숯불구이 장치가 제공되는 이점이 있다.

도 1은 본 발명의 내부 측면 구조도
도 2는 본 발명의 정면 내부 구조도
도 3은 본 발명의 배면도
도 4는 본 발명의 석쇠꽂이 사용 예시도
도 5는 본 발명의 제어회로 블럭도
도 6은 본 발명의 석쇠꽂이가 최하점 위치에 있을 때 사용예시도
도 7은 본 발명의 석쇠꽂이가 최하점 위치에 있을 때 사용예시도

이하 도면을 참조하여 본 발명에 관하여 살펴보기로 하며, 본 발명을 설명함에 있어서 관련된 공지기술 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략할 것이다.

그리고 후술되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 정의된 용어들로서 이는 사용자, 운용자의 의도 또는 관례 등에 따라 달라질 수 있으므로 그 정의는 본 발명을 설명하는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.

이하의 도 1은 본 발명의 내부 측면 구조도이며, 도 2는 본 발명의 정면 내부 구조도이며, 도 3은 본 발명의 배면도이며, 도 4는 본 발명의 석쇠꽂이 사용 예시도이며, 도 5는 본 발명의 제어회로 블럭도이며, 도 6은 본 발명의 석쇠꽂이가 최하점 위치에 있을 때 사용예시도이며, 도 7은 본 발명의 석쇠꽂이가 최하점 위치에 있을 때 사용예시도이다.

도면에 도시된 바와 같이 본 발명은 수평 다이스(110)와 수직 다이스(120)로 구분된 마운트(10)와; 숯통(20)과; 숯받이(21)와; 석쇠보관함(140)과; 수직 홈(450)과; 승강 모터(410)와; 도르레(440)와; 승강판(430)과; 체인 또는 케이블(420)로 형성되는 수직승강엑츄에이터(40)와; 회전 엑츄에이터(30)와; 석쇠꽂이(50)와; 제어부(60)와; 뒷면 도어(130)로; 구성된다.

도 1과 도 6, 도 7에 도시된 바와 같이 본 발명의 마운트(10)는 마치 책꽂이가 결합된 책상과 같은 형태로서, 전면부에 책상면과 같은 수평 다이스(110)가 형성되고 후측면에 책꽂이와 같이 세워진 수직 다이스(120)가 형성된 케이스형 기본 지지체이다.

상기 숯통(20)은 상기 수평 다이스(110)에 대야 형태로 결합되는 것으로서, 구이를 굽기 위한 숯을 넣는 통으로 사용되는 부분이다.

상기 숯통(20)은 숯의 교체가 쉽도록 상기 수평 다이스(110)에 숯통 구멍을 형성시키고 대야 형태로 제작된 숯통(20)을 숯통 구멍에 넣는 방식으로 형성시키는 등 종래 알려진 다양한 숯통 체결방식으로 적용 가능하며, 상기 숯통(20)의 아랫 부분에는 숯받이(21)가 형성되어 진다.

상기 숯받이(21)는 상기 마운트(10)의 전면에서 수평 다이스(110) 아래에 서랍식으로 형성된다.

상기 석쇠보관함(140)은 상기 마운트(10)의 전면에 형성되며, 상기 숯받이(21) 아래측에 형성된다.

상기 석쇠보관함(140)은 마운트(10)의 수평 다이스(110) 아랫 부분에 석쇠(500)를 보관하기 위하여 설치되는 것으로서, 여닫이형 문, 서랍식 문 등 편리한 방법으로 형성되어진다.

도 1에 도시된 본 발명의 일실시예에서는 하방에 힌지가 형성된 여닫이식으로 형성되어져 있으나 반드시 이에 한정되는 것은 아니다.

상기 수직 다이스(120) 내부에는 본 발명의 수직승강엑츄에이터(40)와 회전 엑츄에이터(30)가 형성되며, 상기 회전 엑츄에이터(30)의 회전축(310)에는 본 발명의 석쇠꽂이(50)가 결합된다.

상기 수직 다이스의 전면에는 수직 홈(450)이 형성되는데, 상기 석쇠꽂이(50)는 상기 수직 홈(450)을 관통하여 상기 회전 엑츄에이터(30)의 회전축(310)에 결합되어, 상기 수직승강엑츄에이터(40)와 회전 엑츄에이터(30)의 구동에 의하여 수직 승강 및 회전하게 된다.

상기 수직승강엑츄에이터(40)는 상기 수직 다이스(120)의 내부에 형성되며 상기 수직홈(450)을 따라 형성된다.

도 1과 도 2에 도시된 본 발명의 일실시예에서 상기 수직승강엑츄에이터(40)는 승강 모터(410)와 도르레(440)와 승강판(430)과 체인 또는 케이블(420)로 형성된다.

상기 승강 모터(410)는 상기 수직홈의 하측에 형성되며, 상기 도르레(440)는 상기 수직홈의 상측에 형성되고, 상기 체인 또는 케이블(420)은 상기 승강 모터(410)에 체결된 회전축(310)과 상기 승강판(430)에 고정되며, 상기 도르레(440)에 걸쳐진다.

이에 따라 상기 승강 모터(410)의 구동으로 상기 승강판(430)이 수직승강되게 된다.

상기 수직 다이스(120) 내부에는 상기 수직 홈(450) 또는 수직 홈(450) 측면에 상기 승강판(430)의 수직승강을 가이드하는 슬라이딩 가이드를 형성시키는 것이 바람직하다.

상기 슬라이딩 가이드는 상기 승강판(430) 양측이 슬라이딩 되는 슬라이딩 슬롯 또는 도 2에 도시된 바와 같이 승강판 양측에서 형성된 통공에 관통하여 형성된 평행봉(460)으로 형성되는 등 공지의 기술로 다양하게 형성할 수 있다.

상기 회전 엑츄에이터(30)는 상기 승강판(430)에 장착된 회전모터로 형성할 수 있다.

상기 석쇠꽂이(50)는 도 4에 도시된 바와 같이 석쇠(500)를 끼워넣는 슬롯이 형성된 ㄷ자형 프레임으로 형성되는 것으로서, ㄷ자 중심부에 손잡이형 로드(510)를 형성시킨다.

도 1에 도시된 바와 같이 상기 석쇠꽂이(50)의 로드(510)를 상기 수직 다이스(120)의 전면에서 수직 홈(450)을 통해 수직 다이스(120) 내부에 형성된 상기 회전 엑츄에이터(30)의 회전축(310)에 결합시키며, 상기 석쇠꽂이(50)의 로드(510) 길이는 상기 숯통(20)에 불이 붙은 숯을 넣었을 때, 도 6에 도시된 바와 같이 상기 수직승강엑츄에이터(40)의 최하 운동점에서 상기 석쇠(500) 전체면이 상기 숯통(20)의 상측에 위치되는 길이로 한다.

상기 구조에 의하면, 상기 석쇠꽂이(50)는 도 6과 도 7에 도시된 바와 같이 상기 수직승강엑츄에이터(40)와 회전 엑츄에이터(30)에 의하여 수직 승강 운동 및 회전 운동을 하게 된다.

상기 제어부(60)는 상기 마운트 내부에 설치되며, 도 5에 도시된 바와 같이 상기 수직승강엑츄에이터(40)와 회전 엑츄에이터(30)의 승강 및 회전 운동을 제어하는 회로부이다.

상기 제어부(60)는 외측에 표시된 스위치로 상기 수직승강엑츄에이터(40)와 회전 엑츄에이터(30)가 구동되게 한다.

이때, 상기 제어부(60)는 사용자가 상기 석쇠꽂이(50)에 생고기를 넣은 석쇠(500)를 꽂고 작동시키면, 도 6에 도시된 바와 같이 상기 수직승강엑츄에이터(40)의 최하 운동점에서 잠시 정지하여 고기가 구워질 시간을 확보하게 하고, 이어서 상기 승강판(430)을 상승 이동시킨 후, 도 7에 도시된 바와 같이 최상 운동점에서 상기 회전 엑츄에이터(30)를 구동하여 석쇠꽂이(50)를 180°회전시키고 다시 도 6의 최하 운동점으로 복원되게 하며, 석쇠의 앞뒤로 고기가 충분하게 구워질 수 있도록 하며, 이를 석쇠의 고기가 익기 충분한 횟수만큼 반복실시되게 한다.

상기 스위치(600)는 마운트 전면부에 설치된 단순 시작 버튼으로 고기가 자동으로 구워지는 것으로 구성할 수도 있으나 구워지는 시간 또는 생고기 양에 따른 승강 및 회전 횟수를 세팅하는 입력장치로 형성할 수도 있다.

도 3에 도시된 상기 뒷면 도어(130)는 상기 마운트(10)의 후면에 형성되며, 상기 마운트(10) 내부에 장착된 장치의 설치 및 고장 시 유지 보수가 손쉽게 될 수 있게 한다.

이상 본 발명의 설명을 위하여 도시된 도면은 본 발명이 구체화되는 하나의 실시예로서 도면에 도시된 바와 같이 본 발명의 요지가 실현되기 위하여 다양한 형태의 조합이 가능함을 알 수 있다.

따라서 본 발명은 상기한 실시예에 한정되지 않고, 이하의 특허청구범위에서 청구하는 바와 같이 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변경실시가 가능한 범위까지 본 발명의 기술적 정신이 있다고 할 것이다.

10 : 마운트 20 : 숯통
30 : 회전 엑츄에이터 40 : 수직승강엑츄에이터
50 : 석쇠꽂이 60 : 제어부
21 : 숯받이
110 : 수평 다이스 120 : 수직 다이스
130 : 뒷면 도어 140 : 석쇠보관함
410 : 승강 모터 420 : 체인 또는 케이블
430 : 승강판 440 : 도르레
450 : 수직 홈

Claims (3)

1. 수평 다이스(110)와 수직 다이스(120)로 구분 형성된 마운트(10)와;
   상기 수평 다이스(110)에 형성되는 숯통(20)과;
   상기 마운트(10)의 전면에서 수평 다이스(110) 아래에 서랍식으로 형성된 숯받이(21)와;
   상기 마운트(10)의 전면에 형성되며, 상기 숯받이(21) 아래측에 형성되는 석쇠보관함(140)과;
   상기 수직 다이스(120)의 전면에 형성되는 수직 홈(450)과;
   상기 수직 다이스(120)의 내부에 형성되며 상기 수직 홈(450)을 따라 형성된 수직승강엑츄에이터(40)와;
   상기 수직승강엑츄에이터(40)에 결합되어 승강되는 회전 엑츄에이터(30)와;
   상기 수직 다이스(120) 전면에서 상기 수직 홈(450)을 통하여 상기 회전 엑츄에이터 회전축(310)에 결합되는 석쇠꽂이(50)와;
   상기 수직승강엑츄에이터(40)와 회전 엑츄에이터(30)의 승강 및 회전 운동을 제어하는 스위치 및 제어부(60)와;
   상기 마운트(10)의 후면에 형성되는 뒷면 도어(130)로;
   구성되는 것을 특징으로 하는 자동 숯불구이 장치.
   
2. 제1항에 있어서 상기 수직승강엑츄에이터(40)는
   상기 수직 홈(450)의 하측에 형성되는 승강 모터(410)와;
   상기 수직 홈(450)의 상측에 형성되는 도르레(440)와;
   상기 수직 홈(450) 또는 수직 홈(450) 측면에 형성된 슬라이딩 가이드에 체결되는 승강판(430)과;
   상기 승강 모터(410)와 도르레(440), 승강판(430)을 연결시키는 체인 또는 케이블(420)로 형성되며
   상기 회전 엑츄에이터(30)는 상기 승강판(430)에 장착되는 것을 특징으로 하는 자동 숯불구이 장치.
   
3. 제2항에 있어서 상기 석쇠꽂이(50)는
   석쇠(500)를 끼워넣는 슬롯이 형성된 ㄷ자형 프레임으로 형성되는 것을 특징으로 하는 자동 숯불구이 장치.
   

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